虫草无花果煲排骨的做法
虫草无花果煲排骨的做法
食谱原料:
虫草、无花果、猪大排。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用;
2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色,捞出排骨,用凉水冲去浮沫;
3、紫砂煲中放入排骨,加足量清水,放入虫草花,无花果和枸杞;
4、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
无花果清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。
无花果煲汤配什么好 预防心血管疾病
无花果煲汤中无花果中的钾元素物质是比较高的,而钾元素进入人体之后,有助于帮助人体调节血压平衡;其次无花果的膳食纤维、果胶等物质,进入人体后可以减少胆固醇沉积;另外无花果富含苯酚、欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,这些有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险,因此生活中适当吃无花果煲汤,具有一定预防心血管疾病的作用。
无花果下奶的做法大全 虫草无花果煲排骨
材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许。
做法
1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。
2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。
3、捞出排骨,用凉水冲去浮沫。
4、紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
5、放入虫草花,无花果和枸杞。
6、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
功效:抗疲劳、催乳下奶、补虚养身。
无花果的特殊功效与作用
1、无花果性平,味甘。归肺经、胃经、大肠经。
2、无花果健胃清肠、消肿解毒。属清热药下属分类的清热解毒药。
3、无花果临床用量50~100克,煎汤内服,用治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉刺痛、痈疮疥癣。外用适量,煎水洗患处或研末吹喉。
4、无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量延胡索酸、枸橼酸、莽草酸、琥珀酸等多种有机酸,另含叶黄素、无花果朊酶等成分。
5、《滇南本草》:无花果敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。
6、《便民图纂》:无花果治咽喉疾。
7、《食物本草》:无花果开胃,止泄痢。
8、《纲目》:无花果治五痔,咽喉痛。
9、《生草药性备要》:无花果洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
10、《医林纂要》:无花果益肺,通乳。
11、《随息居饮食谱》:无花果清热,润肠。
12、《江苏植药志》:无花果鲜果的白色乳汁外涂去疣。
13、《云南中草药》:无花果健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。
无花果软了可以吃吗 新鲜无花果煲汤要剥皮吗
可剥皮也可不剥皮。
用新鲜的无花果煲鸡汤或排骨汤,无论是剥皮还是不剥皮,其营养物质都能很好的溶解到汤中,加上其含有的果糖成分还能为汤汁提鲜增味,非常好喝,但需要注意的是不能久煮,因为无花果果肉非常容易煮烂,一般待汤肴快要煮好后前1—2分钟放入无花果一起煲汤即可。
虫草花排骨汤的做法;虫草花排骨汤怎么做 做法步骤
1、虫草花择好洗净,姜切薄片,排骨焯水,玉米切段;
2、材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水;
3、设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间;
4、烧好后,放入盐调味,捞出即可。
无花果叶的食用方法简介
对于无花果叶的吃法,最常见的就是泡水、泡茶、煲汤或者是煎药喝这四种食用方法,虽然这四种方法相当于都是把其的功效放置在“水”中,但是其各自具体的步骤和工序是不一样的,在这里,我将介绍这四种食用方法具体的加工方法,让每个人都能掌握这些方法,尽量使无花果叶的功效能够得到最大程度的发挥。
首先,如果使用无花果叶煲汤的话,那么其配料最好准备一些虫草花、枸杞等,而且无花果和排骨搭配在一起其食疗效果更好,因此煲汤的话我建议一般煲排骨汤就可以了。而且无花果叶煲汤的话一定要清淡,因此准备一些姜和盐即可,其他的佐料最好不要放进汤内,这样才能保证无花果叶味道的纯正性。
其次,如果使用无花果叶泡茶的话,第一步你该做的就是洗无花果的这一工序,这和中国传统中茶道中的洗茶工序是一样的。在洗茶之后,你需要做的就是沿着碗的碗壁注入开水,在等待十几秒之后,就可以喝了,这时候无花果叶的味道是最浓郁的。
再次,如果使用无花果叶泡水喝的话,其步骤和泡茶喝是差不多的,但是泡水喝时,只要无花果叶在水中呈漂浮和舒展的状态就可以饮用了。
最后,如果使用无花果叶煎药喝的话,对无花果叶的用量是有一定的要求的。按照中医的说法,一般选取三到五钱的无花果叶的量就可以了,然后按照煎药的方法煎个半个小时就可以了,然后等其温后,就可以直接喝了。
因为无花果叶所具有的清热解毒的功效,就在一定程度上决定了其食用方法和水是分不开的,就像菊花一样。了解无花果叶基本的食用方法,可以帮助你更好的发挥无花果叶的功效与作用。
无花果对男人的功效 新鲜无花果怎么吃
1.将无花果国柄朝下,从尾部开始慢慢往上剥皮。
2.但果皮完全剥掉,看到里面白色的果肉时就可以直接开吃了。
3.里面的果肉、果籽都是可以吃的,越是靠近中间位置,味道越甜,果肉口感绵密多汁,果籽脆爽耐嚼。
材料:西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升。
做法
1.锅中加水,煮开后,下入西米,煮25分钟左右。一边煮,一边搅一搅。25分钟后,关火,盖上盖子焖七八分钟。
2.西米呈透明状,中间有小白点时,捞出,置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。
3.再准备一锅开水(先前那锅水不要了),下入西米,煮至完全透明。
4.西米煮好后,捞起,在凉开水中过一遍,冷却后的西米沥去水分后,倒入牛奶中,备用
5.挖出无花果、火龙果的果肉,一起倒入步骤5中的西米牛奶中,加适量蜂蜜调和均匀,即可食用。
材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许。
做法
1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。
2.水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。
3.捞出排骨,用凉水冲去浮沫。
4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
5.放入虫草花,无花果和枸杞。
6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
无花果煲鸡汤有什么功效 无花果煲鸡汤怎么做
无花果煲鸡汤的做法很简单,平时制作时需要准备无花果,六个,红枣3到5个,山鸡一只,生姜适量,把准备好的无花果和茶树菇以及红枣,分别用清水洗净,并浸泡几个小时,山鸡宰杀以后处理干净,放在沸水中焯烫一下,取出以后与生姜一起放入砂锅中,再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水,一起炖制,三小时左右锅中的鸡汤就能做好,加食用盐调味以后就能取出食用。
无花果下奶的方法
具体如下:
由于无花果本身就具有一定下奶作用,因此用其下奶的时候直接食用即可,但是要注意对于无花果过敏的女性不要吃无花果,避免诱发或者加重过敏症状。
其次还可以将无花果煲汤喝,将其与猪脚、排骨以及鲫鱼等一起煲汤,可以增强下奶作用,是很适合产妇吃的。
小贴士:若是补了很多食物后奶水依旧很少,这时候建议及时进行就医,在医生的指导下接受治疗。
无花果煲猪骨的做法大全
1.无花果雪梨煲猪骨
用料:猪骨适量,无花果干适量,雪梨适量,姜适量
做法:猪骨冷水放锅里煮出血沫,放入同一时间煮开的汤锅里;加入洗净的无花果干、雪梨、姜块;大火烧开转小火煲2.5小时。
2.金银菜无花果煲猪骨
用料:菜干,新鲜小白菜,无花果
猪脊骨,蜜枣,姜片
做法:白菜干要浸软切段,猪脊骨洗净斩件,除了新鲜白菜之外,全部材料放入煲内,加2500毫升清水,大火煲滚后转文火煲1个半小时,然后再放入白菜,再煲半小时,这款金银菜无花果猪脊骨汤就完成了。
3.无花果煲猪骨汤
主料:猪骨适量,无花果适量,花生适量,姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
做法:准备猪沙骨,挑选好干净的无花果,去皮的花生仁,将沙骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开,撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软,加入料酒,再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。
4.营养价值
.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
无花果炖排骨的材料和做法
无花果炖排骨
这道菜是我婆婆交给我的.清甜润肺
无花果炖排骨的材料
上排骨,无花果,盐,味精
无花果炖排骨的做法
1、上排骨切段,煮开,捞起;
2、排骨放清水大火烧开;
3、放进无花果,用文火炖;半小时左右,放盐、味精,起锅,上桌。
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者;
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙,能使皮肤润泽光滑。
味甘咸、性平,含有丰富的维生素B1,对于消除疲劳、预防贫血、补中益气有良好的效果。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
身体壮实的幼儿从4个月开始添加辅食时,就可以三天两头在饭菜里滴上一两滴骨头汤。到了七八个月大就可以每天用大骨汤给小儿煮一点面条,1岁左右可以直接喝大骨汤。
孩子吸收不好或者生病时,最好不喝或暂时少喝大骨汤。