怎么挑选上好的李子
怎么挑选上好的李子
时下正直李子盛产时节，每逢经过水果摊，总会被饱满圆润、玲珑剔透的李子所吸引，李子是很好的养生保健食品，深受大家的喜爱，但有时后我们买的李子并不是那么的美味，下面小编教你怎么挑选李子。
李子的功效：
李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医保健认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
此外。李子的效用亦广，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小肠、下水气、除浮肿的功效;李子花则可以去粉刺，李子叶可以治疮疖，而李子树根皮可治糖尿病。
李子要精挑细选：
在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。
俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。饮食健康专家表示：李子吃太多会生痰助湿，因此脾胃虚弱的人不适合多吃李子。
如何挑选上好的排骨
1排骨一般有两种圆排和扁排。挑的时候看里面的骨头是圆还是扁的就行，扁排味道更香。
2排骨上的肉首先要新鲜，其次是要肥瘦较为均匀，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。
3挑选时注意肉的颜色不要太红，一般粉红而且没有异味算好。特别注意如果感觉很湿也不能要，很有可能是冰冻后或者是注水的排骨。
4用手摸排骨时感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复则是好排骨
5可以只检查骨髓 洁白无异味的为好骨 ，在家里做排骨汤的话建议用脊骨。
李子应该怎么挑选
挑选李子有以下几个小诀窍：
1.看颜色，李子的颜色最好是选择比较光亮一点的，然后半红半青的颜色是最好的。
2.看形状，李子的形状大多都是圆形的，所以比如那些都变形了，或者畸形的李子就不要购买。
3.摸表面，李子的表皮应该是光滑的，没有什么疙瘩存在，捏着李子果肉结实，软硬适中的就是好果子。
4.尝一尝，在购买的时候，可以尝一个，如果发现李子皮肉都是酸酸的，就不要购买。
5.掂重量，如果大小差不多大，然后看一下重量，比较重的说明水分足。
李子怎么挑选甜的 看外表
李子的好坏有一部分原因取决于它的光照时间。一般李子小而圆，表面光滑的说明李子的光照充足是好李子，这样的李子吃起来口感也会更好。像那些奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。一般又酸又甜的李子外表颜色是果皮光亮，半青半红。如果李子的果皮颜色太红，说明李子已经熟透了失去原来李子味道。
李子孕妇能吃吗
可以适当的吃些。
孕妇在孕期的时候常常会觉得胃口不好，李子中含有大量的有机酸，可以促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能够促进胃肠的蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，一般情况下孕妇可以吃李子,但是孕妇吃李子也要适量，过量的食用则会引起不适情况。
如何挑选上好的龙井茶
步骤一：
摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
步骤二：
看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
步骤三：
嗅：嗅干茶香气的高低和香型，辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
步骤四：
尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
菊花茶怎么泡
想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
李子有什么好处 孕妇一次吃多少李子好
每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸，肠胃消化不良者应少吃，如果食用过量会引起轻微的腹泻，所以对于脾胃虚弱的孕妇，李子还是少吃为妙。
如何挑选上好的龙井茶
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选。
在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜，因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。
好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。
其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”，好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。
另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准，好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
李子怎么挑选 李子怎么保存
不宜长时间储存。
李子皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,生活中李子也不宜长时间储存，因此，想要存储李子,方法必须精细,才能达到李子保鲜的目的。