中医药偏方
玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。温馨提示：为您提供最新的内科偏方,妇科偏方,儿科偏方,男科偏方相关咨询，想了解更多精彩的健身文章，请点击返回偏方专题。
初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。买玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。玉米与豆腐是最
玉米是一种粗粮，玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纤维含量很高，能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化。在中医看来，玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热，在秋天吃玉米能够祛除秋燥。此外，玉米中的镁元素能很好的抑制癌细胞的扩散，对于加强肠道的蠕动是有帮助的，能够加快身体中的废物排出体外的速度。
柚子皮里面含大量人体所需的微量元素，因此，柚子皮具健脾开胃、润肺止咳的功效。将柚子皮晾干后用开水泡茶喝或者放在锅里煮水喝，可以用来只治疗儿童肺炎和积食引起的胃腹胀痛等消化不良问题。
柠檬膏能够开胃润肠、增进食欲、促进消化，适合不思饮食、食欲不振者。
饭前20分钟左右喝柠檬水能够帮助开胃。柠檬果皮中含有的特殊的芳香气味能够刺激味蕾，有效开胃。另外饭前喝一杯柠檬水还能够帮助润肠，为吃饭食物的消化做好准备。
1、麦芽淮山牛肚汤 原料：生麦芽100克，淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克，牛肚500克，红枣4枚、生姜2-3片。 做法：麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡；牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲至3个小时，调入适量食盐和少许生油即可。此量可供3-4人用。 2、姜丝肉 材料：适量瘦肉、生姜、少许油、味精、盐、料酒、酱油。 制法：先将葱洗干净切成末，将瘦肉切成条状，生姜洗干净去皮切成丝，然后往锅
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。 将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。煮熟后的莲藕是温性的，健脾开胃。 而除了根茎类食物，下面这些冬季时令“第一菜”，也一定要经常吃，好处非常多！
鲜玉米中味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的脾胃具有一定好处，同时还可以增强人体的食欲，是比较适合养胃的，具有一定健脾开胃的作用。
排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃；玉米性味甘平，入脾、胃、膀胱经，有健脾开胃的功效；胡萝卜性平，味甘，入脾、肺经，有健脾消食的功效。将三者一同炖成红萝卜玉米排骨汤，有很好的健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、营养不良、消瘦的人群食用。
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。 黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜还含有丰富的维生素C，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能
玉米含有丰富的铬及膳食纤维，可以促进糖类代谢，加强胰岛素的功能。 玉米油还能降低胆固醇，预防动脉硬化，老年性眼睛黄斑性病变的发生，因此，常吃玉米可以防止糖尿病及并发症。
可能会引起胃肠不适。 玉米是一种粮食作物，而且含有非常均衡的营养，所以是没有什么毒副作用的，可以被各种年龄的人群食用，但任何东西吃多了，好的也会变成不好。 而玉米作为一种粗粮，是不易被人体消化吸收的，要是过多食用的话，很容易出现胃胀、胃痛等消化不良的情况，所以吃玉米一定要控制用量及频率。
玉米中含有丰富的钙、磷。硒、维生素E、卵磷脂等营养物质，它们都具有降脂血脂和清胆固醇的作用。此外，玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，经常吃不仅可以明目，还能使我们的眼睛保持年轻漂亮。 玉米性平、味甘，吃玉米具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心等功效。此外，玉米还含有一种非常重要的长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能 玉米中富含大量的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素和不饱和脂肪酸等。其中，不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量高达60%以
1、不宜与回奶的食物一起吃 哺乳期的妈妈需要喂乳，所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物，所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用。 2、哺乳期饮食不宜过重口味 妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式，这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。特别是爆米花，哺乳妈妈最好少吃。 3、发霉的玉米不要食用 因为发霉的玉米会产生一种致癌物质，不利于哺乳妈妈和婴儿的健康。如果购买的玉米较多，可挂在通风的地方，这样可以降低发霉的机率。 4、注意食物的搭配 玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容
如果是在晚上8点前吃玉米的话是不需要担心会长胖的。 如果是晚上过了8点的话最好不要吃太多的玉米，玉米中含有的热量较高，如果是身体消耗不能完全消耗的话很容易转化成脂肪堆积在体内，使人变胖。
适量食用不会发胖。 玉米红薯本身就具有一定的减肥效果，还含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质元素，其中维生素能够帮助人体润肠通道，促进人体消化吸收食物，具有一定瘦身作用，而膳食纤维进入人体后会膨胀，可以增强人体饱腹感，可以帮助促进人体减肥，因此晚上适量食用玉米红薯是不会导致发胖的。
有帮助。 玉米的热量比较低，每100克大约才112大卡，并且含有粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、多糖以及多种维生素、矿物质成分，可以给人很强的饱腹感和比较全面的营养价值，食用后不仅不用担心摄入的热量过多，并且有助于控制其他食物摄入，和避免因控制饮食出现营养不良的情况，所以吃玉米对减肥来说是有帮助的。
1、新鲜玉米以每天进食100克为适宜，玉米渣，玉米面每天以50-100克为适宜。 2、玉米胚尖是玉米精华所在，吃玉米的时候应该注意吃进玉米胚尖。 3、玉米尽量不要单吃，因为玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单吃易发生癞皮病，最好配合豆类食物一起吃。 3、玉米最好采用蒸，煮的方式吃，这样可以获得更多的抗氧化剂活血。 4、发霉的玉米容易产生致癌物，所以绝对不能食用。
虽然玉米里面含有膳食纤维和维生素等营养素，有利于降糖降脂，但是如果长期食用且以他为主食，就可能导致微量营养素吸收障碍，造成营养不良；且长期过量食用玉米，应警惕腹泻。所以痛风患者是完全可以吃玉米的，但必须适量，把握好度，否则也会产生不好的效果。