春节饮食小常识 6招让你吃得更健康
春节饮食小常识 6招让你吃得更健康
招数1、赴宴之前饼干垫底
赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感,二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
招数2、盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类,建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了,也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3、汤汁鱼肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外,避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
招数4、酒加冰块降低浓度
在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一点米饭。
秋季饮食小常识
1、早餐宜吃谷物
秋季气候干燥,要想缓解秋燥的症状,我们早上可以多吃些谷物类的食物,这是很好的滋阴润燥的方法。谷物的种类有很多,像小麦、小米、大豆都是谷物。
我们早上可以喝杯豆浆或泡杯燕麦片喝喝,这样不仅美味,还可以帮助我们祛燥。
2、石榴榨汁喝
秋天是石榴大量上市的季节,很多人都喜欢把石榴剥开吃石榴籽。其实石榴还可以榨成汁来喝,同样也很美味营养。
石榴汁可以为我们的身体补充大量的维生素和抗氧化物质,能够保持皮肤的细腻和健康。经常喝石榴汁还能帮助我们由内而外地滋阴润燥,同时也能改善口腔的健康,保持口气持久清新自然。
3、多吃温热食物
从夏天到秋天,最明显的变化就是气温在不停地下降。我们的身体为了适应自然界的变化,生理代谢也会发生些许的变化。这个季节,大家最好不要吃生冷的食物,这样会导致消化不良和腹泻等症状。
秋天,我们要多吃一些性温的食物和热乎乎的饭菜。像冷饮、冰淇淋、蔬菜沙拉这些食物,我们就要尽量少吃,否则会引起肠胃方面的不适。
秋季健康小常识 秋季健康饮食小常识
银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热。
秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
秋季气温还比较高,也相对比较干燥,秋季进补应该以“清”补为主,适合秋季食用的食物有:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
健康饮食小常识 黄瓜
黄瓜肉质鲜嫩,汁水多,口味好,还是良好的减肥瘦身蔬菜,爱美的你肯定也在吃。但是,你一定忽视了它不能吃的情况。
黄瓜性寒凉,脾胃不好的人吃了可能引起腹痛腹泻。
有呼吸系统慢性病、经常咳嗽的人、老年人都要少吃黄瓜,不然容易动寒痰,导致肺寒咳嗽。
早上空腹时不要吃黄瓜,因为它是生冷、寒凉的食物,早上吃会对胃部造成伤害。
发苦的黄瓜本身没有毒性,但吃多了也会引起身体不适、产生呕吐反应。
有顶花的黄瓜可能是打了激素的,最好不要吃。正常来说,自然生长的黄瓜顶花很脆弱,一般在运输过程中都会掉落。
健康饮食小常识 西红柿
西红柿是神奇的菜中之果,常吃能补充维生素和矿物质,改善暗沉的皮肤,但西红柿也不是任何时刻、任何人都适合吃的。
西红柿性寒,患急性肠炎、急性细菌性痢疾、肠胃虚弱的人都不适合食用,以免加重病情。
空腹时千万不要吃西红柿。它会和体内的胃酸发生反应,在胃中形成块状物,带来胃胀、胃痛、恶心的不良反应,长期如此还可能导致结石。
未成熟的青西红柿含有龙葵碱,对人体有害,不宜食用。
顶部凸出的西红柿在生长过程使用了植物激素,吃了有害健康,最好也不要吃。
冬季饮食小常识
第一,冬季饮食量要适量。冬季总体来说是个温暖的季节,我们不需要像冬季那样吃多御寒,在冬天,主食一定要适量吃,过饱后会给肠胃太大的负担,容易消化不良,从而会引发胃胀、便秘等消化道问题。每顿饭吃到八分饱即可,没有消化不良这个累赘拖累,人整体精神状态都好些。
第二,冬季饮食要注意多补充水分。水是人体内最为重要的成分之一,没有水就没有了生命。冬季人们常常会出现嘴干枯掉皮、口腔溃疡频发、手部面部干燥等情况,这些都是由于冬季比较干燥,人体对水分的需求量大,一旦体内水分偏低就会出现以上几种情况,所以冬季要多吃蔬果,西兰花、西红柿、菠菜、黄瓜、苹果、梨子、草莓等等都是不错的选择。
第三,冬季饮食要营养均衡、以护内脏为主。冬季气温适宜,是细菌多发、繁殖、传播速度迅速的时间,因此营养要均衡,提高免疫力。例如:菌类、鱼类、豆制品、牛奶等等都能补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。冬季人体为了防止受到细菌的侵扰,肝解毒排毒因此负担特别重,所以冬季饮食要护肝。护肝食物必须易消化,维生素和蛋白质含量高,而且食物本身要具有解毒清热功能。例如:木耳、蘑菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦猪肉、猪腰、鲫鱼等等。
冬季健康饮食小常识
1、冬季健康饮食温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
2、冬季健康饮食以养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
3、冬季适当增加高蛋白质食物的摄入
比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。
4、冬季饮食吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
健康饮食小常识
1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水,这样可预防胆结石。
6、睡前三小时不要吃东西。会胖。
7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
老年人健康饮食小常识
对于老人来说,在饮食上最好做到远“三白”:
“三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米,要经常吃这些食物。
对于盐、糖、猪油,不要单一地拒绝,还是要适当地吃一些。而且,人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克,每餐里帮助提提味就行,糖是人体必需的基础物质,但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时),能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。
老年人健康饮食小常识之近“三黑”:
蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类,都是有益健康的食品。它们也属于“黑色食品”之类。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣,以及海带、紫菜、乌骨鸡等食物都算入“黑色食品”的范围。
黑木耳是好东西。为什么呢?它有预防血栓形成的功效。如果每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。
香菇外皮黑黝,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D,故多食可预防骨质疏松。另外,经常食用香菇,还有预防癌症和预防感冒的作用。
海带、紫菜属于藻类食品,富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分,有助于降低胆固醇,软化血管,防治高血压、冠心病、甲状腺疾病。
月经饮食小常识
月经来潮前的一周饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。
多吃高纤维食物,如:蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。
两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。
摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白,以补充经期所流失的营养素。
饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低,减少心跳加速,缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。
有大失血情形的女性,应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物,以利补血。
即将面临更年期的妇女,应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。
肾虚和肾病的区别 肾虚如何预防
肾虚要做到腰部保暖,避免受到风寒、风邪的入侵。即使是夏天,也要多注意,不能让湿气进入腰部,进而避免肾脏受损。
市面上养肾、避免肾虚的药物太多太多了,不宜过多服用,根据病情在医生的指导下,科学的用剂量,能减小肾脏损伤。点击蓝字了解更多肾虚饮食小常识:吃什么补肾?肾不好只因你这些食物吃的太少。
肾气和精神有关,精力充沛、肾脏健康,合理休息显得异常关键。充足的睡眠能让你精力足,进而肾脏健康,避免肾虚的出现。
肾病、肾虚需要多注意,两者不可同日而语,要学会正确的区分,才能更好的促进保健,希望你能多注意,了解两者的区别,更好的保健身体。
健康饮食小常识
1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水,这样可预防胆结石。
6、睡前三小时不要吃东西。会胖。
7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
8、刚出炉的面包不宜马上食用!
9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
13、下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。
14、每天十杯水,膀胱癌不会来。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
17、空腹不要喝牛奶。
18、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。
19、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好。
春节饮食健康常识
1、多喝茶及白开水
多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖,充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
2、多摄入膳食纤维
荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”,吃多了会造成便秘,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收,这 样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
、暴饮暴食隐患大
一提春节期间暴饮暴食,人们都会不以为然,总觉得现在生活水平提高了,怎么还会有人暴饮暴食呢?其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用,更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间,亲朋欢聚,往往情绪兴奋,感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化,往往引起疾病,因此,春节期间保持情绪稳定,心理平衡,心境平和,精神愉快,有利于饮食健康。
4、宜低钠饮食
我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
5、注意酸碱平衡
健康人体必须保持微碱性状态,以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。 而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
6、品种选择切忌猎奇
春节期间放长假,许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西,以求换换口味,尤其以一些野味为多。如吃蛇肉、狗肉等等。但是换口味并不是不可以,还要以安全为前提,因为这些野味不是常见的肉类食物,其品质不在有关机构的检测范围之内,携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知,安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇,贪食野味。
7、烹调有玄机
少油、少糖、少盐分,永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。同时,防止含糖食物使人体发胖,对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内,引起水肿,血压上升。
8、特殊人群不可麻痹
在欢庆佳节时,应特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱,如果吃得不舒服,就可能患病,因此应选择较软或已切碎的食物,以帮助进食及消化。
另外,节日食品丰富,孩子们饮食会无节制,尤其是吃很多小零食,而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等,这些都是不安全的因素。病人的免疫力、抵抗力低下,对食物的选择更为挑剔,正常人食用可能没有问题的食物,而病人吃起来也许就会出问题。
9、喝酒别忘多吃饭
“感情深一口焖,感情浅舔一舔”,在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢,建议您喝酒时别忘多吃饭。
人们在饮酒尤其是大量饮酒时,常常会产生饱涨感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,其实这是非常有害的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下,饮入的酒经过胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排除体外。
在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸,会生成大量的超氧阳离子自由基,导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果,补充维生素C维生素E微量元素哂等重要的抗氧化剂,可减少酒精对人体的伤害。
月经不调的饮食常识
关于月经不调的饮食小常识,俗话说药食同源,其实是说所有疾病都可以通过饮食慢慢调节,月经不调也不例外,你知道哪些月经不调饮食的小常识?知道怎样通过饮食调节月经不调吗?接下来详细为您介绍一下月经不调饮食的小常识。
月经不调的饮食一、月经时常早来的人,月经不调饮食常识应为少吃辛香料、少吃肉、少吃葱、洋葱、青椒、多吃青菜,吃饭前要按摩耳朵祛除疲劳,内心不要有不安和紧张。
月经不调的饮食二、若月经总是迟来,月经不调饮食常识应为少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝,多服用补血的食品。所谓“早来”、“迟来”,系依据个人生理周期来算,不管是28天周期或30天周期,早来7天以上或晚来7天以上,就是生理不顺,表示身体与精神有了不平衡的现象。
月经不调的饮食三月经前烦躁不安、便秘、腰痛者,月经不调饮食常识应为大量摄食促进肠蠕动及代谢之物,如生青菜、豆腐等,以调节身体之不均状态。
月经不调的饮食方面有很多的小常识需要注意,多了解一下有利于早发现早预防,也可以通过饮食调节达到药食同源的效果,月经不调饮食调理要比药物调理好得多,通过饮食不仅可以调节月经不调,还可以改善体质,增强免疫力。
儿童健康饮食小常识
1.吃各种食物,不要挑食,偏食
世界上没有食物可以提供人体所需的全部营养素。因此,有必要吃各种食物。任何挑食或偏食都会阻止我们获得全部营养。有些孩子只是批评个别食物。父母可以选择其他食物而不是同一食物组。然而,严重挑食和部分日食,如不吃韭菜或蔬菜,必须纠正。每日食谱应包括5个营养食物组,并且它们是不可或缺的。
2.要吃均衡的各种食物。
不同的食物具有不同的营养素,并且身体对各种营养成分具有定量要求。没有更多或更少的摄入量是可能的。如果我们喜欢多吃就多吃,虽然表面上的食物种类也很丰富,但从营养物质量的角度来看会有偏差,破坏营养物质的平衡。应按比例摄取食物比例,并应重视同一类食物搭配,如厚度,深色和浅色蔬菜的组合,鱼肉和禽肉的搭配。
3.要按时吃饭,两餐之间不要吃零食
一日三餐是我们摄取营养素的主要来源,这符合人体消化系统的生理特征。如果你在两餐之间吃零食,它会影响你在晚餐时吃的食物量。有些学生在下午放学后经常购买路边摊贩的食物。这些食物不仅营养不丰富,而且还有食物卫生问题。父母可以在放学后为孩子准备零食,但数量不应太多。
4.要一日三餐适量
一日三餐的总热能应为每日早晚各30%,午餐时间为40%。多吃或少吃会影响你的健康,减少你的体力并影响你大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎,晚餐会吃得太多。另外,节假日和家庭宴会应适度进食,否则会损害胃肠道的正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。
5.要吃清淡饮食,不喜欢油炸食品,糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品
一天中一半以上儿童的总卡路里应该来自食物,其中大约1/6来自蛋白质,并且只有1/4的卡路里应该来自油。如果摄入过多的重油或糖,不仅会导致卡路里过量摄入。儿童患高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病等现代疾病的风险大大增加,由于太甜而难以消化,并且由于缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘和胃炎。
6.选择适合你身体的食物,不要根据口味选择食物
脾胃的孩子患有引起胃肠不适或腹泻的冷食物。饥饿的孩子沉迷于油炸食品或羊肉火锅经常引起口腔溃疡或干燥的大便。这是因为食物属性与孩子的体质不符。家长应熟悉食物的清凉属性,提供符合儿童体质的食物,并根据季节变化调整食物。
7.在吃饭时不要看电视,看书,玩耍或大声说话。
用餐环境要平静,养成缓慢咀嚼的习惯,放轻松的音乐有利于保持人们的快乐。家长可以将餐桌上的菜肴结合起来说出促进儿童食欲的词语,或引入营养知识。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的地方。他们应该在和平时期加强教育,不要责骂孩子吃饭。