茶的种类有哪些
茶的种类有哪些
茶叶种类有多种划分方法,根据制造方法不同和品质上的差异、出口茶的类别、茶叶加工不同、产地不同、生长环境不同等进行不同的茶叶种类的划分;具体介绍如下:
一、根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶种类分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。
二、根据我国出口茶的类别将茶叶种类分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。
三、根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶种类分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。
四、还从产地划分将茶叶种类称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。
五、还可以其生长环境来分茶叶种类:平地茶,高山茶,丘陵茶。
补气血的茶种类有哪些
补气补血茶:
材料:黄芪2-3片,枸杞1把,党参3根,红枣1把,桂园10-15颗,淮山2-3片,当归(如果全家喝就不放),灵芝(可放可不放,我因为家中买了上等灵芝,就放了些)。
补气补血茶
做法:放在砂锅中,加水煮茶喝。烧出的茶水可以放在热水瓶里保温,然后继续加水煮第二浦。因为有红枣、桂圆、枸杞,所以茶很甜的。因为我的
灵芝没切皮(找不到加工的地方),所以第一茶浦有点苦,第二浦开始就好了。放当归的话,口感差些。喝完后可反复加水,煮6-7次后,倒渣。
我觉得喝了这茶后,精神很好,很有劲的!
不用加糖,红枣和桂圆、枸杞是甜的,当归、黄芪有一点药味,尤其是当归味浓一些,所以我一般不加当归。黄芪的味还是可以忍受的。
气血双补养生茶
原料:四味中药黄精黄芪枸杞西洋参。
药茶的原理:
气血双补养生茶
西洋参的功用同党参、人参是基本相似的;枸杞是滋补肝肾的,肝藏血,肾纳气,人的气血亏虚,大多和这两个脏器有关系,所以需要滋补,枸杞子偏温一点,西洋参偏凉一点,就是温寒并用,补气补血。
黄芪有“小人参”的美誉,被李时珍称之为“补药之长”,它可以补养五脏六腑之气,气为血之帅,血是气之母;黄精主要是既补气有补血,补肝肾的作用比较好。
黄芪黄精的作用就是补血,本草纲目就认为,黄精有“补诸虚填精髓”的功效,这里的精髓就是指的血,据说当年的无暇禅师常年隐居深山,就是一这个黄精为食,活到126岁。黄芪补气,黄精补血,两味药起到了气血双补的作用,黄芪比较热,吃多了容易上火,而西洋参有比较凉,所以二者共同起到一个中和的作用。这杯茶主要是气血双补,调理气血,调理经络,通经活络,中医讲气血调和,就百病不生,人的生病主要是气血不和。
四味中药,量少而专,兼顾气血,这杯茶的核心内容就是调和气血,血濡养全身,离不开气的推动,气的产生少不了血的生化,达到了气血和则百病消的效果。
补气血的茶大家应该了解了,但是这些茶不是适合所有的女性的,我们在喝这些茶的时候应该在医生的建议下去喝,如果有一些例外的情况是不能喝的,例如感冒了,是不能喝的。
最常见的花茶种类有哪些
花茶的种类
花茶,又称香片,根据其所用的鲜花品种不同,一般分为茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、玉兰花茶等。
1、茉莉花茶
茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶,利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,具有安神、解郁、健脾理气之功。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中国应用较广发,非常的常见,由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,花香浓郁,滋味甜美。此种花茶性质温和,具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。
3、桂花花茶
桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂,芬芳持久,是一种具有排毒功效的美颜花茶。
4、百合花茶
百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一,主要材料为百合。百合花茶味甘微寒,有润肺,清火,安神的功效,适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。
5、玉兰花茶
玉兰花茶,采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料,通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特,滋味醇厚、回甜,能和气、消痰、益肺。
喝花茶的禁忌 忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多,功效作用也各不同,一定要在饮用之前对花茶的功效做了解,再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
绿茶有哪些品种
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。
所以说对于绿茶来说,绿茶有哪些品种的问题就是绿茶的品种非常的繁多,而且有非常多的分类方法。当然最为关键的是绿茶有抗衰老,降血脂等等诸多的养生作用。所以说,对于爱好喝茶养生的人来说,绿茶自然是不可错过的茶中极品了。
绿茶有哪些种类
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。
绿茶有哪些功效与作用?
1.绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2.绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。
3.绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4.绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5.绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6.绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
花茶加冰糖功效与作用
花茶种类繁多,各具有不同的功效,冰糖性平,有补中益气、和胃润肺的功效,与不同的功效的花茶都可以很好的融合在一起,不会产生性味相斥的情况出现,在花茶原有的功效上面增加益气、和胃的效果,并且可以改善一些花茶比较苦涩的味道,使其变的甘甜。
喝什么美白皮肤最有效 玫瑰茶
玫瑰茶是现在很多人都喜欢喝的花茶种类,一般都是大马士革玫瑰比较多,也有蔷薇花茶,颜色有大红到紫红不同选择,品茶时,香味是很幽深的,长期喝玫瑰花茶,皮肤不仅可以变得白皙,还会很红润有光泽。
关于绿茶种类的详细介绍
锅炒杀青绿茶又依据干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶、半烘炒绿茶和晒青绿茶四类。炒青绿茶是利用锅或滚筒炒干的绿茶;烘青绿茶是利用烘笼或烘干机烘干的绿茶;半烘炒绿茶是既烘又炒而完成干燥作业的绿茶;晒青绿茶是利用日光干燥的绿茶。
炒青绿茶是我国绿茶中的大宗产品,包括长炒青、圆炒青和细嫩炒青三类。长炒青,顾名思义是长条形的炒青绿茶,主产于浙江、安徽、江西三省,其他产茶省也有生产。代表有江西的堥源的“堥绿炒青”,安徽屯溪休宁的‘屯绿炒青’,安徽舒城的‘舒绿炒青’,浙江杭州地区的‘杭绿炒青’,浙江淳安、遂昌一带的 ‘遂绿炒青’,温州地区的‘温绿炒青’,江西上饶的‘饶绿炒青’,湖南的‘湘绿炒青’,河南的‘豫绿炒青’,贵州的‘黔绿炒青’等。
长炒青绿茶经过精制加工以后的产品统称‘眉茶’,分特诊、珍眉、风眉、秀眉、贡熙、片茶、末茶等花色。炒青绿茶的品质特点是清汤绿叶,高档茶有板栗香,滋味鲜浓。
圆炒青主要是珠茶,珠茶外形紧结似绿色珍珠,主产浙江乘州、绍兴、上虞、新昌、诸暨、余姚、奉化等地,历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地,因而常把珠茶称为“平水珠茶”,天坛牌特级珠茶在国际上享有盛誉。珠茶的品质特点是清汤绿叶,滋味浓醇,耐冲泡。
细嫩炒青是指采摘细嫩芽叶加工制作的炒青绿茶,因产量不多,品质有独特之处,所以又称特种绿茶。主要包括龙井茶、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、松萝茶、大方、安化松针、信阳毛尖、庐山云雾、懋源茗眉、金奖慧明、顾渚紫笋、千岛玉叶、太湖翠竹等多种名优茶。
烘青绿茶依据原料老嫩又有普通烘青和细嫩烘青之分。普通烘青主产江浙皖赣川桂等省区,有闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青、湘烘青、川烘青等。普通烘青直接饮用者不多,通常用作窖制花茶的茶胚,茉莉烘青是主产品。
细嫩烘青是采摘细嫩芽叶加工而成的烘青绿茶,多数外形细紧卷曲有白毫,香高味鲜醇。主要包括黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花、天山烘绿、华顶云雾、天目青顶、雁荡云雾、高桥银峰、永川秀芽、南糯白毫、仰天雪绿等多种名优茶。
半烘炒绿茶是烘炒结合的绿茶,既有炒青茶香高味浓醇的特点,又保持了烘青茶芽叶完整白毫显露的特色。如灵岩剑峰、望府银毫、浦江春毫、临海蟠毫、汉水银梭、午子仙毫等多种名优茶。
晒青绿茶主产云贵川桂鄂陕等省区,晒青茶主要是作为加工紧压茶的原料,如青砖、茯砖、沱茶、饼茶、康砖等都属此类。
蒸青绿茶是最古老的一种绿茶,现在我国只有湖北、江苏等少数地区生产,包括湖北的‘恩施玉露’‘仙人掌茶’,江苏宜兴的‘阳羡茶’等。日本主产蒸青绿茶,有玉露、煎茶、碾茶等。蒸青绿茶具有外形色绿、汤绿、叶底绿的‘三绿’特点。
以上就是关于绿茶的种类的介绍,希望对大家了解绿茶的知识有所帮助。
适宜孕妇饮用的茶类
一般来说,孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶,但不宜喝红茶,但准妈妈体质不同,个人也有差异。
· 绿茶
绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽,经烘干等工艺制成,色泽,保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有:碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。
饮用方法:高档绿茶采用上投法,将75~85摄氏度的热水冲入杯中,放入3~5克茶叶。普通绿茶采用下投法,放入3~5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。
功效:绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能,促消化、血液循环,防水肿。此外,锌含量尤其丰富,可促进胎儿生长发育。
注意事项:
1.适量喝绿茶,一次不宜饮用过量。
2.绿茶尽量冲泡清淡,不要喝过浓的绿茶。
正山小种有什么功效 正山小种能做奶茶吗
除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外,作为红茶种类的正山小种,也是能用来做奶茶的哦!正山小种作为中国十大名茶之一,泡出的茶汤是非常香浓的。而使用正山小种红茶来制作奶茶,口感更是香浓可口哦!既然正山小种也能用来做红茶。
绿茶有哪些品种
绿茶有哪些?
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。
所以说对于绿茶来说,绿茶有哪些品种的问题就是绿茶的品种非常的繁多,而且有非常多的分类方法。当然最为关键的是绿茶有抗衰老,降血脂等等诸多的养生作用。所以说,对于爱好喝茶养生的人来说,绿茶自然是不可错过的茶中极品了。
玫瑰花茶发黄了还能喝吗 玫瑰花茶什么样的好
市场上玫瑰花茶种类是很多的,同一个种类品质也有所区别,可以根据以下几点,进行挑选好的玫瑰花茶:
1、挑选玫瑰花的时候要注意饱满度,需要选择饱满的,这样的玫瑰花茶也有价值才高。
2、其次建议选择色泽均匀的玫瑰花茶,这样的玫瑰花茶品质好。
3、挑选玫瑰花茶的时候还需要注意,好的玫瑰花茶香气浓郁,要是玫瑰花茶具有异味,那么这样的玫瑰花茶是不好的,不建议进行饮用。