合理选择零食需遵循的四大原则

合理选择零食需遵循的四大原则

早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状态和工作或学习效率至关重要。山西最好的妇科医院专家说，不吃早餐，轻易造成能量及其他营养素的不足，降低上午的工作或学习效率。钻研表明，儿童不吃早餐造成的能量和营养素摄入的不足很难从午餐和晚餐中得到充分补充，因而每天都该当吃早餐，而且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。早餐距离前一晚餐的时间最长，通常在12小时以上，体内贮存的糖原已耗费殆尽，应及时补充，免得表现血糖过低。血糖浓度低于一般值会表现饥饿感，大脑的亢奋性随之降低，反应愚钝，注重力不能集中，影响工作或学习效率。

食物中的供能营养素是保持血糖水平的重要来源，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例靠近1 ∶ ∶ 5的早餐，能很好地发挥碳水化合物在餐后快捷升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪保持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖保持在稳固的水平，来满意大脑对血糖供给的请求，对保证上午的工作或学习效率存在重要意思。

早餐的食物应品种多样、搭配正当。一般可以依据食物品种的多少来快捷评价早餐的营养有没有充足。假如早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足;假如只包括了其中3类，则早餐的营养较充足;假如只包括了其中2类或以下则早餐的营养不充足。

早晨起床半小时后吃早餐比较相宜。一般可以挑选馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等，适量的含优良蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100g的新颖蔬菜和100g的新颖水果。不同年龄、劳动密度的个体所需要的能量和食物量不同，应依据详细状态加以调节。

午餐要吃好

通过上午紧张的工作或学习，从早餐赢得的能量和营养一直被耗费，需要进行及时补充，为下午的工作或学习生活供应能量。所以，午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。午餐供应的能量应占全天所需总能量的30%～40%，以每日能量摄入9209kJ(2200kcal)的人为例，主食的量应在125g左右，可在米饭、面食(馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等)中挑选;可依照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及其制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配，可挑选动物性食品75g，20g大豆或相当量的制品，150g蔬菜，100g水果，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

晚餐要适量

晚餐与次日早餐间隔时间很长，所供应能量应能满意晚间运动和夜间睡眠的能量需要，因而晚餐在一日中也拥有重要地位。晚餐供应的能量应占全天所需总能量的30%～40%，晚餐谷类食物应在125g左右，可在米面食品中多挑选富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物。这类食物既能增多饱腹感，又能增进肠胃爬动。另外，可挑选动物性食品50g，20g大豆或相当量的制品，150g蔬菜，100g水果。

不少城市家庭，生活节拍紧张，白天忙于工作、学习，晚上全家团圆。晚餐过于丰硕、油腻，会延伸消化时间，造成睡眠不好。有钻研表明，常常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物，会增多患冠心病、高血压等疾病的风险性。

假如晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增多。通常状态下，人们在晚上运动量较少，能量耗费低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪贮存在体内，会使体重逐步增多，从而造成肥胖。此外，晚餐吃得过多，会加重消化系统的负担，使大脑保持活泼，造成失眠、多梦等。所以，晚餐必定要适量，以脂肪少、易消化的食物为宜。

从事夜间工作或学习的人，对能量和营养素的需要增多。假如晚上工作或学习到深夜，晚饭到睡眠的时间间隔往往在5小时～6小时或者更长。在这种状态下，一方面要保证晚餐的营养摄入，要吃饱，不宜偏少;另一方面，还要适量吃些食物，免得营养摄入不足，影响工作或学习效率。一杯牛奶，几片饼干，或一个煮鸡蛋，一块点心等，都一般可以补充必定的能量和营养。

乳腺癌治疗时的饮食攻略

乳腺癌饮食遵循原则一：多了解食物的疗效和特征，对乳腺癌有多方位的了解，然后进行饮食安排，乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

乳腺癌饮食遵循原则二：要多吃一些有抵抗癌症的食品，尽量让乳腺癌患者的饮食做到针对性，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

乳腺癌饮食遵循原则三：乳腺癌患者在饮食上要做到全面营养，这样才能让虚弱的身体得到最快的恢复，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。多方位的搭配，不要过于的精细或只是单纯的吃某一种食物。百度搜索“中医名院北京伟达中医肿瘤医院”，了解更多疾病常识，远离疾病困扰。

临床上乳腺癌患者的饮食调配必须依赖食物中的各种营养元素。而患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。具体的乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?

首先，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

其次，饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

还有，各部位乳腺癌手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。

宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，乳腺癌日常饮食需要注意哪些禁忌呢?如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

零食应该怎么吃

零食，顾名思义就不是正式的就餐，有的说不可以吃，有的说可以吃，那么应该怎样才算合理呢?下面就来讲一讲。

如何选择零食

零食作为一日三餐之外的食物，可以给机体补充能量和营养素。所以，零食提供的能量和营养是全天膳食营养摄入的一个组成部分，在评估能量和营养摄入时应计算在内。但是，零食所提供的能量和营养素不如正餐全面、均衡，所以吃零食的量不宜过多。

合理选择零食，要遵循以下原则：

1.根据个人的身体情况及正餐的摄入情况选择适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人，含糖或含脂肪较多的食品属于限制选择的零食，应尽量少吃;如果三餐蔬菜、水果摄入不足，应选择蔬菜、水果作为零食。

2.一般来说，应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等。

3.应选择合适的时间。两餐之间可适当吃些零食，以不影响正餐食欲为宜。晚餐后2～3小时也可吃些零食，但睡前半小时不宜再进食。

4.零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量;在同类食物中可选择能量较低的，以免摄入的能量过多。

坚果好吃不宜过量

人们经常消费的坚果有核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、腰果、瓜子等。坚果是一类营养丰富的食品，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。但是，坚果含能量较高，不可过量食用。每周50g是适宜的。

吃零食要注意口腔卫生

经常吃含糖零食，特别是黏性甜食，容易形成牙菌斑，腐蚀牙齿，使牙齿脱钙、软化，造成组织缺损，形成龋洞。吃甜食次数越多，发生龋齿的机会就越大。因此，要注意口腔清洁，吃零食后要漱口，睡前不吃零食。此外，长期固定用门牙某处嗑瓜子会造成牙齿的过度磨损，形成“瓜子牙”，影响牙齿健康。

冬季饮食需遵循6大原则

1、少吃，吃七成饱

吃的太多会产生代谢障碍，没有消化的东西会形成毒素，污染血液，堵塞血管。

这一点你可能很难相信，吃的少不是热量供应就少了吗?我过去也这样认为，但日本的少食主义者改变了我现在的看法。有些日本人一天只吃两餐，甚至一餐，每日热量摄入可以低至500千卡;而他们的耐寒能力却比普通人大为提高，在冬天可以只穿短袖衫和短裤。

2、吃肉，特别是羊肉

羊肉中含有丰富的左旋肉碱，可以帮助燃烧脂肪，产生大量热量。

你可能担心吃肉会产生肥胖和“三高”。放心吧，我常说，狼吃羊，羊吃草，狼瘦羊肥。事实上，你吃的肉越多，特别是羊肉，你就越身轻如燕，血脂正常。

3、生吃，特别是蔬菜

生食充满酵素和其他营养物质，蕴含的能量是熟食的2-3倍以上。

你一定要问，冬天不是要吃热的吗?吃生的怎么可能御寒?没错，吃熟的而且是热的，可以立刻提升体温。但是，两个小时以后，熟食的消化吸收会浪费大量的能量。西方人喜欢吃生菜沙拉和带血丝的牛排、喝生水，可以在冬天穿短袖衫或短裤。中国人喜欢吃熟食、喝开水，一到冬天就要穿棉袄棉裤。

4、少喝，特别是在冬天

在冬天，喝水太多会多尿，而每次排尿会引起热量流失。在特别寒冷的时候，你可能在小便时发抖，就是因为热量随尿散发的结果。这一点你也可能怀疑，因为在寒冷时，不是应该多喝热的保暖吗?没错，吃热水、热饮或热汤可以保暖一时，但两个小时以后，你通过排尿失去的热量一般会更多，尤其是当你喝刺激性饮料(如咖啡、浓茶或可乐)以后，因为它们是利尿剂，实属得不偿失。

5、少调味，但葱、姜、蒜例外

过多的调味品，特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品，可能损伤胃肠粘膜，污染身体内环境。不过，天然的香辛科调味品例外，包括中国菜谱里常用的葱、姜、蒜，以及西方菜谱里常用的胡椒。这些香辛科植物，特别是生姜和大蒜，富含抗氧化物质，可以提高人体免疫力。

6、补充营养素

特别是维生素B3、维生素E、碘、铁、左旋肉碱、辅酶Q10、深海鱼油、氮氧产品(NO)。

吃陈米需要遵循四个原则

咸度。

盐对健康的危害众所周知。建议大家除了尽量少吃盐，也得减少生活中隐形盐的摄入。首先，有些蔬菜本身含钠较高，烹调时更该少放盐，比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。其次，尽量少吃咸菜、辣酱等咸度很高的食物。第三，少吃加工食物，如香肠、烧鸡、罐头、方便面等。最后，烹调时放了蚝油、豆豉、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、味精、鸡精后，要减少放盐量。

量度。

吃饭控制量，不仅有助控制体重、保持健康，还能让头脑思维清晰。吃饭时，如果已经感到胃里“满了”,但仍还想吃，就一定要告诫自己停筷子，这种“似饱非饱”的状态最为理想。如果等到一口都吃不下、多吃一口都痛苦时才离开餐桌，一定是吃多了。值得提醒的是，吃饭控制速度有助于把握量度，两者结合，对身体大有裨益。

速度。

长期吃饭过快可能会埋下疾病隐患。首先，唾液中的酶可将一些有害物质消解，如果吞咽得太快，唾液酶的作用就会减少很多。其次，牙齿对食物的切割磨碎作用减少，食物颗粒过大，也不利于食物在胃肠道里的消化吸收。同时，吃饭太快就容易吃得多，给胃肠带来消化压力。因此，吃饭时一定要细嚼慢咽，一口饭最好咀嚼20次左右，而老年人则应咀嚼25~50次，每顿饭的进餐时间最少也要在15分钟以上。

硬度。

胃肠消化功能不好的人，食材要做得烂一点，便于消化吸收。但做得太烂会损失很多食物的营养，还会加快餐后血糖上升速度，不利于糖尿病人控制血糖。即使是老年人也不能一味吃软食，研究显示，软食过多，咀嚼少，会使老人头脑活力下降，容易患上认知障碍。一般来说，硬度合适的菜肴有三个标准：看上去形状完整，颜色保持原来色调;夹住后感觉有些硬度，一夹就能起来;吃起来需要咀嚼几下才能吞咽。

孕妈挑选零食应遵守的原则

营养第一

选择富含各种胎宝贝营养需求的零食，能够通过零食补充钙质、蛋白质等。

新鲜度

注意各种零食的保鲜情况，近效期、过期的食品不要吃。开封后的食品要按说明，在规定的时间内食用。

抛弃可疑分子

对于孕妈咪，食品安全第一。对于那些异形、异味的食品都不予考虑，而未曾尝试过的新鲜食物更要远离，避免过敏等情况发生。

找个营养师

除了正常的围产检查，最好与营养师也保持密切联系，随时进行母子的营养指导，这样，吃得更放心。

孕妇装选择必须遵循以下五个基本原则

1.一石二鸟，兼顾到哺乳期。

有想法自己进行母乳喂养的孕妇，最好是选择具有哺乳功能的孕妇装，可以让你哺乳变得非常方便，避免了一些传统型哺乳的尴尬。

2. 孕妇装需具备良好的乳房承托功能。

因为孕妇在怀孕期间，乳房会膨胀，其重量会增加很多，慢慢的就会下垂，如果孕妇装没有给与恰当的支持和包裹，乳房内的纤维组织被破坏后就很难以再被恢复。所以在选择孕妇装时要选择适当的文胸。

3.透气性强，吸汗力好，防暑保暖。

4.考虑长远，兼顾实用。

宽大舒适，穿脱方便，同时考虑到生完宝宝后是否可以继续穿，有没有可以卸载的部分及伸缩的腰带，这样就可以延长孕妇装的使用寿命。

5.孕妇装得面料要选择天然的。

天然的孕妇装面料最常见的是全棉，还包括一些麻和真丝。很好的孕妇装，贴身部分都是棉麻或真丝面料。虽然这些天然面料的孕妇装会更贵一些，但为了宝宝及孕妇自身的健康，是值得的。

保健需遵循6大原则

1、锻炼身体

生命在于运动，老年人的养生指南应该坚持锻炼可以延缓衰老，防止人体机能过早退化。

2、补充钙质

老年人易出现骨质疏松及脱钙现象，应多补钙，多吃乳品、豆制品、芹菜、山楂、香菜等含钙较多的食品。

3、定期体检

再好的身体，也不阻挡疾病的侵袭。尤其是恶性疾病诸如肿瘤、癌症等，前期往往没有任何症状，只有通过体检才能发现。

4、低盐饮食

每人每天不超过1钱(5克，约一小勺)的食盐，可以减轻肾脏的负荷，减轻血管阻力，有利于防治高血压。

治疗阴茎炎需遵循的原则

专家提示：前列腺炎治疗“三大”原则

很多前列腺炎患者都有久治不愈，迁延反复的就医经历，究其原因是没能针对其病因进行的治疗。慢性前列腺炎不是治不好，而是治疗不当“治不好”，不坚持治疗“治不好”，不注意后的预防保健“治不好”。所以，在治疗前列腺疾病的过程当中，应遵行以下几大原则：

一、是要及时。大多泌尿生殖感染病的治疗期为感染后的1至4个月以内，此时病情初起，治疗难度较小，但是拖延时间越长，治疗难度越大，极易造成久治不愈的后果。

二、是要规范。到正规、专业的专科医院进行科学规范的检查和治疗，明确所患的是哪类病种，并根据病情的程度对症下药。

三、是要。足量用药，疗程足满，规范治疗。

四、是要系统。避免频繁更换医院或医生，保证治疗效果的延续性。另外，治疗期间应暂停夫妻生活，以避免交叉感染，达不到治疗效果。

前列腺炎治疗“三大”原则需遵守?不管患上了什么疾病，都希望大家能够引起重视，前列腺炎常常复发，和伤风感冒去了又来的道理也是一样的。感冒有轻有重，有的不用吃药也能痊愈，有的即使用药也可能迟迟不好，前列腺炎也是如此。但只要摆正心态，不害怕也不轻视，有病及时就医，在医生指导下进行正规、有效的治疗，完全可以摆脱病症的困扰，恢复正常生活。

胃不好饮食需遵循四舍五入原则

四舍：油炸食物、腌制食物、生冷食物、豆类食物。

1.油炸食物

油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。

2.腌制食物

养胃吃食物口味应清淡，腌制食物含有大量的盐分会使胃受到刺激收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因。因此，为了胃健康，应尽量少吃腌制食物。

3.生冷食物

冷饮过低的温度会使胃剧烈，特别是胃病患者，如果生冷食物吃过多还会容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4.豆类食物

豆类是一种高蛋白质食品，营养丰富，但也并非所有人都适合。豆类含有的含嘌呤有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机构性损伤，里面含有的一些物质还会分解产生一些小分子的气体，进而引起腹胀。

五入：牛奶、粥类、汤类、面条、红薯。

1.牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

2.粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

3.汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。

4.面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

5.红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。