酸奶粉怎么挑选

酸奶粉怎么挑选

当我们面对市场上名目繁多的酸奶粉种类时要有化繁为简的心态。不管商家怎么用各种精美的广告文案对你进行心理暗示，你都要知道选购好酸奶的几个基本准则，而不是人云亦云，我们不选贵的，只卖好的，适合自己的。那么，酸奶粉具体该怎么挑选呢?

首先我们选酸奶要选“好菌”。好的益生菌可以帮助维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。嗜热链球菌保加利亚乳杆菌是酸奶中常用的两种益生菌，有的酸奶中也会加入双歧杆菌，但因双歧杆菌是厌氧菌，所以一般搭配其它两种菌加入。

选了好的益生菌后，我们还要“选菌要选量”，也就是说，好的酸奶还要看它所含的益生菌的数量多不多。要知道一杯酸奶中的益生菌从产品生产出来到市场上销 售，再到消费者买回家之后，这中间能存活下来的益生菌数量就了一些，再经过我们人体消化，能到达我们肠胃的益生菌就更少一些了。一般来说，一杯酸奶中含有 50至100亿个活性菌就可以了。

益生菌的数量是量多的好，但更重要的是益生菌的活性。因为只有活菌才有调节肠胃的功效。一般 来说，酸奶都需要放置在0-6摄氏度的冰箱或者冷柜储存就是为了提高益生菌的活性。通常挑选酸奶，要着重于生产日期，看生产日期距离购买日期当天的时间长 短，一般来说两到三天之内最好。

宝宝吃哪种奶粉好

一、好奶粉挑选原则

⒈一般情况下宝妈们都会买一些知名品牌奶粉，其实宝妈在选择奶粉的时候千万不要因为是个大牌子就选择这个奶粉。

⒉也不要看见或听见朋友亲人的小孩在喝什么就认为也适合自己的宝宝。

⒊更不要以为贵得就一定是好的，因为婴幼儿市场，品质与价格通常不能成正比。

总结: 最好的奶粉，是根据宝宝的体质与奶粉所含营养成分等进行判断。没有最好，只有最适合宝宝的奶粉。奶粉价格高，包装在精美，都不能和健康比较，适合宝宝的奶粉，食用后无便秘、无口气、眼屎少、无皮疹、食欲好、无腹泻、体重与身高等指标正常增长。

二、好奶粉挑选细节

⒈辨别奶粉质量，首先试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声，也可以把奶粉倒在一张干净的纸上来回摩擦，有吱吱声的就是好奶粉。

⒉辨别奶粉颜色，好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

⒊辨别奶粉气味，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，香精味。

⒋辨别奶粉味道，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

⒌辨别奶粉溶解速度，把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

三、好奶粉挑选营养成份

⒈DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA也被称为“脑黄金”，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。AA(ARA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。

⒉核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以合成，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。

⒊乳清蛋白与酪蛋白的比例，60:40是最理想的状态，更接近于母乳，乳清蛋白比例增加，有助于婴儿睡眠和促进大脑发育，提高了蛋白质生物利用率，使婴儿更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使配方更接近母乳。在配方奶中总的蛋白质含量有所降低及钠盐含量减低，从而有效减轻了肾脏的负担。

⒋配方奶中降低了脂肪的含量，部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于婴儿的心血管发育。在奶粉中加入了亚油酸和亚麻酸，能提升宝宝智力发育指数和视力敏锐度。

⒌配方奶降低了钙、磷含量，调整为较合理的比例。适当添加了维生素D、维生素A、铁、锌的含量。铁和锌能够促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆力、学习能力。

1-3岁奶粉挑选的注意事项有哪些

1、选择适合年龄段的配方奶粉。随着宝宝的年龄的增长，其消化能力、营养需求都在不断变化，因此要选择适合年龄段的幼儿配方奶粉，如1+(适合1-2岁的宝宝)、2+(适合2-3岁的宝宝)，这样才能充分发挥奶粉的作用。

2、看营养成分。家长在给宝宝购买配方奶粉前，要查看奶粉的营养配方，看看是否符合宝宝的生长发育需求。

3、购买正规厂家生产的配方奶粉。家长给宝宝购买奶粉时，要选择大品牌、正规厂家的幼儿配方奶粉，有国家质量认证标示，并在正规的渠道，如商场、超市、专卖店等地购买。

4、查看保质期。注意奶粉保质期，应选择生产日期比较近的，外包装完整无缺的配方奶粉。

5、打开奶粉后进行感官检查。打开配方奶粉后，看看奶粉的颜色、气味和口味是否正常，是否有漏气、变质等问题。

如何挑选孕妇奶粉

1、选大牌

生产孕妇奶粉的厂家很多，可谓是鱼龙混杂，建议在购买时要尊重大牌效应，选择大公司大品牌的产品，才能吃得放心，补得全面。

2、听声音

虽然奶粉被包装裹得很扎实，但是从声音也可以轻松辨别：轻轻摇晃包装，如果能够清楚地听到“沙沙”声，即为优质品。

3、看包装

主要检查这几点：是否印有饮用方法，营养元素表，生产日期，生产许可号，生产厂家等等，还要看看外包装是否平整，图案是否明了，包装是否扎实等等。

4、查营养元素

需要提醒准妈妈的是，每一个厂家的产品侧重点都不同，因此其中的营养元素也绝非千篇一律，各位准妈妈应该结合自身情况，查看包装上列明的营养元素，选择适合自己的奶粉。

5、比价格

当然这里的“货比三家”，并不是指价格越低越好，孕妇奶粉中的黄金成分很多，因此价格自然也就不会低廉，倘若奶粉太过便宜，需再三斟酌，切勿贪小便宜。

6、闻气味

打开包装后，若飘出奶香，且伴有少许的植物油，没有其他怪味，那么便是上品。

7、看色泽

通常应呈现乳黄色或者乳白色，而且没有结块或者杂质。如果商家提供试用的服务，你会发现将好的奶粉放入温水中，可在3-5分钟内就与水混合，毫无沉淀的迹象。

8、了解售后

通常来说，正规厂家产品的包装上都表明了他们的服务热线，公司网址等，为顾客提供平台进行咨询与投诉。

怎么挑选新的奶粉

既然要换，怎么挑选合适的奶粉呢?专家表示，要考虑的因素不外是以下几点：

1、挑国际品牌更可靠。

无论是日系奶粉还是欧美奶粉，它们的奶源都会比较好，在制造加工过程中也更为严格，从安全性考虑更为可靠。再加上其成分含量、营养素、添加剂基本都差不多，口味上也不存在太大差别。最好选择原装进口奶粉，分装过程可能造成污染。

2、挑选相同阶段的奶粉。

在孩子成长的不同阶段，对营养素的要求是不一样的。好像6个月以前的宝宝对脂肪要求高，应该吃第一段奶粉，6-9个月的宝宝要强化铁、锌、钙，防止贫血和缺钙，吃第二段奶粉才适合。两者要是交换来吃，摄取的营养素就会不足，影响宝宝的生长发育。9个月以上的宝宝，若辅食添加顺利，可以不限制奶粉的选择。只要适应得好，喝全脂奶也没问题。但并不是羊奶贵就更好。实际上，羊奶和牛奶在制造中都是按母乳成分来配制的，营养成分没有太大的不同，价钱贵或许只是因为羊奶的产量低，成本高。

3、挑选正常婴儿喝的奶粉。

有些妈妈看到奶粉里含有益生菌，觉得对宝宝的肠胃好，就买来给孩子喝。但专家表示，像这一类特殊的奶粉不一定适合正常婴儿食用，因为它会打破原来肠道菌群的平衡状态，易导致消化不良、产气过多、腹泻等疾病。“除非是处于腹泻状态，用抗生素用得多了，可以适当吃一点益生菌奶粉。”此外，低敏奶粉也只能是对牛奶蛋白过敏的宝宝食用。患有半乳糖血症的宝宝，则要喝不含乳糖的奶粉。

怎么挑选奶粉盒

怎么挑选奶粉盒1、 首先可以看看奶粉盒的设计，奶粉盒一般都是可以进行分装的，大部分都分为3层，这样能满足宝宝3次冲泡奶粉的量;

2、 选购时，要看一下倾倒奶粉是否方便，确保倾倒时不易洒落;

3、 还要有良好的密封性，确保奶粉不易受潮;

4、 奶粉最好不易被沾在盒子上，这样既能让倾倒过程更快速，也能避免浪费，还能节省清洁的时间。

5、 考虑到奶粉盒需要不定期地清洗和消毒，所以如果选购能耐高温蒸煮的材质是比较方便的。现在的奶粉盒一般都是塑料材质，PP材质则比较理想，透明度较好，还能进行高温消毒，也不会释放BPA等有害物质。

奶粉盒的好处1、 奶粉盒密封性好，不易受潮。

2、 外形美观，体积小巧，出门在外携带方便。

3、 奶粉盒内设有隔层，每层均可独立使用，每层装的奶粉量为婴儿喝奶的一次用量。透明型材料的使用，可以轻松确认盒中的奶粉量

孕妇奶粉如何挑选

准妈妈可以在医院的营养门诊或保健门诊做一个全面的检查，详尽了解自己的营养状况，看是否缺乏某种或某一些微量元素或矿物质，并请医生提出营养建议，之后再根据自身情况选用孕妇奶粉。在购买孕妇奶粉时，准妈妈需做到4看1闻。

1.看营养表。根据营养科医生的检查结果看营养表是否适合、满足准妈妈的需要，以防过量摄入造成营养过剩。对于孕吐反应强烈，或是营养不够的准妈妈，建议选择高脂奶粉，以保证充足的热能以及胎宝宝发育所必须的营养。

2.看包装。正规厂家的包装应该完整无损、平滑整齐、图案清晰、印刷质量高，清楚地标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、净含量、营养成分表、执行标准、适用对象、食用方法等。

3.看色泽。优质的孕妇奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色，颗粒均匀一致，产品中无可见杂质，无结块现象。而且，把奶粉放入杯中用温开水冲调，如果是优质奶粉，静置数分钟后水与奶粉就会溶在一起，没有沉淀。

4.看保存期限和生产许可证编号。仔细查看执行标准和生产卫生许可证号、生产许可证编号等是否齐全，以防购买假冒、伪劣产品。

5.闻气味。优质的奶粉具有奶香味和轻微的植物油味，无异味，并且甜度适中。

如何挑选酸奶

一看色泽：优质酸奶，应呈乳白色或稍带淡黄色，色泽均匀致;劣质酸奶色泽不一致，呈微黄或稍黄。

二看外观：优质酸奶应凝块结实，均匀细腻，无气泡，允许有少量的乳清析出;变质酸奶凝块不结实且不均匀，有气泡，乳清析出严重或乳清分离。

三闻气味：优质酸奶应具有鲜奶经发酵后的乳香和清香纯净的乳酸味，无异味;劣质酸奶酸味过重，酒精发酵味浓，有霉味，馊味等异味。

买酸奶还要看“温度”

国家食物与营养学会理事、大连轻工业学院生物与食品工程学院副院长农绍庄教授说，酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月

酸奶的主要成分是活性乳酸菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而消除腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸菌在0℃4℃的环境中存活期是相对静止的，随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，超过一定温度时，乳酸菌饮料就容易变成无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。

另外，由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。

如此看来，对于一些温度要求严格的酸奶，当摆放在超市冰柜外面时，其营养价值和质量也就无法保证了。所以，消费者在购买酸奶时不仅要看保质期，更要看“温度”。

如何正确挑选奶粉

1、购买适合孩子年龄的奶粉：现在，大多数奶粉都按孩子的年龄段分开进行销售。比如：比较小的婴幼儿可以选择母乳化的奶粉，它里面的成分更接近母乳，吸收也较好。奶粉按年龄段的分类一般是：6个月以上、1-3岁、3-6岁等几个阶段。 2、购买前先看清保质期：在给孩子选购奶粉时必须注意保质期，越接近的日期越好。 3、选购奶粉需根据自己家庭的经济状况：如果经济条件好，可选择合资或进口的奶粉;而经济条件一般的家庭，只要选择正规的、规模较大的厂家生产的奶粉就可以了。 4、注意奶粉包装上注明的制造商是否是正规厂家。 5、挑选时先挤压奶粉的包装，查看是否漏气：如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题。 6、检查奶粉中是否有块状物：摇动罐体，如感觉奶粉中有结块物，则表明奶粉已经变质。

如何挑选学生奶粉

第一：不要被广告牵着鼻子走

奶粉第一个看品牌，要有信誉的，有实力的，而不是看广告，要看专业程度。

第二：不要被品牌蒙住了眼睛

同样是进口品牌，原装与分装，产地不同，原料、工艺、生产标准差异巨大!

大陆的和原装进口的差别不是一点点!

第三宝宝最有话语权

看是否适合宝宝：婴儿奶粉一段因为添加的各种成分，味道普遍不是太好，所以宝宝是否接受是最终决定因素。

第四：价格不能说明一切

永远不能认为最贵的就是最好的，婴幼儿市场，价格与品质往往不能成正比。

还有一条很重要：不要被负面新闻所左右!

很多媒体，缺乏操守，歪曲报道或者更下流无耻地指鹿为马!

早产儿奶粉要吃多久 早产儿这样吃才最合适

早产儿奶粉要吃多久

早产儿奶粉是一种对特殊人群、特殊时期适用的奶粉(仅食用20—30天)。在国内产科现有的环境条件下，早产儿食用专用奶粉，或者用专用奶粉与母乳共同喂养的效果要好于单纯用母乳喂养的效果。对于新生早产儿要吃多久早产儿奶粉?

早产儿奶粉中需要含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，这些成分有助于早产儿的发育。 虽然早产儿在新生儿中占的比例不大，但却需要投入更大的精神去关怀，所以早产儿奶粉也应有一定的购买市场。

早产儿奶粉中需要含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，这些成分有助于早产儿的发育。

早产奶粉的特点是能促生长。低体重配方的早产儿奶粉是这样的：纠正胎龄2月或者喂养到宝宝体重4～5公斤。只要宝宝体检时，身高体重达到标准了，就能换成普通奶粉了，具体要咨询医生的。

注意换奶粉要慢慢过渡，以免引起宝宝肠胃不适应。宝宝换奶粉应采取交替、渐进方式进行，整个转换时间一般持续7天左右。

1.成分越贴近母乳越好

现有的宝宝奶粉配方大多根据母乳成分来调制，少数营养成分比例会有区别。其中比较重要的就是α-乳清蛋白。它在母乳蛋白质中所占比例约有百分之二十七，已经超过了四分之一，而其在牛奶中仅占百分之四。α-乳清蛋白比例被列为判断奶粉优劣的重要指标之一，是因为它与母乳蛋白的性质为相似，保留了母乳蛋白的许多优点，其中易于吸收的特点降低了早产儿消化器官的负担。除了继承母乳蛋白的优点，这种蛋白质中还检测出了色氨酸成分，这种物质拥有抗兴奋的功能，能够达到优化婴儿的睡眠质量的效果。

2.根据婴儿月龄选择

早产儿奶粉包装上通常有适用年龄的相关说明，妈妈可参照说明来给婴儿挑选适合自己的奶粉。奶粉是否挑选得当，可以通过对比以下症状来得知：

(1)消化不良，腹泻。

(2)发育异常，体重身高增长缓慢。

(3)上火，有口臭，眼屎多。

(4)产生过敏症状。

(5)食欲不振。

婴儿如果无以上症状，奶粉便可以放心食用，反之则说明奶粉挑选不得当，需要及时更换。

3.根据婴儿健康状况选择

由于发育不完全，早产儿会出现不少胃肠的问题。首选早产儿奶粉，待孩子体重追赶上足月儿可以转奶。针对这些不同病理，市场上出现繁多的奶粉类别供妈妈们按需购买，比如脱敏奶粉、高铁奶粉等，好在专业人士给予指导下进行。

如何挑选早产儿奶粉

1.成分越贴近母乳越好

现有的宝宝奶粉配方大多根据母乳成分来调制，少数营养成分比例会有区别。其中比较重要的就是α-乳清蛋白。它在母乳蛋白质中所占比例约有百分之二十七，已经超过了四分之一，而其在牛奶中仅占百分之四。α-乳清蛋白比例被列为判断奶粉优劣的重要指标之一，是因为它与母乳蛋白的性质最为相似，保留了母乳蛋白的许多优点，其中易于吸收的特点降低了早产儿消化器官的负担。除了继承母乳蛋白的优点，这种蛋白质中还检测出了色氨酸成分，这种物质拥有抗兴奋的功能，能够达到优化婴儿的睡眠质量的效果。

2.根据婴儿月龄选择

早产儿奶粉包装上通常有适用年龄的相关说明，妈妈可参照说明来给婴儿挑选适合自己的奶粉。奶粉是否挑选得当，可以通过对比以下症状来得知：

(1)消化不良，腹泻。

(2)发育异常，体重身高增长缓慢。

(3)上火，有口臭，眼屎多。

(4)产生过敏症状。

(5)食欲不振。

婴儿如果无以上症状，奶粉便可以放心食用，反之则说明奶粉挑选不得当，需要及时更换。

3.根据婴儿健康状况选择

由于发育不完全，早产儿会出现不少胃肠的问题。首选早产儿奶粉，待孩子体重追赶上足月儿可以转奶。针对这些不同病理，市场上出现繁多的奶粉类别供妈妈们按需购买，比如脱敏奶粉、高铁奶粉等，最好在专业人士给予指导下进行。