三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗
三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗
三文鱼和胡萝卜是可以一起吃的食物。
三文鱼和胡萝卜一个是性温的,一个是性平的,因此不会因为性味影响身体健康,同时三文鱼和胡萝卜一个是肉类一个是蔬菜一起食用可以均衡营养,同时成分之间没有互相营养的部分,因此三文鱼和胡萝卜是可以一起食用的。
胡萝卜和三文鱼一起怎么吃 三文鱼和胡萝卜一起吃多少
三文鱼和胡萝卜一起吃的话,三文鱼吃100克,胡萝卜吃150克左右比较好。
三文鱼是一种营养丰富的食物,含有较多的蛋白质和其他的营养成分,一次食用100左右可以很好的补充营养,胡萝卜中含有的纤维素和其他的成分可以均衡三文鱼的营养,因此吃胡萝卜可以吃150克左右。
三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗 吃三文鱼和胡萝卜要注意什么
1、胡萝卜质地比较硬,而三文鱼有很容易熟,因此吃三文鱼和胡萝卜的时候不能一起放下去,一定要先将胡萝卜煮熟,然后再加三文鱼。
2、三文鱼中含有丰富的虾青素和不饱和脂肪酸,高温易氧化,因此不能长时间烹饪,一旦熟了就可以盛出来了。
三文鱼的吃法有哪些
一、三文鱼的吃法之香煎三文鱼的做法
材料:三文鱼、迷你胡萝卜、苦菊、橄榄油、黄油、盐、意大利黑醋汁
做法:
1、迷你胡萝卜留少许叶子,去皮;
2、冰鲜三文鱼1块,切掉四边,成长方形;
3、下甜椒香料和烧烤香料,腌渍30分钟;
4、等锅内黄油全部化开,均匀摇一下锅子,放入迷你胡萝卜,煎1分钟,翻面;
三文鱼的吃法之香煎三文鱼的做法
5、等胡萝卜翻面时,同时放入三文鱼,三文鱼煎熟后肉易散,翻面时要小心,避免鱼肉散掉;
6、三文鱼每面煎30秒,同时把洗净的苦菊甩干水份,放盐、黑胡椒,橄榄油,拌匀,和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘,淋上意大利黑醋汁即可。
二、三文鱼的吃法之三文鱼寿司的做法
材料:三文鱼、米饭、蟹肉、海苔、牛油果、酱油、芥末酱、姜
做法:
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果(鳄梨),熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面);
三文鱼的吃法之三文鱼寿司的做法
3、将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段;
4、食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。
冷冻三文鱼可以生吃吗 冷冻三文鱼怎么做好吃
材料:鲜三文鱼肉150克,香菇、胡萝卜各100克,大葱50克,生抽、醋、味淋、白砂糖、食用油各适量。
操作步骤:
1、三文鱼切成适口的块;香菇切去根部,再切成两半;胡萝卜切成圆片;大葱切长段备用。
2、锅中倒入水、生抽、味淋、白砂糖、醋煮沸,制成味料,盛出待用。
3、三文鱼抹干水分,和香菇、胡萝卜、大葱入油锅炒熟。
4、然后加入味料拌匀,装盘即可。
材料:三文鱼肉200克,青椒丁、红椒丁各30克,香菜末20克,葱花、蒜末、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒盐、料酒、淀粉、植物油各适量。
做法:
1、三文鱼肉洗净,切成2厘米见方的块,再拍匀淀粉。
2、下入八成热油中炸成金红色,捞出沥油备用。
3、锅中留少许底油烧热,先下入青椒丁、红椒丁、葱花、蒜末炒香。
4、再放入鱼肉,加入精盐、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均匀。
5、然后撒入香菜末,淋入香油。
6、出锅装盘,跟花椒盐上桌蘸食即可。
三文鱼怎么做好吃
三文鱼寿司
原料:
新鲜三文鱼(刺身级)、寿司米饭(适量寿司醋和白糖混合后,加入刚煮熟的米饭拌匀)、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。
配料:
寿司酱油、芥末酱(wasabi)、甜姜。
做法:
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果,熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面)
3、将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段;
4、食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。
清蒸三文鱼
原料:
三文鱼1块、洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。(不放也可以)
做法:
1、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;
2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝;3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
简单点,再简单点-10分钟开胃菜清蒸三文鱼
照烧蜜汁煎三文鱼
做法:
1、新鲜三文鱼洗净,擦干。
2、加红葡萄酒,照烧汁,蜂蜜,抹匀,腌制一小时;
3、不粘锅喷少许cookingspray,待锅热之后下三文鱼块,小火煎至两面金黄即可(最好中间还带一点点鲜红。)
红烧三文鱼
原料:
三文鱼、胡萝卜、青豆。
调料:
葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
做法:
1、三文鱼切大块,胡萝卜切小丁。
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。
3、锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。
4、锅留底油,煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味,放入三文鱼,烹入少许酒,加入胡萝卜丁炒少许,放入青豆,加少许水,放盐、生抽、鸡精调味小火入味,大火收汁,水淀粉勾芡出锅装盘即可。
三文鱼和菠菜一起吃的好处
保护眼睛
三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分,菠菜中的胡萝卜素和维生素A,具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用,还能防止视网膜黄斑,因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。
美容养颜
三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用;而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用;胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基,有美容养颜的作用。
增强抵抗力
三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度,菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力;而维生素A和胡萝卜素,可以增加上呼吸道的免疫能力;不饱和脂肪酸等可以抗击自由基,有增强抵抗力的作用。
强身健体
三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平,同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度,因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。
保护心脑血管
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量,预防血栓;同时两者富含的矿物质,可以在一定程度上改善渗透压,降低血压,同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性,有预防心血管疾病的作用。
健脑益智
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接通过血脑屏障,有促进脑细胞发育和增强活性的作用,因此食用有一定的健脑益智的作用。
海苔的食用食谱
紫菜卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。
紫菜卷 1、淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜
切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用。
2.海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。
海苔包饭
原料:海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。
制作
1.将鸡蛋打散,加一点点的盐炒熟切条状备用。
2.将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。
3.将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。
海苔饭卷
原料:白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉
海苔 制作方法:
1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用。
2、将白饭等分,每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容,捏成椭圆形饭团,卷上海苔片即可。
适合人群:2岁以上的宝宝
营养成分
海苔富含蛋白质、矿物质和维生素,其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高,海苔中还含有铁、钙等矿物质。
寿司卷
梅花寿司卷
原料:
寿司饭300克、海苔片4张、三文鱼肉40克、海苔粉10克、芝士片1片、盐1/2小匙、红樱桃汁2大匙。
特色:
可作为重阳节美食。
操作:
1、三文鱼肉洗净擦干水,抹上盐放入烤箱烤熟,拆肉捣碎备用;加100克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀。 2、将拌好的三文鱼饭分成5份,搓成长条形;三张海苔片对半分开,分别包入一条三文鱼饭。
3、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭;芝士片用片压扁,卷成芝士卷。
4、大片海苔片铺上竹帘,表面均匀铺上海苔饭;5条三文鱼饭围在芝士卷四周,然后卷起定形,切片即可。[3]
三文鱼和西红柿一起的好处
美容养颜
三文鱼中的维生素A和E、不饱和脂肪酸等,西红柿中的番茄红素,维生素C、A和E,胡萝卜素等都可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此一起吃可以美容养颜。
抗衰老
自由基会攻击细胞,导致细胞出现损伤,进而出现衰老的情况,而三文鱼和西红柿中含有的不饱和脂肪酸、维生素、番茄红素、胡萝卜素等有抗击自由基的作用,因此食用可以减缓衰老。
增强抵抗力
三文鱼中的蛋白质可以增加体液免疫的强度,同时脂溶性维生素A等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,增强抗病毒的能力,因此可以增强抵抗力。
促进食欲
西红柿中含有的有机酸和碳水化合物可以促进唾液和胃酸的分泌,有增强食欲的作用,也能帮助三文鱼蛋白质的消化。
保护眼睛
不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分,而维A和胡萝卜素可以维持视力,因此三文鱼和西红柿一起吃可以保护眼睛。
吃什么护肤美白 三文鱼:防止皱纹产生
三文鱼中的脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
食材:三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜。
做法:三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌好后与蒜瓣一起煎熟即可,要是配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔~
三文鱼可以蒸着吃吗 怎样做三文鱼好吃
三文鱼的食用方法非常多,可以根据自己的口味选择合适的烹饪方法,下面介绍两种比较常见的三文鱼的做法:
材料:三文鱼肉400克,柠檬1个,蒜末、葱末、薄荷各适量,盐、生抽、白糖、泰式甜辣酱、鱼露、白胡椒粉、料酒各适量。
做法:
1、三文鱼肉洗净后调入白胡椒粉、料酒、鱼露腌清6分钟。
2、柠檬洗净,切薄片。
3、白糖、蒜末、葱末、盐、生抽、泰式甜辣酱调成味汁。
4、将处理好的三文鱼肉摆盘,柠檬片装饰在盘边,在鱼身上再摆上几块柠檬片作为装饰。
5、将味汁淋一半到三文鱼肉上,入锅蒸6分钟。
6、蒸好后,淋上剩下的酱汁,食用前淋热油,点缀上薄荷即可。
原料:鲜三文鱼肉160克,香菇、胡萝卜各100克,大葱50克、生抽、醋、味淋、白砂糖、食用油各适量。
操作步骤:
1、三文鱼切成适口的块;香菇切去根部,再切成两半。
2、胡萝卜切成圆片;大葱切4厘米长的段。
3、锅中倒入水、生抽、味淋、白砂糖、醋,煮沸。
4、煮去味淋中所含的酒精,制成味料,盛出待用。
5、三文鱼抹干水分,和香菇、胡萝卜、大葱入油锅炒熟。
6、然后加入味料拌匀,装盘即可。
三文鱼如何吃好
将三文鱼洗净,切成两段放入盘中,三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。
2再将生姜切成碎末,再剁点剁椒,将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
3锅中烧上水,等水开后将腌制好的三文鱼放在锅里大火蒸15分钟,小火蒸5分钟即可。
4再切上葱末,然后均匀的撒在蒸好的三文鱼上。
5取油锅,加入菜籽油烧热,然后加入辣椒、胡椒烧出香味。
6然后将油浇在三文鱼身上的剁椒和葱花上,剁椒三文鱼就做好了。
END
红烧三文鱼
1将三文鱼清洗干净,剃去骨头,然后切成大块。
2将胡萝卜切成小丁块。
3将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。
4先在炒锅中倒入菜籽油,烧热,先将三文鱼翻炒熟后,出锅备用。
5锅中倒入油,烧热,加入辣椒、生姜、葱花爆炒出香味,然后放入备用的三文鱼。
6再加入胡萝卜丁、青豆,加盐、料酒、鸡精、味精、生抽、胡椒粉等入味后,随后加入适量水,大火收汁,淀粉勾芡倒入即可出锅。
7一盘香喷喷的红烧三文鱼就出锅了。
END
三文鱼炖豆腐
三文鱼头和豆腐切成块,将豆腐先用热水烫一下。
2锅里加入油烧热,再放入葱,姜,蒜爆炒出香味后,先加入切好的三文鱼头稍煎一下;
3加入料酒,生抽,糖,盐,少许水,加盖闷10分钟,然后加入豆腐,再闷5分钟,然后撒入葱段和少许胡椒粉,香喷喷的三文鱼炖豆腐就出锅了。
三文鱼和西红柿一起怎么吃 三文鱼和西红柿一起的好处
三文鱼中的维生素A和E、不饱和脂肪酸等,西红柿中的番茄红素,维生素C、A和E,胡萝卜素等都可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此一起吃可以美容养颜。
自由基会攻击细胞,导致细胞出现损伤,进而出现衰老的情况,而三文鱼和西红柿中含有的不饱和脂肪酸、维生素、番茄红素、胡萝卜素等有抗击自由基的作用,因此食用可以减缓衰老。
三文鱼中的蛋白质可以增加体液免疫的强度,同时脂溶性维生素A等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,增强抗病毒的能力,因此可以增强抵抗力。
西红柿中含有的有机酸和碳水化合物可以促进唾液和胃酸的分泌,有增强食欲的作用,也能帮助三文鱼蛋白质的消化。
不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分,而维A和胡萝卜素可以维持视力,因此三文鱼和西红柿一起吃可以保护眼睛。
三文鱼和菠菜一起吃的好处
三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分,菠菜中的胡萝卜素和维生素A,具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用,还能防止视网膜黄斑,因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。
三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用;而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用;胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基,有美容养颜的作用。
三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度,菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力;而维生素A和胡萝卜素,可以增加上呼吸道的免疫能力;不饱和脂肪酸等可以抗击自由基,有增强抵抗力的作用。
三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平,同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度,因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量,预防血栓;同时两者富含的矿物质,可以在一定程度上改善渗透压,降低血压,同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性,有预防心血管疾病的作用。
三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接通过血脑屏障,有促进脑细胞发育和增强活性的作用,因此食用有一定的健脑益智的作用。
三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗 胡萝卜和三文鱼一起怎么吃
材料:三文鱼100克,胡萝卜100克,土豆100克,牛奶500毫升,黄油、胡椒粉、食盐、红酒、清水适量。
1、三文鱼解冻之后,切成合适的大小,加适量红酒、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟。
2、土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成较厚的块,放在一旁待用。
3、热锅融化小块黄油,入胡萝卜翻炒1到2分钟,加入土豆一起翻炒。
4、待土豆和胡萝卜出香之后,慢慢加入牛奶,没过土豆和胡萝卜,没有没过就加一些清水。
5、大火煮沸,转文火煮到土豆和胡萝卜软烂,加盐、胡椒粉调味。
6、捞出一半的土豆和胡萝卜,将土豆和胡萝卜放入料理机打成糊状。
7、倒入锅中,使汤汁变稠,最后加入三文鱼煮出即可。