癌症病人食谱

癌症病人食谱

肿瘤病人身体往往比较虚弱，加强营养是非常必要的。原则上强调高营养、全面营养。从治疗意义上讲，要多选择补益性食品。

有人误认为癌症病人之所以患癌症，是因为体内有“毒”，要用解毒、排毒的药物及食物治疗，而不能用“补”法，也不要加强营养，并想饿死肿瘤细胞，这种想法是不对的。

安排肿瘤病人的饮食，除了考虑营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌物质。宜选择具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡萝卜、芦笋、西红柿、无花果、猕猴桃、葫芦、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。下面为大家介绍一些抗癌食物：

玉米：玉米中胡萝卜素含量很高，还含有大量植物纤维及大量赖氨酸，它能显著抑制肿瘤细胞的生成;玉米中硒含量极为丰富，硒为强抗氧化剂，比维生素E高500倍，能吞噬人体内自由基及其它过氧化物，保持细胞膜及染色体基因免遭损害。此外，玉米中的镁对抗癌能力也有贡献。

红薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。

薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂康莱特，对肺癌等有良好的治疗作用。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用，而且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。薏苡仁实实在在是一种理想的抗癌保健食品，癌症患者常吃有利于身体康复。

海带：海带含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现，吃富钙食物者肠癌发病率低。

魔芋：又名苟弱、蛇六谷，为南星科植物魔芋的球茎。含丰富的葡萄甘露聚糖、蛋白质、果糖以及淀粉、纤维素，具有化瘀散积，行瘀消肿的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨胀，刺激胃肠蠕动，润肠通便，促进粪便及肠道内有害物质的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治疗便秘，对结肠癌有预防作用。

海参：海参是餐桌上的美味和高级滋补品。海参中含有一种叫粘多糖的物质，可以抑制癌细胞的生长和转移。另外，从海参腺体中提取的海参素对肿瘤有抑制作用。

大蒜:大蒜能预防各种癌症，大蒜中的硫基化合物是消除人体内亚硝酸盐和阻断内源性亚硝酸胺的有效成分，抑制胃肠道亚硝酸盐还原菌合成亚硝酸胺，从而降低胃癌的发病率。大蒜最好是生吃或捣碎后加麻油搅拌后即时食用。因为大蒜经捣碎或嚼碎后，其所含的大蒜素生成酶才能释放出来，使大蒜素原变成大蒜素，发挥其抗癌作用。

弥猴桃:肉中含有大量维生素C，是维生素C的优质来源。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。

无花果:具有健胃清肠、消肿解毒的功效。无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用，能引起肿瘤坏死，延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，促使病变减轻。所含苯甲醛与β-环糊精，可防止诱发的乳头瘤，临床对腺癌、鳞状上皮细胞癌有效。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。

香菇:是食物中的珍品，是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很强的抗癌作用。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。可将香菇煮汤服用，有辅助治疗作用。癌症手术后的患者坚持服香菇汤，有利于防止癌细胞转移，健康人吃香菇，可以预防癌症发生。

总之，应按“三分治七分养”的原则，根据病人的具体情况，合理调理饮食，力求多样化，加强营养，促进身体恢复。现在传统的癌症疗法包括手术、化疗、放疗，被称为癌症治疗领域的三剑客。常规疗法的最大好处是对于癌细胞的清除有着很高的效率，但弊端也很明显，往往伴随着巨大的副作用。以化疗为例，强大的化学药剂对人体的免疫系统破坏也是极为严重，更多的时候不能完全清除癌症，反而出现很多的并发症。所以现在医学界提出了科学抗癌的口号，也就是通过激发人体自身免疫系统，从而实现癌症的自我康复。这种癌症治疗法被称为生物免疫疗法，也就是DC-CIK。

生物免疫疗法的最大优势在于对患体具有极强的适应性，因为其抗癌的原料是取自患者本身。通过对患者自身的免疫细胞提取，通过体外培植，强化其抗癌活性，再回注患体，从而实现抑制和治疗癌症。这种疗法不存在常规疗法的生物排斥性，因为患者自身的细胞，最适合在患者体内进行活动。并且在治疗癌症的同时，还能提高患者机体免疫力，防止癌症转移或者其他严重的并发症，并且减少复发的风险。

科学抗癌不止是一个口号，更是一种生命的呼唤，是对生命质量的提升。理性看待癌症，丢掉癌症给你带来的心理包袱，让你的生命更加有质感。

肾癌病人的在饮食上应注意

1、不提倡饮酒

2、控制体重

3、限制红肉，包括猪、牛、羊肉的摄入

4、尽量避免含糖饮料，限制摄入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纤维、高脂肪的加工食品，如汉堡包、炸薯条等等。

5、少吃烧烤的食物，最好煮、蒸、炒食物。

6、限制食盐的摄入，特别对有肾功能不全的肾癌病人，每日不超过5克。

7、多吃各种新鲜蔬菜、水果、全麦食品和豆类。

8、注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，癌症病人食谱切不可简单和单一。

无花果的功效 具有抗癌作用

无花果树叶子含有抗氧化成分，可以消除自由基和其他致癌物质，有效抑制癌细胞增殖，食用无花果还可以预防绝经后患乳腺癌症。另外如果是癌症病人食用无花果，能够帮助减轻癌症疼痛、减轻癌症患者化疗和放疗毒副作用等等。

芦笋治疗癌症是真是假 癌症病人适合吃什么食物

连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力。

麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促进排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

玉米中的谷胱甘肽与硒结合生成谷胱甘肽氧化酶，能够使化学致癌物质失去活性，适合癌症病人食用。

酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，能辅助治疗阴茎癌、宫颈癌，还能增加癌症病人的食欲，是一种很适合癌症病人食用的水果。

苹果中的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性。除了苹果之外，也可以吃维生素含量丰富的食物，比如猕猴桃、酸枣、山楂等。

深绿色蔬菜具有防癌作用，比如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，具有防癌抗癌的作用。

用酸奶可以做什么吃的 酸奶的饮食宜忌

大多数人都可以食用，尤其适宜皮肤干燥之人食用，妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽，可作为美容食品食用；适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用。但是不适宜胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者食用。

大闸蟹癌症病人能吃吗

大闸蟹癌症病人能吃。

癌症病人适合吃高蛋白低脂肪的食物，而大闸蟹富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合癌症病人食用，并且不会导致什么身体不适的情况出现，因此癌症病人能吃大闸蟹。

新鲜莲子心有毒吗 莲子心适合哪些人吃

一般人群均可食用。

适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。

甲状腺癌的饮食原则

(1)总热量，癌症病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。

(2)烹调方法和进食方法要讲究，设法增进病人食欲在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在味，色，香，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。

(3)营养要相对平衡，根据病人的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。

(4)食谱结构要合理，癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生的指导下进行。

什么人不能吃黄桃 癌症病人吃黄桃有什么好处

黄桃中的维生素c及胡萝卜素含量很高，癌症病人适量食用可以提升自身免疫能力，增强抵抗能力，预防疾病。

黄桃中纤维素含量颇高，只要合理摄入，不超量食用黄桃，并不会对癌症病人身体造成负担，非常适合癌症病人食用，既营养又健康。

黄桃中含有苹果酸及柠檬酸等有机酸物质，癌症病人适量食用有利于促进胃酸分泌，促进肠胃消化吸收能力，从而提升食欲，但建议尽量饭后或两餐之间食用，这样利于消化吸收且不易损伤肠胃。

黄桃癌症病人能吃吗 癌症病人能吃多少黄桃

平常吃1-2个黄桃即可。

癌症病人食用黄桃并没有什么副作用，平常食用一两个黄桃左右，符合癌症病人的肠胃消化能力，也不会对身体造成负担。每天坚持食用1-2黄桃，可以有一定保健的功效。