补钙的食物有哪些 补钙亚军:虾皮
补钙的食物有哪些 补钙亚军:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
补钙食物排行榜
补钙冠军:芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
补钙亚军:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
补钙季军:牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
补钙第四名:乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
缺钙要吃什么食物补钙 虾皮
虾皮儿是生活中最常见的补钙食物,而且它补钙效果特别好,这种蔬菜中含有大量蛋白质和矿物质,特别是钙的含量特别高,据说每一百克虾皮中含钙量能超过990毫克,平时人们可以直接吃虾皮也可以在做汤或者做菜时加入适量的虾皮都能起到明显补钙作用。
孕妇补钙的食物 孕妇补钙多吃海产品
在含钙食物中,海产品是不得不提的补钙最佳食材,几乎所有海产品中都含有丰富的钙质,尤其是我们常吃的海带和虾皮,更是高钙食物,海带的含钙量甚至超过了奶制品,虾皮就更不用说了,含钙量排在了所有含钙食物首位,因此孕妇的补钙食谱中,海带和虾皮是必不可少的。除了海带和虾皮之外,鲫鱼,鲤鱼,泥鳅也是补钙的好选择。
补钙的方法老年人如何饮食补钙
补钙食疗方:
(1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
(2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
(3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
(4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
(5)虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。
(6)牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。 (7)牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
(8)牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。
(9)牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
(10)牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。
如果中老年想要补钙的话,那么就可以选择这些食物来补钙,补钙的时候也要记得合理的调节饮食生活,含钙量高度食物有很多,不过我们海带合理和深圳的选择,补钙最好的食物还是平时多炖点骨头汤来喝,这样的骨头汤补钙的效果很明显,而日常晒晒太阳也是一种补钙的方式。
儿童身高偏矮怎么办 进行食物补钙
父母要注重给孩子进行食物补钙,食物补钙比药物补钙要安全,也不会引起钙过量,婴儿时期母乳、配方奶是首选的补钙食物,等宝宝年龄稍大一点,除奶制品外,还可以给予豆制品、鱼肉、虾皮等食物来补充钙质,此外,要补充维生素D,可促进钙的吸收和利用,同时要多带孩子晒太阳。
孕妇补钙食品
孕妇在生活中适当的吃一些含钙的食物对于胎儿的骨骼发育是有帮助的,最好的补钙食物是牛奶,孕妇们可以在怀孕期间适当的喝一些。孕妇想要在怀孕期间补钙的方法是比较多的,你们可以直接喝一些补钙的药物,但这种我们不太建议,孕妇还是要从食物来补充钙元素是最好的,多喝一些豆浆或者奶制品。
孕妇补钙食品是很多的,希望你们可以花点时间去了解一下,对于你们宝宝的发育是有帮助的。孕妇在生活中可以适当的吃一些鱼类、蛋类以及牛奶、豆浆等食物,这些都是含钙的食物,你们可以适当的吃一些。
孕妇补钙的食物是比较多的,较好的补钙食物有牛奶、豆制品,这两种食物补钙效果都是非常不错的。另外还有虾皮、蛋类、鱼、绿叶蔬菜、海带、芝麻等,这些食物补钙效果也是非常好的,适合孕妇食用补钙。
孕妇补钙不能单单依靠食物进行补钙,特别是孕中期和孕晚期之后,孕妇的缺钙就会更加严重,如果不注意补钙的话,就会出现抽筋、腰酸背痛、易怒等现象,所以孕妇来说补钙是关键。孕妇补钙常用的钙片有钙之 缘片,对于改善孕妇抽筋、腰酸背痛等效果是非常不错的,同时对胎儿的发育、胎儿骨骼的成长效果都是非常好的,不仅对孕妇健康好,对胎儿的帮助也是非常大。
在食物里面补充人体所需的钙元素最有效的就是纯牛奶,每天坚持早晚喝一袋纯牛奶,不但有助于补钙,还能促进孕妇更好的进行入睡,保证良好的睡眠质量。其他的食物比如排骨 各种豆类 动物的肝脏及瘦肉等也都是补钙的好东西。
孕妇想要在怀孕期间补钙是很好的,但是你们应该要选择正确的补钙食物,这样对于你们的身体健康是比较有帮助的。孕妇们可以在生活中采用牛奶或者豆浆这些含钙比较多的食物来补充身体所需的钙元素,最好是在晚上喝牛奶。
补钙的食物有哪些 补钙季军:牛奶
牛奶是我们补钙最常用方式之一,现在大多数家长都会给孩子订牛奶,奶牛作为早餐最常见的食物,它的钙含量是非常高的,而且牛奶中富含的矿物质也是非常丰富的,它的营养成分也特别的高,是我们补钙的“好帮手”。专家指出,牛奶是人们补钙的最佳来源,他的作用也是非常大的,它能够促进吸收,以达到最高效率的补钙。
饮食补钙最有效
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
补钙亚军:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
男性怎样补钙最有效
男人该如何进行饮食补钙
女人缺钙的确是很常见的,但是男人也是一样的。所以说男性学会补钙同样很重要,那么男性应该怎样补钙呢?男性补钙的最佳饮食有时什么呢?专家指出:其实男性补钙可以通过很多饮食来进行,很多食物对于男性都有补钙功效,下面我们就去认识一下
其实小编认为,在这西补钙的食物中来说的话,其实牛奶最好。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补 充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。除了牛奶外,羊奶或是马奶及相关乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌都是不错的补钙的食物。据 不完全证明,500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。
其实很多的海鲜产品也是需要大家多多注意的,因为这些海产品的含钙量也是很高。鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等也是补钙的食物的上上之选。
那么除了以上这些还有哪些可以补钙呢?其实食物是有很多种的。比如说羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等都是不错的补钙的食物。如果你 想要补钙,想要知道补钙的食物有哪些,那么不妨试试黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。
而且蔬菜水果的补钙效果也是 很好的。小编跟大家细细来说。蔬菜中也有很多补钙的食物,比如芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果不仅味道好,补钙的 效果也不差。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等都是补钙的食物。
其实补钙的食物是有很多种的,所以说男性朋友可以随便的选择,其实在小编看来虾就是其中很具有代表性的补钙食物,其实像这些小编盘点有益的健康食物,建议大家记在心里,这样我们才能真的获得健康!
5种吃法补钙效果增长2倍
虾皮的营养价值:
虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
所以,虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
虾皮怎么吃最补钙? 5道食谱快快收藏
虾皮补钙食谱一:肉末虾皮粥
材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。
做法:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。
虾皮补钙食谱二:虾皮紫菜汤
原料:虾米、紫菜、腐竹。
配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法:先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
功效:降血脂,降胆固醇,软化血管,促进钙质吸收。
虾皮补钙食谱三:虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。
功效
有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
虾皮补钙食谱四:虾皮拌青椒
材料
青椒350克洗净切丝,虾皮60克,加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
功效
有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效,对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
虾皮补钙食谱五:燕麦虾皮粥
材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。
做法:将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效:健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。
虾皮补钙好吗
“虾皮补钙”的说法已流传久远了,虾皮(小河虾连壳晒干。广东人多称为“虾米”)不仅蛋白质含量高,而且含钙量也很高;它便宜,实惠,味道鲜美。因此,有不少人把虾皮当作主要的补钙佳品。
据调查表明,市民普遍缺钙,特别是中、老年女性,80%的比例均不同程度缺钙。补钙是贯穿一生的饮食计划,骨骼是人体的钙储存地方。在食物摄入不足时,为维持血钙的稳定,人体可以从骨骼中动用钙进入血液中,使生命活动得到正常进行。所以每个人都应注意在日常饮食中摄入充足的钙,以保证身体的需要。
含钙丰富的食物很多,如牛奶及其制品,豆制品、芝麻、坚果、绿叶蔬菜、虾皮等。特别是虾皮,每100克虾皮的钙含量为991毫克,是很多含钙食品无法比拟的。按成人每天需要钙的推荐量来讲,每天要吃进80克的虾皮。
尽管虾皮是补钙食品,但它却不能作为补钙的首选。为什么?首先,虾皮通常作为调味品食用,一次不可能吃得太多,我们一次可以喝250毫升牛奶或豆奶,但250克的虾皮足够我们吃上一两个月,因为虾皮作为调味品,每次仅用数克即可。另外,虾皮不易消化,即便吃下了,也不可能有很好的消化吸收。再次,虾皮的含盐量很高,不适宜多食用。
由此可见,把虾皮作为补钙的佳品,还是要三思而再行。为了达到成人每天所需的补钙量,还应广泛地补充其它含钙食品;严重缺钙者,可在医生指导下进行全方位补充。