我们常见的汤圆的吃法
我们常见的汤圆的吃法
农历正月十五元宵节,是春节之后的第一个重要节日。除了赏花灯外,吃汤圆也是重要的习俗之一。汤圆馅糖分多油脂多,糯米皮也不易消化。如何吃汤圆,才能保证您美味与健康兼收呢?
吃法一:水煮
以水煮为主要方式,滑而不腻,受适人群甚广,可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康,又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等,使水煮汤圆的汤汁中营养素丰富,口味更美了。
吃法二:油炸
一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,更不宜多食用。
汤圆一次吃多少合适 如何健康吃汤圆
汤圆吃多了不好,那怎么吃汤圆才健康?油炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,对于减肥人士来说不宜多食。如果关注身体健康的话,**采用热水煮小汤圆来吃,亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。
汤圆吃多了血糖会上升得很快,对健康不利。为了控制血糖和血脂,用低脂高纤维的食物来搭配咸汤圆或元宵,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。另外,甜汤圆则可以和山楂、花茶、枸杞、新鲜水果块一起搭配吃。
吃过汤圆或者元宵,可以马上去散步,虽然不能消耗很多热量,但对身体还是有一定好处的。吃过汤圆两小时后,进行一次中等强度的有氧运动更好。
常吃红豆汤圆会不会有危害
红豆汤圆顾名思义就是采用红豆制作出来的汤圆,所以我们的材料是红豆还有糯米粉,需要清水以及温水,红花米也要准备一些。红豆汤圆是非常美味的,我们可以慢慢享用,但是我们也需要观察常吃红豆汤圆会不会有危害。
制作方法: 重点提示直接揉糯米粉则粉团较干涩,容易裂开。应先烫熟一小块熟粉,和在一起才易揉匀,汤圆才好吃。 1 红豆泡2个小时,加入上 清水8杯煮滚后,放入焖烧锅焖2~3个小时(或以小火煮45分钟)。 2 糯米粉加上温水揉成粉团,煮开一锅水,将少许粉团投入热水中煮一下捞出,和原来的粉团一起揉匀。 3一半粉团加上红花米成红色粉团,分别揉成小汤圆,放入滚水中,待浮上来即可盛出,放入煮好的红豆汤中,加糖拌匀即可。
美食背后的故事
正月十五,新年的第一个月圆夜,在这个喜庆的日子里,最幸福的事莫过于全家人聚在一起,赏摇摇曳曳的花灯,吃团团圆圆的汤圆。传统的汤圆吃法不外乎煮,不如今年变个花样吃汤圆,口味更丰富了,但幸福的味道依旧。
上面我们介绍了什么是红豆汤圆,我们也知道了如何去制作红豆汤圆,常红豆汤圆制作起来并不复杂,我们大可以自己试试,常吃红豆汤圆会不会有危害这个问题,我们上文也给出了答案,相信对读者朋友都有所帮助。
汤团的介绍
1.[boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup] 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃。
2,即汤团。有的地方则专指无馅的,用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。《二十年目睹之怪现状》第五二回:“帝边是一个卖汤圆的担子,那火便是煮汤圆的火。” 沙汀《困兽记》二五:“太阳已经落土,汤圆担子已经上了街了。”参见“ 汤团 ”。
吃汤圆不长胖的五个建议
1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。
5、吃完别忘记运动:吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量,需要走路10公里才能消耗完。
咸甜汤圆如何取舍
元宵节汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆可以直接炸。
虽然汤圆和元宵不是同一种食物,但是都是糯米制品,也是可以炸的,汤圆是用糯米包裹馅料做的食物,煮出来更好吃,元宵是摇出来的,炸着吃口感更佳,元宵节时最好是炸元宵、煮汤圆吃。
汤圆吃多了会胖吗
吃多的确容易胖。而且,元宵的热量比汤圆更高,吃多了元宵比吃多了汤圆更易长胖。
如果我们吃一碗四个装的汤圆,大概热量为400至500千卡。与跑步消耗的热量形象对比:一位60公斤的成年男人跑8公里,约消耗了450千卡左右。那么吃完这四个汤圆吃多了为防止长胖,你需要跑8公里。
汤圆吃多了会怎么样 一颗包馅甜汤圆约70~75大卡
一颗包馅甜汤圆约70~75大卡,包肉咸汤圆约60大卡、红白小汤圆约6、7大卡,甜咸汤圆平均吃4至5颗、小汤圆吃40颗,热量相当于一碗白饭,要快走一小时才能消耗。
猪肉松不同吃法
猪肉松怎样才好吃?猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。下面小编教您比较常见的几种猪肉松的吃法。 猪肉松吃法一:直接吃是最能品味肉松原本香、鲜、甜的吃法,而且由于肉松富含丰富的蛋白质,非常适宜上班族平时在办公室充饥或补充营养食用(尤其适合随时补充营养的孕妇)。 猪肉松吃法二:做成凉菜肉松皮蛋,皮蛋本身有股氨味,将皮蛋切好装盘后,再散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就可以盖住皮蛋的氨水味,不仅美观而且营养,是很多酒店的必备凉菜。 猪肉松吃法三:卷成肉松面包或肉松蛋糕吃,在面包或蛋糕上抹点香甜沙拉酱再撒上肉松就会非常的美味。 猪肉松吃法四:肉松粥是广东地区最常见的吃法,只要将粥煮沸的时候再加些肉松就可以了,也可以直接用肉松拌粥。 猪肉松吃法五:包汤圆吃,因为肉松馅和其他馅相比更简单,不需要剁、拌,直接可以用。 猪肉松吃法六:包肉松饭团吃,非常便于上班族携带,而且制作极其简单,口感也好。 猪肉松吃法七:当调料吃,比较常见的是蘸咸粽、或者撒在菜汤里和拌白饭吃。
汤圆跟什么一起煮好吃 汤圆和什么一起煮好吃
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆一般吃几个合适 如何健康吃汤圆
汤圆吃多了不好,那怎么吃汤圆才健康?油炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,对于减肥人士来说不宜多食。如果关注身体健康的话,最好采用热水煮小汤圆来吃,亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。
减肥者汤圆吃多了不好,很有可能直接导致减肥失败。吃小汤圆要比吃大的含馅汤圆要好,原因在于小汤圆没有大汤圆馅料,也就少一份热量。一般汤圆馅料如果含白糖3至5克,那么单单是馅料热量就达60至70千卡。另外,减肥者吃小汤圆一次不要超过4个,减肥减脂期最好不吃汤圆,嘴馋的时候,用水果替代甜汤圆吧。
汤圆吃多了血糖会上升得很快,对健康不利。为了控制血糖和血脂,用低脂高纤维的食物来搭配咸汤圆或元宵,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。另外,甜汤圆则可以和山楂、花茶、枸杞、新鲜水果块一起搭配吃。