8大常见食物控制血糖

8大常见食物控制血糖

谷类食物 膳食中大部分碳水化合物、蛋白质、B族维生素和无机盐都由此类食物供给。糖尿病患者每日除食用米、面外，还应食用多种杂粮，尤其是富含纤维素的谷类如燕麦、荞麦等，这样有利于血糖的控制。

豆类食物及豆制品 豆类食物的蛋白质组成与肉类近似。多食豆类(黄豆、黑豆、芸豆、赤豆、绿豆)有利于血糖的控制。 此外，豆腐、豆浆等豆制品营养价值也很高，糖尿病患者可任选择。

畜肉 畜肉如猪肉、牛肉、羊肉等，是膳食中蛋白质的主要来源。畜类动物内脏含脂肪较少，是铁的理想来源，并富含维生素A、D。不过，畜类动物的大肠、禽类的皮含胆固醇量较多，故糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂异常患者最好不吃。

水产品 鱼、虾、蟹等水产品营养价值高，易于水化吸收。如鱼类的蛋白质结构与畜类近似，但脂肪含量较低。一般蛋白质消化率可达87%～98%，而鱼类可达98%左右，是糖尿病患者比较理想的蛋白质来源之一。但要注意虾、蟹含胆固醇较高，糖尿病患者应适量食用。

奶及奶制品 牛奶含有全部人体必需氨基酸，且利用率较高。其碳水化合物含量约为5%，以乳糖形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。钙的含量较高，磷、钾的含量也很丰富，而且吸收率利用度高。因此牛奶应是糖尿病患者的必须食品，建议每天喝一杯牛奶。

蔬菜、水果 蔬菜和水果是糖尿病患者膳食中不可缺少的重要食品，约占每日食物摄入量的40%，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，多食用有利于血糖的控制。水果中的果胶和有机酸等，可以刺激消化液分泌，增进胃肠的蠕动，有利于提高糖尿病患者的身体素质。

菌藻类 菌藻类食物有蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、海藻等，其味道鲜美，营养丰富。含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及钙、铁、碘等无机盐和丰富的B族维生素。多食用海带、紫菜、海藻等有利于血糖的控制，蘑菇、香菇、银耳、木耳 有利于调节血脂、降低血液粘稠度。

硬(坚)果类 芝麻、花生、瓜子、核桃、松子等硬果类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养素，其含量高于动物性食物。1千克核桃仁中所含的亚油酸等营养素相当5千克鸡蛋或9.5千克牛奶。硬(坚)果类食物是天然的健脑食品，但由于含油脂多、热量大，故而糖尿病患者在食用此类食物时应适量，不要多食或贪食。

控制血糖的方法

在日常生活中要注意的事情有很多，精神压力大、生活节奏快的人是肥胖的高危人群，因为精神紧张引起内分泌失调，脂肪重新分布，同时，还会导致便秘，进多出少，而生活紧张、事务繁忙，会大幅度增加脑力劳动的时间，不断地减少体力劳动，从而减少了脂肪消耗的机会。

要想很好的控制血糖，那么对于比较胖的患者来说，最重要的事情就是要减肥，体重：身体体重保持在一个正常的范围内，如果过度肥胖，很容易引起糖尿病。

糖尿病患者的饮食是很重要的，饮食：一日三餐七成饱，不吃零食，少吃油腻、油炸等食品，多吃蔬菜，多吃蒸、煮等副食，饮食结构要均衡，不要偏食，不要老是吃白面、大米，应该粗细粮搭配着吃。运动：应该经常保持运动和锻炼，避免身体发胖，老年人最佳运动方式是快步走，年轻人可以加大运动量。睡眠：尽量按时睡觉、早6晚9，不要过多地熬夜。要保持乐观的心情，情绪：健康向上的心态对糖尿病等很多疾病都有很好的免疫作用，心态健康非常重要。

葛根的功效与作用 葛根有降糖作用吗

效果不大。

血糖高主要由于胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损引起的，而葛根的功效作用上并控制血糖的功效，只不过对于血糖高的人群来说，除了药物控制以外，还需要控制饮食的总热量，而葛根是一种热量较低且营养丰富的药材，食用后有利于维持血糖平稳，从而达到一定控制血糖的效果。

血糖高怎么办

众所周知糖尿病的发病主要是由于血糖过高引起的，糖尿病可以说是现在人的通病，是一生中 最常见的心脑血管的疾病，虽然说糖尿病不会直接给患者的生活带来很大的痛苦，但是糖尿病却是引起很多并发症的根本原因。因此对于有高糖过高的患者来说必须严格控制血糖。

生活中控制血糖的方法有很多，药物治疗是最常见的一种缓解高血糖的方法，当然了除了利用药物控制血糖外，日常的合理饮食运动也都是很重要的。

1、药物治疗

分为口服降糖药和胰岛素注射两种，患者具体使用何种药物，需医生根据血糖情况、经济状况、自身体质等多方面考虑，不要乱用药，结果延误病情的最佳治疗时机。

2、适当运动，合理饮食

每位患者都知道适当运动和饮食控制，但是大部分糖尿病患者都不能准确掌握自己的运动量和饮食热量规范，同时不能坚持下来。瑞京医院专设营养科，营养专家根据您的病情制定个体化精细化饮食方案;瑞京专家还会根据您的年龄、体质制定最适合您的运动方案。

3、血糖监测同样重要

因为血糖监测有利于糖尿病控制，尤其餐后2小时血糖，而且血糖较尿糖测试更准确。尿糖检测影响因素较多，误差大，不如血糖精确，而且对低血糖无任何价值。认真记录下日常的血糖值的变化情况，可以更简捷地防止血糖过高、过低，有助于制定最佳治疗方案，及时调整治疗程序，从而控制空腹及餐后血糖达标，减少、减缓糖尿病并发症的发生发展。

香椿能治糖尿病吗

中医认为,香椿多走肝经,所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。另外,有眼部并发症的患者,更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。只有血糖控制的好,才不会有并发症,控制血糖需要从两个方面入手,药物控制和饮食控制,糖尿病人有很多的食物需要忌口,香椿不能吃。

什么食物降血压 血糖高吃苦菊好吗

能够帮助控制血糖。

苦菊的含糖量并不高，而且其中含有丰富的膳食纤维素，食用后可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收，因此可以防止餐后血糖出现波动，对于血糖偏高的人群来说，适量地吃一些苦菊的话是有助于血糖控制的。

但是苦菊毕竟是属于一种食物，对于血糖控制不稳定的人群来说，最重要的还是需要以药物控制为主，以免耽误疾病的治疗。

控制血糖的食谱

01提倡素食为主,素食可使血糖降低。建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物。

02建议使用植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

03糖尿病人是可以吃肉的，但是糖尿病人吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了。

防癌又长寿的六大常见食物

白菜止咳抗癌

冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

海带降血脂

海带是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。另外要避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

怎么控制血糖

控血糖先学会抒压！

拒绝被「压」出糖尿病，下面提供3个既能正确地排解压力，又能稳定血糖、远离各种大大小小的文明病，何乐而不为呢？

1.保持充足的睡眠：充足且质量良好的睡眠，有助维持胰岛素的敏感度，稳定血糖，因此，无论是赶工作或忙追剧，都建议尽量不要熬夜，每天晚上11点前入睡。有困难入睡情况的人，也可以试着在睡前30分钟喝杯温热牛奶助眠。

2.以运动替代大吃大喝：运动不但可以宣泄压力，肌肉在一伸一缩间也会提高血液中糖分的利用率，进而降低血糖值。不过，这并不代表要做「重量训练」才有效，其实只要身体动起来，就能促进胰岛素发挥功能，因此无论是健走、慢跑、游泳、骑单车或是太极拳，只要您愿意动，并且持之以恒，就能让糖尿病发病风险大幅降低。

3.巧吃减压食物：炸鸡、薯条、土豆片、香肠、蛋糕、冰淇淋、咖啡和可乐等食物，分别有高油、高糖、高盐或含咖啡因的问题，是典型的「升压食物」，若贪图一时的口腹之欲，恐越吃越心烦且导致血糖上升。较建议的抒压饮食是均衡饮食，并以牛奶、豆类、香蕉、糙米和高纤蔬果等「减压食物」为优先选择，成分中的膳食纤维、维生素B群和C，以及钙、镁、锌等矿物质，都有稳定情绪的作用，能促使荷尔蒙正常运作，进而平衡血糖，但烹调时也要谨守清淡、少油、少糖、少盐的原则喔！

降血糖的方法

1首先，血糖升高直接跟个人的饮食习惯有关系，应该多吃新鲜的蔬菜，选择食用部分水果，因为有些水果也是引起血糖高的重要原因，多吃新鲜的蔬菜可以缓解血糖什么的，具有很好的疗效呢。

2血糖容易升高的人也可以采用紫灵芝进行缓解，每天用紫灵芝，配上适当的水，然后进行煮水，煮出来的水就可以饮用了，紫灵芝对于降低血糖，控制血糖具有神效，而且这种方法也是比较方便的。

3此外还有就是要注意合理的饮食，不要暴饮暴食，不要吃过多的食物，控制在正常的范围内，这也是预防的有效措施。

孕期控制血糖

对孕妇的危害

1.产后易再次患上糖尿病

根据有关资料所显示的结果，在怀宝宝的过程中得过妊娠期糖尿病的准妈妈们，在产后五到十五年内患二型糖尿病的概率非常高，大概为40%—60%，而在怀孕期间没有得过妊娠期糖尿病的女性患二型糖尿病的概率非常小，只有15%。这项结果表明，如果孕妇在怀孕期间得过糖尿病，即使后来糖尿病已经治疗好了，也要注意饮食的健康，还要多加锻炼身体，否则中年后还有可能患糖尿病。因此，孕妇要注意自己的饮食，饮食要吃得健康合理，此外，准妈妈们还要有适当的运动，使自己的体重保持在一个恰当的范围，这样糖尿病才不会找上门来。

2.招惹孕期合并症

倘若女性在孕期不幸“招惹”了糖尿病，那么随之而来的还可能有孕期合并症，如乳腺炎、妊高症、产褥感染等等。

3.羊水变多

如果孕妇患有糖尿病，那么她们的羊水会变得很多，甚至会比健康的准妈妈高出10倍，这样会引起胎膜早破和早产，这对宝宝的危害特别大。

如何控制血糖

1、保持良好的心理状态。保持良好的心理状态对于控制血糖有重要的作用。快乐也是一天，不快乐也是一天，为什么我们不能坦然地对待病情呢。积极地面对病情，努力地治疗。

2、告别坏毛病、坏习惯。现在的人都有不运动、贪吃、抽烟、酗酒、熬夜等等的坏毛病，这也正是导致血糖不稳定的因素。因此，告别坏毛病、坏习惯是必须的。多进行一些户外运动，例如跑步、打太极等等。

3、从严治嘴。人们都是病从口入，这句话是有道理的，血糖不稳定也是吃出来的。想要血糖稳定，就必须管住自己的嘴。多吃一些粗粮和蔬菜，多吃一些可以稳定血压的瓜果蔬菜，例如苦瓜、柚子皮(作菜)、番石榴、雪莲果等。总量控制，弹性分配。可以每顿饭少吃一点，多吃几次。

4、适度锻炼，增强体质，以提高自身的免疫力。为自己制定一个详细的计划，每天要几点起，做些什么，并严格遵循。通过练气功、打太极等多项体育锻炼。

5、勤于检测，心中时时有“血糖”。要时常测量自己的血糖，当自己的血糖偏离正常值，要及时调补，如果病情严重的要及时去医院就医。

保胃护胃五大常见食物

1、番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

2、大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

3、洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

4、花椰菜

花椰菜含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

5、菌菇类

菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

如何控制血糖

第一：甜食少吃。糖尿病的出现就是因为体内的血糖比较高，自身对糖代谢出现问题才引起血糖过高的。所以老人家不要吃那些比较甜的食物，如：碳酸饮料、红枣、西瓜等食物，因为那些食物含有的糖分比较多。会加重自己的病情。

第二：控制体重。糖尿病的患者身体一般都比较肥胖，出现肥胖也是导致糖尿病发生的一大因素，所以患者平时需要注意控制自己的体重。注意自己每日的摄入量。每天自己适当的做些运动如：慢跑、打羽毛球、饭后散步等都可以。

第三：检测血糖。糖尿病的患者，需要注意控制好自己的血糖，所以最好自己购买一个测血糖的仪器，每天都检测下，这样可以很好的关注自己的血糖变化，以便及时的采取相应的措施。

第四：由于糖尿病这种疾病属于慢性疾病，可能就需要面对长期的服药，那么就需要患者坚持服用，这样才能更好的控制血糖的升高。