排骨炖淮山怎么做好吃
排骨炖淮山怎么做好吃
材料：猪小排800克，山药1根，葱适量，姜适量，八角1个，冰糖2块，酱油适量，红烧汁适量
做法：
1、排骨洗净焯水后再次洗净。
2、然后排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖，加入酱油、红烧汁炖煮。
3、山药去皮洗净切块。
4、排骨炖至八九成熟时，加入山药继续炖煮。
5、炖熟后加入盐翻炒均匀即可。
温馨提示
给山药去皮时，容易过敏手痒，涂上些醋，一会就会缓解。
如何挑选排骨
在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。
花胶怎么做最有营养价值 花胶排骨红枣汤
材料：花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚，食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水；把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。
淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养
淮山药中富含淀粉，口感绵粉，因此吃法很多，炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以，都是非常营养的吃法。
1.炖汤：淮山药炖汤喝，吃起来咸香软弱，也非常养胃，比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥：将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥，味道香甜软糯，还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃：淮山药洗净后不去皮，直接蒸着吃，味道软糯，营养方便又好吃。
处暑喝什么汤 芡实薏米淮山莲藕排骨汤
食材：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤
做法：
1.将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；
2.加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。
功效：健脾养胃，适合脾胃虚弱者食用，在苦夏过后，许多人都清瘦了，在处暑过后要调养好身体贴秋膘。
淮山和什么一起煲汤好
淮山具有健脾养胃的功效，在煲汤时放入适量大枣能增加其补血益气的效果，同时还能增加甘甜的口感，经常食用能改善血虚、气虚等症状。
淮山和排骨一起炖汤能给机体补充丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分等营养成分，排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨胶蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。常吃淮山炖排骨能起到滋润精华、补血的功效。
去湿汤有哪些 薏仁淮山莲藕排骨汤
材料：淮山15克，薏仁、芡实各10克，红枣5-6颗、莲藕1节、排骨500克。
做法：将排骨洗净、飞水。锅中加清水适量，放入淮山、芡实、薏米，大火煮沸后转小火，炖1小时，再加入切好的藕和红枣，炖30分钟，再加盐调味即可。
功效：薏仁有很好的去湿效果，淮山补益健脾，芡实固涩，再搭配莲藕、猪肉，有很好的补益、健脾去湿功效。
花胶的最佳搭配有哪些 花胶排骨汤
材料：花胶、排骨、党参、杞子、淮山、姜、红枣、食盐。
做法：
1、先将浸发好的花胶切块备用。
2、洗净排骨切块，焯水备用。
3、党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用。
4、然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内。
5、加入适量水，大火烧开。
6、之后转文火炖3小时。
7、最后加适量食盐调味即可。
茶树菇炖排骨汤的功效 排骨加什么炖才有营养
准备好排骨、淮山、玉米、胡萝卜，盐、姜，
把排骨洗净之后，在其中放入花椒粒，焯水之后就可以备用，然后把排骨、姜放锅中，加水之后煲开，用小火继续煲20分钟，把胡萝卜、淮山全部都切成滚刀块，玉米也需要切段。之后再放入胡萝卜和玉米，用小火煮开，把食材一起放入砂锅中，再放上淮山，之后用大火烧开，用小火继续煲30分钟，放盐之后出锅就可以吃了。
准备好排骨、猪棒骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐。
把排骨和棒骨一起焯水之后，去掉其中的血沫，捞出折合后就可以备用，把生姜切成片备用，胡萝卜，玉米，山药全部都需要切成块备用，在锅中盛清水，之再放入姜片，把排骨用小火煮，需要用小火炖上半小时，再加入胡萝卜，玉米，继续用小火炖，大概需要炖一个半小时，等到排骨熟烂，选择加入山药，等到山药完全熟了之后加盐关火就可以吃了。
冬天吃炖菜有什么好处 适合冬天吃的炖菜
香菇炖鸡多好吃相信不用多说了吧，再加上一味山药后味道更佳。山药有预防冠心病、滋阴利湿等功能，虽不是药，但效果比药还好。
材料：
山药、 香菇、鸡肉、葱、姜、红枣
做法：
1、将山药去皮。如果对山药过敏的人最好是戴着手套去皮较好。
2、将鸡肉焯水，并撇去浮沫。
5、倒入开水，水量没过食材即可。
吃腻了玉米炖排骨的话，不如试试这到淮山枸杞炖排骨吧。枸杞的功效真是三天三夜说不完，能保护肝脏、提高视力、美容养颜、降低血糖血脂等等，营养价值不输任何一道炖排骨的菜~
材料：
龙骨、淮山药、 胡萝卜、枸杞 、生姜 、小葱
做法：
1、首先将淮山和胡萝卜滚刀切块，注意大小要适中，尽量不要切太大。
3、炖锅中依次放入淮山、排骨、胡萝卜等食材。如果排骨是冷冻的，需要先提前用热水焯一遍。
4、加水入炖锅，炖制约40分钟即可。
萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳的功效，同时萝卜中富含维生素，可以提高身体免疫力。羊肉可以增强热量，抵御风寒，而且羊肉还能帮助脾胃消化、抵抗衰老。
材料：
羊肉块、 萝卜块 、 山楂、葱 、 姜 、 青蒜、 陈皮 、 八角
做法：
1、将萝卜块和羊肉块一同焯水，去除腥味。然后沥干水分，备用。
3、将大锅中的食材转移到砂锅中。
4、继续用中火炖10分钟即可食用。
淮山排骨汤的功效与作用 淮山排骨汤的做法
淮山、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
1、排骨剁小块洗净，淮山去皮切滚刀块。
2、排骨如凉水锅中，将血沫焯出，清洗干净。
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟。
4、煮好后加入淮山、小枣、盐、鸡精、调味再煮20到30分钟。
5、待淮山完全熟透变软之后，放入适量枸杞，搅拌均匀即可出锅。
淮山红枣排骨汤怎么做好吃
材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块;
2、排骨和山药分别飞水捞出;
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟;
4、加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
石斛煲汤煲多久才好 石斛煲汤加什么材料最好
可以加入淮山。
淮山吃起来是比较软糯的，而且味道并不是很浓，石斛味甘，可以为汤增添一些回甘的味道，而且山药还具有补脾养胃，清热解毒的功效，一起搭配吃还可以有很好的保健的效果，具体做法如下：
材料：石斛、淮山、排骨、生姜。
做法：
1.开火，加水烧沸，把排骨放进去后等到浮出血沫，捞出。
2.将石斛切好，淮山去皮切段，生姜切片。
3.弄好后，把山药石斛生姜与排骨一起放入砂锅中炖。
4.等到炖好的时候，加入一些调味品就可以了。
淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养
淮山药排骨汤
食材：淮山药、排骨、生姜、葱花适量。
做法：
1、将排骨清洗干净，切成段状，在水中焯水后捞出。
2、带好手套将淮山药外皮去掉，切成段状备用。
3、在锅中倒入焯水排骨、淮山药、生姜片，放入清水没过食材，大火烧开后转中小火慢炖30-45分钟。
4、最后加入盐、味精调味，撒上葱花即可盛出。
猪排的做法大全
1、猪排炖黄豆芽汤
原料：猪肉子排500 克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒 50克，盐、味精各适量。
做法：
1.将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内。
2.放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时。
3.投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。
2、玉米淮山猪排汤
原料：鲜玉米100克，生淮山300克，猪排300克，江瑶柱30克，莲子10克，生姜3片，食盐适量。
做法：
1、将玉米去衣、须，洗净，切成小粒，江瑶柱浸泡，撕丝状，莲子洗净待用;
2、将生淮山薯去皮、洗净、滚刀切块，猪排骨切成2厘米见方的小段，生姜切片;
3、将上述备好的食材一起放入汤煲里，加入清水2000毫升，用高火煲沸后，改小火煲约2小时，根据个人口味调入适量食盐便可食用(淮山薯猪脊骨可捞起伴入酱油佐餐用)。
3、莲子薏仁炖猪排
原料：两去心莲子6克，薏仁10克，猪排骨500克，冰糖100克，葱段5克，姜4片，盐适量。
做法：
1.将莲子与薏仁洗净，入干锅炒香后捣碎，加适量清水熬煮，取汁待用。
2.将猪排骨洗净，切成小块;姜片和葱段洗净。
3.将排骨、姜片和葱段放入煮锅内，加入莲子和薏仁汁煮至七成熟，加冰糖后用文火炖1小时至汁收浓，再加盐调味即可。
淮山枸杞排骨怎么做好吃
材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，桂元肉10颗。
做法：
1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。
2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净，沥干水，备用。
3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。