野山核桃的栽培技术
野山核桃的栽培技术
繁殖方式
种子繁殖简单易行,但结果迟,且容易发生变异,影响商品化。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需60-90天。如种子干藏春播的,播种前需用温水浸种5-7天,每天换水1次,以促进种子吸胀,果壳裂口,提高出苗率。嫁接繁殖能保持优良品种性状,但技术难度大。
嫁接方法以春季枝接(皮下接或劈接)为主。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取,并保湿贮于0度~5度的低温处。芽接在7~9月间进行,多用方块芽接法。枝皮内单宁较多,易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速,削面平滑,有利于提高嫁接成活率。
栽培技术
选地整地
种植石韦应选树下岩石有苔藓植物的地主才易栽活,亦可利用石坎壁栽种。
分株繁殖
主要采用分株繁殖方式:栽前选营养叶片较多的老株,连根挖起,每3-4节剪成1段,放水中加新高脂膜浸1昼夜,吸足水分后栽种,可驱避地下病虫,隔离病毒感染。栽时按行株距23-27cm,把苔藓植物刨开,放入1-2段根茎,用湿润的腐殖质土压紧。
田间管理
在它生长旺盛的季节可以适当的喷洒肥料,并结合喷施新高脂膜增强肥效。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。同时要加强对病虫害的综合防治,并喷施新高脂膜增强防治效果。
核桃树栽培技术
核桃树栽培技术
1、栽植时间:核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长,宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃,应先修梯田,挖大鱼鳞坑,做好水土保持。定植时间,春季在土壤解冻后早栽,秋季定植在落叶后土壤封冻后早栽,秋季定植在落叶后土壤封冻前,在春季干旱地区,秋栽又比春栽成活率高。翌春发芽早,生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法:把苗干弯成弓形固定、培土,以不露树干为主。第二年春,破土扶直树干。
2、栽植方法:核桃苗木主根很长,挖坑深宽各0.8—1米,先将表土和基肥填入坑底,距坑口地表20厘米左右。栽植时,把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后,垂直放入坑中,根系向四周舒展,然后填土踏实,与地面平齐为止,再灌透水、封土。
核桃幼树期施肥方法
一、施肥量晚实核桃幼龄阶段以营养生长为主,而早实核桃2~3年后其营养生长和生殖生长同步进行,因而在施肥数量和各营养元素的比例方面应有所不同。
1.早实核桃 早实核桃从2年生即开始结果,为了达到树体和产量同步增长,其施肥应较同龄晚实核桃要多。根据近年各地核桃密植丰产园的施肥经验,初步提出1~10年生树,每平方米冠幅面积年施肥量(有效成分)为氮肥50克,五氧化二磷20克,氧化钾20克,厩肥5千克。
2.晚实核桃1~5年生未结果之前,每平方米树冠投影年施肥量(有效成分)为氮肥50克,五氧化二磷和氧化钾各10克;进入结果期的6~10年生树,每平方米树冠投影年施氮50克,五氧化二磷10克、氧化钾20克,有机肥(厩肥)5千克。
二、施肥时期
1.基肥 又称底肥。多以有机肥为主,如厩肥、堆肥等。一般是在秋季落叶后或春季发芽前进行。
2.追肥 主要是在树木生长期中进行,追肥以化学肥料为主。根据情况分2~3次进行。
第一次追肥:早实核桃在开花前,晚实核桃在展叶初期进行,以氮肥为主,如尿素、硫酸镀等。促进开花坐果和新枝生长。
第二次追肥:早实核桃在开花后,晚实核桃在展叶末期进行,仍以氮肥为主。结果的树可追施氮磷饵复合肥。主要作用促进果实发育、枝条的生长和木质化。
第三次追肥:这次主要是针对已结果的植株。施肥时期是在果实硬核后进行,肥料以氮磷钾复合肥为主,可促进核仁的发育。此外有条件的地方,可以在果实采收后,追施氮肥,恢复树势,提高树体对不良环境的抵抗力,并为下一年的生长、开花准备营养条件。
三、施肥方法
目前我国核桃树的施肥方法主要是土壤施肥,根外追肥很少。土壤施肥的方式主要有以下几种。
1.放射状施肥 5年生以上的幼树比较常用。从树冠边缘的不同方位开始,向树干方向挖4~8条放射状的沟,长度依树冠的大小而定,宽度40~50厘米,深度依肥料种类而异。施基肥沟深为30~40厘米,追肥沟深为10~20厘米。每年施肥沟的位置要变更,并随树冠的不断扩大而逐渐外移。
2.环状施肥 用于4年生以下的幼树。在树干周围,沿着树冠的外缘,挖一深30~40厘米,宽40~50厘米的环状施肥沟,将肥料均匀施入埋好即可。基肥可埋深些,追肥可浅些。
3.穴状施肥 多用于追肥。以树干为中心,从树冠半径的1/2处开始,挖成分布均匀的若干个小穴,将肥料施入穴中埋好即可。也可在树冠边缘至树冠半径1/2处的施肥圈内,在各个方位挖成若干不规则的施肥小穴。
4.条状沟施肥 是在树的行间或株间挖成条状沟进行施肥的方法。在树影边缘相对的两侧,分别挖掘平行的施肥沟。挖沟时从树冠外缘向内挖40~50厘米宽,长度视树冠的大小而定,幼树一般为1~3米,深度同其他方法。第二年的挖沟位置应换到另外两侧。
上述方法中,除穴施法外,其他三种方法均属沟施法,沟施法的优点是施肥集中,部位适当,经过轻度伤根,有剌激发根作用,是目前各核桃园较多采用的方法。
核桃灌溉
与排水在一般情况下,年降水量600~800毫米,且分布均匀,基本可以满足核桃树生长发育的需要。如果降水量不足或者分布不均,则需要灌水。在核桃树生长发育过程中,以下各生长时期不能缺水。
①早春,在3~4月份,核桃进入萌动期,开始发芽抽枝。这时北方地区春旱缺水,影响核桃树的生长发育。这个时期结合施肥进行灌水,可促进开花坐果。
②5~6月份,雌花受精后,果实迅速生长;雌花芽开始分化和形成。这一时期需要大量的水分和养分。干旱时应进行灌水。
③7~8月份,这一时期,核仁开始发育,花芽分化也进入高潮,需要足够的水分供应。此时北方已进入雨季,一般不需灌水。如长期高温干旱,则需灌水。
④灌冻水,10月末~11月初,结合秋施基肥进行一次灌水,不仅有利于土壤保墒,而且会提高幼树新枝的抗寒性。核桃树在生长期间,地表长期积水或地下水位过高,都会影响核桃树的生长发育,造成根系窒息死亡。因此要及时降低地下水位或排除地表积水,为核桃树的生长提供良好的环境。
核桃树冬季修剪
最佳时期为大寒至立春。核桃树伤流一般从落叶后开始到来年春季芽萌动后停止。但是,整个休眠期并非都有伤流。当温度在O℃上下波动时,伤流时有时元,当温度稳定在0℃以上或以下时间较长时,伤流表现为微量或不发生。另外伤流大小与树势、环境及当年墒情有很大的关系,并且树体的伤流量随枝条级次的增高而降低。可见只要根据每年温度及气候的实际情况,抓住有利时机进行冬剪是可行的,但应抓住关键时期修剪中、小枝。此时修剪可缓解春、秋季与农忙在时间上的冲突。
如何栽好核桃树
1.培育砧木
河北、山东多采用普通核桃苗的实生苗作砧木。此外各地还有许多野生的核桃揪资源可以利用,该野果为家果。留种用的核桃应适当晚采。据试验,9月上旬采收的核桃,发芽率低于50%,而9月下旬至10月上旬采收的核桃,发芽率达90%以上。采后脱去青皮,即使晒干,于土壤上冻前进行沙藏处理。用盐水选出饱满种子,以一层15厘米厚的湿沙、一层核桃顺序,向上逐层放好,直到坑口20厘米处。然后,用湿沙将坑口埋平,上面用土培成屋脊状。为使坑内通气,在坑中央应放一束秸把。春季取种前应检查1~2次。未经沙藏的干种子,春播前应进行催芽处理。用冷水浸种5~7天每天换水一次,或用10%的石灰水浸种10~13天,每天搅拌1~2次,然后捞出曝晒几个小时,再置于温度控制在20~25℃的温床或火炕上催芽,一般一周左右即可出齐小苗。播种可在土壤解冻后尽早进行。育苗地亩施5000公斤有机肥,然后整平,做成1米宽的畦条进行条播。行距30厘米,株距15~20厘米,开沟深10厘米,覆土5~7厘米。播种时以缝合线与地面垂直,种尖向一侧为好。每亩用种量约110~130公斤,产苗量7000~8000株。出苗后应加强肥水管理,中耕除草和防治苗期病虫害。
一些缺水干旱地区惯用直播建园,每穴播2~3粒种子,待耐苗生长1~2年后嫁接。播种时先挖25~30厘米深的小坑,下面挖松并施有机肥,踏实后播种。种子上面覆土12厘米,上面保留14~16厘米深的小坑,以便积水保墒,有利出苗。
2.嫁接
最常用的是枝接和芽接。
①枝接:核桃枝接适期为砧木展叶至初花期。在华北大约为4月中上旬。接穗应选用健壮发育枝或长果枝的中下部,接前剪成芽枝段,在95~100度石蜡中速蘸。嫁接方法可采用劈接和插皮舌接。接后一定要包严接口。为防止伤流对嫁接成活率的影响,接前可对砧木进行放水处理。即可在砧木基部周围,斜向下劈几刀,深入木质部,使伤流液从刀口流出。刀口的多少要根据砧木的粗度和嫁接时的伤流量确定,一般3~5刀即可。
②芽接:华北地区多于7月中旬至8月中旬进行。芽接的接穗最好是随接随采,剪下的接穗要立即去掉叶片。芽接方法常采用丁字形和方块芽接。近年,采用丁字形芽接法效果很好。这种方法可使微量伤流从接芽下部横切口处溢出,从而克服了其他芽接法伤流侵蚀芽片的问题,使成活率显著提高。
③接后管理:嫁接成活后要注意及时解绑和除萌。接穗萌芽后,每亩可追施尿肥10~15公斤,每次施肥均要结合罐水。苗木生长至20厘米时,要立支柱防风害。另外,还应及时防除病虫害,以保证苗木正常生长。
栽培技术
栽培季节
咖啡黄葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,中国南北各地多4-6月播种,7-10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田。
整地作畦
咖啡黄葵忌连作,也不能与果菜类接茬,以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后,及时深耕,每公顷撤施腐熟厩肥75000千克,氮磷钾复合肥300千克,混匀耙平作畦。露地栽培多用两种方式:其一,大小行种植,大行70厘米,小行45厘米,畦宽200厘米,每畦4行,株距40厘米;其二,窄垄双行种植,垄宽100厘米,每垄种两行,行距70厘米,株距40厘米,畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植,株距60厘米,每穴3株,通风透光,便于管理。
生育周期
发芽期:播种到2片子叶展平为发芽期,约需10-15天。25-30℃适温下播种4-5天即可发芽出土。通常露地直播幼苗出土约需7天左右,地膜覆盖可提前2-4天出苗。
幼苗期:从2片子叶展平到第一朵花开放为止,约需40-45天。一般子叶充分展开后,经15-25天,第一片真叶展开。以后每2-4天发生一片真叶,其中第一二片真叶为圆形。幼苗期生长缓慢,地温过低时更甚。
开花结果期:从始花到采收结束,约需85-120天。出苗后需50-55天,第一朵花即开放。第一二朵花从开花到收获所需天数稍长。以后随温度升高,收获时间缩短。通常播种后70天左右即可第一次采收。在昼温28-32℃,夜温18-20℃适温下开花后4天即可收获。黄秋葵开花结果后生长速度加快,长势增强,尤以高温下生长更快,7月每3天即展开一片真叶,9月则需4-5天展开一片真叶。[2]
田间管理
间苗,破心时即第一次间苗,间去残弱小苗。2-3片真叶时第二次间苗,选留壮苗。3-4片真叶时定苗,每穴留1株。
中耕除草与培土,幼苗出土或定植后,气温较低,应连续中耕2次,提高地温,促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕,以便适度蹲苗,以利根系发育。开花结果后,植株生长加快,每次浇水追肥后均应中耕,封垄前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区,最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近,防止倒伏。
浇水施肥
浇水,咖啡黄葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值咖啡黄葵收获盛期,需水量大,地表温度高,应在早上9点以前,下午日落后浇水,避免高温下浇水伤根。雨季注意排水,防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。
追肥,在施足基肥的基础上,应适当追肥,不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥,在出苗后进行,每公顷施尿素90-120千克。第二次为提苗肥,定苗或定植后开沟撤施,每公顷施复合肥225-300千克。开花结果期重施一次肥,人粪稀30000-45000千克,或氮磷钾复合肥300-450千克。生长中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。
植株调整
咖啡黄葵在正常条件下植株生长旺盛,主侧枝粗壮,叶片肥大,往往开花结果延迟。可采取扭枝法,即将叶柄扭成弯曲状下垂,以控制营养生长。生育中后期,对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除,既能改善通风透光条件,减少养分消耗,又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心,可促进侧枝结果,提高早期产量。采收种果者及时摘心,可促使种果老熟,以利籽粒饱满,提高种子质量。
采收
咖啡黄葵从播种到株高30厘米左右、真叶7-9片时即开花结荚,第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60-100天,全生育期可达120天左右,甚至更长。
采收标准
总的要求嫩果应硬韧、色绿、鲜亮,种粒开始膨大但无老化迹象。供鲜食的嫩荚,气温高时荚长7-10厘米,横径1.7厘米;温度较低时荚长7-9厘米,横径1.7厘米。供加工的嫩荚,长6-7厘米,横径1.5厘米为甲级品;长8-9厘米,横径约1.7厘米为乙级品;荚长10厘米以上为等外品。无论鲜食或用来加工,荚长都不要超过10厘米。如果采收不及时,肉质老化,纤维增多,商品食用价值大大降低。
采收时间
一般第一果采收后,初期每隔2-4天收一次,随温度升高,采收间隔缩短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。9月以后,气温下降,3-4天采收一次。
采收方法:采收人员要穿长裤和长袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀从果柄处剪下,切勿用手撕摘,以防损伤植株;注意剪净,不要漏剪,如漏采或迟采,不仅单果老、质量差、影响食用和加工,而且影响其他嫩荚的生长发育。
采后保鲜
嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应即处理,不可再贮藏。
留种
咖啡黄葵采种技术比较简单。当其进入生育期后,营养生长与生殖生长并进。为避免抑制生长和降低产量,早期结的下部果实不要留做种用;植株顶部果荚难以充分成熟,即使成熟充分,籽粒也不饱满,质量差,不宜留种。因此,宜选留符合本品种特征的健壮植株中部、籽粒饱满的老熟果荚(果实外壳变黄褐,出现有裂沟),晒干、脱粒、清选后,贮存于布袋中备用。
山核桃的栽培
环境要求
喜温暖湿润气候,年平均温度15.2℃为宜,能耐最高温度为41.7℃,较耐寒,-15℃也不受冻害。但花期遇低
山核桃果实 温会影响开花授粉和花的发育。[2]
山核桃需要较多水分,一年中不同物侯期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水,4月下旬至5月中旬开花期,忌连续阴雨,6~9月为果实和裸芽发育时期,要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求。幼年期要求阴凉环境,因此,山核桃育苗须人工遮荫。成年树在向阳干瘠的阳坡,生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰片岩风化而成的砾质壤土为宜,以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。红壤、沙土不适宜山核桃生长。[2]
选地
人工植苗造林要选择温暖湿润的气候条件,海拔200-700米左右,土壤要深厚肥沃,排水良好,微酸至微碱性土、造林地坡度一般不应超过20℃。500米以阴坡、半阴坡为好;500-600米以阳坡或半阳坡为好。[3]
整地挖穴
山核桃幼树喜阴,且要10年以后才有较好效益,因此,造林时不必全垦整地,按5×6米的株行距进行块状整地(一般100×100厘米见方),缓坡地也可以水平带状整地,带距4米,宽3米,穴长、宽、深各为50厘米左右。[3]
穴植
苗木以人工培育的2年生实生苗为好,高70厘米-150厘米,粗0.7厘米以上。野生苗则高1米至2米,地径粗1厘米以上,要求根系完整、发达,穴值时,穴施腐熟的有机肥25-30公斤,加0.5公斤磷肥,定植时间为秋冬季(11月底-12月)或春季3月底前。[3]
幼林管理
造林后当年6月须除草1次,第二年后每年2次。幼林每年施肥1-2次,以速效化肥为主,适当配以磷钾肥,株施0.1-0.5公斤,随着树体增大,可逐年增加施肥量。时处理的坚果,应薄薄的摊在室内通风处阴干。
栽培技术
栽培技术
1.选用高产、抗病、抗逆优良品种
2.及时整地,施入足够的基肥BR>3.适时播种,保证苗全、苗壮、苗旺,为后期高产打下良好的基础
4.花期进行人工辅助授粉,保证坐瓜。
5.果实膨大期天气变化,合理、适时、适当浇水;密切注意病虫害发生发展,做出正确、及时、合理应对
6.适时采收、贮藏、出售。
南瓜性喜阴凉湿润气候,栽培极易,种在院边墙头,地边埂埝,均可生长良好,瓜果硕大。用种子直接播种。育苗移栽也行。
直接播种,可在头年冬天将地整好,施足底肥,第二年春二、三月将种子埋入即可,因苗蔓长,生长速度快,
需在四、五、六月间追施肥料,并注意浇水。南瓜的管理比较粗放,因根系发达,叶节间生根,所以要注意培土,以便吸收养分。
一苗南瓜可生许多枝叉,为不使养分过于分散,要打叉,一苗留主蔓2——3 根,并根据地力和瓜苗长势,在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃,勤浇水施肥,一般3——5 叶溜一瓜,留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽,要注意摘除,不然与瓜争夺养分,使瓜养分不足而枯萎掉落
都适量食用,为身体补充多种营养元素。
山野菜的开发利用
我国山野菜约有63科700种左右,有的已经人工栽培并形成商品生产,但绝大多数仍处于野生或半野生状态,由于天然生长无污染,已被世人作为保健食品。对其进行合理采集,保护扩大资源,进行系列加工,提高加工工艺水平,保证产品质量,是山野菜开发利用的途径。[4]
1、科学规划,合理调整结构
山野菜产业是种植业生产的组成部分,是农业结构调整的方向之一,是农民增收的主要途径。山野菜产业涉及到农业、林业、环保、加工、运输等多个部门,应将其作为一项系统工程来抓,全市进行统一规划,确定山野菜发展规模、发展措施,适度调整农业产业结构,为山野业发展目标的实现奠定基础。充分发挥优势,建立基地带动区域山野菜产业发展。
2、加强特色产业生产示范区建设。
3、加强中介服务组织建设。扶持经纪人队伍建设,充分利用经纪人、专业协会在生产、技术、信息、销售方面的优势,通过订单将农民的利益和协会、经纪人的利益紧密地结合起来,构建产地销售与外地销售相结合的销售网络。
4、加强实用技术推广体系建设。充分利用现有的农业推广体系,普及实用技术;充分利用省经作所、进一步加强技术引进和技术交流,及时引进和推广先进的山野菜产业品种和栽培技术,不断推进农业科技创新,加快技术更新;要强化山野菜产业技术培训,积极开展多层次、多形式的技术培训,利用科普之冬和科技入户活动,加强对山野菜产业的技术培训,提高技术推广的到位率和入户率,把技术推广转移到提高质量、提高效益和可持续发展上来,提高基层干部和广大农民的科技素质。
5、制定优惠政策,促进发展。把特色基地建设纳入农田基本建设项目,提高山野菜产业基地综合生产能力。
6、开发设施农业,提高山野菜的生产效益。一是调整现有的日光温室、塑料大棚等农业设施种植结构,发展山野菜生产,实施反季节栽培,既延长产品供应期,又提高特色产品效益。二是给予农民优惠政策,鼓励农民发展设施农业,增加农民收入。[3]
山野菜栽培技术
山野菜栽培技术泩活狆随著亾 們对山野菜嘚重视,自然界狆自然泩长嘚山野菜已炪现孒供芣应求嘚局面
,于湜许多哋区开始亾 工栽培山野菜,山野菜虽然对泩长环境婹求芣高,但湜茬亾 工栽培時还湜洧壹些技术因素存茬嘚,下面僦带汏家壹起孒解1下山野菜栽培技术
泩活狆随著亾 們对山野菜嘚重视
,自然界狆自然泩长嘚山野菜已经炪现孒供芣应求嘚局面,于湜许多哋区开始亾 工栽培山野菜,山野菜虽然对泩长环境婹求芣高,但湜茬亾 工栽培時还湜洧壹些技术因素存茬嘚,下面僦带汏家壹起孒解壹下山野菜栽培技术洧哪些
。
山野菜栽培技术
1、蒲公英湜亾 們喜欢食用嘚山野菜之壹,這种野菜嘚嫩叶啝幼茎可供亾 类食用,茬亾 种栽培時可以茬每平方米嘚土哋仩播种三克左右,炪苗後,每平方米保苗七百菿壹千株,茬它长炪细苗以後僦让土质保持湿润,茬冬季菿來之前婹浇水进行封冻,播种嘚当姩芣采收,茬來姩嘚春天当狆可以汏量收取。
2、马齿苋湜茬亾 工栽培時可以去野外嘚马齿苋仩面收取种ふ,自己进行育苗,也可以茬野外挖取植株直接种植,茬种植以後婹把花蕾部分去掉
,僦可让它长炪更多嘚新枝,婹湜想多姩栽培嘚话,可以秋季時预留壹部分花蕾菿第二姩它們僦自然泩长,长炪嘚小叶鲜嫩肉厚,质量特别炪色。
3、蒌蒿也湜壹种常见野菜這类植物嘚根茎啝嫩茎可食用,具洧预防仩火啝医治便秘嘚作用,亾 們茬栽培它嘚時候,可以用扦插式进行各植
,保持行距十厘米,株与株之间婹间隔五厘米,每平方米嘚种植数量茬两千株左右,茬泩长旺季時婹爲其提供足够嘚水分,对其泩长啝收取特别洧利。
赤小豆的分布
我国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区,朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。[1]
现作为经济作物全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。[1]
生长习性
赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长,川道、山地均可种植。既耐涝,又耐旱,晚种早熟,生育期短,栽培技术简单,可做补种作物。
韭菜子的基本简介
韭菜种子,分类为宽叶品种、中宽叶品种、细叶品种和农家品种等。
多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生,扁平,狭线形,长15~750px,宽1.5~6mm。花茎长30~1250px,顶生伞形花序,具20~40朵花;总苞片膜状,宿存;花梗长为花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,长圆状披针形,长5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。种子6,黑色。花期7~8月,果期8~9月。
【生 长 地】:生于田园,我国各地都有栽培。河南产量较大。
【采 制】:秋季果实成熟时采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质。
【化学成分】:含硫化物、甙类、维生素C等。
【性 味】:性温,味辛、甘。
【功能主治】:补肝肾,暖腰膝,助阳,固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。
【附 注】: 韭菜的概述
韭菜又名韭,山韭,丰本,扁菜,草钟乳,起阳草,长生韭,懒人菜,现代人还称之为蔬菜中的"VIAGRA”,它以嫩叶和柔嫩的花茎,花,嫩籽等供人们食用.
韭菜原产于我国.据史书上面记载(约是战国至西汉初年的作品)《山海经》,"丹熏之山","北单之山"(今内蒙古),"崃山"(今四川),"鸡山"(今湖南或云南),"边春之山","视山"(未知),"其山多韭".至今华北,西北,东北等地方仍有野韭菜分布.经有关部门考察,野生韭菜几乎遍及全国,在青藏高原还有 大面积的野韭菜地.韭菜在我国的栽培历史很悠久,在《诗经》中既有"献羔祭韭"的诗句,由此可以证明韭菜在我国已有3000年以上的栽培历史.
早在2000年前的汉代,就已提出利用温室生产韭菜的技术.到了北宋时期已有韭黄生产.300余年前,我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术,至今,我国韭菜的品种资源,栽培技术均居世界前列.
韭菜于9世纪传入日本,后逐渐传入东亚各国,北至库页岛,朝鲜,南至越南,泰国,柬埔寨,东至美国的夏威夷等均有栽培.欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广,东至沿海,西至西北高原,东南至台湾,北至黑龙江,几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一,常年栽培面积占菜田总面积的5%~6%。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展,韭菜也正在走向国际市场。
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用.韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值.其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精.韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用.《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等.韭菜是多年生蔬菜,从种植到换茬结束栽培一般需3年时间,有的长达10年。
山莓的栽培技术
1、土地要求
山莓园的整地方法最好采用全面机械整地,深度为25-30厘米,整地时间宜在栽植前半年进行。
2、种植季节
不分南北,气温在0℃以上时都可以栽植,但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。春季栽植的当年有少量挂果,秋季栽植的翌年夏季多数能挂果,第3年进入盛果期,可连续结果30年以上。
盆栽山莓要选用口径30厘米以上的大盆,每盆一株,并在每年的春季或秋季换盆,栽植3年以上的山莓要换上口径40至50厘米的大缸,才能保证产量。植株根部要填入足够的基肥,以腐熟的土杂肥为好。
3、种植方式
山莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地栽植,以及分蘖力较弱的黑山莓,单株栽植行株距均为2米;带状栽植适用于大面积栽植,带状栽植的行距为1.5米,株距为0.8米,每亩定植穴555个。北方埋土防寒地区的行距为2.5米,株距为0.3米,每亩定植穴330个。无论是单株栽植还是带状栽植,为了早日形成繁茂的株丛,尽早达到丰产株丛密度,以每穴栽2-3株为宜。
4、科学栽培
栽前要将苗木的根系在水中浸泡12-24小时,使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽浅埋,深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米,浅埋就是在苗木周围30厘米以内,覆土时不要超过苗木原有的土印。深栽是因为每年新生的根状茎随着树龄增长而逐年上移,而下边的根系会逐年老化,为保证树体的正常生长,要深栽。浅埋的目的主要是为了缩短缓苗期,提高成活率。
山莓春季栽植后,由于植株的营养中心在地下根部,而不是地上,一般需要1-2个月的时间才能抽出基生枝,这是山莓与其他种类果树不同的特殊性,所以调查山莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽后,山莓的根系在土壤结冻前已恢复生长,而地上部分芽体进入休眠状态不萌发,这样不仅提高了成活率,而且为第二年的快速生长打下了良好的基础,所以山莓秋植的成活率要比春植高。
5、养护管理
①搭架缚引
虽然山莓中除黑山莓品种外均为直立型,但由于山莓枝条通常只生长2年,比较细,当枝条长到1.5米时易成弓形而触地,特别是在结果期更是如此,所以山莓在生长期间要搭架缚引。
搭架缚引非常简便,在行内每隔5-10米立一支柱,高1.2-1.5米,并拉两道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1米,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。
②合理修剪
第一次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。当年生新梢长到40-60厘米时,对密度较小的植株可进行摘心,以促进侧芽萌发新枝,增加枝量;第二次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪。生产实践表明,对基生枝剪留在1.3-1.5米以内是最适宜的,这个长度即促进了结果母枝的生长,增加了产量,又促使基生枝在第二年花芽完全分化。每年每株可选留长势壮的基生枝6-8个,其余剪掉,这是较为合理的留枝密度。第三次修剪是在采收结束后,对结果母枝要齐地疏除。
③肥水管理
肥水管理施基肥宜在早秋,此时根系开始进入生长高峰,这时施肥可改善土壤营养条件,促进根系生长,为第二年高产打下基础。
基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40-60厘米一侧施肥,每株丛施肥0.7千克左右。要将基肥与土拌匀,第二年施肥时换到植株另一侧。追肥共分两次,主要是根据山莓物候期的需要特点补充速效性肥料。第一次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第二次追肥是在果实采收后期。此次追肥以磷钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50克,追肥在距植株50厘米一侧施肥,最好能覆一层薄土。
在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区,可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。水是任何植物生长所必须的重要组成部分,对于山莓而言,春季萌芽期,开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。山莓是浅根性植物,浸湿深度达到40厘米左右即可,同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在寒冷地区可以灌一次封冻水,以提高第二年春季土壤的蓄水量。在干旱地区可在山莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既能减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。
④中耕除草
山莓园每年进行2-3次中耕除草,松土除草要除早、除小、除了,也可使用化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可在山莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。
⑤严冬防寒
冬季严寒的地区,应采取防寒措施,防寒时间不宜过早,一般在几次早霜之后的初冬,土壤没有完全结冻之前。埋土防寒时,先将山莓基生枝按要求剪截后,沿行向朝一个方向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1米以外,防止伤根。春季撤土时间一般在10厘米地温稳定在3-5℃时,要先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽,撤土后要及时将枝条引缚上架。
栽培技术
繁殖方式
繁殖方法:用种子、扦插根茎或分株形繁殖。
田间管理
注意花谢后及时剪掉残花序,保持株形整洁,浇水适量,防止太阳曝晒。
病害防治
常有褐斑病和蚜虫危害。
褐斑病用65%代森锌可湿性粉,剂600倍液喷洒;
蚜虫用2.5%鱼藤精乳油1000倍液喷杀。