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补肾果的吃法大全

补肾果的吃法大全

【药 用】补肾果又名厚鳞柯, 含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质。

炒食

材料:补肾果,瘦猪肉;

调料:大蒜、醋、酱油、盐、味精等。

做法:

1、将补肾果入沸水烫1分钟,捞起切成1cm厚的斜片;

2、大蒜切片,瘦猪肉切片,放油锅中略炒;

3、加入补肾果,旺火快炒,滴几滴醋,以减少补肾果片的黏滑性,入调味料煸炒几下即可。

凉拌

材料:补肾果20个; 调料:酱油、醋、姜、香油、辣椒油或各种调味酱。

做法:

1、将洗净的补肾果整个在开水中煮后捞起,摆在盘中。

2、根据自己的喜好用酱油、醋、姜、香油、或各种调味酱调制作料,搅在补肾果上或将补肾果在调好的各式作料中蘸后食用。

软炸

材料:补肾果20个; 调料:鸡蛋一个、精盐、味精、面粉、淀粉、胡椒粉、椒盐。

做法:

1、将补肾果去蒂洗净,用干布逐个擦干,或将嫩荚切成片,备用。

2、在面粉、淀粉中加入少许盐、味精、胡椒粉,磕入鸡蛋,加适量的水调成稀糊状。

腌渍

材料:补肾果5千克,辣椒适量; 调料:食盐300克、酱油3千克。

做法:

1、将补肾果洗净,切去过长的果柄,放人瓦缸内,放一层补肾果,撒一层薄盐,放完后洒点水。

3、放入酱油中浸泡,每天翻动一次,约10天后即可食用。

涮火锅

材料:各种肉片,补肾果,粉丝,豆腐等。

调料:精盐、植物油、味精、香菜末、芝麻酱、韭菜花、辣椒油等。

做法:

1、火锅中加水或清汤,用盐、油、味精调料,烧开。

2、将各种调料与香菜末、韭菜花、芝麻酱、辣椒油等一起,依据个人口味,调制成蘸料。

3、多煮一些时间也不影响口感。

补肾果咖喱饭

材料:补肾嫩果250克,鸡胸脯肉150克,胡萝卜半根,马铃薯2个,白萝卜250克,洋葱半个。

调料:咖喱粉、淀粉、黄油、精盐、大米。

主料:淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、 B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。

做法:

1、大米淘净,加水适量煮白米饭,最好略微硬一点。

不断翻炒,加咖喱粉、精盐拌炒均匀,加水淹没所有材料,文火煮半小时左右,至酥烂为止。

4、加适量淀粉勾芡,继续煮几分钟,即可盛入大碗中。

5、另用盘子盛饭,每人一盘,浇上咖喱,自行拌食即可。

豇豆饺子馅做法大全

随着夏季的到来,豇豆作为应季的蔬菜也上市了。豇豆的吃法有很多,凉拌吃、炒菜吃,甚至还可以吃馅。豇豆的营养价值丰富,味道可口,为此受到了不少朋友的欢迎,特别是豇豆饺子成为大多数朋友的最爱。在豇豆饺子馅做法大全中也将给大家详细的介绍豇豆馅怎么做好吃。

在豇豆饺子馅做法大全给大家提供了不同豇豆馅的做法,这样满足于不同人群口味要求。特别是豇豆对人体有很好的营养价值,经常吃豇豆可帮助消化,增进食欲。

1、 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精五香粉 食用油。搅打均匀至上劲。

2、 把洗好的豇豆焯水。

3、 焯好的豇豆, 自然晾凉后 剁碎。

4、 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀。

5、 面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟。

6、 将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

7、 把豇豆馅料放在饺子皮中间。

8、 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

9、 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。捞出即可食用

现在人们生活水平提高了,对健康问题也越加重视起来。在豇豆饺子馅做法大全中除了介绍豇豆馅的做法,还讲述了豇豆特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。其热量及含糖量都不高,而且饱腹感特别强。

猪肉的吃法大全

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等。

5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白,肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉后腿骨下部,紧贴臀部肉皮的一块长方形肉,一端厚,一端薄,肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉,肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。

8、臀尖紧贴坐臀上的肉,浅红色,肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉,圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。

10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内,形似黄瓜,质地较老,适于切肉丝。

11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉,肥瘦相连,肉层较薄。适于炖、焖、炒等。

12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉,外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,肋条部分较好称为上五花,又叫硬肋,没有肋条部分较差称为下五花,又叫软肋。上五花适于片白肉,下五花适于炖、焖及制馅。

14、肘子南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等。

火龙果怎么吃法

一直以来大家都很想知道,火龙果怎么吃法。其实火龙果的吃法有不少,除了可以买来直接吃之外,我们还可以凉拌沙拉来吃,或者炒菜吃,这些都是可以的。特别是脆炸火龙果受到了不少朋友的关注。

火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似;果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子,将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁,种子打碎后香味溢出,异常美味可口。除了打成果汁饮用外,做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。

脆炸火龙果地做法

配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

操作:

1、火龙果去壳起肉,切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。

3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

火龙果中含有其他果蔬很少含有的植物性白蛋白,这种物质与人体中的重金属结合,可以很快排除体外,从而起到很好的解毒的作用。在火龙果怎么吃法大全中也给大家介绍了,火龙果对人体减肥也有很好的效果,特别是其含有丰富的膳食纤维,对降低胆固醇也是有很好帮助的。

补肾果的相关新闻

街头“补肾果” 实为干槟榔

本报讯(记者 张烨妍)站前步行街上,有人兜售一种叫“补肾果”的药材,并称该药材可以补肾壮阳,而且能治各种疾病,引得不少市民争相购买。记者查询资料、咨询专家后得知,所谓的“补肾果”就是一种调味用的干槟榔,并不是什么药材。

记者发现,站前步行街上,不少妇女围在一个地摊前。一名商贩吆喝着:“补肾果,补肾壮阳,五元钱!”地上还有一张“补肾果”的介绍。

记者拿起一枚“补肾果”,发现它是深褐色的,外表十分坚硬,个头儿如大枣,两头尖,气味像熏肉。按照介绍上的说明,这“补肾果”几乎可以包治百病,不仅补肾壮阳,还能治疗风湿、关节炎、骨质增生、手脚麻木、肩周炎、颈椎病、糖尿病等多种疾病。有几位中年妇女表示要买,还对记者说:“这‘补肾果’可管用了。”商贩给她们每人发了一个塑料袋,她们就自己往袋里装,什么也不问,称完就给钱,还不要求找零,然后呆在附近半天不走,让人怀疑是“托儿”。

记者问商贩,“补肾果”如何服用。商贩说,“补肾果”产自云南,用法简单,泡水、泡酒都可以,2天就能见效。一位老太太用袋装了一些,一称是300克,商贩收了30元钱,老太提出质疑,商贩表示,5元是50克的价钱。

这“补肾果”真的有这么神奇的疗效吗?记者查询资料发现,街头出售的这种“补肾果”其实是干的槟榔果,网上零售价一公斤只要30元,作为火锅、烹饪用的调料。而“补肾果”这种东西网上的确有售,据说产自广西,又名壮阳果,含有丰富的蛋白质和微量元素,是一些壮阳药物的主要原料,每公斤价格为100元左右,但外形与鞍山街头销售的完全不同,而且没听说对其他疾病也有功效。

据鞍山市中医院药师姜波介绍,药用的槟榔有一定的驱虫作用,外形像栗子,带毛,与这种干槟榔果差别挺大,不是一个品种,这种干槟榔是食用的。

肾虚要吃些什么 栗子

栗子有‘干果之王’、‘人参果’的美誉,在中医上,被认为是补肾的一大良药,因此又被称为‘补肾果’。

总之,肾虚不可怕,积极的治疗和调理,是可以得到改善的。

桃胶的功效与作用

功效1:治疗胃痛

《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。

功效2:降脂养颜

据传,桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效,桃胶的吃法详见《桃胶的吃法大全》

山竹吃法大全

直接生吃

买来的山竹,如同榴莲、菠萝一般,拨开外皮,即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。

山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品。

五月至九月是山竹的盛产季节,一般在5.6月份是旺季,山竹上市季节正好又是最热的夏季,多吃山竹也会大大有助您消火压热,清凉可口。

山竹哈密瓜汁

食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

山竹生菜沙拉

食材选择:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。

山竹生菜沙拉

功效:净化血液、降低胆固醇。

材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

榛子怎么吃

(一)榛子的吃法

在榛子的吃法上,既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。

另外,还可以用榛子来煮粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

由于榛子中含有丰富的油脂,胆功能严重不良者,平时应该少吃。

(二)榛子的做法大全

榛子能补脾益气,涩肠止泻。《开宝本草》谓能“益气力,实肠胃,令人不饥,健行。”故性能极似栗子。但少用作补肾强腰的药物。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。单用或与山药、白术、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食为好。

榛子饼干

材料:

黄油90g,细砂糖50g,鸡蛋25g,榛子粉35g,低粉125g。

做法:

(1)黄油软化,加入糖打发。

(2)分次加入鸡蛋拌合均匀。

(3)筛入粉类,用刮刀拌合成团。

(4)分成大约20g/个,搓圆拍扁,排入烤盘。

(5)烤箱预热180度,中层上下火越18分钟。

猪肉吃法大全

生爆盐煎肉

食材:去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml

做法:

1)将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;

2)锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油3)加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。

南乳粉蒸肉

食材:猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量

做法:

1)五花肉切成0.6CM左右的厚片

2)置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

4)盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟)

回锅肉

食材:五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

做法:

1)将五花肉放入冷水锅中, 加入几片姜, 一起煮;

2)煮到用筷子很容易插进去, 就表示肉煮好了, 关火, 捞出;

3)准备好其他原材料, 五花肉冷后切成薄片;

4)锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片和大蒜片爆香;

5)爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒;

6)翻炒两下后加入切片的五花肉;

7)一起翻炒, 直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;

8)加入红辣椒和大蒜白;将它们翻炒几下再加入大蒜叶翻炒均匀;

土豆红烧肉

食材:五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块

做法:猪肉的做法大全

1)土豆切小块、干红椒切小段,姜切片备用

2)五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软

3)平底锅不用放油,直接下五花肉煎

4)煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可

5)放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱

6)炒均匀后起锅备用留煎肉的底油放白糖炒出糖色

7)再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中

8)煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟调盐收汁放入香菜提味即可 。

如何巧食玉米

玉米的健康做法大全_如何巧食玉米

米是粗粮中的保健佳品,其含有亚油酸、。蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等营养价值;食玉米对人体的健康颇为有利。下面小编带你了解玉米的健康做法大全,希望对你有帮助!

玉米的健康做法

1、烤玉米

最不推荐。明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。

专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

2、蒸玉米

比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。

3、玉米粥

糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。

专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

4、玉米煲汤

营养更全面。很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。

专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。

如何瘦脸最有效

瘦脸方法大全小妙招一: 运动法:运动减肥是全方位的,它不仅可以保持良好的身材,对瘦脸也是很有效的哦! 我们都知道运动对于减肥是最有效的效果,而且也不会只要你坚持和控制好你的食欲,很少会出现反弹的情况,在我们做完运动的时候我们常常是汗流浃背,如果你的脸真的“肿”了,通过剧烈运动后脸部大量排汗,有助于水分迅速排出体外。

瘦脸方法大全小妙招二: 饮食法:吃也能减肥,这是所有MM们最喜欢的减肥方法之一,之所以说饮食法可以让我们瘦脸,主要是看我们平时的吃法。平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果,如冬瓜等。但是在这里我们要注意一点的就是有些东西是不能吃得,如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖, 口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品就一定要忌口,因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。 有了肌肉后减肥是很难的,所以要瘦脸的MM们一定不能贪吃这些东西哦!!!

瘦脸方法大全小妙招三: 沐浴法:我们都知道韩国很有名的高温桑拿很火,这是因为高温沐浴除了有消除疲劳的作用同时也是瘦身好方法,同样的高温沐浴也可以瘦脸。我们每天在38℃ 的水温中坐在浴缸里沐浴,浴缸的水深一般能达心窝处为好,并配合我们日常所用的瘦脸霜按摩面部,浸浴时间以20分钟为宜

治疗甲状腺瘤的食疗法大全

治疗甲状腺腺瘤的食疗法大全,甲状腺腺瘤多发于女性,得了甲状腺腺瘤严重了,会并带性情急燥、容易出汗、胸闷、心悸、脉数、月经不调。治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全为您揭晓 甲状腺腺瘤朋友需注意哪些的饮食禁忌?治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全温馨告诉甲状腺腺瘤患者吃什么可以有利于恢复。针对这种常见的病症您何不跟着专家学几招甲状腺腺瘤的饮食注意呢?下面来一起了解下治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全吧。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有益患者健康:

(1)适当吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

(2)宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

(3)宜多吃具有增强免疫力的食物:香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。?

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有害患者健康:

(1)烟、酒。

(2)辛辣刺激性食物,如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。?

(3)肥腻、油煎食物。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者手术后饮食注意:

(1) 适当吃虾皮、绿色蔬菜、骨汤、芝麻酱等含钙丰富食物。

(2) 避免使用谷类、麦麸、肉类、坚果等含磷丰富食物。

(3) 提倡维生素D含量高的鱼肝油、肝、蛋黄及黄油。

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虾干的大全

清蒸虾干的做 材料:粉丝50g、虾干100g、橄榄油适量、粟米粉适量、砂糖适量、鸡粉适量、清水适量。 做:虾干、粉丝洗净,泡发。泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露。拌匀,腌制一会。将泡发好的虾干铺放在粉丝上。倒入浸泡虾干时的水。放入锅中旺火蒸8分钟。蒸好拿出盘子。准备芡汁(适量的鸡粉、、砂糖、粟米粉和清水拌匀)。热油锅,倒入芡汁,拌匀烧开,熄火。淋在虾干粉丝上,即可上桌享用。 虾干炒黄瓜的做 材料:虾干、肉筋、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒。 做:将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切

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蒲菜三鲜羹 做: 先将油到入锅中 烧至七成热 把切碎的葱和姜下油炒一会 到入高汤 放入火腿片 等到沸腾的时候加入虾丸、皮肚 汤烧开后放入蒲儿菜再适当勾芡即可 蒲菜茶馓 做: 新鲜的蒲菜去掉老皮,清洗干净 仔乌去内脏清洗干净 锅中加水烧开,加一点料酒,放入仔乌和虾仁淖水 出锅前把切成断的蒲菜也淖一下水倒出 锅中加猪油和菜籽油,放入姜片煸一下 倒入蒲菜、虾仁和仔乌煸炒 倒入几勺水大火烧开 烧至汤汁发白,加盐和鸡精调味出锅 摆入炸好的茶馓。 蒲儿菜炒鸡蛋 做: 蒲儿菜剥成嫩条洗净切断 鸡蛋加少盐和黄酒打匀

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苜蓿菜团子的做 材料:苜蓿菜250克、干面粉75克、辅助佐料油50克、大蒜3瓣、辣椒面少许、醋适量、生抽少许、香油3滴、白芝麻少许。 做: 1、准备苜蓿菜,干面粉,目蓿菜摘洗干净切成碎末,拌入干面粉充分抓匀,如果干的话就拌入一个蛋清。 2、将扮匀的苜蓿菜团成乒乓球大小的圆球,然后间隔性排放在蒸笼里。 3、锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了。 4、趁蒸菜团的时间来调个汁,把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻,锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥,然后放入醋和生抽滴几滴香油,香喷喷的沾汁就调好了。

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一、清炒苋菜 原料:苋菜500克,蒜头2瓣,盐,鸡精,糖 做: 1.将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。 2.灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。 3.顺锅边倒入油,翻炒均匀。 4.入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。 5.中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。 二、上汤红苋菜皮蛋汤 原料:红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。 做: 1.苋菜去掉老梗,用清水多洗几次上面的泥沙,洗好后

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美味椒盐南瓜 主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。 制: 1.将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。 2.炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和

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紫薯的大全

1. 紫薯洗净、切两半,入锅蒸熟,取出去掉皮。 2. 蒸好的紫薯压成泥状。 3. 参与糯米粉。 4. 拌组成光滑面团。(如感触太干可恰当少加点水,便于粘合。) 5. 紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。 6. 做几个心形的。 7. 心形的入锅蒸10分钟。 8. 余下的入油锅煎炸,至熟。 贴心叮咛: 1、做这款小饼我没加糖,喜欢甜食可以恰当加点。 2、紫薯已蒸熟,做好的饼,如果蒸着,蒸10分钟就好了。 3、炸的饼可以采用半煎半炸的办,防止太油腻。

鸡翅的大全

一、烤 孜然蒜香烤鸡翅 原料:鸡翅、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、蒜蓉辣酱、孜然 做: 1.将鸡翅洗净并擦干水,放入在盘中,用叉子在鸡翅的表面扎几下,将生抽,料酒,盐,糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均,将鸡翅放入搅拌均匀后,腌渍至少30分钟; 2.将腌渍好的鸡翅放置在烤网上,均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然,放入预热好的烤箱中层,200度,烤约20分钟即可。 香辣鸡翅 原料:鸡翅、椒盐粉、孜然粉、生抽、姜、黑胡椒粉、辣椒油、蚝油、料酒、花椒粉 做: 1.将鸡翅洗净并擦干水,放入在盘中,用叉子在鸡

银耳的大全

一、银耳雪梨小米粥 材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。 做: 1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。 2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。 二、排骨芸豆银耳汤 材料:排骨,芸豆,银耳。 做: 1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。 2、洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。 3、转小火煲一个半到两个小时。放入