买的芒果如何催熟 生的芒果能吃吗

买的芒果如何催熟 生的芒果能吃吗

1、生芒果能腌着吃，在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。

把准备好的生芒果用清水洗净，去掉外皮，再把它切成薄片的样子，然后加入适量食用盐，用筷子调匀以后腌制，一个小时以后就能腌出一些水分。

把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干净，沥掉水分以后放入到一个大碗中，加入准备好的白糖和辣椒面调匀，然后入冰箱冷藏几个小时，碗中的生芒果就能入味，想吃时取出直接食用就可以了。

2、生芒果醮酱油在海南地区，人们还喜欢用生芒果醮酱油吃，采摘了不熟的生芒果以后，会把它们洗净，去掉外皮，然后把它的果肉切成手指粗的条状，在另外一个小碗中放适量的酱油，吃的时候，直接醮食，这样会去掉芒果的苦涩味，也能起到清热水暑的重要功效。

怎样吃芒果不过敏

工具/原料

芒果

牙签、叉子

方法/步骤

1引起过敏的原因主要是芒果的汁水中，含有醛酸和果酸，以及芒果蛋白等物质，其中的醛酸会对皮肤粘膜直接产生刺激作用。如果按正常的情况，我们会撕开果皮直接放进嘴里，这种直接接触嘴部的吃法会让一部分人出现嘴唇肿胀，口腔起泡、发炎，红肿等过敏症状。

2这么香甜的芒果，如果因为过敏吃不上这是一件多痛苦的事啊?有什么办法可以吃芒果不过敏呢?有芒果过敏的现象，其实并不是表明就不能吃芒果。只要把芒果切小块用叉子或牙签放入口里，避免局部接触嘴四周的皮肤，这样就能美美的享受芒果的香甜果肉而不用怕过敏啦!

3需要特别提醒的是，生芒果比熟芒果更容易过敏，因为生芒果里含有一种叫单羟基苯的物质，这种物质会对过敏现象雪上加霜;所以如果你对芒果过敏的话，在买芒果的时候要格外小心啦。

生芒果怎么催熟

水果催熟法

香蕉、苹果等水果中可以产生类似乙烯的物质，将生芒果和这些水果一起放入纸袋中密封，有催熟的作用。注意不要放置太长时间，以免芒果熟过头，容易导致变质。

米缸催熟法

米缸催熟法在生活中较常见，相信很多人小时候见过爸妈用这种方法催熟水果，将生芒果埋入米缸中，放置三天左右，果皮就会慢慢变黄，等到芒果变黄变熟就可以吃了，一次不要放太多，以防来不及吃，导致芒果熟透。

贵妃芒怎么样才是熟了 催熟芒果放香蕉还是苹果好

苹果更好。

香蕉虽然释放乙烯较快，但放不了几天香蕉自身也容易因为成熟过度而出现腐烂变质的现象，而苹果存放的时间则较长，在水果催熟的应用中，用苹果催熟可避免食物短期内坏掉的浪费后果，另外不直接用香蕉，用香蕉皮也可以获得同样效果。

不过要注意的是有商贩用生石灰和乙烯利催熟剂催熟生芒果，原理可能是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软，这些催熟剂和石灰粉的用量无法掌握，过量可能会对身体造成伤害，

芒果怎么样催熟而不烂

放在米里是可以催熟的。

或者将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

芒果熟了可以放冰箱保存吗 生芒果放冰箱还会熟吗

很难。

生芒果放入冰箱中是很难成熟的，因为冰箱中的低温会影响芒果释放乙烯，从而影响生芒果的成熟，而且冰箱还会加速生芒果的变质，可能生芒果还没有完成成熟，其就已经变质腐烂了，所以芒果不能放入冰箱催熟。

芒果一般是将其放入米缸中，等待2-3天的时间，其产生的乙烯就可以慢慢让自身成熟，等待其没有青皮就可以食用了。

生芒果怎么催熟

香蕉、苹果等水果中可以产生类似乙烯的物质，将生芒果和这些水果一起放入纸袋中密封，有催熟的作用。注意不要放置太长时间，以免芒果熟过头，容易导致变质。

米缸催熟法在生活中较常见，相信很多人小时候见过爸妈用这种方法催熟水果，将生芒果埋入米缸中，放置三天左右，果皮就会慢慢变黄，等到芒果变黄变熟就可以吃了，一次不要放太多，以防来不及吃，导致芒果熟透。

芒果可以放冰箱保存吗 青芒果的保存方法

1、放在米桶内，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。

2、用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

3、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。

4、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

芒果的营养价值

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。

市场上面卖的芒果有很多是催熟的，因此购买芒果的时候要挑选好，最好还是买自然熟的。另外，芒果的营养价值虽然很多，但也不能过量食用。因为过量食用芒果会对肾脏有伤害，所以到医院去探望肾炎病人的时候，一定记住不要带芒果过去。

芒果没熟怎么办

香蕉皮可以产生催熟剂乙烯，帮助催熟芒果。最好找一个的袋子，将香蕉皮和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室温下，24小时候就会熟透的。香蕉皮要找已经熟透的，最好有少量黑斑。

苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。将生芒果放入纸袋里，再放两个香成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的。

存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。

芒果软了是不是坏了 芒果软的好还是硬的好

建议买硬一点的芒果会比较好。

主要是因为一般情况下更为新鲜的芒果质地都是比较硬的，保存的时间也会更长，如果在购买芒果的视时候发现芒果特别软，不仅不利于保存，甚至还很有可能是坏了。

而且现在市面上很多商家为了牟利，会给生芒果打催熟剂，而这种芒果摸起来特别柔软，但并没有弹性，及时外观金黄好看，但口感并不会很好。

因此一般建议在购买芒果时，选择硬一点的芒果会比较好。

生芒果的食用禁忌

生芒果一般需催熟或腌渍食用，如果直接吃的话，其中的酸性成分反而会对肠胃造成伤害，使人出现腹痛等不适症状，而且直接吃生芒果，其中致敏成分较多，还容易出现芒果过敏的症状。

适量吃生芒果可以起到上述益处，但如果过量食用，则不利于身体健康，可能会刺激牙齿酸痛，肠胃疼痛等。