世界上最大的虾大全
世界上最大的虾大全
1、龙虾
龙虾,又叫海虾,或大虾,在民间俗称虾王。一般的虾只 有4 ~ 8厘米,而龙虾长达20 ~ 40厘米,重 0.5千克左右。它们头胸部粗大,呈圆筒形, 外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小。头部有三 对触须,头部外缘的一对触须特别粗长。胸 部有5对足,其中一对或多对常变形为螯,一 侧的螯常大于另一侧的螯,右侧的螯是碎螯, 左侧的螯是刺螯。眼睛长在眼柄上。尾部鳍 状,可以游泳,尾部和腹部弯曲活动可推动 身体前进。
2、1997年新斯科舍半岛捕获的巨大龙虾
龙虾主要分布在热带海域,是名贵海产品,它们栖息在温暖的海洋底部,白天隐匿 在礁石缝隙中,晚上出来觅食。
根据吉尼斯世界纪录的记载,迄今为止,人类史上发现的世界上最大的龙虾重达19.87公斤,接近40斤,是1977年在加拿大境内的新斯科舍半岛捕获,体长约为1.2米,从扇形虾尾的顶端到伸直的最大螯之间身长达106 厘米。约为年代久远,目前并没有找到这只世界上最大的龙虾的图片。而之后世界各地也都发现了不少非常大的龙虾,但都没有这只重。
3、北美发现的巨型龙虾
另外,世界上最大的龙虾是1934年在北美也发现过一只巨型大龙虾,它从尾端到钳尖长约1.2米,重19公斤,现陈列于美国波士顿科学馆内。
4、德文郡沿海捕获的巨型龙虾
2009年,42岁的西蒙·夏普不久前在德文郡沿海捕鱼,本想捕些多佛比目鱼,可是当他收网时,却发现网内赫然躺着一只巨型龙虾。在妻子利齐·夏普的帮助下,他终于把龙虾拖到了船上。夏普发现这只龙虾伸直以后从虾钳到尾部的长度约1米。而它的虾钳长达36厘米,宽21厘米,力量之大足可以把人的一只手剪断,这或许是现存世界上最大的龙虾了。西蒙用手机给这只龙虾拍了几张图片后,就把它放回了海里。专家表示,这只雌性龙虾恐怕已经有100岁。
5、世界上最大龙虾出现在加拿大一小渔村
在加拿大新布伦瑞克省的东部,与爱德华王子岛隔海峡相望,有一个小渔村Shediac,该村的村口有一只世界上最大的大龙虾。这只龙虾是由钢材和水泥建成的,长10.7米,高5米,重50吨,雕像的基座也重达32吨。这只大龙虾历时3年建成,于1990年6月30日对外开放展示,从此新布瑞克省也有了一个新的标志,这个小村子每年都吸引大批的游客到这里参观。
龙虾就矗立在村子的入口处,在通向村子的公路旁边。开车经过这里的司机抬眼就能望见这只硕大的龙虾,从远处看,这里的游人络绎不绝,或拍照留念、或伸手触摸,都对它报以万分的兴趣!"世界上最大龙虾的家乡(Home of the World's Largest Lobster)",人们就以这种方式向世界宣示了这里的人民对龙虾的深情厚意!
虾酱的吃法大全
炸虾酱的做法
材料:小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精。
做法:将小虾清洗干净,泥污洗不干净会影响虾酱的味道。将小虾捣碎,最传统的做法是用擀面杖捣,但如果没有,也可以放在砧板上用到剁碎。将蒜和洋葱剁成碎末状。锅热后,倒进橄榄油,加热,将蒜和洋葱末倒入一起爆香。加入番茄翻炒,同时加入小虾末。加入适量砂糖、耗油和食盐。翻炒均匀后,加入适量的水,慢火熬制,一直到酱汁浓稠时,添入适量鸡精和黑胡椒粉。翻炒均匀后,即可出锅。
虾酱豆腐的做法
材料:北豆腐500g、虾酱2/3勺、韭菜1小把、食盐5g、花椒6粒、蒜2瓣、植物油5g。
做法:北豆腐用刀切成大小均等的见方块;锅内放入足量的冷水,将切好的豆腐块放入锅中,开大火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热;待豆腐慢慢上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备用;炒锅放火上烧热,倒入适量的植物油,加入2/3汤匙虾酱;倒入3勺自制的花椒水(自制花椒水的简单做法:把花椒放在碗中,冲入热开水浸泡片刻,使花椒的香味溶于水中,水色由白变成棕红色)稍煮片刻,使虾酱被花椒水稀释;浸泡的豆腐控水捞出放在虾酱里,用铲子翻炒均匀,使每一片豆腐都均匀地被虾酱包裹;韭菜或小葱洗净切成小段,大蒜去皮切片;往锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味、加盐调味即可出锅。
虾酱炒白菜的做法
材料:白菜160g、虾酱100g、虾油适量、葱适量。
做法:将白菜芯横切成丝,葱切细段,备用(白菜切成丝会更入味)。锅炉中放入虾油,入葱花炒香(油最好沸腾了再加入葱花)。加入适量虾酱炒香。加入白菜芯翻炒。炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。
皮皮虾蒸多久
8-10分钟左右即可。
皮皮虾是一种营养价值比较高的食物,其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂以及多种矿物质成分,通常情况下来说是比较好被蒸熟的。
但由于皮皮虾大虾不一,因此蒸熟的时间也不一样,通常情况下来说,蒸皮皮虾的时候最好进行分类,大小差不多的一起蒸,一般8-10分钟左右就可以蒸熟,大一些的时间长一些,10-15分钟左右的样子。
虾仁的做法大全
腰果虾仁
材料:
虾仁适量、腰果1碗、黄瓜1根、鸡蛋适量、色拉油、食盐、鸡精、姜、淀粉、江米酒、胡椒粉、麻油各适量。
做法:
(1)将虾洗净,去壳挑去虾肠。
(2)鸡蛋分出蛋清,放入虾,加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀,腌一会。
(3)黄瓜洗净,去除瓜瓤,切丁。
(4)准备好腰果,如果是生腰果,将腰果入温油炸出成杏黄色备用,我用是盐局腰果,免去这一过程,最后再放。
(5)将黄瓜丁焯沸水中稍焯一下捞起沥干水待用。
(6)锅内放适量油,烧热后,爆香姜米,加入虾仁、炒至变色,放入黄瓜丁翻炒均匀,加适量盐,鸡精调味,勾薄芡,加入腰果,淋入少许麻油装碟即可。
滑蛋虾仁
材料:
虾仁200克、鸡蛋白(鸡蛋清)1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法:
(1)虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。
(2)擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。
(3)鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用。
(4)将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀。
(5)起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟。
水晶虾仁
材料:
虾仁适量、鸡蛋清适量、苏打粉少许、高汤适量、淀粉适量、色拉油1汤匙、食盐、味精、料酒个适量。
做法:
(1)虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分。
(2)用干净的布把虾仁表面的水分吸干。
(3)虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发。
(4)锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油。
(5)用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅。
怎么弄断虾筋 宫保虾球怎么做
原料:大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。
做法:
1、大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线
2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;
3、干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;
4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;
5、锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;
6、放入虾仁炒散;
7、炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;
8、加入调味汁炒匀;
9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
鹌鹑蛋有减肥效果吗 鹌鹑蛋不能和什么一起吃
吃鹌鹑蛋的同时千万不要在吃香菇,二者可能会发生反应,增加女性朋友出现脸上长黑斑问题的几率,对于自身的外表形象会产生很大的负面影响。
吃鹌鹑蛋的同时也千万不要再喝一些碳酸饮料碳酸饮料,可能会与鹌鹑蛋发生反应生成化学物质,不容易被人体消化与吸收,而且还可能会导致自身出现腹痛的症状。
在吃鹌鹑蛋的同时也千万不要再吃一些海鲜品,尤其是一些大虾,大虾属于发性食物,与鹌鹑蛋同时食用也可能会给自身的肠胃消化系统带来很大的负面影响,很多患者朋友在食用鹌鹑蛋的同时食用海鲜品还可能会导致自身出现中毒昏迷的现象,后果非常严重。
虾饺的做法大全
材料
饺皮:澄粉(小麦淀粉)200G,玉米淀粉60G,开水280G,猪油1瓶茶匙,饺馅:鲜虾仁250G,笋末70G,猪肥肉40G,盐,麻油,料酒,姜汁(或姜末),葱末适量,蒸制:红萝卜薄片若干(防止沾盘),你要喜欢别的颜色,还可以用土豆片,茭白片,生菜替代。
做法:
1、虾仁洗净去虾线,沥干水份,其中2/3虾仁酌情稍切小(2~3段),用盐、姜汁、料酒腌10分钟;
2、1/3虾仁、肥猪肉切成泥,笋切末后混合,加适量盐、料酒拌匀;
3、将虾肉笋泥加入腌好的虾仁中;
4、200G的澄粉和20G淀粉混匀,其余40G备用;
5、将煮沸的开水倒入,边加边搅至没有干面,状似雪花,盖上保鲜膜闷5分钟;
6、小心取出烫面揉,分几次加入剩余的40G淀粉;
7、加入猪油再揉,直至油被吸收即可,盖上保鲜膜等面团醒一会;
8、将面团切半(易干,先包一半),剩下的仍旧用保鲜膜包好;
9、搓成长条,切小段,盖上湿布,做饺子皮,包馅,(因澄面易干,每次过程只做5~6个,再重复切小段-做饺子皮-包馅);
10、虾陷要虾、泥搭配;另因饺皮没有伸展性,无法像做包子和一般饺子一样拉扯,馅料不要太多,要留有空间;
11、将红萝卜片垫在蒸笼或碗底,水开后蒸5~6分钟即可;
12、剩余的放冰箱冷冻,下次直接取出,水开后上屉蒸7~8分钟即可。
小诀窍
漂亮一词通常会伴随着温柔,脆弱,一点也没错,水晶虾饺除了可口外,它的晶莹剔透、精致玲珑是非常吸引大家的。但做虾饺的澄粉是面粉去面筋后沉淀产生的,可塑性好,但筋性差,无伸展性,很容易破皮开裂,以下几个细节很有用哦:
1、注意整个包制过程保持面团湿润,用湿布覆盖;
2、做饺皮的时候,不建议在台子平面及工具撒干粉,而是间断刷点植物油
3、我这次包的是独虾饺,要从虾子的凹面下端开始捏褶子,捏到12个左右还留一段边,正好对合粘紧即可,成品呈半月形;
4、拿放要轻柔,有裂开及时捏紧即可,不要被破皮吓住,多包几次就熟能生巧了。
海虾的做法大全
常吃海虾还有很多好处,海虾的镁含量很高,大家都知道镁可以调节心脏功能、可以保护心脑血管系统,还可以减低血脂。大家在日常饮食中可以适当的多摄取一点,海虾的做法很多。
用料:鲜海虾400克,米酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量。
做法:
1、将鲜海虾洗净,去头。
2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟。
3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。
功效:补肾壮阳,强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。
煮海虾的做法:
1、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾。选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的。
2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少许盐,姜片数块,水烧沸后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1:虾不易煮得太久,肉老了不好吃)
3、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
特点是:虾味鲜美,肉嫩。
海虾的吃法很多,除了以上介绍的两种方法以外,沿海地区的渔民最常吃的方法是海虾煮面条,就是先把海虾炒到八、九分熟,然后再加水,加面条。这样煮出的面条特别的鲜,好喝。同时还可以吃到海虾,由于海的资源有限,近几年海虾价格很高。
番茄大虾的做法大全
番茄大虾怎么做好吃呢
原料
大虾
调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油,
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎,
8、翻面两面煎,煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒,
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
做法二
食物原料
大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克,植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法
1、将虾从背部剪开,去掉沙线,洗净,用干净的软布拭干水分;将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。
2、锅内放油烧热,用姜丝炝锅,加入大虾翻炒至两面变红,倒入番茄酱汁,翻炒均匀,用中火焖5分钟即可。
儿童益智补脑汤哪种不错
1.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。
2.鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
3.冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
4.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
儿童益智补脑已成为生活中家长们极为重视的问题,食补还是比较安全放心的,建议我们家长朋友们尽量选择食疗,上面介绍的是几种儿童益智补脑的汤,在日常生活中可以做给孩子们吃,这样也就能更快的确保孩子们的智力有保障了。
黄酒焖虾的做法大全
食材:鲜虾
配料:葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油
做法:
1、新鲜大虾若干,剪去虾枪虾须,去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。
2、准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。
3、炒锅加热,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。
4、放入葱花、姜片、蒜末煸香。
5、倒入淋干水分的大虾,大火翻炒均匀。
6、沿着锅边倒入小半碗黄酒,继续大火翻炒。
7、盖上锅盖焖煮,待锅开后再开盖。
8、放入适量盐、白糖翻炒。
9、加入少许生抽,用蒸鱼豉油或蚝油调味。
10、大火收汁,汤汁浓郁粘稠即可出锅。
11、装盘点缀即可。
长毛对虾的属性
1、科属
对虾科
2、产地
原产中国东海,南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。
3、别名
大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾、红尾虾
4、简介
体淡棕黄色,额角上缘 7~8齿,下缘4~6齿。额角基部侧视比中国对虾高,比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近,无中央沟。
孕妇肾虚对胎儿的影响都是有什么
食疗效果比较好.虾片粥孕妇补肾补钙食谱
对虾含钙丰富,并具有补肾益气、健身壮力的作用,孕妇常食可补充钙的需求。
原料:大米100克,大对虾200克,水600克,花生油、酱油、葱花各15克,料酒、淀粉各10克,盐、白糖各5克,胡椒面2克。制作:
1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。
2、锅置火上,放水烧开,倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上葱花、胡椒面即可。
孕妇补肾健胃食谱——清蒸大虾大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。原料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。
经过上面的介绍之后,想必大家已经了解了孕妇出现肾虚的情况,是不会对胎儿产生太大的影响了,但是在这个时候一定要注意自己的饮食方面还有睡眠质量上,在饮食上不要吃一些辛辣的食物尽量吃一些可以补肾的食物,比如黑豆等,在睡眠上也需要特别注意的,保证自己的睡眠时间。