食用生蚝的注意事项
食用生蚝的注意事项
1、生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。
2、了解生蚝的宜忌人群。
生蚝的适宜人群：一般人群均可食用，但更适合病虚而多热者;体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。
生蚝的禁忌人群：虚而有寒者忌之;患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
3、生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
4、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。
6、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。
生蚝什么人不宜吃
1.体质虚寒者体质虚寒的人食用生蚝时应该要注意，最好要少吃生蚝，因为生蚝是性凉的食物，如果食用之后，可能会加重体内的寒气，对于身体恢复具有不良影响，所以建议最好还是不要食用。
2.急性皮肤病患者如果是患有皮肤疾病的人群应该要注意尽量少食用生蚝，因为生蚝是一种海鲜，很有可能会诱发过敏反应，导致皮肤病的复发，所以建议不要食用。
3.过敏人群生蚝作为一种海鲜，过敏人群比较多，所以如果是对生蚝过敏的人，建议最好不要食用。
吃生蚝会胖吗 生蚝吃多了会上火吗
不会。
生蚝是一种海产品，海产品大部分都是性寒的，食用生蚝会增加身体中的寒凉之气，降低身体中的燥热之气，因此，日常生活中适当的食用生蚝并不会引起上火。
但是注意，如果在料理生蚝的时候添加了过多的辛辣、刺激性食物，例如：辣椒等，也会容易上火。
生蚝什么季节最肥 生蚝一天吃几个最好
生蚝的大小不一，建议每天吃100-300克左右的生蚝为佳。
生蚝的大小区间还比较大，个头大的生蚝在半斤左右，个头小的生蚝在100克以下，食用生蚝的时候一天吃100-300克左右就可以了，最多不要超过500克，生蚝是一种营养功效比较强的食物，在生蚝的肉质中含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当食用生蚝可以补益身体，有利于健康，但生蚝虽好，也不要贪多，过多的食用生蚝也会引起反面的作用。
生蚝怎么吃
推荐吃法：油炸、烧烤、红烧、白灼、煎汤、生吃。
生蚝是常见的海洋贝类，生蚝口感细嫩、鲜美，营养价值也很高，在生蚝的营养成分中含有蛋白质、多种维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、锌、碘等多种营养成分，一般人群皆可食用生蚝，适量食用生蚝具有促进身体代谢、提高身体免疫力等作用。
生蚝里面的肉全部可以吃吗
基本上是可以的。
生蚝肉里面百分之八十都是蚝肉，一口下去，非常的鲜美，在日常生活中，食用生蚝是一件非常愉悦的事情，基本上食用生蚝也都是这样食用的，中医认为：食用生蚝有平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩的功效，一般人群日常都可以适量的食用一些生蚝来保健身体。
生蚝和牛奶能一起吃吗 生蚝和牛奶一天吃多少合适
建议一天食用生蚝2-3个，牛奶200-300ml即可。
生蚝和牛奶的营养价值都比较高，但生蚝性寒。食用过量容易加重体内寒气，不利于人体健康，牛奶则含有大量的脂肪、蛋白质，食用过量不利于人体消化吸收，所以一般建议一天食用生蚝2-3个，牛奶200-300ml即可。
吃生蚝壮阳吗 什么人不能吃生蚝壮阳
生蚝是一种易过敏源，因其含有丰富的蛋白质等成分，有些人群食用之后，会出现一些过敏的反应，这种人群是不适合食用生蚝壮阳的，可以换成黑豆或者是枸杞之类的食物。
生蚝有补肾的作用，但是是补肾阴，对于肾阳虚严重的人群需要补充肾阳，若是食用生蚝会加重肾阴虚的情况，对身体不利，因此食用生蚝补肾之前需要向医生咨询具体情况。
生蚝性凉，有一定的滑利性，正常人食用不会有什么影响，但是腹泻或者本身脾胃虚寒的人群食用大量的生蚝的话会出现影响脾胃和肠道的情况，导致腹泻和脾胃虚寒的情况加重。
每天吃生蚝可以补锌吗
可以。
生蚝就是我们日常生活当中所知道的牡蛎，一般贝类食物当中锌含量比较高，平时多吃贝类食物是能够起到补锌的效果。贝类食物当中的生蚝含锌量又是最高的，所以通过吃生蚝来进行补锌是可以的。但是食用生蚝的时候也要注意相关的事项，对海鲜过敏的人群来说当然是不能够通过食用生蚝来补锌的，儿童补锌的话也不宜过多食用生蚝，否则是可能产生安全问题。成年男性的话可以通过多食用一些生蚝来进行补锌。
生蚝
生蚝里面黑色的能吃吗 生蚝里面有寄生虫吗
有可能有。
生蚝是水产品，通常来说，食用生蚝是需要进行彻底加热的，吃生的生蚝味道比较鲜美，但是生的生蚝也有寄生虫寄生的可能性，从健康的角度来说，水产品生吃不可取，食用生蚝最好是将生蚝充分加热后食用，清蒸生蚝或者碳烤生蚝都是比较好的烹饪方式。