冬笋可以放冰箱吗 冬笋其他保存方法

冬笋可以放冰箱吗 冬笋其他保存方法

取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。

将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。

带皮的冬笋怎么储存 春笋如何保存时间长

1.将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。

2.找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。

3.将冬笋去外壳洗净，切成两半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹篮子中晾干，可当笋干食用。

4.将冬笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐

5.另外，还可以在笋上涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏。

6.将刚挖回来的新鲜冬笋，连壳埋放到火堆里煨熟（要煨到没有硬的感觉）。煨熟后取出，将煨熟的冬笋放到阴凉潮湿的地方排放好。食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味就可以了。此法可以贮藏保鲜35－45天。

冬笋可以放冰箱冷冻保存吗 冬笋怎么保存时间最长

建议晒干保存。

新鲜的冬笋含有一定的水分，如果不妥善保存是很有可能腐坏变质的，而若是想将冬笋保存时间了最长的话，建议将其晒干保存。

晒干的冬笋脱去了大部分水分，使得细菌没有繁殖的最佳环境，就能使冬笋保存很长时间不会坏。把冬笋洗干净，冷水下锅煮，等水开了捞出过下凉水，然后就可以用小刀在靠近冬笋最上方的一节处用小刀划一下再挂晒，等冬笋晒干后就可以长期保存了。

冬笋可以冷冻保存吗 冬笋冷冻能放多久

1-3个月左右。

冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃左右，在这个温度下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，从而能够延长食物的保存时间，一般将冬笋放在冰箱中冷冻保存的话可以保存1-3个月左右。

但是需要注意的是，随着冷冻时间的延长，冬笋中所含的营养物质也会发生慢慢的流失，此时口感也会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。

新鲜冬笋怎么处理 保存方法

1、冬笋不剥皮，用报纸包好装入保鲜袋，放入冰箱冷藏保存，可保存2—3周。

2、冬笋剥皮、洗净，整块蒸熟，放入冰箱冷冻，可保存1月以上，但会影响口感。

3、大量储存冬笋，可以用湿河沙埋藏，放置在阴凉通风处，可保鲜30-50天。或者将冬笋整株浸泡在浓盐水中，可保持2个月不变质。食用时需用清水浸泡脱盐。

冬笋怎么保存时间最长 冬笋放冰箱冷藏可以放多久

大约一周。

由于新采挖的冬笋含有一定的水分，如果放置时间太久的话，水分逐渐流失会影响冬笋鲜美爽脆的口感。虽然冰箱的温度比外界要低一些，将冬笋放冰箱冷藏可以抑制细菌的繁殖速度，但是并不说明冬笋就不会坏，一般情况下降冬笋放冰箱冷藏室只能放一周左右，在继续放就可能会有变质变味的风险了。

冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么放冰箱进行保存好

冬笋放冰箱进行保存，是可以保存比较长的时间的，将其置于冰箱进行保存，需要将冬笋的皮剥掉或者是处理泥土，然后用袋子装起来，避免串味或者是水分流失，之后将其放在冰箱保存就可以了。

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜

看情况。

冬笋是可以放进冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制冬笋细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般冬笋置于冰箱保存，可以放在冷藏室或者冷冻室中。

一般冬笋置于冷藏室，可以不用剥皮，建议将其用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏保存，可以防止冬笋失水。

但要是将其置于冷冻事，那么需要将冬笋进行焯水，这样可以很好的抑制冬笋细菌以及微生物滋生，保存时间会更长。

冬笋为什么放几天就软了 冬笋一年四季都有吗

并不是。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般笋期在12月下旬的被称为冬笋，而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋，并不是一年四季都有的。

如果想要延长冬笋保存时间的话，那么建议可以将其外壳剥掉，然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理，再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存，这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。

冬笋可以放冰箱冷冻保存吗

可以。

冬笋如果不吃的话可以将其放冰箱冷藏或冷冻保存，若是放冷冻的话，在低温封闭的环境中不仅可以很好的保留冬笋的营养成分，还能抑制食物中细菌微生物的滋生，继而延长冬笋的食用时间，不过冬笋放冰箱冷冻前要焯水才可以放冷冻保存，将焯水的冬笋用密封袋装好后一般可以放1个月以上。