生燕麦片煮前都要泡水吗
生燕麦片煮前都要泡水吗
燕麦片不用淘洗,一般加开水煮、蒸都可以。
燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧。
燕麦片是怎么泡的
根据种类来定。
市面上所售的燕麦片种类有很多,一般可分为生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂等。
生燕麦就是把燕麦米压成片,不经过熟制处理,从而能保留更多的营养成分,这类燕麦片需要煮着吃,比如燕麦粥、打豆浆等。
压片燕麦是将燕麦蒸煮之后再经过烘干、压片、干燥等过程制作而成的,营养会有小部分的流失,但食用比较简单,可以泡水、泡牛奶食用。
水果燕麦会在燕麦片中加入水果干、坚果干等,热量相对来说比较高,可以搭配牛奶、酸奶等食用。
燕麦冲剂中一般加入了大量的糖、植脂末等调味剂,可直接用水冲泡食用,营养不够而且热量高,不建议经常食用。
生燕麦可以直接吃吗 生燕麦片的功效
1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧;
4、生燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
生燕麦片可以直接吃吗 生的燕麦片怎么做好吃
生燕麦片可以做成牛奶燕麦片、燕麦粥、生燕麦鸡蛋牛奶粥,还可以炒着吃。
生燕麦鸡蛋牛奶粥做法
材料:生燕麦60g,鸡蛋一个,纯牛奶一盒,少量冰糖。
1、把生燕麦放入锅中煮15分钟左右。
2、然后加冰糖,等冰糖融化后,打入鸡蛋。
3、把鸡蛋打碎,鸡蛋熟后,倒入纯牛奶。
4、再加热3-5分钟即可食用。
燕麦吃了有什么效果 燕麦和燕麦片是一样的吗
燕麦和燕麦片是同一种食物,只是它们存在的形态不同,燕麦在多数时候是指植物燕麦,有时也是指燕麦成熟后的种子,而燕麦片则是以燕麦成熟种子为主要原料,经过加工压制得到片状物,而且市场上出售的燕麦片有生燕麦片和熟燕麦片两种,生燕麦片适合用来煮粥,而熟燕麦片则可以用开水冲调后食用。
生麦片和熟麦片有哪些区别 生燕麦片的吃法
1、一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
2、当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
3、另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。
4、生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高。
生燕麦片可以直接吃吗 生熟燕麦片区别
生燕麦片是经过加工环节最少的麦片,只是将燕麦粒压制成片;熟燕麦片水有经过高温熟化处理的,还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。
生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性,保留有燕麦的天然香味和营养成分;而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。
生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸,知道较软较烂才能食用;熟燕麦片经过熟化和添加剂处理,食用较方便,只需用开水冲泡即可食用。
燕麦片可以直接用酸奶泡吗
根据燕麦片的种类而定。
如果购买的是可以直接食用的水果燕麦片,那么是可以直接用酸奶泡的,酸奶味道醇香浓厚,泡水果燕麦片可以增强燕麦片的口感,还可以起到解腻的作用;
但是如果是购买的生燕麦片或即食燕麦片等,那么就不能用酸奶直接泡,因为这类燕麦片需要用水煮或开水冲泡才能变熟变软,而酸奶比较凉,直接泡的话无法将燕麦片泡熟,不仅食用口感不佳,而且还可能容易造成消化不良。