榴莲和苹果能一起吃吗 榴莲和苹果一天吃多少合适
榴莲和苹果能一起吃吗 榴莲和苹果一天吃多少合适
根据居民平衡膳食宝塔建议,两种水果一天吃的总量控制在200-400克比较好,既能够满足无机盐和维生素的摄入,也能够避免食用过量、消化不良。
比如说每天吃1-2瓣榴莲(约100-200克)和1个苹果(约100-200克),就可以了。
吃榴莲会胖吗?小心热量超标
吃榴莲会胖吗?
榴莲和常吃的水果比较,它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡,而苹果的热量为一百克中含有52大卡,榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等,平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
榴莲吃多了易上火,可别贪吃!
1、会上火。容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。也可用榴莲皮+盐水煎服。
榴莲吃多了会怎么样 吃榴莲会胖吗
榴莲和常吃的水果比较,它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡,而苹果的热量为一百克中含有52大卡,榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等,平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
没有熟的榴莲如何保存
1、水果催熟
爱吃水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,乙醚有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉,苹果,柿子,猕猴桃等,也包括榴莲自身,用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
2、微波炉催熟
榴莲在破开后若是表层果肉成熟,而里面的果肉还不是很熟,这种榴莲可以食用,口感哺乳熟透的好吃,不过可以用保鲜膜密封,放在微波炉中加热几分钟,中小火即可,这种方法能催熟榴莲,但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。
3、晒太阳催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用,这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟,买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开,这时候就不需要再晒了,里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。
4、自然成熟
榴 莲和香蕉、苹果等水果一样,是属于呼吸比较活跃的水果,在榴莲破开之后,用保鲜膜将榴莲肉密封处理,放在冰箱中或者阴凉的地方,一般在两天后即可完全成熟,若是没有破开的榴莲,想要它自然成熟,还得看榴莲的成熟度,有的几天即可成熟,有的太生,需要进行一些特殊的手段,比如适当加热等帮助其成熟。
榴莲打开了肉没熟怎么办
榴莲切开之后发现没有熟,那么可以将其重新盖上盖子,然后密封好,将其和成熟的苹果、香蕉放在一起,成熟的苹果、香蕉可以释放乙烯,加快榴莲成熟。
榴莲打开之后,可以取出果肉用保鲜袋装好,扎紧袋口后放入米内也能帮助榴莲成熟,大概需要1-2天左右。
榴莲切开之后,若是外界的气温比较高,那么很容易导致榴莲滋生细菌以及微生物导致变质,这时候需要尽快吃完,因此可以将榴莲放进微波炉加热,这样可以加快榴莲成熟,通常只需要加热2-3分钟左右即可。
榴莲和排骨能一起吃吗 榴莲肉炖排骨的做法
食材:排骨400克,苹果1个,榴莲肉2块,榴莲壳少许,盐、生姜适量。
做法步骤:
1.准备好食材,把榴莲肉取出,子不不要,苹果去中间的核。
2.排骨放姜块一起焯水。
3.把排骨和榴莲、苹果一起放炖锅,放适量的水淹过食材就可以了。
4.插上电盖上盖子火候调到高火,炖煮三到四小时。
7.炖好放适量的盐提味,装碗就可以喝了。
食材:榴莲3块,肋排一厚片姜,一瓣蒜,1节葱白,1节葱绿。
1.排骨焯水备用,新鲜排骨在水快开的时候放入,焯2-3分钟;不新鲜的排骨冷水放入。。
2.将熟透了的榴莲肉核分离,然后将榴莲肉用勺子压成泥,按口味倒入适量生抽,搅拌均匀,制成榴莲酱汁。
3.锅中倒入适量油,锅边冒烟时下排骨,小火煎至表面焦黄。
4.倒出多余油,锅中留底油,开中火放少许老抽上色,快速翻炒均匀,倒入榴莲酱,加水没过排骨,放入少许葱姜蒜,大火烧开转小火慢炖30分钟。
5.烧开之后转到砂锅炖效果更佳
6.大火收汁,收汁时记得不断搅拌,收到汤汁浓稠,即成。
没打开的榴莲能放多久 榴莲太生剥开怎么办
1、若是买回来的榴莲太生,用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸,将榴莲包起来,封好放在阴凉的地方,放个两三天,等到榴莲壳开裂,闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了,可以开来吃了。
2、若是买回来的榴莲已经打开了,果肉未取出,发现榴莲肉是生的。那就将榴莲放进一个大的保鲜中,然后拿一个熟的苹果,放进保鲜袋放在榴莲的旁边,放一两天即可。熟苹果发生化学反应,产生乙烯,而乙烯有催化作用,能催熟水果。将榴莲跟熟苹果放一块,有助于催熟榴莲。
生榴莲怎么吃
1、用水果催熟生榴莲再吃
如果大家发现购买的榴莲没有熟透,可以把里面的榴莲肉取出来,然后用保鲜膜包起来,与苹果等熟透的水果放在同一个塑料袋中,扎好口,放在温暖的地方,过两天再取出食用时,就能发现榴莲肉变软也变香了,这是因为苹果保存时释放出乙烯,乙烯加快了榴莲的成熟。
2、生榴莲用微波炉转一下再吃
大家如果把榴莲打开以后,发现榴莲肉很硬,不能直接吃,又不想把它保存几天,想马上吃,那么就可以把榴莲放在保鲜袋中,再放入微波炉,让微波炉工作两分钟,把榴莲肉取出来,这时榴莲肉就会变软,可以直接食用了。
3、生榴莲可以用报纸处理后再吃
如果大家购买回来的榴莲没有熟,而且没有打开,则可以用报纸进行处理,具体方法是把榴莲用报纸包起来,然后再把报纸点燃,等它燃烧完成以后,再用另外的报纸把榴莲包起来放在温暖的地方,过两三天以后生榴莲就能变熟可以直接打开食用。