魔芋可以放冰箱吗

魔芋可以放冰箱吗

魔芋可以放冰箱。

魔芋中含有大量的水分，在常温下一般是保存在水中或碱水中，放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失，而且还可以避免微生物滋生，营养成分也不至于流失太多，所以魔芋是可以放冰箱的。

香芋正确保存方法 香芋放冰箱可以放多久

若是生香芋放冰箱的话，冷藏保存一般可以放置1-2天左右，而冷冻保存的话，一般放置1天以内，冷藏室的温度相对来说高一些，所以能够放置香芋1-2天左右，而冷冻的话则会比较容易出现冻伤的情况，放不了很久，需要尽快食用。

若是煮熟的香芋，冷藏一般可以放上7-10天左右，冷冻的话，则可以保存半个月到1个月左右。煮熟后的香芋放在温度比较低的环境，是能够长期储存的。

魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅

一般是热水下锅。

魔芋焯水一般都是热水下锅，如果用冷水下锅的话会使魔芋与冷水一起加热，从而延长了魔芋的加热时间，当加热时间过长时就容易使魔芋的口感变老、变硬，所以一般都是等水开了之后再把魔芋放进去焯水。

而且在焯水的时候还可以在里面加入适量的白醋，可以很好地去除魔芋的碱味，这样焯出来的魔芋不仅口感更好，而且营养保留也相对来说比较完全。

一斤魔芋放多少碱

10g左右。

食用碱能帮助去除魔芋当中的有害物质，同时还能去除魔芋麻嘴口感和腥味，从而大大提升魔芋的口感，但在放食用碱时需要注意量，一般一斤魔芋放10g左右的食用碱即可，如果放太多的话就容易导致制作处理的魔芋口感发苦，同时也不宜放太少，否则不能彻底去掉魔芋当中的有害物质。

魔芋可以放冰箱吗 魔芋可以放冰箱多久

一般可以放3—4天。

魔芋可以放冰箱，但是不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—4天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果没有冰箱就放在通风阴凉的地方。

魔芋豆腐有点臭正常吗 魔芋豆腐要怎么保存

新鲜的魔芋豆腐可以密封好放在冰箱中冷藏保存，低温可以抑制细菌滋生，此外还能减少魔芋水分流失，维持魔芋豆腐爽滑的口感，保存得当一般能放2-3天左右。

或者直接将魔芋豆腐浸泡在碱水当中，这样也能有效抑制细菌滋生，在气温不高的情况下一般能保存3天左右。

魔芋豆腐可以冷冻吗

魔芋豆腐可以放在冷冻，但还是应该尽快食用，以免变质。

魔芋中含有大量的水分，在常温下一般是保存在水中或碱水中，放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失，而且还可以避免微生物滋生，营养成分也不至于流失太多，所以魔芋是可以放冰箱的。

新鲜魔芋怎么做最好吃 芹菜炒魔芋

原料

魔芋、芹菜、花生油、蒜、生抽、剁椒、白糖、水适量。

做法

1、魔芋清水冲洗，切成丝状，芹菜洗净后切段备用；

2、煮一锅热水，将魔芋放进热水里煮3-5分钟，捞出控水；

3、另起锅，放适量花生油，将蒜瓣和剁椒爆香；

4、出香味后，下魔芋翻炒均匀，放入切好的芹菜段，翻炒；

5、放生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味，即可出锅。

魔芋可以放冰箱吗 魔芋放冰箱可以冷冻吗

魔芋不可以放冰箱冷冻。

魔芋千万不要放在冷冻室中冷冻，这样不仅会影响口感，还会使其中的水分冻结成颗粒，吃的时候不好解冻，解冻的时候容易变成“一滩烂泥”，营养成分也会大大流失。

魔芋为什么要加碱水 魔芋怎么保存

魔芋质地较软，其中含有大量的水分，所以并不是很好保存，买回来的魔芋如果不及时吃的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存，这样能抑制细菌滋生，同时还能保持魔芋爽滑的口感。

或者是将新鲜魔芋放入碱水当中浸泡，这样也能抑制细菌滋生，延长魔芋的保存时间。