多吃腊肉小心患上胆结石
多吃腊肉小心患上胆结石
腊味一直是很多家庭餐桌上必备的美味肉食。尤其是广东等南方城市，更是对其情有独钟，有的家庭甚至隔三差五就要过一回腊肉瘾。不过，过多地摄取腊肉，会增加患胆结石的风险。
腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
腊肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好别超过100克。蒸、煮、炒腊肉均可，但不宜高温油炸。为防止摄入亚硝酸盐等有害物质，在食用腊肉之前应将其浸泡洗净，以降低有害物质的含量。
患上胆结石可以治好吗
第一，结石治疗的方法有两种： 手术治疗和非手术治疗。一般情况下建议不使用手术治疗，因为手术治疗的复发率高、结石排不干净，切除胆囊会影响消化系统，如果胆汁外溢会导致黄疸，更严重的可能会到胰腺炎。
第二，所以一般情况结石在2cm一下，使用药物完全是可以治疗痊愈的，而药物治疗要对症，只有对症用药，治疗才能达到最佳效果。由于每个患者的情况也是有所不同的，所以一定要去医院做一个具体的检查，才好对症治疗。
第三，结石病患者一定要饮食方面时刻注意。饮食要规律，早餐要吃好。低胆固醇饮食.胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢，清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶，积聚和沉淀，从而形成结石，所以,应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)，肥肉，海鲜，无鳞鱼类，动物内脏等食品。还有， 注意禁酒及含酒精类饮料。
胆囊息肉与饮食的关系
息肉是人体任何一个器官都有可能出现的，以胆囊息肉最为常见，胆囊息肉其实就是胆结石的前期，因此希望大家在胆囊息肉阶段就要及时治疗，如果变成胆结石麻烦就大了。
专家表示患上胆囊息肉的主要原因是人们平时生活中饮食不当，主要就是患者吃了大量油腻的食物，因此大家为了自己身体健康着想，平时还是要多吃一点清淡的食物，荤菜少吃一点，也不是不吃。还要经常参加体育锻炼，及时将身体内的脂肪去除，这样您患上胆囊息肉的概率就比较低了，自己也可以少收点痛苦。
此外，如果您已经患上胆囊息肉这种疾病的话，请您在最短的时间内戒酒，连酒精类的饮料也不要喝，因为酒精是会伤害您的肝功能的，最后使您的胆汁分泌过多，从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。同时要提醒大家的是生活中饮食一定要有规律，早餐一定要吃好，最好吃一些植物油的食品，一些高胆固醇的食物不能吃。
日常当中如何有效预防胆结石
想必大家都知道胆结石是目前高发的一种疾病，人们不想自己患上这种疾病，另外胆结石这种疾病也是非常折磨人的。现在是时候要重视胆结石这种疾病的预防工作了，只要掌握正确的预防方法并且严格按照这些方法去执行的话，患上胆结石的几率就会大大减少了，接下来我们就一起了解一下具体预防方法吧!
胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。其特点为上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。腹痛原因为结石由胆囊腔内移动至胆囊管造成结石嵌阻所引起。由于胆囊管被结石梗阻，使胆囊内压升高，胆囊平滑肌收缩及痉挛，并企图将胆石排出而发生剧烈的胆绞痛。
日常生活中预防胆结石的方法：
第一，安排合理的饮食习惯，要尽量避免三高(即高蛋白，高脂肪，高热量)的饮食习惯。
第二，注意合理的起居，积极参加户外活动。生命在于运动，运动不仅能强健我们的体魄，还能预防胆结石疾病的发生。
第三，避免多次妊娠，据国内外相关调查数据表明，多次妊娠的女性患胆结石的概率明显高于其她人。
日常生活中如何预防胆结石，上面文章已经为大家讲述得非常清楚了。希望大家可以按照上面文章中的三点预防方法去做好预防工作，这样患上胆结石的几率就会减少很多，自己也可以少受罪。大家可不要小看这些小事，小事聚集起来就是大事了。
吃夜宵也会患上胆结石
夜宵加鸡蛋胆结石找上门
24岁的刘小姐，身材偏胖，因为对自己的体形不满意，两年前就开始了减肥计划：每天不吃早饭，饿了顶多吃一个鸡蛋，午餐和晚餐也是如此，偶尔吃点水果。但刘小姐有一个坏习惯，减肥有一个良好的开头，却没有一个完美的结局，因为受不了饥饿的煎熬，晚上总会或多或少吃些夜宵，几乎每天光顾家楼下的夜宵摊。
“其他什么都能戒，但夜宵的习惯戒不了。我每天晚上都会吃一碗炒粉干、炒面或是铁板烧。除非楼下小贩实在不出摊，否则我一定会去买一份。”刘小姐说，一年前单位体检的时候，做B超的医生说，她可能有胆结石。但因为后来身体也没有不舒服的症状，就没有再去复查。
结果在3个月之前，刘小姐开始出现莫名的腹痛。但每次都隐隐作痛一会儿就好了，也没太在意。“一星期前，我腹痛突然加重了，就感觉有人在绞我的胃。到医院检查后，医生告诉我胆结石很严重了。”
有人患有胆石症却没出现症状，需不需要治疗?可不可以通过食疗法，让结石自动排出?陈军贤说，目前还没有明确的食物有排石作用的医学证据，口服的食物都不会直接作用于胆囊甚至胆囊里的结石。医学上服用熊去氧胆酸等药物溶石，其机理是药物被吸收进入血液循环，然后经过肝脏的代谢，才能溶解结石。
所以这就是为什么小编说患上胆结石的原因有的也是莫名其妙的了，特别是一些贪吃的朋友更要注意，晚餐尽量不要吃的太好，尤其是夜宵更要避免，这样会给肠胃造成一定的负担，如果真的患上了胆结石还是非常遭罪的。
胆结石的原因
胆结石是胆囊内有胆汁的某些成分以及各种因素引起的，析出、凝集而形成的一种疾病。胆结石的形成是有一定的条件的，比如长期食入高糖、高脂肪食物的人，会造成胆汁中胆固醇、卵磷脂、胆汁酸三种脂类比例失调，胆固醇如果最多的话，就会引起胆固醇结石。具体胆结石形成因素如下：
1、跟人的生活习惯有关：许多人平时喜欢安静不喜欢运动，这样就会出现体重超标，腹壁就会松弛，内脏下垂，长期压迫胆管的话，会使胆汁排泄不畅，胆囊肌肉张力减退，使得胆汁逐渐淤积、浓缩、沉淀而形成结石。相关数据显示体重超过正常标准15%的人，患上胆结石的几率是正常人的5倍。
2、胆固醇代谢失调。刚生完孩子的女性或者糖尿病患者，其中胆固醇的含量是非常高的，胆汁中胆固醇的含量也会非常高，这时候胆汁淤积，胆盐就会减少，是非常容易形成结石的。
胆结石是怎么形成的?上面文章已经为大家讲解得非常清楚了，主要就是胆固醇惹的祸，因此希望每个人在生活中都要控制胆固醇的摄入，经常出去运动，这样得胆结石的几率就要低一点。万一发现自己患上胆结石的话，除了配合医生治疗以外就是严格控制饮食，这时候胆固醇高的食物是一点都不能吃。
胆结石的原因
与生育有关
妊娠可促进胆结石的导致，并且妊娠次数与胆结石的发病率呈正相关，这种观点已经临床和流行病学研究所证明。
性别差异
女性胆固醇结石高发可能与雌激素降低胆流、增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊动力、使胆汁淤滞。男女患上胆结石的比例为1:2。
年龄差异
大多的流行病学研究表明，胆结石的发病率随着年龄的增长而增加。一项调查表明，年龄在40～69岁的5年发病率是低年龄组的4倍。
肥胖
肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险原因，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
肥胖的女性容易患上胆结石吗
1、肥胖的女性容易患上胆结石：体质肥胖许多女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，这一爱好的直接后果就是发胖，而肥胖是患胆结石的重要基础。研究表明，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。
2、老年人容易患上胆结石：青少年患胆石的极少。胆石症的发病率随年龄的增长而逐渐增高，因此中老年比青年人更容易患胆石症，年龄越大，患胆结石的人就越多。
3、女性容易患上胆结石：与男性相比，女性更容易患胆固醇结石，胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空，引起胆汗郁滞，这样极易形成结石。长期口服避孕药物或绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。
4、肥胖者容易患上胆结石：肥胖者体重超过正常标准15%者胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。
腊肉吃多了对身体有害吗 增加患胆结石风险
腊肉多由猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每100克也会也含有55毫克的胆固醇，高含量的胆固醇会沉淀，聚集在胆汁中形成结石，多吃腊肉会增加人体患胆结石的风险。
如何判断是否患上胆结石
如何判断是否患上胆结石?近几年来，胆结石的发病率不断的升高，但人们对胆结石了解并不多。导致胆结石的发病原因有很多，许多人都担心自己患上了胆结石，那么如何判断是否患上胆结石?四专家指出一般的判断方法是胆结石的发病症状，下面就请专家为大家介绍一下胆结石的发病症状，希望对您能够有所帮助。
如何判断是否患上胆结石?专家介绍胆结石的发病症状：疼痛是胆结石的主要发病症状，如常有右上腹部疼痛，并向右肩部放射，伴有发热等，其次是对病人进行体格检查，将所得的结果进行分析，再辅助一些必要的特殊检查，即可明确诊断。对那些无症状的胆结石主要依靠B型超声波检查来确诊。
具有典型症状的胆结石诊断比较容易，但由于有些胆结石的病人没有什么症状或症状比较轻微，没有明显的胆石症特点，以致在诊断方面会走一些弯路，没有能及早发现。例如有不少胆结石的病人，在没有查出胆结石之前，常常因为上腹部不适、胃饱胀、嗳气及食欲不好等而被当作是胃炎、胃溃疡或消化不良等，吃了很长一段时间治胃病的药，但没有什么效果，最后找到有经验的医生诊治，经B超检查或口服胆囊造影而确诊为胆囊结石。
如何避免患上胆结石
预防胆结石也就是在胆结石的病因，对于有胆结石高危因素的人群应该注意：
1、饮食要有规律合理多样化。目前人们高脂高蛋白饮食增多，并缺乏规律性的饮食，尤其是不吃早餐，因此，膳食要以低脂肪、规律、合理、多样化饮食为主。此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等应少食。
2、胆固醇摄入过多，不仅会加重患者肝脏的负担，而且还可以造成多余的胆固醇在胆囊壁上结晶、积聚和沉淀，从而形成胆囊结石。所以，降低胆固醇的摄入量，限制热能摄入，维持理想体重，对于预防胆囊结石有积极意义。
3、要保证健康的生活方式。患者要克服平时不健康的静止生活习惯，如熬夜、酗酒、抽烟等，要多喝水和坚持户外活动，保持良好的心理状态。
4、每天要养成锻炼的好习惯，多运动，不要长期的久坐。
预防胆结石的方法 多吃维生素C含量高的食物
身体摄取维生素C不足容易患上胆结石，因此多吃柑橘等富含维生素C的食物及水果，可以达到预防的作用。
胆囊息肉与饮食的关系
一些人在生活中不注意平时的饮食，最终患上了一些疾病，其中就包括胆囊息肉。很多人都难以理解胆囊息肉怎么与平时的饮食联系在一起了。
息肉是人体任何一个器官都有可能出现的，以胆囊息肉最为常见，胆囊息肉其实就是胆结石的前期，因此希望大家在胆囊息肉阶段就要及时治疗，如果变成胆结石麻烦就大了。
专家表示患上胆囊息肉的主要原因是人们平时生活中饮食不当，主要就是患者吃了大量油腻的食物，因此大家为了自己身体健康着想，平时还是要多吃一点清淡的食物，荤菜少吃一点，也不是不吃。还要经常参加体育锻炼，及时将身体内的脂肪去除，这样您患上胆囊息肉的概率就比较低了，自己也可以少收点痛苦。
此外，如果您已经患上胆囊息肉这种疾病的话，请您在最短的时间内戒酒，连酒精类的饮料也不要喝，因为酒精是会伤害您的肝功能的，最后使您的胆汁分泌过多，从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。同时要提醒大家的是生活中饮食一定要有规律，早餐一定要吃好，最好吃一些植物油的食品，一些高胆固醇的食物不能吃。
吃腊肉过多有患3种病的危险
1.吃腊肉过多当心患脂肪肝
腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
2.吃腊肉过多易患胃癌
很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。
3.高血压患者要慎吃腊肉
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。