羊髓的营养价值
羊髓的营养价值
羊髓是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物,富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾、养颜壮阳的功效,是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。羊髓味甘,性温,能补肾益髓、养血滋阴、润燥泽肌。营养丰富,可以通经脉、填骨髓,虚劳体弱、腰酸膝软、肺痿咳嗽者宜食。
羊髓能养血滋阴,补精益髓,润肺泽肌。治虚劳羸弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,消渴,皮毛憔悴,痈疽,疮疡,目赤,目翳。
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群2、温肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
羊奶营养价值
1.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.养胃：暖胃，治疗胃寒症。
3.补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
4.润肠通便：可以润滑肠道，刺激排便。
5.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
羊肚汤的营养价值 营养价值
羊肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸，可以有效治疗补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症状，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用。但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。
1、羊肚汤中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力，缓解体力疲劳。
2、羊肚汤含有钙，可以为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病。
3、羊肚汤富含铁元素，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
羊肾的营养价值 营养价值
羊肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇，另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、磷、镁、铁、锰、钾、锌、铜、钙等。
1、羊腰子当中富含丰富的蛋白质以及维生素A，而且还有多重微量元素以及营养元素，也有很不错的生精益血的作用，而且对于肾脏比较虚的人也有很好的缓解作用。
2、羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁元素等，对防治营养不良、提高视力，防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长。
3、羊肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。
羊骨髓的营养价值
羊髓中胆固醇含量极高,据分析，每100克羊髓中胆固醇的含量高达2099毫克，约为鸡蛋的7倍。
闹羊花的营养价值 营养价值
闹羊花的花含毒性成分梫木毒素和石楠素。叶含黄酮类、杜鹃花毒素、煤地衣酸甲酯。含棱木毒素和石楠素。并分得羊踯躅素Ⅲ、闹羊花毒素Ⅲ、木藜芦毒素Ⅲ和日本杜鹃素Ⅲ、山月桂萜醇。
1、将花研成细粉作成混悬液、浸剂、酊剂（用时蒸去乙醇），通过电击小鼠尾巴法，证明各种制剂均有镇痛作用。
2、八厘麻毒素（一说即梫木毒素）有降低血压、减慢心率的作用，心率减慢较降压先出现，但持续时间较短，与剂量有密切关系。
3、动物离体试验证明八厘麻毒素具有收缩支气管平滑肌的作用，该作用可被苯海拉明、酚妥拉明对抗。闹羊花煎剂在体外对葡萄球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌和乙型链球菌有较强的抗菌作用。
4、花对昆虫有强烈毒性，性质属接触毒与食入毒；其有效成分为梫木毒素与石楠素；对人亦有毒性。其根、叶对昆虫无毒杀作用。
羊血营养价值
1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;
2、主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。适合的人群
一般人群均可食用，每次约50克。
止血，祛瘀。治吐血，衄血，肠风痔血，妇女崩漏，产后血晕，外伤出血，跌打损伤。
①《唐本草》："主女人中风，血虚闷，产后血运、闷欲绝者，生饮一升。"
②《医学入门》："治卒惊悸;九窍出血，取新热血饮。"
③《纲目》："治产后血攻，下胎衣。"
④《随息居饮食谱》："生饮止诸血，解诸毒。熟食但止血，患肠风痔血者宜之。"
羊肺的营养价值 营养价值
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克，还含有肝素。
1、羊肺的蛋白质含量较高，具有补虚损的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、羊肺富含维生素A，有利于维持正常视觉功能。
3、羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬煞费苦心和抗炎等。