覆盆子的功效与作用及食用方法 减肥
覆盆子的功效与作用及食用方法 减肥
覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧，是天然的减肥良方。
覆盆子的功效与作用
很多人知道覆盆子好吃，而且有药效，但是却不知道它到底有什么功效，那么，今天我们就来了解一下覆盆子的功效与作用。
一、覆盆子的营养成分
覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
二、覆盆子的功效与作用
许多古书上有记载覆盆子的功效与作用，比如说，《本草通玄》："覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。"《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"《本草述》："覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。"等等。
可见覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用;而覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用;再者，覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
甚至，覆盆子也是天然的减肥良方，覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。
覆盆子酒怎么做 覆盆子泡酒的功效与作用
覆盆子性温，入肝、肾经，具有良好的补肾固精、缩尿的功效，对于肾阳衰微、肾精不固导致的阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软等症，用覆盆子泡酒能有一定的辅助治疗作用。
覆盆子酒中含有丰富的花青素、维生素C以及黄酮类物质，这类成分有助于清除人体内的自由基，抑制皮肤氧化反应，从而增强肌肤弹性，增强对肌肤抗衰老的效果。
覆盆子中含有丰富的果酸及黄酮类化合物，借助酒精的催化，人体吸收利用后可以帮助软化血管，增强血管的弹性，同时加快血液中胆固醇的分解代谢，从而起到保护血管的目的。
覆盆子的药用功效与作用
抑菌作用。
100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
第2步雌激素样作用。
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
第3步抗诱变作用。
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。
第4步温肾助阳作用。
经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。
第5步治疗眼科疾病。
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
第6步健脑益智。
美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
第7步美容养颜。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
第8步防治癌症。
自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
第9步壮阳兴痿。
美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。
第10步抗衰老作用。
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。
覆盆子茶的功效与禁忌
中医认为，覆盆子味甘、酸，性微温，归肝、肾经，有固精缩尿、益肝肾明目等功效，因此覆盆子茶饮用后对肾气不足、下元虚冷引起的遗精、遗尿、尿频，以及肝肾不足引起的两目昏花、视物不清等不适，都可起到改善作用。
覆盆子中含有大量黄酮类化合物及维生素、矿物质成分等大脑必需的物质，因此覆盆子花茶饮用后，可有效提高脑细胞活力、促进脑细胞再生，达到健脑益智功效。
覆盆子中的水杨酸、酚酸等物质，能够起到镇痛解热、抗血凝、防血栓功效，因此覆盆子茶喝了，对保护心脏以及预防高血压、血管壁粥样硬化等疾病都能起到一定功效。
覆盆子中的黄酮类化合物与维生素C等成分，可提高人体的抗氧化能力，达到清除自由基，防止细胞受损及促进细胞修复和再生等作用，因此覆盆子茶喝了有美容养颜、抗衰老功效。
覆盆子中的黄酮类化合物与花色素苷等物质，可抑制人体内多种细菌、病毒的活性，因此覆盆子茶喝了，对预防和改善机体炎症也有一定益处。
覆盆子和树莓的功效一样吗
一样的。
覆盆子和树莓就是同一种水果，只是在不同地区叫法不一样，除此外，覆盆子还有很多别名，如悬钩子、覆盆、覆盆莓、野莓、木莓、乌藨子。作为一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，覆盆子即可食用，也可药用，食用后对人体的功效主要是益肾固精缩尿、养肝明目、美容养颜等等。
覆盆子的食用方法和禁忌
覆盆子的食用方法
做法一、覆盆子粥
材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。
做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。
做法二、三子核桃肉益发汤
材料：猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。
做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
做法三、固精益肾猪肚
材料：猪肚、覆盆子(干)、山药(干) 、猪脬以及黄酒、盐适量。
做法：首先快速洗净淮山药、覆盆子;打碎山药，加黄酒10克湿润，备用;将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净;洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内;然后在猪肚切开一个大口子，将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量;再者用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧;然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开后加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时;直至将猪肚烧烂则离火。稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎，一起烘干，研成粉末，装瓶。最后将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火，即可。
三、覆盆子的禁忌
覆盆子药用，主要适宜具有以下症状的人群，如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。
1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。
2、强阳不倒者忌覆盆子。《本草经疏》
3、肾热阴虚，血燥血少之证戒覆盆子。《本草汇言》
4、小便不利者勿服覆盆子。《本草从新》
以上就是小编为大家介绍的覆盆子的功效与作用及食用方法和禁忌，希望能够帮助到您。更多关于覆盆子的功效与作用的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修。
覆盆子的功效与作用
一、覆盆子的营养成分
覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
二、覆盆子的功效与作用
许多古书上有记载覆盆子的功效与作用，比如说，《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。”《本草经疏》：“覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。”《本草述》：“覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。”等等。可见覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用;而覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用;再者，覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
甚至，覆盆子也是天然的减肥良方，覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。
覆盆子有什么功效与作用
覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
覆盆子的营养价值
食用
覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。
药用
茎(珍珠杆)、果实：固精补肾，明目。
治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。
覆盆子可入药，有明目、补肾作用。归肾，膀胱经。掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。
功效：补肝益肾，固精缩尿，明目。主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
覆盆子对女性有哪些好处 减肥瘦身
覆盆子是一种低脂低热量的健康食材，它能加快人体内多余脂肪燃烧和代谢，从防止身体内的脂肪转化成糖分和热量，经常使用能防止体重增加，也能让人类过高的体重慢慢降下来，会让人类身材变得越来越苗条，坚持食用覆盆子减肥瘦的功效特别明显，平时它特别适合那些想保持身材的女人食用。
覆盆子的功效与作用
别名：复盆子。
来源：为蔷薇科落叶灌木覆盆子或长叶覆盆子及同属多种悬钩子的近成熟干燥聚果。野生。
产地：主产于华东、中南、西南等地区。
性状鉴别：呈类圆锥形、类球形或扁圆形，由多数小果聚合而成。直径0.5～1厘米。高0.5～1.2厘米。表面黄绿色或灰绿色。顶端纯圆，底部有棕褐色总苞，向内凹陷，体轻而质坚硬。小果易剥落，放大镜下观察略呈三角形，向外一侧密被白色短毛茸，其他两侧有网眼状凹坑。气微清香，味微酸。以个大，坚实，黄绿色者为佳。
主要成分：含维生素A类物质、维生素C、挥发油等。
功效与作用：补益肝肾，作用为强壮、收敛、抗利尿。
炮制：生用。
性味：甘、酸、温。
归经：入肝、肾经。
功能：补肾固精，助阳明目。
主治：阳痿、遗精遗尿，小便频数，眼目昏花。
临床应用：治尿频、夜尿，常配桑螵蛸、益智仁、芡实等，效果较显著。但固精效果较差，虽用于治遗精、阳痿，但只作为辅助作用，主要靠配伍补骨脂、枸杞子、五味子、菟丝子等，方如五子汤。
使用注意：本品热而敛小便，凡有小便不利，阴不足而阳亢盛，虚火浮越者不宜用。
用量：9～15g。
处方举例：五子汤：覆盆子、枸杞子、菟丝子、五味子、莲子各4.5g，水煎服，或制丸服。
覆盆子的功效与作用
(一)覆盆子的作用
抑菌作用。
100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
雌激素样作用。
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
抗诱变作用。
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据[2]。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。
温肾助阳作用。
经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。
治疗眼科疾病。
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
健脑益智。
美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
美容养颜。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
防治癌症。
自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
壮阳兴痿。
美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。