粗粮虽好但不宜多吃
粗粮虽好但不宜多吃
1.胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维会对胃肠造成难以承受的负担。
2.缺钙、铁等元素的人群
粗粮中含有植酸和食物纤维，结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3.患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4.免疫力低下的人群
如果每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5.从事重体力活动的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6.生长发育期青少年
生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，决定了青少年不宜长期吃粗粮，因为粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7.老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
怀孕吃什么粗粮好 孕妇不宜多吃精白米面
精制加工的米、面损失了大量的微量元素，如果孕妇偏食精米和精面，容易引起营养缺乏。未经加工过的粗粮，保留了较多的微量元素，这些微量元素对孕妇和胎儿十分重要，因此孕妇应多吃粗粮代替精白米面，以保证足量的微量元素摄入。
哪些人不宜多吃粗粮
7类人不宜吃粗粮
胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
春季适量的吃一些粗粮能够有效的增强身体免疫力，预防春季疾病侵袭。但是，以上7类人群最好不要食用粗粮，避免损害身体健康。同时建议大家在春季不要过量摄入高胆固醇和高脂肪的食物，注意膳食平衡。
为什么上了年纪容易便秘
1、少喝水：人的口渴感知功能也会随着年龄增长而下降，所以老年人不轻易感到口渴，会使肠道水分减少，大便出现干燥的情况。
2、少运动：有些上了年纪的人因为体力渐渐跟不上，也就懒得运动，日常的活动量少，导致腹肌无力，肠胃蠕动缓慢，体内堆积的垃圾残渣不易推进，继而导致便秘。
3、少粗粮：多吃粗粮好消化，在老一辈的印象中，大米白面比粗粮好太多。以至于有些上一辈的人不太爱吃粗粮这种东西。但是粗粮里面富含膳食纤维，有促进肠道蠕动，排除毒素，预防便秘的作用。
糖尿病饮食误区 粗粮能降血糖
专家说，把多吃一点粗粮好，理解为粗粮能降血糖，那就不对了!糖尿病患者一定要走出只吃粗粮，不吃细粮的误区。
不管对什么人来说，改变一种主食烹饪方法或着是搭配，完全可以实现降糖指数的改变。特别是糖尿病患者更应该注意饮食搭配，大夫也常会让病人在日常饮食中搭配吃一些粗粮，但有的患者理解为多吃粗粮好，他衍生开来以后就理解为粗粮能降血糖。
粗粮果真有这么神奇的效果吗?领客康健网小编就此专门采访了专家，专家说，把多吃一点粗粮好，理解为粗粮能降血糖，那就不对了!粗粮在体内吸收的慢，似乎是比细粮要好一点，但是它没那么神奇。粗粮吃过多也和细粮一样能升血糖，它的好处是非常有限，而且也没必要刻意地只吃粗粮不吃细粮。
因为粗粮有粗粮的好处，细粮也有细粮的好处，一定要搭配起来吃。一般来说一份粗粮，搭配四份细粮，是比较合理的搭配。所以糖尿病患者一定要走出只吃粗粮，不吃细粮的误区。
粗粮虽然好处多但不宜多食用
粗粮通常是指米和面粉以外的粮食，包含小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、马铃薯、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不光富含人体所需求的蛋白质和碳水化合物，还富含丰厚的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。因而，咱们吃谷类食物的一同要留意粗细搭配，常常吃必定量的粗粮。
不过，专家解读“膳食养分攻略”指出，粗粮既要常吃，又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，分外对那些养分需求量大的孕妈妈、乳母、孩童和青少年人群来说，长时刻进食很多粗粮，也许会致使养分不良。
吃粗粮还有一些“考究”：吃粗粮要及时多喝水，由于粗粮中的纤维素需求满足的水分才干保证肠道的正常作业;吃粗粮要按部就班，常常吃肉的人俄然添加粗粮的进食量会致使肠道不习气;吃粗粮时应搭配荤菜，由于粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质质量不高。
咱们常常食用红薯、马铃薯等薯类食物，本来，对通常人群而言，每周食用薯类以5次摆布为宜，每次最佳操控在50克至100克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，孩童长时刻过多食用对成长发育晦气。薯类过多摄入可致使烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适，分外是有缓慢胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功用不良，要留意不宜摄食太多。此外，薯类淀粉含量高，易“吸油”，因而在烹调上应以蒸、煮、烤为主，不宜油炸。
准妈妈不宜多吃粗粮
现在很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮也成了一种健康时尚。然而吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。
据了解，由于加工简单，粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养，比如膳食纤维比较多，并且富含B族维生素等。不过，进食粗粮并非多多益善，如果摄入纤维素过多，反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化，还会影响消化和吸收。
从粗粮的角度来说，应该是粗粮细做，比较有利于健康。另外，长期以粗粮为主食会导致营养不良，免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说，多吃粗粮弊大于利，因此不提倡多吃。另外，吃粗粮时要多喝水，粗粮里的营养成分比较少，想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
粗粮怎么吃好 不宜吃粗粮人群
1、缺钙，铁人群：粗粮里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。
2、患消化系统疾病的人群：如果患有肝硬化，食管静脉曲张或肠胃溃疡，进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血或溃疡出血。
3、免疫力低下人群：如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪利用率吧降低，造成骨骼，心脏等脏器功能受损，降低人体免疫力。
抑郁症患者在饮食原则上需要注意哪些
多吃糖类,糖类对脑部有安定的作用,多吃糖类能够提高脑部色氨酸的含量,因而有安定的作用.饮食中多糖类含量可以造成5-羟色胺流失及产生抑郁症.糖类分简单糖和复合糖.简单糖有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖鞥.复合糖包括淀粉、糖原、糊精、膳食纤维.复合糖主要来源于谷类.薯类、豆类等食物中.
多吃含钙食物,一般认为,抑郁症患者往往缺乏食欲,消化吸收差.而多吃含钙食物,可增进食欲,促进消化吸收,易使人保持愉快的情绪.因此,抑郁症患者宜多吃含钙食物.
多吃含镁食物-补充镁,镁有抑制神经应激性的作用.集体缺镁时,常常会会使人郁郁寡欢,乏力倦怠,情绪消极,有人还会发生惊厥.因此,心情抑郁者应多吃杂粮、粗粮,好粗、细粮搭配食用.
准妈妈不宜多吃粗粮
很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮成了一种健康时尚，卖粗粮的柜台，生意也很红火。但是吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。
据了解，由于加工简单，粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养，比如膳食纤维比较多，并且富含B族维生素等。
不过，进食粗粮并非多多益善，如果摄入纤维素过多，反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。
食品营养师刘紫梅说：“过多食用粗粮不仅不能够促进消化，还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做，比较有利于健康。另外，长期以粗粮为主食会导致营养不良，免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女、以及正处于生长发育期的青少年来说，多吃粗粮弊大于利。”刘紫梅还提醒说，吃粗粮时要多喝水。粗粮里的营养成分比较少，想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
准妈妈不宜多吃粗粮
据了解，由于加工简单，粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养，比如膳食纤维比较多，并且富含B族维生素等。不过，进食粗粮并非多多益善，如果摄入纤维素过多，反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化，还会影响消化和吸收。
粗粮吃多会降低免疫力
1、如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2、长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
从粗粮的角度来说，应该是粗粮细做，比较有利于健康。另外，长期以粗粮为主食会导致营养不良，免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说，多吃粗粮弊大于利，因此不提倡多吃。另外，吃粗粮时要多喝水，粗粮里的营养成分比较少，想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
从粗粮的角度来说，应该是粗粮细做，比较有利于健康。另外，长期以粗粮为主食会导致营养不良，免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说，多吃粗粮弊大于利，因此不提倡多吃。另外，吃粗粮时要多喝水，粗粮里的营养成分比较少，想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
胃病吃粗粮好不好呢
可能就是慢性胃炎引起的症状，与你的饮食及生活习惯还是有关系的。现在的情况还是不适合吃粗粮的，还是会影响消化的，建议你要注意生活及饮食习惯，饮食要有规律，平时少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及咖啡等刺激性饮料，多吃碳水化合物，蛋白质和维生素，加强体育锻炼，保持身心愉快。
有胃病的黄豆是万万不能吃的，不能吃的东西你怎么做也不能吃，清补的再好，不要大补，古语说虚不受补。每天吃饭放一点胡椒粉在菜里，坚持就不会胃痛了，胡椒粉还有暖胃的功效，肠胃方面胃好肠就好。
在这些配料中，小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质，对于有胃病的人来说，食用后会出现胃中发酸、胃中发热感或反酸，严重的还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱等由于含有较多纤维组织，质地较硬，对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情。
由于粗粮较难消化，因此进食后有饱腹感，且真正被吸收的碳水化合物比较少，这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用。还有就是，谷米粗粮与精米相比，含有更多的维生素B1，能够改善消化功能，对神经功能也有一定的保护作用。
这篇文章告诉我们胃病患者在生活中尽量是不要食用粗粮，以免加重病情，你们应该要选择一些容易消化的粥类或者其他的食物，并且你们要合理的安排自己的饮食问题，多吃蔬菜以及水果，适当的锻炼身体也是可以调节胃病的。
粗粮不宜多吃
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此，人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配，经常吃一定量的粗粮。
不过，专家解读“膳食营养指南”指出，粗粮既要常吃，又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说，长期进食大量粗粮，可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应搭配荤菜，因为粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质质量不高。
人们经常食用红薯、马铃薯等薯类食物，其实，对一般人群而言，每周食用薯类以5次左右为宜，每次最好控制在50克至100克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，儿童长期过多食用对生长发育不利。薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜摄食太多。此外，薯类淀粉含量高，易“吸油”，因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主，不宜油炸。
宝宝多吃粗粮好处多
婴幼儿由于没长牙或牙齿不全，很多人认为婴幼儿不能吃粗粮这种粗纤维的粗粮。其实不然，宝宝吃粗粮对牙齿，甚至胃肠道都有利。
宝宝多吃粗粮的好处
1.宝宝多吃粗粮对牙齿有好处
进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿的发育和牙病的预防。经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，特别有利于牙齿和齿龈肌肉组织的健康。这样可使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣，随咀嚼产生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清扫，同时使齿龈肌肉得到按摩，增进血液循环，增强肌肉组织的健康。另外，颚骨的发育受到咀嚼、吞咽、发声等有关肌肉的影响。在儿童发育旺盛时期，咀嚼对颚骨的发育至关重要。幼儿时期缺少正确的咀嚼，是颚骨发育不良、牙齿生长排列不整齐的原因之一。
多吃粗纤维食物在幼儿恒牙萌生之前尤为重要。到了换牙期，可以多给孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用两侧磨牙咀嚼，不要只用一侧偏嚼，不然会引起牙齿排列不齐和面部不对称等发育不良现象，从而影响孩子的容貌、语言、呼吸和咀嚼等功能。另外，还要让孩子多吃些萝卜、白菜、芹菜、韭菜之类的粗纤维蔬菜。
2.宝宝多吃粗粮对胃肠道有好处
粗粮中富含的粗纤维对任何年龄的人群来说都有益，可助消化，增强肠胃功能。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，一是没机会吸收粗粮提供的丰富营养素，二是因缺少植物纤维，易便秘。
宝宝便秘和腹泻一样，是一个较常见症状，北方进入春季，可能由于天气干燥，便秘的情况会多一些。这时可以给宝宝适当吃点粗粮，其所含的不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转，促进肠道蠕动，加速排便。
3.宝宝多吃粗粮避免带来“富贵病”
“富贵病”不只成年人有，儿童也会有，比如婴幼儿的肥胖和小儿糖尿病，而这两种疾病都与粗粮摄入过低有关。
如果在婴儿期喂宝宝过于精细的食品，就容易造成热量过剩，然后被看上去挺可爱的“婴儿肥”蒙蔽，可一旦孩子长到青春发育期，体内激素水平就会发生迅猛变化，激活其婴儿时期的进食模式，产生亢奋而导致孩子一生肥胖。如果吃些粗粮，其含有的膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重几倍甚至数十倍的水分，在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，使宝宝进食减少，以达到防止宝宝肥胖的目的。
其次，粗粮中的膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，避免餐后出现血糖突然升高的现象，有利于血糖稳定。还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用，从而达到预防小儿糖尿病。
4.多吃粗粮可减少宝宝暴躁
临床中，一些宝宝会因口角炎、癞皮病、脚气病等到医院来看病，这些都是缺乏维生素B的后果，甚至宝宝的偏食、脾气暴躁、消化不良也能由缺乏维生素引起，这就是所谓的恶性循环。这时候医生都会提醒家长，一定要让孩子多吃粗粮、蔬菜和水果，保证营养的均衡。