鸡胸肉不全熟能吃吗

鸡胸肉不全熟能吃吗

不建议吃。

鸡肉在清洗和处理的过程中表面常常会有很多细菌，如果没有煮熟之后就吃了的话，那么其中没有杀死的细菌进入到人体之后，就会引起肠胃菌群的紊乱，容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。

而且鸡肉含有丰富的蛋白质，需要煮熟之后才容易被消化吸收，如果没煮熟就直接吃的话会对肠胃造成较大负担，不利于食物的消化，容易出现腹胀、排气增多等消化不良的症状，所以不建议吃不熟的鸡胸肉。

如何判断鸡胸肉熟了 煮熟的鸡胸肉能放几天

煮好后的鸡胸肉在常温下保存大概1天左右，若是空气湿度大、温度高的话，细菌繁殖速度快，保存时间则会更短，容易出现变质发霉的情况，而且肉质的口感和味道也会相对发生一些变化，建议吃多少做多少。

煮好后密封置于冰箱冷藏保存的话可以保存大概2—3天左右，置于冰冻层可放置1个月左右。

但不建议放置时间过长，因为冰箱都只是起到一个抑制细菌生长的作用，若是放置的时间过长，不但里面的营养物质会逐渐流失，还可能会会滋生病菌，所以想要更好的保鲜鸡胸肉，最好的方法是吃多少做多少，生的时候放冷冻，吃的时候拿出来化冻烹饪。

超市冰冻鸡胸肉能吃吗

能吃。

一般正常情况下在超市贩卖的肉类都是需要进行冷冻的，若是不经过冷冻，那么很容易发生变质，鸡胸肉也是一样的，所以在超市冷冻的鸡胸肉只要是不变质，那么都是可以吃的，不需要太担心。

鸡胸肉冷冻之后可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长其保质期，但并不是说所以的冷冻鸡胸肉都是可以吃的，除了变质的不能吃之外，那些不新鲜的超市冷冻鸡胸肉也是不建议吃的。

鸡胸脯肉炒几分钟会熟

根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间。

一般200克以内的鸡胸肉，以中大火烹饪炒制的话，大火油锅热了之后，稍微翻炒3-4分钟就能熟，如果鸡胸脯肉分量比较多，火力较小的话，可稍微多炒2-3分钟，等炒到鸡胸肉变白就说明肉熟了，切勿炒太久，因为鸡胸肉含水、油脂较少，炒久了肉质比较干柴，还容易粘锅出现焦糊。

鸡胸肉半熟能吃吗 水煮鸡胸肉一般煮几分钟

根据大小来决定。

鸡胸肉的主要成分是蛋白质，相对于其它肉类来说还是比较容易熟的，具体煮熟的时间需要根据鸡胸肉的厚薄以及大小来计算。

如果是一整块的鸡胸肉一般煮10-15分钟左右即可，切成小块的话时间会更少一些；如果是切成薄片的鸡胸肉，那么置于沸水中煮2-3分钟即可。虽然鸡胸肉要完全煮熟后才可食用，但也不需要煮太长的时间，以免肉质发柴、口感不好。

鸡胸肉没煮熟吃了会怎么样

可能会消化不良。

鸡胸肉中含有较多的蛋白质，如果没有煮熟就吃了的话就会对肠胃消化系统造成较大的负担，对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，就有可能会出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的症状。

而且没煮熟的鸡胸肉中也可能会含有一定的微生物和寄生虫等，食用之后会对人体健康造成一定的危害，所以在煮鸡胸肉的时候一定要煮熟之后才能吃。

怎么判断鸡胸肉熟了没有

1、看：在煮的时候若观察到鸡胸肉整体颜色变白，漂浮在水面上了，那证明鸡胸肉差不多就熟了。

2、插：可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位，如果能比较轻松的插进去，插进去后无血水流出，就代表鸡胸肉已经熟了。

3、尝：如果是比较小块的鸡胸肉也可以直接用筷子夹起来尝一尝，若口感松软，能够轻松嚼烂，吃起来有一股特点的肉香味就证明已经熟了。

煮鸡胸肉怎么做 怎么看鸡胸肉熟没熟

一看，即在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，颜色变白，说明鸡胸肉已熟。

二摸，即将鸡胸肉捞出，用手指捏一下鸡肉，如果肉已变硬，一般也说明熟了。

三刺，即用牙签融一下鸡肉，没有血水流出即熟。

鸡胸肉的烹饪方式有哪些

可以直接将水煮开后放入切好的鸡胸肉，待鸡胸肉熟了以后捞出，撒点盐和胡椒粉就可以吃了，这样做出来的鸡胸肉热量会比较低，适合减肥人士食用。

锅里放油，等油老了以后将腌制了一段时间的鸡胸肉放入锅里煎，来回翻面，待熟透后盛出装盘即可，也可加入自己喜欢的香料等用来调味，煎好后的鸡胸肉外焦里嫩，很是美味。

还可以将鸡胸肉用姜、蒜、盐等腌制好以后，裹上淀粉放入锅里油炸，待表面金黄时捞出食用，这样做出来的鸡胸肉也香酥可口。

鸡胸肉吃多了会胖吗 鸡胸肉怎么做好吃

材料

鸡胸肉，蜜香瓜，小黄瓜，胡椒盐，酱油，米酒，糖，香油，蛋。

做法

1、将小黄瓜、蜜香瓜洗净，切条备用；

2、鸡胸肉切条，与调味料拌匀备用；

3、起油锅，放入鸡肉条炒热；

4、加入香瓜条及小黄瓜条，略炒即可。

材料

鸡胸肉，腌黄萝卜，香菜。

做法

1、将鸡胸肉加入淋酱，续煮至肉熟透，熄火；

2、浸泡约10分钟，捞起待凉；

3、将鸡胸肉用手剥丝，铺在白饭上；

4、淋上少许酱汁，配上萝卜片和香菜，即可。