龙眼运输前要用冰水浸泡吗 龙眼坏了什么样子

龙眼运输前要用冰水浸泡吗 龙眼坏了什么样子

1、变色：正常的成熟的龙眼呈鲜黄色，变质后则会呈现为发黑、发褐的状态。

2、变软：正常的龙眼十分饱满，捏起来软硬适中有弹性，变质后一捏则软趴趴的，甚至有汁液外渗的情况。

3、变味：正常的龙眼闻起来清香，吃起来甘甜，变质后闻起来则会有酸味、酒味，尝起来则有发苦、发涩、发酸等异味。

桂圆和什么泡酒最好

可以搭配枸杞、人参，三者属于性温的食材，而且枸杞有很好的滋阴活血效果，人参可以益气，能够恢复身体的元气，如果一起泡酒的话，对于人体活血益气可以有很好的效果，具体泡酒方法如下：

1.龙眼洗净，剥壳，去核，枸杞和人参都洗净，沥干水分。

2.把龙眼肉、枸杞、和人参都放入玻璃瓶内，加入酒、冰糖，用保鲜膜密封瓶口。

3.需要按时的摇晃瓶子，这样可以有利于所放进去的食材充分的浸泡到了酒。

4.浸泡好3个月后就差不多可以饮用了。

龙眼放了一天出白霜还能吃吗 吃龙眼要不要用盐水泡

可以。

在吃龙眼之前是可以用盐水先浸泡一下的，因为很多人吃龙眼时都喜欢直接用牙齿去咬外壳，而龙眼的外壳比较的脏，这样就很不卫生。而盐具有杀菌消毒的作用，在食用之前如果能将龙眼用盐水浸泡一下的话就能将龙眼洗的更加干净。

但注意在浸泡龙眼之前一定不能将龙眼的果蒂去掉，不然在浸泡时水就能进入到壳内，这样就会对龙眼肉造成一定的污染，并且还会加速龙眼变坏的速度。

龙眼怎么吃效果最好 龙眼怎么吃最滋补养人

材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

做法：健脾养心，补血安神。

材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。

做法：龙眼肉洗净，备用;枸杞洗净，备用;大枣洗净，去核，备用;粳米淘洗干净，备用。

砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。

功效：具有养心、安神、健脾、补血的功效。

材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。

做法：

1、将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时;将红枣洗净，去核，切成两半。

2、锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。

功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。

龙眼以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。

龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。

应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放;亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。

龙眼运输前要用冰水浸泡吗

不用。

龙眼如果用水浸泡的话，会破坏龙眼的外壳，导致其保质期缩短，因此龙眼无论是在运输前，还是在日常保存过程中，都不要用水浸泡。

龙眼在运输的时候，使用泡沫箱子装好，并在其中放一些新鲜树叶和冰袋就可以了，因为泡沫箱和树叶可以防止龙眼在运输过程中的碰撞，冰袋可以吸附多余的热量，使龙眼保持在相对低温的状态。

产后补血吃什么好 龙眼粥

材料：圆糯米1杯，龙眼肉37克，莲子37克，芡实37克，水8杯，冰糖112克。

做法：

1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。

2.芡实洗净、泡软、蒸熟，莲子洗净，一起加入粥内同煮至熟软。

3.加入桂圆肉和冰糖煮化开，搅匀后盛出食用。

功效：补益心脾，养血安神，龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物，适合产后新妈妈食用。

龙眼的药用作用

龙眼味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

1.治心悸、心慌：龙眼15克，酸枣仁6克。泡水当茶睡前饮。

2.补血利虚：龙眼、当归、枸杞子各15克，鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个，用水煮熟吃。

3.气血不足、病后体弱大补：龙眼30克，西洋参10克。数次蒸，分次服。

4.老年体弱者补脾胃：龙眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，随量饮。

5.治疗口渴咽燥：打破带壳龙眼，劈开大枣。各数枚。加冰糖水频饮。

6.治疗神经衰弱所致的失眠多梦：龙眼肉15克，酸枣仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水调服。

7.治疗产后水肿、脾虚泄泻：龙眼肉15克，生姜6克，大枣5枚。水煎服。

8.治疗妇女白带多：龙眼果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。每日1次，连服2～4天。

燕窝怎么吃 枸杞燕窝汤

原料

燕窝、冰糖、枸杞子、龙眼肉。

做法

1、燕窝放入水中浸泡，去除杂质，枸杞和龙眼洗净，备用；

2、将燕窝放入碗内，加适量清水，入笼内蒸；

3、至燕窝发透，捞出，放入锅中；

4、加入冰糖、龙眼肉、枸杞子，倒入适量水，煮开即可。

龙眼坏了吃了会怎么样

因人而异。

龙眼在坏了后，不仅会失去原有的营养价值和食用价值，还会产生相应的毒素危害人体健康，食用后很有可能会引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，严重的话甚至可引起脱水、休克等情况，因龙眼坏了是不能食用的。

但不同的细菌可有不同的临床表现，而且对于一些免疫系统强的人群，在食用后也有可能不会出现任何反应，因此龙眼坏了吃了会怎么样也是完全因人而异的。

龙眼吃多了会上火吗 怎么吃龙眼不上火

1、想要不上火从量着手

每个人的体质不同，所以龙眼的食用量也可以因人而因。如阴虚火旺或容易上火体质的人群，这些人就应当少吃或食用之后吃降火食物。而新鲜的龙眼和干龙眼在性味上也有一定区别。新鲜龙眼每天不超过200克(4两重)，新鲜的龙眼核、壳和肉都含有大量的水分，所以比较重。一般作为水果食用时，不宜超过200克，但是也要根据自己体质而言，同时不能每天都食用这么多。干桂圆每天5-6个养生效果好，干龙眼性味平，更适合女性，如果作为日常零食，每天不超过6个。

①每晚睡前吃10枚龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。

②龙眼30枚(取肉)，红枣10枚，粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

2、想不上火，喝龙眼泡水

水是我们身体必须物质，多喝水可以促进新陈代谢，起到降火作用。并且，利用龙眼泡水还可以避免造成血糖突然升高。

3、山药龙眼粥

山药具有滋阴补肾、养肝的作用，并且多吃利脾胃，不上火。所以，利用龙眼和山药一同煮粥，不仅能起到降火的作用，还能滋补五脏，适合所有人食用。另外，山药中含有黏蛋白和膳食纤维，可以缓解龙眼上火所导致的便秘。

做法

首先，将山药去皮，切成薄片。

其次，将山药、粳米、龙眼肉等加水同煮成粥。食用时候加入红糖补血、暖胃效果好。加入冰糖可以润肺止咳。

4、龙眼莲子粥

莲子的功效不必多说，具有补脾止泻、益肾气、养心安神作用。和龙眼一同食用对于女性更年期出现的心悸、失眠和烦躁有良好的调理作用。

做法

首先，将莲子、红枣洗净浸泡。

其次，将莲子和糯米一同煮粥，待煮至30分钟时加入红枣、龙眼肉，然后煮至粘稠。食用时可加入桂花糖、冰糖或红糖。

龙眼降火吃法

1.想要不上火从量着手

每个人的体质不同，所以龙眼的食用量也可以因人而因。如阴虚火旺或容易上火体质的人群，这些人就应当少吃或食用之后吃降火食物。而新鲜的龙眼和干龙眼在性味上也有一定区别。

新鲜龙眼：每天不超过200克(4两重)，新鲜的龙眼核、壳和肉都含有大量的水分，所以比较重。一般作为水果食用时，不宜超过200克，但是也要根据自己体质而言，同时不能每天都食用这么多。

干桂圆：每天5-6个养生效果好，干龙眼性味平，更适合女性，如果作为日常零食，每天不超过6个。

2.想不上火，喝龙眼泡水

水是我们身体必须物质，多喝水可以促进新陈代谢，起到降火作用。并且，利用龙眼泡水还可以避免造成血糖突然升高。

3.山药龙眼粥

山药具有滋阴补肾、养肝的作用，并且多吃利脾胃，不上火。所以，利用龙眼和山药一同煮粥，不仅能起到降火的作用，还能滋补五脏，适合所有人食用。

另外，山药中含有黏蛋白和膳食纤维，可以缓解龙眼上火所导致的便秘。

做法：首先，将山药去皮，切成薄片。

其次，将山药、粳米、龙眼肉等加水同煮成粥。食用时候加入红糖补血、暖胃效果好。加入冰糖可以润肺止咳。

4.龙眼莲子粥

莲子的功效不必多说，具有补脾止泻、益肾气、养心安神作用。和龙眼一同食用对于女性更年期出现的心悸、失眠和烦躁有良好的调理作用。

做法：首先，将莲子、红枣洗净浸泡。

其次，将莲子和糯米一同煮粥，待煮至30分钟时加入红枣、龙眼肉，然后煮至粘稠。食用时可加入桂花糖、冰糖或红糖。

吃龙眼有什么好处 龙眼红枣木耳汤

防治脱发

材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。

做法：

1、将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。

2、锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。

功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。

龙眼小贴士：

龙眼中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。

龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。

应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。暑热季节，也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。

产后贫血吃什么补血最快 龙眼肉

推荐食谱：龙眼粥

材料：圆糯米1杯，龙眼肉37克，莲子37克，芡实37克，水8杯，冰糖112克。

做法：

1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。

2.芡实洗净、泡软、蒸熟，莲子洗净，一起加入粥内同煮至熟软。

3.加入桂圆肉和冰糖煮化开，搅匀后盛出食用。

功效：补益心脾，养血安神，龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物，适合产后新妈妈食用。

燕窝可以加什么 龙枸燕窝汤

配方：燕窝50克，冰糖250克，枸杞子20克，龙眼肉20克。

做法

1、燕窝放入盛有开水的大碗内，加盖浸泡，再换清水，摘去绒毛，洗净污物，放入碗内，加清水150毫升，入笼内蒸30分钟，至燕窝发透，捞出盛入大汤碗里。

2、龙眼肉、枸杞子用温水浸泡几分钟后洗净。

3、将冰糖、龙眼肉、枸杞子盛入大碗内，加开水350毫升，入笼蒸化，去掉沉淀物，倒入装燕窝的大汤碗内即成。

用法：佐餐食用。

功效：滋阴养血，宁心安神。用于慢性支气管炎肺肾两虚，干咳痰少，胶黏难咯，视物昏花，心悸，失眠等。