镁对人体有什么好处
镁对人体有什么好处
镁可激活体内325种酶,参与体内一系列新陈代谢过程, 包括骨及细胞的形成,影响神经、肌肉和心脏功能。它还可影响蛋白质和一些激素的合成,具有增强血管弹性和活力的作用。国外科学研究指出,心血管疾病如冠心病、高血压等疾病的发生,与体内镁含量降低有一定关系。此外,镁还有提高男性生殖能力的作用。男性在备育期间多吃一些富含镁的食物。
早餐吃方便面好吗
早餐吃方便面好吗
方便面营养单一,长期食用有害健康。方便面的主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食盐和其他调味品,人体 所必需的七种营养物质———蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素所含较少。方便面的营养绝大部分为淀粉,蛋白质和脂肪分别仅为8%、 5%。据有关营养学家调查证实,在长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。 长期食用方便面会使体内营养缺乏,造成口角生疮、大便干结、视力模糊、皮肤干燥等等。因为少吃新鲜蔬菜,造成体内碱酸度失调,肠胃功能紊乱,消化能力下降而使肠胃病侵害身体。 方便面中的过氧脂质也有害健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
镁元素对人体的作用 稳定情绪
镁元素对神经有显著的镇静作用,,人体缺乏之后会导致紧张、焦虑、忧郁等负面情绪的出现。
适合孕妇吃的维生素
孕妇吃维生素之B族维生素,增加各类食物营养的消化吸收,减轻今后的妊娠反应。含有人体所需的多种维生素B及叶酸、泛酸及烟酸,怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期,叶酸有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。
孕妇吃维生素D+钙镁,人的皮肤经日光照射后也能合成维生素D,孕妇由于晒太阳机会少些,加上胎儿对维生素D的需求,因此孕妇食物维生素D供给量应增加。
孕妇本身会流失许多钙质,所以足量补充才能保证妈妈的健康.孕妇吃维生素C,富含维生素C的食物是水果和蔬菜,尤其是枣的维生素C含量很多。
人的身体为什么缺镁
很多医生只知道,镁会引起代谢紊乱这一方面,而医学教材包括营养学教材都以“镁大量存在于食物中,不会缺乏”的言论传授给人们,实际上真是如此吗?
营养学家经过长时间研究发现,镁缺乏是当代“慢性病”高发的重要因素之一,动脉硬化、白内障、女性痛经、抑郁症均与缺镁有关。在过去供应粮票的年代,人们的食物以粗粮为主,由于这种食物结构中含有大量的镁,所以那个时代的人们也就不需要额外补充镁。随着人们的生活条件日益提升,饮食结构发生了改变,过去高镁食物如今吃得少了,每天镁的摄入量严重不足。鱼、肉、虾、蛋等动物性食物中含有大量的磷化合物,它会阻碍镁离子的吸收,如果它们在食谱中所占比例过大,那么就会导致人体缺镁;过浓的咖啡和大量的茶水,也能造成人体内缺镁;粗糖加工成绵白糖,镁损失99%;原粮大米、小麦通过精细加工后,仅保留了不足20%的镁,使80%以上的镁都丢失了。这样看来,过去认为一般饮食中不会缺镁的观念应予纠正,我们应该在生活中注意膳食的合理搭配,平衡膳食结构,这样才能构建“镁”好生活。
女性痛经与体内缺镁有关
经过详细妇科临床检查未能发现盆腔器官有明显异常者,称原发性痛经,也称功能性痛经。继发性痛经则指生殖器官有明显病变者,如子宫内膜异位症、盆腔炎、肿瘤等。痛经是青年时期的病症,系普遍现象。多年来,学者们提出过许许多多不同的理论,而最新的国外资料显示。
痛经与体内缺乏一种重要的矿物元素——镁有关。近年来,国外有关研究结果表明,痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人,含量在平均值以下,这意味着可食用含镁丰富的蔬菜、水果等来减轻痛经。
研究者认为:镁具有许多特殊功能,能激活体内多种酶,抑制神经兴奋,维持核酸结构的稳定,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节,另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。
有鉴于此,有关专家认为,痛经患者在预防上除注意劳逸结合,避免过度紧张,合理睡眠外;还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
营养学家推荐的富含镁且其他营养素均较齐全的食物有:谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。
均可选择入膳,特别是紫菜含镁最高(每100克含460毫克),居诸品之首,被誉为“镁元素的宝库”。值得注意的是,动物性脂肪含量过高时,人体对镁的吸收会受到一定影响,故要尽量少吃高脂肪的食品。另外,应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。
人的身体为什么缺镁 镁——天然的镇静剂
镁具有保护神经的作用,即使缺乏的量很少,也会使人变得暴躁易怒、冲动。当人体严重或长期缺乏镁时,可能会使人抽筋、脉搏不规则、痉挛,两手颤抖的严重程度,可以达到连写字都有困难。镁严重缺乏时,大脑思维混乱,甚至会精神错乱,产生幻觉,服用适量的镁之后,这些现象便会消失。所以人们又将它称为“天然的镇静剂”。
镁对人体有什么好处 补镁不能太多
补镁需在医生指导下进行,千万不能自主服用补镁剂,以免造成镁中毒。
人缺镁会有什么症状
1、压力:如果一个人长期面临巨大压力,就会增加缺镁的风险。
2、胆固醇高:缺乏镁会增加坏胆固醇和甘油三酸酯水平,另一方面会降低好胆固醇水平。
3、高血压:这是缺镁最常见的一种症状。可以通过吃富含钾和镁的蔬菜及水果降低高血压。
4、糖尿病:缺乏镁会对人体胰岛素抵抗产生影响。2型糖尿病也是镁水平低造成的影响之一。
油菜和豆腐能一起吃吗 豆腐的营养价值
豆腐作为一种人们公认的保健品,其营养元素非常丰富,包含了铁、钙、磷、镁人体所必需的微量元素,而且豆腐的高蛋白含量极高,其营养价值已经有了“植物肉”的美称。同时人体对豆腐的消化率可以达到92%左右,很好促进人体对营养的吸收,且豆腐不含有胆固醇,特别适合高血压或者高血脂的朋友食用。
镁元素对人体的作用 补镁吃什么
成年男性为350毫克,成年女性为300毫克。补充镁元素可以多吃绿色蔬菜、核桃、紫菜、海鱼、谷物。
镁元素对人体的作用有哪些
镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”,并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏,必然会对人体健康造成危害。总结起来,主要有以下几种作用:
1、促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作。
2、激活多种酶的活性。镁作为多种酶的激活剂,参与300多余种酶促反应。
3、抑制钾、钙通道,防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石,胆结石。
4、维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,使牙齿更健康。
5、维护胃肠道和激素的功能,改善消化不良。
6、能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂。
7、镁还有一个突出的“贡献”,就是提高精子的活力,增强男性生育能力。
镁元素对人体的作用 钙质吸收
镁元素是人体吸收钙质的好帮手,这是因为人体细胞中有一个特殊的通路,供吸收钙质之用,而这个构成这个通道的主要元素就是镁,所以人体内镁元素不足时会影响钙质的吸收和利用。
人的身体为什么缺镁 五谷杂粮是镁的最佳来源
天然新鲜的食物中一般都含有铁,只是含量不同,尤其以全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、乳品及海鲜含量最为丰富。有些健康食品会以“含丰富的叶绿素”作为卖点,其实就是在说镁,因为它是叶绿素的主要元素。
亡羊补牢,未为晚矣。要想平衡体内的含镁量,就要注意膳食的合理搭配,平衡膳食结构,多食含镁丰富的粗粮、坚果类食品(如核桃)、豆类、鱼类、绿叶菜如韭菜、香菜、洋葱、葱、丝瓜、蚕豆、豌豆、辣椒、蘑菇、紫菜等。三餐最好都能吃点五谷杂粮,各种杂粮放在一起煮,是最佳的补镁方式。不过,脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少,建议少吃。
当然,除了镁以外,其他元素对于人体也是必不可少的。在补镁的同时,我们不能偏废和忽视其他元素的足够摄入,否则还是很难以保证人体的健康。
常见含镁较丰富的食物(以每100克可食部计)