三高人群适合吃什么 燕麦
三高人群适合吃什么 燕麦
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
三高人群适合吃什么 洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
三高人群适合吃什么 辣椒
功效：降血脂减肥
辣椒，常见的佐餐佳品，不论是调味还是作为主菜，都让人记忆深刻。但是，你知道吗？辣椒含有维生素C的比例，在所有食物中是最高的。
维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
注意：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。吃可以，但是要搭配好。
原料：辣椒、糖蒜、姜汁醋
做法：
1、准备好辣椒和糖蒜，辣椒洗净剁碎,生姜切片备用。
2、加入盐和姜片拌匀，倒入糖蒜和姜汁醋，拌匀，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱冷藏，腌制数日即可食用。
功效：
糖蒜可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。两者同食可以增进食欲，降血脂。
三高人群适合吃什么 山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
三高人群适合吃什么主食 小米
小米味甘、咸，性凉，归脾，胃、肾经，对糖尿病的多尿多食多饮症状有缓解作用。小米含丰富的不饱和脂肪酸，有助于防治高血脂。小米含有丰富的钙、磷等矿物质元素，可抑制血管收缩，对降血压有益。小米宜与大豆类食物混合食用，这样可以补充小米中的氨基酸不足。
三高人群适合吃什么主食 燕麦
燕麦中富含可溶性膳食纤维，能大量吸纳体内胆固醇，并将其排出体外；它还可以抑制小肠对淀粉的吸收，减缓肠道对葡萄糖的吸收速度，延缓餐后血糖的峰值。此外，燕麦所富含的维生素E，能改善血液循环，预防动脉硬化。
三高人群适合吃什么 海藻
海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。
三高人群适合吃什么主食 玉米
玉米中丰富的钙及不饱和脂肪酸能促进细胞分裂，对高血脂及高血压都有一定的预防和治疗作用。玉米含有的硒、镁、磷等矿物质可以调节血糖水平，改善血液循环，降低血液粘稠度，防治高血糖及并发症的发生。一般说来，嫩玉米的口感营养较好，老玉米欠佳，注意最好别吃糯玉米。
三高人群适合吃什么主食 糙米
糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素，有助于提高胰岛素的敏感性，对糖尿病患者很有益处。糙米中还含有大量纤维素，有降低胆固醇、净化血液、帮助新陈代谢及排毒等作用，有助于控制血脂。糙米的表层有一层皮，俗称“米糠”，虽然口感不佳，但营养丰富，食用时最好不要将其去掉。
三高人群适合吃什么 山药
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。