孕妇补蛋白质食谱推荐
孕妇补蛋白质食谱推荐
粉丝虾仁
原料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
小提示:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
淮山枸杞鹌鹑汤
原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
水鱼炖淮山
食谱原料:山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克
制作方法:
1、 水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水。
2、山药洗净。
3.、红枣洗净,去核。
4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。
健康提示:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
孕妇蛋白偏低怎么有效补
第一、孕妇吃什么补蛋白质
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
第二、含丰富蛋白质的食物
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
第三、孕妇补蛋白质食谱推荐
1.粉丝虾仁
营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
2.淮山枸杞鹌鹑汤
营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
孕妇补蛋白质食谱推荐
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
孕妇补蛋白质食谱推荐
粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。
孕早期补蛋白质食谱
食谱原料:
鸡蛋 750g,面粉600g,白糖600g,豆沙400g,青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、花生油适量。
制作方法:
1. 把面粉放在笼上蒸熟,晾凉擀碎,过箩;
2. 把鸡蛋磕入盆内,放进白糖,哟个筷子打至气泡发白,呈泡沫状(插入一根筷子不倒即为好);
3. 再兑入蒸好的熟面,用筷子轻轻拌匀;
4. 取木制的放盘一个,底部铺一层刷过花生油的纸,把打成的糊一半倒入方盘中,上笼用小火蒸15分钟后,将笼盖揭开,把豆沙摊在放盘内的蛋糕上,摊匀后再将余下的蛋糊倒入,盖上笼盖,蒸3分钟;
5. 揭开笼盖,在蛋糕上撒上青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干,把笼盖盖好,蒸20分钟后取出晾凉,切成小块,装盘即可。
适合人群:
孕早期的准妈妈
健康提示:
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。本品软甜适口。含有丰富的碳水化合物、蛋白质。多种矿物质及B族维生素。
孕妇补碘食谱推荐
1.冬瓜排骨汤
海带除了含碘之外,其钙质可以帮助血管正常扩张,还有利水的功效,对缓解水肿有一定的帮助。
准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
步骤4:汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
2.鲜虾饭团
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
准备食材:鲜虾8只、海苔条8片、米饭1大碗、火腿、胡萝卜各50克、熟芝麻少许、酱油2大勺
步骤1:胡萝卜、火腿切碎粒,鲜虾去壳去虾线洗净。
步骤2:锅中水烧开,倒入虾仁焯熟沥水备用。
步骤3:热锅放少许油,倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下,倒入焯好的虾仁一起炒熟后,关火。
步骤4:将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合,混合后的米饭放入容器,倒入酱油后,搅拌均匀。
步骤5:戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团,在饭团中间部位裹上海苔条。最后将饭团整一下型,食用时洒上熟芝麻即可。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,有“微量元素宝库”的美称,夏天适当食用一些紫菜,有消暑热、补体力的作用。
步骤6:大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
3.栗子扒白菜
大白菜具有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、各种维生素等物质,还含有大量粗纤维,可以促进肠壁蠕动,保持大便畅通。
栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节身体的营养平衡。
准备材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。
步骤1:白菜洗净分成一个叶一个叶的。
步骤2:锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后
步骤3:一个一个叶卷起来码放在盘中。
步骤4:栗子放开水锅中煮熟。
步骤5:炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。
4.腐竹鸡蛋糖水
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋有健脑益智的功效,对神经系统和身体发育有很大的作用。
准备食材:鸡蛋3个、腐竹25克、冰糖适量。
步骤1:腐竹泡水软后切成小块
步骤2:锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。
步骤3:煮30分钟左右,出现少许奶白色,加入鸡蛋液。
步骤4:再下去壳的整个鸡蛋
步骤5:煮开即可。
腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
孕妇补蛋白质食谱推荐
粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。
孕妇补血食谱推荐
红枣补血仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。
党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。
杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。
猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。
枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。
阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。
花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。
桂圆桑椹汁:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周。
孕妇补锌食谱推荐
·猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。
制作方法:
1.将猪肝洗净,切成片。
2.与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。
3.在沸腾后打入鸡蛋、姜,出锅前加入盐、味精调味即可。
功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。
·桂圆猪心
原料:猪心,桂圆肉,姜、盐、味精各适量。
制作方法:
1.将猪心剖开,洗净,去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净,姜切片。
2.将锅放入清水加热,带沸腾后将猪心汆入水中,加入桂圆肉、姜片。
3.改小火煮熟,出锅前加入盐、味精调味即可。
功效:猪心、桂圆富含锌元素,具有健脾开胃的功效。
·孜然鱿鱼
原料:鱿鱼,葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。
制作方法:
1.将鱿鱼剪开,去除墨囊,剥下表皮膜,去除内脏,冲洗干净。
2.将鱿鱼切片,在锅中放入清水,加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水,捞出沥干。
3.将锅中放油烧热后,放入葱、姜末炝锅,倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。
4.放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透出锅即可。
功效:鱿鱼富含锌元素,仅次于牡蛎,适合孕中期的准妈妈食用。
·珍珠菇肉丸
原料:猪瘦肉,珍珠菇,荸荠,生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。
制作方法:
1.将瘦肉洗净,剁成肉泥。将姜洗净切丝,荸荠洗净去皮,切成丁。
2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。
3.将锅烧热加入食用油,将肉馅捏成丸子,炸至金黄色后捞起。
4.锅内加油,放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起,放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透,出锅前淋适量香油即可。
功效:猪肉是富含锌的食物,这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。
孕妇补蛋白质食谱推荐
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。
孕妇补蛋白质食谱推荐
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
粉丝虾仁,营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤,营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
孕妇补蛋白质食谱有很多,孕妇在怀孕期间需要科学的饮食,补充蛋白质促进胎儿大脑的发育,对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用,不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划,祝您生一个健康快乐的宝宝。
孕妇补蛋白质食谱推荐
胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系,孕妇一定要保证补充充足的营养,为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解,我们来具体的看一下。
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。