提升记忆力的四款食疗方

提升记忆力的四款食疗方

1、红枣莲子粥

红枣15枚，莲子20克，粳米150克，红糖适量。将红枣、莲子洗净放人锅中加水适量，水煎去渣取汁，再加人淘洗净的粳米，煮成粥后加入红糖适量，即可服用，每日服2次。

2、藕粉红枣粥

藕粉100克，红枣15枚，大米100克。先将红枣加水适量，煎煮去核取汁，加人藕粉和淘洗净的大米及适量清水一起煮粥服用，每日服2次。

3、黄豆核桃炖鱼头

制作核桃炖鱼头需要淡水鱼头250克，核桃肉25克，黄豆50克，食盐适量。将鱼头劈开、洗净，加适量清水，与核桃肉、黄豆同炖一个半小时。

加食盐调味，将汤与汤渣一次吃完，一日一次，连用10天。可健脑养脑，提高记忆力。

4、紫菜胡萝卜汤

紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量

草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干;取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可。

紫菜是一种营养丰富的海产品，其中的胆碱成分很丰富，因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中胆碱含量也教丰富，与紫菜搭配煮汤，能有效改善健忘症状。

在餐桌上，加上这样的食疗方，不仅美味，而且有养生提高记忆力的功效。

有效提升记忆力的食物

菠菜

和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒，是不是感觉很厉害的样子?

大豆

大豆含有大量的蛋白质，而蛋白质是维持我们记忆力的一个重要元素。你可以选择每天吃一些豆腐、豆皮之类的豆制品，或者早餐喝上一杯豆浆，这样就能很好的补充蛋白质，提升记忆力。

菠萝

菠萝可以提高记忆力可能大家都知道，很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的，这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。

辣椒

辣椒当中也含有大量的维生素，特别是维生素C的含量比较高，吃辣椒能够提升记忆力，而且还能对大脑起到一定的刺激作用，如果你比较嫩吃辣的话，选择红辣椒效果更好。

吃什么能提高记忆力

吃什么能提升记忆力?一、鱼

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

深海鱼虽营养丰富，也能增强记忆力，但因位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量。所以，任何食物要讲究度。

吃什么能提升记忆力?二、核桃

众所周知，核桃对心脏健康有积极的影响，另外，核桃还可以帮助改善记忆。对将其作为零食，或者添加到燕麦片、水果沙拉中，不但美味可口，又可以满足饥饿感，提高记忆力。

吃什么能提升记忆力?三、燕麦

燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

吃什么能提升记忆力?四、香蕉

脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。

午睡提升记忆力降血压

中医认为，中午11点到1点是人体阳气最盛的时候，此时小睡，有助调节阴阳平衡，令人神清气爽。国外也有许多有关午睡好处的研究，研究发现小睡一阵子后，年轻人的短期记忆力提升了，而年长者的血压状态获得了改善。

午觉时间虽很短，却是最好的健康充电方法之一。但你知道，午觉时间的长短也会有不同的效果。德国的研究发现，6分钟的睡眠可以起到提高记忆力的作用，小睡45分钟，记忆力就可增强5倍。而20-30分是最佳的午睡时间。

美国太空总署科学家发现，午睡24分钟，即可使工作表现提高34%，头脑的灵敏度提高54%。40分钟可以给大脑充电，45分钟有降低血压的作用，如果超过45分钟，就会进入深度睡眠，容易因“睡眠惯性”导致醒后身体疲惫。但睡足90分钟则可以对身体进行一次很好的修复。

20-30分钟有品质的睡眠，将有效率地改变你的生理状态及大脑思绪。当然，“短暂的睡眠”不局限在午觉，也适用于任何时间点，只要是需要有效率的大脑及清晰的思考能力时，都可以得到最佳的状况调整。

专家提醒，并非人人都必须午睡，应根据个人身体状态和作息习惯而定。夜晚睡眠品质不佳或白天工作学习较紧张的人，如果能在午休时间小睡片刻，则可达到缓解紧张、促进记忆的效果。

怎样增强大脑记忆力

1、让大脑安静。着需要平心静气，心浮气躁是会严重影响记忆力的。

2、减轻大脑的疲劳。不能总是让大脑处于高负荷的工作状态，不能让大脑过于疲劳，要学会让大脑适当的休息。疲劳的大脑一定会降低记忆力。

3、心理暗示。对于想要记忆的东西，告诉自己：我是一定可以记住的，我一定要记住，这样不断的心理暗示，有助于提升记忆力。

4、掌握增加记忆力的方法。现在关于提升记忆力的方法很多，选择一个自己觉得能够接受又切实可行的方法，来不断的坚持训练，对提升记忆力是会有帮助的。

5、对周围的事物保持强烈的好奇心和兴趣。因为只有这两种东西在，才能让你去关注，才能调动你的记忆力去记住，兴趣是记忆的推动力，当一个人对一个事物感兴趣，就很容记住，这样就可以提升记忆力了。

6、学会记忆关联。在学习中最好把学习的内容和生活进行关联，因为每天都要重复的生活，自然就会比较容易记住。

提升记忆力的食物

提升记忆力的食物

1、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

2、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

3、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

4、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

5、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

6、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

7、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

8、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

9、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

保持记忆力的方法

1、吃有益于大脑的食品:尤其是绿色蔬菜和水果。

2、锻炼身体:保持一个健康的、供血充足的身体,记忆力也会跟上的。

3、玩智力游戏可以有效的刺激脑细胞:多玩玩棋类、字谜或是数字游戏都不错。

4、多读书:经常拿起书本,阅读上一两章,然后试着回忆你阅读的内容,这也许是最有效的记忆训练方式。

5、试着喝一些咖啡:不只能够提神,研究也表明咖啡因含有能够提高记忆力的成分,同样绿茶和红茶也有助于记忆力增长。

6、培养自己的兴趣爱好:我们总是能记住我们所喜欢的东西。

7、保持充足的睡眠:睡眠在大脑的保养中扮演着极其重要的角色,记忆力衰退的最大原因就是缺乏足够的睡眠。

8、多多重复:当学到新的信息时,多多的重复它。

9、听听音乐:音乐不只能帮助唤起过去的回忆,还能刺激你的大脑活动。

10、与别人分享你的知识:在分享的过程中你的记忆会得到进一步的巩固,何况分享带给你的乐趣可不只这些哟。

记忆力的训练方法

1、注意集中:记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,保持一种让自己平心静气的心态,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。

2、培养兴趣:越感兴趣的事情就很容易记住,强烈的愿望和刺激可以促进自己的记忆。

3、理解记忆:理解是记忆的基础,只有理解的东西才能记的牢、记得久。学会特征记忆技巧,找到记忆对象的特点,辨别出其特征有助于记忆。

4、适度学习:即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度。适度学习的最佳程度是150%,超过这个度,对记忆的加深并没有太大的帮助。

5、及时复习:对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。

6、经常回忆:学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆错误得到纠正,遗漏得到弥补,使学习内容难点记的更牢。充分运用人自身体的五官功能,调动身体各器官协同记忆。

7、读、想、视、听相结合:可以同时利用语言功能和视听觉器官的功能,来强化记忆,提高记忆效率。

8、运用多种记忆手段:根据情况,灵活运用分类记忆、特点记忆、谐音记忆、争论记忆、联想记忆、趣味记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、做笔记、卡片等记忆方法,均能增强记忆力。如掌握歌诀或口诀记忆知识,把互不关联的记忆对象编成歌诀有利于记忆。

9、掌握最佳记忆时间:一般来说,上午9～11时,下午3～4时,晚上7～10时,为最佳记忆时间。

10、科学用脑。在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上,科学用脑,防止过度疲劳,保持积极乐观的情绪,能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。让自己的心态永远年轻,保持年青人的刺激可以促使自己脑细胞变得敏锐和年轻。

增强记忆力食疗法

蜂蜜牛奶花生粥

材料：大米、花生各半杯，牛奶2杯，蜂蜜适量。做法：大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，花生洗净，用清水浸泡2小时。锅中倒入适量水，放入大米及花生，大火煮滚后改小火熬煮成粥。加入牛奶煮匀，待稍凉后加蜂蜜调味即可食用。 功效：改善脑功能，增强记忆力。

豆腐鱼头汤

材料：鱼头1个，豆腐4块，生姜适量。做法：将鱼头、生姜分别洗净，备用。放入砂锅中，加入足量清水，大火煲半小时，放入豆腐，继续用大火煲煮，20分钟即可，调味食用。 功效：健脑益智、活化脑细胞，适用于记忆力差孩子食用。

紫菜胡萝卜汤

材料：紫菜10克，胡萝卜1根，姜片、香菜各少许、盐、鸡精适量。做法：紫菜用清水浸透发开，洗净、沥干;胡萝卜洗净切片。锅置火上，加入紫菜、姜片、胡萝卜、清水煮熟。再放入香菜调味即可。 功效：可有效提高记忆力。

提升记忆力要掌握记忆方法

1、让大脑安静。着需要平心静气，心浮气躁是会严重影响记忆力的。

2、减轻大脑的疲劳。不能总是让大脑处于高负荷的工作状态，不能让大脑过于疲劳，要学会让大脑适当的休息。疲劳的大脑一定会降低记忆力。

3、心理暗示。对于想要记忆的东西，告诉自己：我是一定可以记住的，我一定要记住，这样不断的心理暗示，有助于提升记忆力。

4、掌握增加记忆力的方法。现在关于提升记忆力的方法很多，选择一个自己觉得能够接受又切实可行的方法，来不断的坚持训练，对提升记忆力是会有帮助的。

记忆力训练的真正目的

目前许多记忆力训练目的仅仅局限在记忆效果上，追求记得快、记得牢。当然，记得快、记得牢是有必要的，但我们认为，记忆训练的真正作用远远不止于此。记忆是学习的基础，记得快、记得牢，能够大大节约学习的时间，能够让学习更有效率。扎实的记忆，对于进一步的学习，是非常有帮助的。然而，记忆并不是学习的全部，记住的东西，是否能够理解、是否能促进思考、是否能灵活运用、是否有助于创新，这些才是学习和工作中更重要的部分。

我们在进行记忆力训练的时候，其实是进行两项训练，一项是想象训练，另一项是逻辑训练。记忆方法的基础之一是想象，通过想象力的发挥，把抽象的资料转化为生动活泼的图像，我们的记忆效率就能大大提升。记忆方法的另一个基础是逻辑，也就是找重点，找关键词，通过找出文章的关键词，理清楚文章的表达逻辑，这对于文章的理解和记忆都有莫大的好处。想象和逻辑是记忆法的两大基础，围绕着这两大基础进行训练，我们所能获得的好处，就不仅仅局限于记忆了。

通过右脑想象力的训练，我们不仅能提升记忆力，而且能有效地提升专注能力、理解能力，能让我们产生更细致深入的感受，同时也能让我们变得更有创意、更有创新能力。而通过左脑逻辑思维的训练，在提升记忆力的同时，还能让我们学会快速找到重点，让我们的思维更有条理，让我们的分析更严谨、更深入，让我们的思考更清晰、更全面。

老年人如何提升记忆力好

伴随人的年龄增长，难免会出现记忆力减退。有的人刚到40岁，就已经时常感到“间歇失忆”，十分担忧;有的人想记起某个人或地方的名字，但怎么也记不起来了。有人把这种“失忆”看成是“老年现象”，甚至认为是“早老性痴呆症”的先兆。人当真年纪越大，记性就越差吗?一般还可以这样说。不过，人的年龄渐增，往往会把许多本来与年龄无关的问题都归咎到年龄上去。美国伊利诺伊大学神经学专家保罗·高德说过，一个年轻人要是找不到钥匙，他会想那是自己心不在焉或把东西乱放所致;而一位老婆婆碰到这样的事，则会埋怨自己年老了记性不好。高德指出，其实，那婆婆可能数十年习惯把东西随手乱放，只是因为年老了，就把找不到钥匙和年龄联系在一起。有医学家说，一个健康人的大脑凭借记忆能容纳相当于5亿册书的知识;又有哲学家说，记忆就像是一只钱夹，装得太多就合不上，里面的东西就会掉出来。

加拿大多伦多市洛曼研究所的心理学家佛如斯·克莱克通过实验提出：“身体健康的人，记忆力退化的速度并不会像一般人所想象的那么快。人的记忆机制不会因为年龄增长而损坏。只是效率降低而已。”英国戏剧家莎士比亚有一句风趣的名言：“尽管我这暮景余年，却还保留着几分记忆;我这垂熄的油灯，却还闪着最后的微光。”

中老年人可能很容易地记住昨晚或今晨发生的一切，倘使问起十天前经历过的某件事，就不一定记得清楚。而童年时遇到的趣事，或是往日经历的惊恐事件，可能终生难忘，以致若干年后旧话重提也记忆犹新。有人误认为重要的事比不重要的事更容易记忆。其实不然，近年形成的记忆生物学这门新学科，列举大量事例，表明人的大脑决定储存某件事情的记忆，取决于人体生理学体系。

广告老年人通常认为，记忆力远不如年轻人。美国学者鲁丝·阿诺德夫人曾在加州医学院的图书馆参考书研究室工作。许多年前，她可凭记忆随意指出参考书中某章的细节。当时她能把室内所有参考书的书名倒背如流，并且能说出书中的主要内容。阿诺德夫人现年84岁了，她觉得自己的记忆力日趋下降，她经常想不起来与人约定的时间，时而忘记要去谁家作客，也记不得要同人家聊什么。对于这种记忆力今不如昔的痛苦，老人们已经司空见惯了。人们都认为这一切是渐进衰老的反映，不足为怪。

经过调查研究表明，如今大约有三分之一的老年人对生活中接触的人名和事物的记忆与20岁年轻人一样好，就是说记忆力减退未必不可避免。美国许多记忆研究中心的科学工作者正在寻找引起记忆力减退、非早老性痴呆的潜在病因，目的是要找到一种治疗方法，通过控制神经递质的浓度来增强老年人的记忆能力。目前，已知的几种内分泌激素，比如肾上腺素、促肾上皮质激素或是加压素等，都具有调节记忆的作用。其中以肾上腺对于记忆是最重要的激素，因为肾上腺素是一种对紧张和环境变化非常敏感的激素。如经历一次大地震之后，人们不敢再住进高楼等。

哥伦比亚大学的斯摩尔博士使用磁共振系统，深入探讨早老性痴呆和与年龄相关的记忆力减退是如何侵袭人的大脑的。研究结果已证实，是神经接连障碍的后果，而不是真正的神经细胞死亡。大量的脑萎缩病人，他们的脑细胞数量相对保持不变，而起决定性作用的神经递质短缺，导致神经末梢出现障碍。通过注射多巴胺代用品之后，记忆力就明显增强了。当然，指望用药物治疗所有的记忆疾病，改善老年人的记忆力减退，大约还需要5-10年的时间。

什么能提升记忆力呢

12种能增强记忆力的食品

人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。

1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品K?缓?鞍字省⒏疲?按竽运?匦璧陌被?帷ED讨械母谱钜妆蝗宋?眨?悄源?徊豢扇鄙俚闹匾?镏省4送猓??购?陨窬?赴??钟幸娴奈??谺1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果