辛夷花的食用方法又哪些

养生健康

辛夷花的食用方法又哪些

用辛夷花加绿茶泡水，其香味浓烈甘美，浓厚净爽，有促进新陈代谢，美白肌肤之功效，现代人们把辛夷花应用于药膳食疗，有很好的治疗及保健作用。辛夷花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。下面介绍几种辛夷花的食用方法：

【辛夷饼】

用辛夷鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

【辛夷花蒸糕】

用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些辛夷花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

【辛夷花熘肉片】

猪肉切片裹淀粉，放入少量辛夷花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

【辛夷花沙拉】

用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入辛夷花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。【辛夷花素什锦】

用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入辛夷花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。【辛夷花米粥】

用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入辛夷鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。

【辛夷花三鲜汤】

用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量辛夷鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

【辛夷花蛋羹】

用辛夷花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

辛夷花治鼻炎的食疗方及食用禁忌

辛夷花的功效与作用

《本草纲目》指出，辛夷花善治鼻渊、鼻鼽、鼻疮及痘后鼻疮。现代中医常用它来治疗急慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，以辛夷花为主药，辨证辅以白芷、防风、藁木、柴胡、苍耳子，均有较好疗效。据现代药理研究，辛夷花所含的挥发油，有收缩鼻黏膜血管作用，可代替麻黄碱;其挥发性成分，有收缩子宫和降血压作用。临床研究证明，辛夷花制剂用于鼻腔黏膜，可产生一层凝固物，使分泌和渗出减少。同时，由于微血管扩张，局部血液循环改善，又可促使分泌物的吸收。

辛夷花属于木兰科中的一种植物，主要的作用就是祛风寒，同时治疗鼻腔方面的疾病。如果是身体出现了流鼻涕、鼻塞、牙齿疼痛以及鼻渊哈有风寒头痛的情况，将辛夷花泡水喝又或者是和其他的中药材一起服用，能够有效的促进身体健康。

辛夷花的食用禁忌

第一：阴虚火旺的患者不适合服用

辛夷花性热，所以服用之后对于一些风寒感冒或者是流鼻涕等的情况有着一定的治疗作用。但是，如果是阴虚火旺的患者服用，不仅不能够快速的令身体恢复健康，反而会导致阴虚火旺的情况加重，不利于身体健康。所以说，日常在服用辛夷花之前，首先就需要弄清楚自己的体质，避免造成严重的后果。

第二：怀孕的女性不适合服用

辛夷花进入身体之后能够有效的促进子宫收缩，所以如果是正在分娩的女性服用正好适合，能够减短分娩的时间。但是，如果是正在怀孕例如怀孕中期以及怀孕后期的女性，将辛夷花泡水喝不仅不能够促进自己以及胎儿的健康，反而会导致流产以及造成的可能性大大的增加。所以小编建议，怀孕期间的女性最好不要服用辛夷花，如果避免不了那么最好能够在专业医生的指导下进行服用。

第三：食物相克

辛夷花可以和一些药材混合服用促进身体健康，同时和一些药材搭配之后则会减缓药效，甚至影响身体健康。

老中医告诉我们，辛夷花千万不能够和五石脂一起服用，因为两种药材所含有的药性是相克的。除此之外，辛夷花也不能够和黄连、蒲黄、石膏以及菖蒲等中药材一起服用。平时在服用辛夷花的时候，千万不能够自己胡乱搭配，轻则影响药效重则危害身体健康。

辛夷花是什么

辛夷为木兰科植物望春花、玉兰或木兰的干燥花蕾，主产于河南、安徽、陕西、湖北、浙江等地，又名木笔花、迎春花。早春时节，辛夷花先叶而开，花冠大而色艳、气味馨香，叶大浓绿，树姿美观，树纹理通顺光滑，质细坚实，是城市园林或住宅庭院美化的名贵树种之一，辛夷树有着旺盛的生命力，不论平原或山区丘陵及荒山坡均能生长。辛夷花蕾既可药用，又是提取香料的重要原料，在国内外都十分畅销。

辛夷入药功效颇多。《本草求真》中说：辛夷花辛温气浮，功专入肺，解散风热。治风热移脑，鼻多浊涕，风寒客于脑之鼻塞头痛及目眩齿痛，九窍不利等。《本草纲目》指出，辛夷花善治鼻渊、鼻鼽、鼻疮及痘后鼻疮。现代中医用它来治疗急性慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，以辛夷花为主药，辨证辅以白芷、防风、藁木、柴胡、苍耳子，均有较好疗效。

辛夷花的主要价值体现在哪些方面

食用价值

花蕾入药与“辛夷”功效向;花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏;花被片食用或用以熏茶。

药用价值

辛夷花处方名辛夷、辛夷花。来源为木兰科植物望春花(MagnoliabiondiiPamp.)的干燥花蕾。性味性平。味辛。

【主要成分】含挥发油，其中主要为:柠檬醛、丁香油酚、茴香油等，并含生物碱、鞣酸等。

【药理作用】

(1)适合于治鼻塞，头痛。

(2)局部收敛。以辛夷制剂外用滴鼻，可见鼻粘膜上产生蛋白凝固物，并使分泌物减少。但内服对鼻粘膜的影响尚有待进一步研究。

(3)抗过敏。对由组织胺引起的实验动物的变态反应有明显的抑制作用。

(4)降压。动物实验有降血压作用。此外，辛夷煎剂、流浸膏对实验动物的子宫有兴奋作用。临床应用为治疗鼻渊(鼻窦炎)的常用药。可治疗由鼻窦炎、慢性肥大性鼻炎引起的头痛、鼻塞、鼻流浊涕。对急性鼻炎、过敏性鼻炎也有一定疗效。

(5)治鼻炎、鼻塞、鼻窦炎等鼻疾。辛夷花的功效与作用，中医用辛夷花治疗急性或慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等病，均有良效。在鼻病治疗中，辛夷花多与其它药物配伍。如治肥大性鼻炎，将辛夷花配制成软膏，做成油纱条，填入鼻腔;治副鼻窦炎，将辛夷花与儿茶、乳香、冰片等混合，研成细末，用甘油调成糊状并浸透棉球，塞入鼻腔;治急性鼻炎和过敏性鼻炎，将辛夷花、苍耳子、千里光、鱼腥草各等量浓煎，加薄荷精及防腐剂配制滴鼻剂，用其滴鼻。

辛夷花多为外用，也可煎汤内服。为方便服用，今已制成鼻炎丸、鼻炎片等中成药。辛夷花常用量为3至10克，因花蕾带毛刺，煎药时宜用纱布包裹，以避免服药时对咽喉及食道的刺激。排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。健胃保肝、清肝降火。消炎、清热、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。用于风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕。《本草求真》中说：辛夷花辛温气浮，功专入肺，解散风热。治风热移脑，鼻多浊涕，风寒客于脑之鼻塞头痛及目眩齿痛，九窍不利等。《本草纲目》指出，辛夷花善治鼻渊、鼻鼽、鼻疮及痘后鼻疮。现代中医用它来治疗急性慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，以辛夷花为主药，辨证辅以白芷、防风、藁木、柴胡、苍耳子，均有较好疗效。辛夷花可以治风寒感冒。该品辛散温通，能发散风寒，宣通鼻窍。用治外感风寒，肺窍郁闭，恶寒发热，头痛鼻塞者，可配伍防风、白芷、细辛等发散风寒药。若风热感冒而鼻塞头痛者，亦可于薄荷、金银花、菊花等疏散风热药中，酌加该品，以增强通鼻窍、散风邪之力。

辛夷花小孩用会过敏吗辛夷花能经常泡水喝吗

辛夷花味辛，走行耗气，一般来说病好了就不用继续喝了，不适合经常喝。

如果辛夷花的食用量过多的话，还会造成一些副作用，影响身体的健康。成人的常用量是5-15克，小孩的用量要比这个少，一般是成人的1/3到一半的用量就行了。

辛夷花有副作用吗

辛夷花有副作用：辛夷花味辛，温，凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。因外用能促进子宫收缩，具催生作用，孕妇不宜使用。用量应严格掌握，不要过量。偶见出现头晕、心慌、胸闷、恶心、全身皮肤瘙痒等过敏反应。辛夷花有毛服用的时候最好用布包好再煎或泡以免刺激咽喉，还有就是辛夷花属于辛温解表散寒药，在风热感冒期和阴虚的人不适合服用。

慢性鼻炎吃什么食物好辛夷鸡蛋汤

原料：辛夷花10～20克，生鸡蛋4个。

制法：辛夷花、生鸡蛋加水煮熟，捞出鸡蛋去壳后放回原汤中，再煮5分钟即可食用。

用法：吃蛋饮汤。每日分2次服，连服5～10剂。

功效：适用于慢性鼻炎。

鼻息肉吃什么食物辛夷花鸡蛋汤

原料：辛夷花30克，鸡蛋2个。

做法：将辛夷花、鸡蛋加水共煮，至蛋熟后即可，日常食用。

功效：祛风通窍，有利于治疗鼻息肉。

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