食醋的医疗保健作用有哪些
食醋的医疗保健作用有哪些
食醋在我们的日常生活中太常见了,醋常常被当做调料调入我们的菜肴中让我们的菜肴更美味,醋味酸,有很好的促消化增食欲的作用,很多人也知道醋有美容养颜的功效,除了这些常见的作用之外,醋还有很多医疗保健功效,下面我们具体来看看食醋的保健作用。
1.增食欲,助消化
醋可以促使胃液增加从而增加食欲助消化,调入菜肴中还能增加美味程度,还可以保护食物中的维生素c不被破坏。
2.抑制病菌,预防疾病
食醋中的醋酸有很好的抑菌、杀菌作用,夏季吃醋能预防肠道传染病,还可以用食醋来消毒预防流感病毒。
3.治疗病痛
古代医书中有记载食醋治病的案例,如华佗用醋治疗蛔虫引起的腹痛,张仲景用醋治疗咽喉痛等,现代医学研究还发现食醋能抑制癌细胞的生长扩散。
4.美容养发
醋是美容佳品,醋中的酸性物质、甘油、醛类化合物对人体的皮肤有柔和、刺激的作用,可以使血管松弛扩张,营养供应充足,使皮肤濡润,可以在日常洗脸时在脸盆内加一汤匙醋能美白肌肤。另外醋还能养发护法,对头屑多、头皮痒、头发分叉等问题有很好的疗效,还能让头发变乌黑柔软。
蜂皇浆的医疗保健作用
一:增强免疫调节功能
蜂王浆的免疫球蛋白和白蛋白可以使血清中的免疫蛋白含量增加,能刺激淋巴细胞进行分裂,使细胞转化增殖,白细胞和巨噬细胞的吞噬能力增强。提高机体细胞免疫调节功能
二:抗感染、抗病毒
蜂王浆中的王浆酸具有极强的抗菌作用,对葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌和溶血性链球菌的抗菌作用可以和青霉素相媲美;日本学者在蜂王浆中发现的一类不亚于王浆酸的多肽暂名“王浆素”,它对病毒、细菌、癌细胞的杀伤力十分强大,可能还有抗艾滋病毒的作用
三:防癌抗癌
王浆中的王浆素、王浆酸和生物喋呤等生物活性物质能刺激CAMP(环腺苷酸)的合成,使蛋白质螺旋体结构和氨基酸序列正常化,从而使被肿瘤细胞破坏的蛋白质结构正常化,并且减缓肿瘤细胞的形成;类腮腺素对癌细胞分裂有强烈抑制作用
白瓜的食疗保健作用
1、利尿。对于因排尿困难而引起水肿的病人,将白瓜做为治疗的辅助食物,可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消肿作用。此外,它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。然而,体寒者、平日中尿频者不适合食用。
2、减肥。白瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉,长时间食用,可以使肥胖者的体重降低。所以,白瓜是肥胖者的理想食物。
3、清热解暑。白瓜是天然的暑热克星。白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。
4、美容。白瓜里包含亚油酸、油酸,及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质,都是较好的润肤美容成份。
麸皮的简介
麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品。过去,麸皮主要是用作饲料,经济价值不高。实际上,麸皮可进行多层次的开发利用,深加工潜力大、门路多。作为中药的一味,含有大量人体必需的营养成分,具有润肺、滋润皮肤,防癌抗癌,健脾和胃,乌发固发,清理肠胃等作用,具有很高的医疗保健价值。据现代科研测定,其对氨基苯甲酸含量是植物中最高的,对氨基苯甲酸是人体细胞分裂必需物质,并有恢复皮毛颜色作用。食用麸皮纤维 有多种食疗保健作用,可做食品的添加剂,广泛用于面包、饼干等的制作,也可直接食用。
柿饼的营养价值 柿饼的营养成分
柿饼含原糖占54%,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。
预防心梗吃什么食物好 苹果
苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。
这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。
吃胎盘的注意事项
1、挑选健康胎盘:胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用。
2、胎盘的正确药用方法:洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。千万不能炖服,更不能当作肉煮着吃,因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等,煮沸后其活性彻底丧失,就没有任何医疗保健作用了。
荆芥可以代替荆芥穗吗 荆芥可以泡茶喝吗
可以。
作为一种中草药的药材,纤维比较柔软,其中的药用成分是比较容易被水分子析出来的,所以用泡水的方式,同样可以达到医疗保健作用,并且荆芥没有什么明显的毒副作用,在鲜嫩的时候,茎叶还可供作蔬菜食用,所以荆芥是可以用来泡茶喝的。
女人每天吃葛根粉好吗
好。
葛根粉没有什么毒副作用,并且在中医上是一种性味甘、辛、凉,归脾、胃经,有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻功效的药材,还含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒、黄酮类化合物等多种人体必需的成分,女人每天食用不仅可以达到医疗保健作用,还可以为机体补充多种所需的营养元素,所以女人每天吃葛根粉是好的。
花生适合什么人吃 吃花生要注意什么
花生容易感染黄曲霉菌,存放时应尽量保持低温干燥,可放入冰箱储存。新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用,花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不能吃。
牛奶枣需要怎么吃 吃牛奶枣有什么好处
台湾牛奶枣以果实脆甜,清香爽口,风味独特而著称。果肉含有丰富的维生素,多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物,能很好地协调人体的机能,具有清凉解毒、美容减肥等多种医疗保健作用,对治疗心血管疾病、便秘、动脉硬化有着重要意义,因此有“热带小苹果”和“天然维生素丸”的美称。
决明子哺乳期能喝吗
不建议喝。
决明子作为一种性味甘、苦、咸、微寒,归肝、大肠经,有清热明目、润肠通便功效的药材,对于正常人来说,服用后可以起到一定医疗保健作用,但哺乳期的女性正处于一个特殊的时期,不宜服用任何对机体有刺激的药物,以免对宝宝健康造成不良影响,所以在一般情况下,是不建议喝决明子的。
黑豆的医疗保健作用
1)治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服7O丸,煮黑豆汤送下,一日二次。
(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。
(3)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。
(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克,煮熟任意食之。
(5)治中老年白发 黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。
(6)治各种非遗传性白发 黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。
(7)治脱发 黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次。
(8)治产后风气、血结黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。
(9)治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。
(10)治男子便血黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。
(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。
(12)治高血压 黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。
冬天吃什么好 零食最爱花生
花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。
最好搭配:搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。