羊肚的药用作用

羊肚的药用作用

1.治胃虚消渴

羊肚一个，煮熟后空腹食用。

2.健脾胃

党参、淮山各25克，白术20克，与羊肚一个同煮汤，煮熟后捞去白术药渣，其余的肉、汤、药皆可食用，适用于脾胃虚弱引起的饮食减少，形体消瘦。

3.治体虚多汗

羊肚一个，洗净，黑豆50克，黄芪30克，同煮汤，熟后捞去黄芪药渣，加油盐调味食用。

4.治中风虚弱症

羊肚粥：羊肚一个，洗净切片，大米100克，生姜三片，同煮粥，加油盐、香葱、豆豉调味食用。

5.遗尿

羊肚1个，洗净，盛满水，用线扎紧两头，煮熟后开取其中水顿服。

6.胃痛

羊肚1个，当归20克，黄芪50克，炖食。

7.山药羊肚汤：羊肚500-1000克用开水烫后刮净黑色粘膜，切块，与淮山50-100克(鲜者200-400克)，同煮汤，加油盐调味空腹食用。有滋阴养胃，补益肺肾作用，适用于糖尿病患者。

8.羊肚1个，洗净，加白术30克，煮熟，食肉喝汤，用于病后体虚，消瘦乏力，四肢发热，不思饮食。

灵芝的药用作用

1、灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒(老酒)浸泡10天，日服2次，每次30毫升。治积年胃病。

2、灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。每次服20~30毫升，一日3次，饭前空腹服。坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。

3、灵芝15克，黄芪18克猪(或牛)蹄筋，共煮后食用。治白血球减少症。d、灵芝15克，山药30克，煮汤服用，可治糖尿病。

4、灵芝焙干，研末。开水冲服，每次0.9~1.5克，日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。

5、灵芝切片焙干，黄豆炒熟，各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克，相混。日服3次，每次9~15克，开水冲服。治冠心病。

6、灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后服用。日服2次，每次15毫升。治胃痛。

7、灵芝1.5~3克，水煎服，日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。

8、灵芝15克，水煎服，每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。

9、灵芝研末，每次1.5~3克，日服2次，温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。

番茄的药用作用

1、治皮肤病

将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。

2、美容、防衰老

将鲜熟番茄捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

3、抗癌

因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

4、治高血压

每天早晨选1-2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

5、治贫血

将番茄和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

6、治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半混合后饮用，每天早晚一次，连服10次，溃疡可愈。

7、治肝炎

取番茄丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入沸粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

8、防中暑

将1-2个番茄切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

9、退高烧

将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

10、治牙龈出血

将番茄洗净当水果吃，连吃半个月，当可治愈牙龈出血。

龙眼的药用作用

龙眼味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

1.治心悸、心慌：龙眼15克，酸枣仁6克。泡水当茶睡前饮。

2.补血利虚：龙眼、当归、枸杞子各15克，鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个，用水煮熟吃。

3.气血不足、病后体弱大补：龙眼30克，西洋参10克。数次蒸，分次服。

4.老年体弱者补脾胃：龙眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，随量饮。

5.治疗口渴咽燥：打破带壳龙眼，劈开大枣。各数枚。加冰糖水频饮。

6.治疗神经衰弱所致的失眠多梦：龙眼肉15克，酸枣仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水调服。

7.治疗产后水肿、脾虚泄泻：龙眼肉15克，生姜6克，大枣5枚。水煎服。

8.治疗妇女白带多：龙眼果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。每日1次，连服2～4天。

山楂的药用作用

1.治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。(《丹溪心法》)

2.治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。(《简便单方》)

3.治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)

4.治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。(《医钞类编》)

5.治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。(《百一选方》)

6.治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。(《纲目》)

7.治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。(《百一选方》)

8.治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。(朱震亨)

9.白领亚健康：山楂，枸杞各15克。以沸水冲泡2小时。频频饮用，每日数次。能健脑益肾。

10.冻疮：取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈;对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。

11.感冒、鼻窦炎：山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。

12.声带息肉：焦山楂30克(鲜山楂60克)，用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。

13.高血压、高血脂：山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。

14.鼻窦炎：山楂9克，辛夷10克，苍耳子8克，甘草6克，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。

15.消化不良：焦山楂、麦芽各10克，研末加适量红糖，温开水冲服，每日3次。

16.腹泻：取山楂、五味子各适量，将其炒焦研细末，红糖水送服，每次10克，每日3次。

17.冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，开水冲泡，加盖焖30分钟后服用，每日数次。

土豆的药用作用

1.治胃及十二指肠溃疡疼痛

原料：未发芽的新鲜土豆

做法：洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药期间忌用刺激性食物，治胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘，疼痛治愈后还须继续服用一个月。

2.治皮肤湿疹

土豆洗净，切碎捣烂，敷患处，用纱布包扎，每昼夜换药四至六次，两三天后便能治愈，治皮肤湿疹。

3.贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症

土豆150克，苹果50克。洗净去皮，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，有明显的改善效果。

4.胃痛、恶心反胃

土豆100克，生姜8克，橘子肉15克。土豆洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。

5.慢性长期性便秘

新鲜土豆洗净取约300克打汁，每天早晨或午饭前各服120毫升，即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。

6.补气健胃

土豆250克。土豆加水适量捣烂绞汁，煮沸后停火，早晚各1杯(约180毫升)，连服1个月。补气、健脾、消炎。适宜脾胃不良者食用。

山竹的药用作用

1、山竹可以治小孩发烧：取山竹花适量，研末。每次取3克，每日2次，以冷开水送服。

2、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

3、山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

4、山竹具有降火功效。榴莲和山竹被视为“夫妻果”，如果吃榴莲上火了，再吃山竹就可以降火。榴莲被称为“果王”，所以山竹就有“果后”之称。

吃山竹的最佳时间

山竹是夏天的水果，而且是凉性水果，最好是在夏天食用。

山竹最好要饭前1个小时，饭后1个小时再吃。中医认为山竹具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。

另外，山竹含糖量较高，晚上最好不要吃。

大葱的药用作用

1.葱汁治鼻炎：取大葱适量，去根皮，洗净，捣如泥，取汁(葱涕更好)，每日3次，每次向鼻内滴2～3滴，也可用棉球蘸葱汁塞于鼻孔内，无刺激时再换棉球。

2.葱白治鸡眼：取靠近根部比较好的新鲜葱白1小段，剥下最外层的薄皮，将双脚用水洗干净后，把葱白皮贴在鸡眼上，并用干净白布包好。经过一昼夜，患处压痛会明显减轻，连贴数日，鸡眼变软，最后痊愈。

3.葱膜止鼻出血：取鲜嫩葱叶剖开，用干净棉球蘸擦葱叶内膜，待葱汁渗湿棉球后，将棉球塞入出血的鼻孔内，即可止血。

4.酒葱治关节炎：取大葱60～120克，老姜15～30克，均切细，捣碎，加适量白酒拌匀后敷患处，外用塑料薄膜覆盖，胶布固定。每日换药1次。

5.蜜葱治腮腺炎：葱白100克，洗净，捣如泥，加入适量蜂蜜，调成糊状，摊于塑料薄膜上，贴敷患处，胶布固定，每日换药1次，连敷数日可愈。

6.葱水治痔疮疼痛：连须葱白250克，加水1000毫升，煎至500毫升，待水温适宜时坐浴，1日2次。

西瓜的药用作用

西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。

西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜的药用作用

西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。

西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

具体偏方如下：

1.口疮：西瓜浆水徐徐饮之。用西瓜肉曝干加盐腌制，亦可用酱油浸，食瓜肉可治口舌糜烂以及红眼病。

2.烫伤：将熟透的大西瓜，取瓤连汁密闭在干净玻璃瓶内，放三、四个月，瓜汁产生酸梅汤气味，即可过滤应用。同时将伤口用盐水洗净，药棉在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处，每日数次。

3.风火牙痛：西瓜翠衣日晒夜露，取适量研末，加少许冰片，涂牙痛处。

4.高血压：单用鲜西瓜汁或西瓜皮煮水服，亦可用风干瓜皮30克，加草决明15克，煎汤代茶饮。

5.心脏及肾性水肿：西瓜皮(鲜者60克，干者30克)煎汤服。

6.中暑头晕、全身无力、干渴作呕：西瓜捣汁饮，每次100-300克。

7.糖尿病：西瓜皮、冬瓜皮各30克，水煎服，每天三次。

8.孕妇及老年性便秘：瓜子仁15克，捣烂，加蜜糖15克，水适量，炖半小时后服用，每天一次。

9.肾炎水肿：将西瓜皮(须用连髓之厚皮，晒干入药)，干品40克，白茅根60克，水煎，一日分三次服。

牛肉的药用作用

1、治气虚自汗：牛肉250克，黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克，白术15克，大枣10枚，生姜10克同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐，调味食用。

2、治体虚羸瘦、饮食不振、大便溏稀者：牛肉250克，砂仁、桂皮、陈皮、白胡椒各3克，生姜15克，同煮汤，食盐、香葱调味食用。每日1次，连服几次见效。

3、治营养性水肿：牛肉150克切片，蚕豆150克，加水同煮，少量食盐调味，佐膳食用。

4、治肺痈：牛肉250克洗净切块，生姜25克，同放锅内用小火煮至八成熟，加入去皮切块的南瓜500克，同煮至熟烂，熟后加食盐、味精调味食用。有化痰排脓、利肺作用。

5、治高血压、慢性肝炎等：鲜番茄250克洗净切块，牛肉100克切薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。有平肝降压、健胃消食、补脾益血作用。

6、治气血虚弱：牛肉500克切小块，撒上适量食盐和胡椒粉后，再用面粉拌和，放入油锅内炒成赤色，加入两个切片的洋葱共炒，倒入番茄汁1杯，枸杞子30克，共煮1小时，再加入胡萝卜片约100克，土豆片150克，快熟时加入洋葱3个(切片)，豌豆荚一把，适量食盐调味，即可食用。有补益强壮作用，对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。

7、治癌症术后、放化疗体虚等：牛肉200克洗净切成片，枸杞15克，灵芝9克洗净，把枸杞、灵芝放在砂锅中，加水适量煮沸，入牛肉同煮熟，再放入葱、姜、胡椒粉、蒜煮沸片刻，然后拿出灵芝，放盐、油调味后即可。有滋阴养血、解毒抗癌功效，适用于癌症术后，放化疗中，或家庭药膳。

8、治病后气血双亏：鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。

9、牛肉60克绞烂，用摄氏六七十度热水泡十分钟，滤去渣炖熟，即牛肉汁，能补血健胃，久病体虚宜食之。

10、黄牛肉煮浓汁喝，治脾虚久泻甚至脱肛、面浮足肿，有健脾止泻之功。

11、参芪牛肉汤：牛肉250克，黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克，白术15克，大枣10枚，生姜10克，同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐调味食用，可治气虚自汗。

12、牛肉1、5公斤，砂仁、陈皮、桂皮、白胡椒各3克，生姜15克，同煮汤，食盐、香葱调味分几次食用。有补血健脾之功，适用于体虚疲乏，饮食不振，大便溏稀病者。

13、牛肉粥：鲜牛肉100-150克，剁成肉末，与大米(或小麦)100克同煮粥，粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃，补中益气，强筋健骨，祛寒消肿作用。适用于病后脾胃虚弱，气血两亏，食欲不振，大便溏泄，体虚浮肿，营养不良，下肢湿疹等症。

14、番茄烧牛肉：鲜番茄250克洗净切块，牛肉100克切薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。有平肝益血，健胃消食，养肝补脾作用。对高血压，慢性肝炎有良好的辅助治疗功效。

15、南瓜炖牛肉：牛肉250克洗净切块，生姜25克，同放锅内用小火煮至八成熟，加入去皮切块的南瓜500克，同煮至熟烂，熟后加食盐、味精食用。有化痰排脓，利肺作用。适用于肺痈、咳吐浓痰等症。

16、枸杞炆牛肉：牛肉500克切小块，撒上适量食盐和胡椒粉后，再用面粉拌和，放入油锅内炒成赤色，加入两个切片的洋葱共炒，倒入番茄汁一杯，枸杞子30克，共煮一小时，再加入胡萝卜片约100克，土豆片150克，快熟时加入洋葱3个(切片)，豌豆荚一把，适量食盐调味，即可食用。有补益强壮作用，对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。

17、茴香牛肉：牛肉400克切块，放在炒香研成粉末的芝麻里搅拌均匀，并放置二小时后，再放入热油锅内速炒片刻，加水煮沸后，再放酱油、糖用小火煮半小时，煮熟后装入碗内。上面撒上炒香研成末的小茴香15克即可食用。有强壮身体，止咳除痰作用。适用于风寒咳嗽，寒痰多，食欲不振等症。

黑豆的药用作用

1.治疗各种血症

治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒;治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下;治一切下血，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸(梧桐子大)，每服30丸，陈米汤送下。

2.治疗各种白发

治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。

3.头昏畏明

以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

4.筋骨痹痛

黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。

5.婴儿湿疹

黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。

6.烫伤

黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。

韭菜的药用作用

1.治鼻出血：韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

2.治白带：醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。

3.治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，调服。

4.治阳痿：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。

5.治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。

6.治慢性便秘：韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。

7.治顽癣：韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。

8.治牛皮癣：生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。

9.治过敏性皮炎：韭菜捣汁外涂，日数次。

10.治过敏性紫癜：鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

猪肺的药用作用

1.治肺虚咳嗽

猪肺1个，切片，麻油炒熟，同粥食(《证治要诀》)。

2.治咳血肺损

薏苡仁研细末，煮猪肺，猪肺蘸薏苡仁末食之(《证治要诀》)。

3.猪肺汤

方法1

猪肺1个，青黛(研末)6克，蜂蜜9克，红枣9枚。上药共入肺内扎定，下锅，煮熟。喝汤吃肺。主治肺痿、咳吐脓血，或自汗、呕吐、消渴、大小便不利(《外科启玄》卷十二)。

方法2

猪肺1个，萝卜子15克，白芥子30克。主治肺经燥痰。用法用量：五味调和，饭后食之(《不居集》上集卷十七)。

方法3

猪肺1个，细辛3克，麻黄、制附子各15克，猪肺洗净切块，先煮麻黄、细辛、制附子，去药渣，再入猪肺块，煮熟，加盐少许，分6次服完，早、晚各1次。温肾助阳，止咳平喘，治慢性支气管炎脾肾阳虚。