冰糖炖雪梨止咳润肺效果好

冰糖炖雪梨止咳润肺效果好

咳嗽是一种常见的小疾病，当我们感冒，受凉，气候干燥，对某物过敏时候都有可能会引起咳嗽，对于这些情况引起的咳嗽，可以不必吃药。每天吃一顿冰糖炖雪梨就能有效止咳，而且还能润肺。

冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

原料：雪梨2个，冰糖适量。

冰糖炖雪梨的做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品

冰糖雪梨用白梨好吗

那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。

雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。

但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。

冰糖炖雪梨能治疗感冒吗 冰糖炖雪梨的功效作用

冰糖炖雪梨的主要材料就是雪梨和冰糖，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，适量食用具有一定润肺止咳的作用，是比较适合给宝宝以及老人进行食用的。

冰糖炖雪梨中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，适量食用可以为人体肌肤补充营养，使人体肌肤美白、细嫩，对人体皮肤比较好，具有一定美容养颜的作用。

冰糖炖雪梨一般都是趁热食用的，可以在很大的程度上缓解雪梨的寒性，可以具有润肺以及护嗓等作用，深受一些歌唱家或者是教师的欢迎。

冰糖雪梨是什么

冰糖炖雪梨的功效有着很多层面，它不仅可以促进人体新陈代谢，对治疗一些小疾病，也都是有着很大的帮助，因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!

冰糖雪梨的功能：有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

以上就是关于喝冰糖雪梨有什么好处的一个介绍，其实冰糖雪梨的功效还是比较多的，可是我们在吃的时候要注意适当，吃太多也会危害到身体的，如果在吃的时候毫无节制，就很容易会给肠胃带来一定的伤害，造成一定的压力，十分不利于身体健康。

冰糖炖梨治咳嗽吗

有一定的辅助治疗作用。

冰糖具有清肺热的作用，雪梨具有润肺、止咳的作用，两者一起使用能够起到清肺热、止咳化痰的作用，因此冰糖炖雪梨可以治疗咳嗽，但并不是对于所有的咳嗽都有效，一般用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症，或是由于肺热导致的咳嗽或者痰热内盛，服用消炎药物效果不好时，可以服用冰糖炖雪梨进行治疗。

如果咳嗽的时间比较长，为刺激性干咳，就不可以喝冰糖炖雪梨；还有些过敏、胃食管反流引起的支气管炎咳嗽、药物引起的咳嗽等，需根据病因治疗，才能够控制咳嗽，不可乱用偏方治疗疾病。

冰糖雪梨用什么梨好

冰糖雪梨的做法有很多，很受人们喜欢。而市面上，一般都会有好几种梨，那做冰糖雪梨时，应该选用哪种梨比较好呢?

那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。

雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。

但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。

冰糖炖梨的做法大全

冰糖炖雪梨，可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘，用于治疗咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。

经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺，每次感冒咳嗽吃这个很管用。

冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

功效：养阴生津，润肺止咳。

主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

冰糖炖雪梨的做法一、

原料：雪梨2个，冰糖适量。

做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。

冰糖炖雪梨的做法二

原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。

做法：

1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。

3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。

4、锅内加入适量的水。

5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。

注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。

冰糖炖雪梨的做法三

原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。

冰糖炖雪梨的做法四

原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。

冰糖炖雪梨的做法五

原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖炖雪梨的做法六

原料：川贝，冰糖，雪梨

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

冰糖炖雪梨的做法七、

原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。

做法：

1、准备好冰糖、雪梨。

2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。

3、将雪梨内核掏干净。

4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。

5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。

6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。

7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。

注意：

1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加少量水就可以了。

2、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把雪梨洗干净后，去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅一起蒸软就可以了。

3、本品可以治疗风热感冒，如果是风寒感冒，最好加几粒花椒一起炖。

孕妇可以喝冰糖炖雪梨吗

孕妇能喝冰糖炖雪梨。

孕妇喝冰糖炖雪梨的好处：这个不是成药,对孕妇胎儿都没有副作用,可以放心食用。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。如果孕妇因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

孕妇喝冰糖炖雪梨需注意：孕妇保持营养均衡状态下，饮食方面不需要额外补充某种营业素。许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是雪梨中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，甚至还易引起高脂血症。 因此孕妇每天水果食量不应超过500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量少吃。

冰糖炖雪梨的营养价值

冰糖炖雪梨的功效有着很多层面，它不仅可以促进人体新陈代谢，对治疗一些小疾病，也都是有着很大的帮助，因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!

冰糖雪梨的功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

秋季养肺是关键

秋季养肺怎么做？

秋季养肺，白色食物是首选。中医上讲，白色食物入肺经，食物中为白色者，多有补肺养肺的作用，如百合，荸荠，山药，豆腐，白芝麻，白萝卜，茭白，冰糖，梨，藕，银耳等。

山药荸荠大枣粥

原料：山药，荸荠，大枣，粳米。

营养分析：山药不仅有补肺养肺的作用，还有健脾胃，补肾的作用，温和且不热不燥，不仅可做食物食用，也可做药物配方。荸荠性寒，可止渴祛痰，滋阴润肺，此外还有凉血消毒，利尿的作用，但荸荠不能生吃，因生在在泥土中，表皮附带很多寄生虫，所以一定要洗干净，熟透再吃。大枣有健脾补血的作用，性温和，可避免荸荠性寒伤及脾胃。此粥为各个年龄段皆可食用。

冰糖炖雪梨

原料：雪梨，冰糖。

营养分析：雪梨性寒，有生津养阴，润肺止咳，清热化痰的功效，非常适合秋季食用，不仅可生吃，也可蒸，可煮，但梨是寒性食物，一次不宜过多，过之则易伤及脾胃。冰糖性平，入肺经，自古以来，民间就有用冰糖作为消火去火食物。冰糖不仅有止咳润肺的功效，还有补中益气的作用，不仅适合秋季食用，一年四季皆可食用。冰糖炖雪梨虽然是一道传统养肺饮品，但它的养肺润肺效果却丝毫不逊于那些价格高昂的补品。

冰糖炖雪梨的功效

冰糖炖雪梨的功效比较多，这也是因为雪梨的营养价值高，它对含有的维生素很多，而且对生津解渴更是有着很大的帮助，因此选择雪梨，利于身体健康，那雪梨的制作方法很多，尤其是一些汤品，有很多都是以雪梨为主，那冰糖炖雪梨也是其中一种。

冰糖炖雪梨的功效有着很多层面，它不仅可以促进人体新陈代谢，对治疗一些小疾病，也都是有着很大的帮助，因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!

冰糖雪梨的功能：有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处：冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖炖雪梨的功效还真是比较多，那我们在吃的时候，也都要适量的吃，过量的吃，也是会危害到身体健康，对身体健康没有任何的帮助作用，很多人在吃冰糖炖雪梨的时候，就没有节制，这样是不利于身体健康发展，尤其是对肠胃，造成很大的压力。