宝宝吃鱼聪明吗 哺乳妈咪吃鱼油宝宝长大好聪明
宝宝吃鱼聪明吗 哺乳妈咪吃鱼油宝宝长大好聪明
Omaga-3的影响力从哺乳期开始,每天吃鱼油的哺乳妈咪直到宝宝4.5个月大,便能影响到4.5岁时孩子的头围大小。
儿童的头围是智力的代理指标,因为幼儿童进行智力测验并不方便,便直接以头围当作智力的指标。
自宝宝出生后,妈咪自己摄取Omega-3,再透过母乳传递给宝宝,就能够使得宝宝变得较为聪明。
吃鱼会聪明的关键来自于Omega-3的补充,因此,鱼的Omega-3含量就非常重要!
而并非每一种鱼都含有Omega-3!富含Omega-3的鱼类第一名是鲭鱼、第二名秋刀鱼、鲑鱼是第三名、土魠鱼则为第四名。
很多爸妈担心鱼刺而不敢让宝宝吃鱼,其实不需要因为鱼有鱼刺而不敢让宝宝吃鱼。
正确的做法应该是教导孩子慢慢进食,并训练舌头的灵活度自行挑出鱼刺。
孩子不适合食用未经烹煮的生食,尤其是鱼类,建议给孩子吃鱼最佳的烹煮方式为煮。
加入适量的水,以慢火缓慢加温直到水份收干为止,鱼的骨头都会化掉,所以,能够将鱼整只吃下肚,连钙质都可以吸收得到,这是最不浪费的煮法。
注意:含有珍贵Omega-3的鱼类不建议油炸处理,原因在于当鱼经过油炸之后,将与锅子内的油置换,损失约三、四成的Omega-3,便十分可惜了。
吃鱼的宝宝更聪明
海水鱼
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼
淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。
营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好,但还是需要讲究烹调方式
专家建议,家长最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸,这种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,无论是哪种鱼都可以做。具体方法:将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。
专家说,临床中发现,很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中,正确的吃法是既吃肉又喝汤。
多给宝宝吃鱼肉宝宝更聪明
我们经常都听人说“多吃鱼的人聪明”,而有美国科学家甚至提出一种见解:人类之所以比其它动物聪明,一个很重要的原因就是吃鱼。
人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详,不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分,尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近,特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近,能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。同时,鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐,可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸,常吃则有健脑明目作用。而且,鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少,容易消化吸收。就算是小BB,在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后,就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。
平常吃多了清蒸鱼或红烧鱼,不妨试试下面两种新鲜的吃法吧:
·鱼肉松
鲈鱼700克(刺较少)、橄榄油4汤匙、生抽3汤匙、盐1/2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙。
鱼隔水蒸熟,去骨去皮备用;热锅,下油,放鱼肉大火开炒;到鱼肉开始变干,转小火边烘边炒;炒到鱼肉酥了放盐、糖、酱油、料酒,再略炒后放凉,即可装罐保存食用。
·鱼肉汉堡
奶酪2片、吐司面包 2片、鱼肉50克、绿叶生菜2片、果酱5克、樱桃番茄2颗。
鱼肉洗净蒸熟,拆骨取肉,剁成末;绿叶生菜洗净切丝,樱桃番茄切片;取1片面包涂抹少许果酱,放上一片奶酪,加上鱼肉、生菜丝和樱桃番茄,再放上一片奶酪,涂上果酱,盖上一片面包即可。
妈咪全方位DIY聪明宝宝
0~3岁宝宝的早期发展指导,是从宝宝出生开始为宝宝建立健康档案,对宝宝进行月月跟踪——阶段评估——个性化的干预措施——再评估——再干预等早期教育指导模式。其中,跟踪的内容覆盖了喂养护理、体格测评、健康检查、心理行为发育跟踪、运动发育跟踪等等;评估包括量表评估,如智力测评、社会生活能力测评等;另外还有观察性评估如宝宝和父母的沟通、在和宝宝做游戏时的观察等。这形成了一个全方位、立体、系统的测评、干预、指导模式,能让新手妈妈、爸爸及时掌握宝贝的各种变化,发现问题的缘由所在。
从具体措施上讲,妈妈们可以根据孩子特点从以下几方面努力:
生理方面:
1.体格测评:生长发育曲线图,动态记录宝宝生长发育情况;利用身长体重比的数据,能衡量宝宝的生长是否均衡,指导父母及时调整喂养,及早预防肥胖及营养不良。
2.健康检查:通过系统全面的健康查体,防疾病于未然;制定个性化健康指导方案,使宝宝健康成长。
3.加强大脑营养的补充。良好的营养是大脑发育的物质基础,专家建议,为孩子补充脑营养比较有效的一种方法是选用富含DHA(不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)的食物。妈妈们可以为孩子选择特别添加了DHA营养素的食物,如乐百氏智酸乳益智奶等,让孩子获得足够的DHA。
4.尽量引导孩子做各种运动。多使用左眼、左耳、左手、左脚,发挥其功能,促进右脑的发育。
5.运动发育:通过运动中宝宝的反射、姿势以及不同体位,手及手眼协调的表现,发现是否有环境剥夺了宝宝的正常运动能力。
6.发育评估:通过大运动、精细运动、语言、适应能力和社会行为的量表评估,及时发现宝宝发育是否均衡,并发现不足,及时调整干预措施,使宝宝平衡发展。
心理方面
1.行为心理:观察游戏中的宝宝,发现他的认知、语言及社会交往等方面的表现,对宝宝的神经系统发育做综合评价,并指导家长随时调整自身及和宝宝的交往方式,顺应宝宝心理发育需要,使宝宝心理健康,人格健全,社会适应性强。
2.多接触外部环境。带孩子感受大自然,认识各种事物,让孩子接触丰富多彩的景色,充实精神生活,锻炼孩子的观察力,培养他们的娱乐性和趣味性。
3.尽早地促使孩子音乐细胞的产生。音乐细胞的培养可促使右脑更活跃,有助于形象思维和创造潜能的开发。
6.社会成熟度:通过独立生活、运动、作业操作、交往、参加集体活动及自我管理的量表评估,及时了解宝宝的社会生活能力,尊重宝宝个性发展的同时,使得宝宝获得更强的社会生存能力。
培养途径:
7.妈妈沙龙:别人的优秀宝宝是怎么教的?自己的宝宝应该怎么管?听更多妈妈讲育儿经验,听儿科专家的科学育儿知识,针对妈妈们关注的话题及育儿过程中的疑惑开展讲座及交流,帮助父母更好地读懂宝宝,并通过专家现场答疑解惑,给予专业指导。
8.亲子活动:儿童早期发展并非单纯知识、技能的教育,重要的是宝宝的能力培养和性格引导。让孩子多和其他宝宝交往接触,能培养宝宝对外在事物的感触能力、交流能力和审美能力。类似 “宝宝交友会”这类的亲子活动,能为同龄宝宝的交流创造必要的条件和更为宽广的环境。
从这些方式来看,年轻的妈妈不难发现,其实0~3岁宝宝的早期发展指导不仅仅只针对宝宝,另外一个指导的对象就是父母自身,而且这里涉及的不仅仅是宝宝的健康问题,还有宝宝的心理、性格、交往能力、与父母及外人的沟通能力等等。这种母婴指导模式通过妇婴医院专业人员的指导,帮助孩子的同时,也为父母提供具体、精准、个性的解决方案。
孕妈妈不能吃哪几种鱼
怀孕后身边的人都在告诉你要多吃鱼,宝宝更聪明。
是的,孕期吃对鱼能补充优质蛋白和DHA,孕妈健康,宝宝也更聪明。
但,不是所有的鱼都适合孕妈吃,特别是以下4种:
咸鱼:
国际癌症研究机构已把中国式咸鱼列为第一类致癌,孕妈一定要吃少。
大型肉食鱼类:
像鲨鱼、旗鱼、剑鱼之类的大鱼,一般含汞量会比较高,多吃会让胎儿变笨。
怀孕6个月吃什么好
增强记忆力的,吃些坚果是不错的选择,如花生。鸡蛋中的胆碱也有助于增强记忆力。吃什么能使宝宝变聪明呢?补充OMEGA—3,可以令宝宝更机智。好了,先不说吃什么能防止变笨或者变聪明了,怀孕6个月,妈妈吃点什么能维持身体所需,以及为宝宝提供足够的营养呢?
1、补充维生素,食物中虽然含有维生素,但是真正被人体吸收消化的可能还是不够,这样的话要额外补充维生素,让妈妈和宝宝都得到足够的营养。
2、吃深海鱼。富含脂肪酸的OMEGA-3的鱼类可以激发宝宝的聪明才智。而且妈妈吃点深海鱼,也会更聪明。吃鱼吃腻了,可以补充点鱼肝油,或者是吃一些富含α-亚麻酸的食物,如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油。
3、新鲜的蔬菜水果是少不了的。含有抗氧化成分的食物能有效保护大脑纤维。所以妈妈要多吃深绿色的蔬菜了,吃西红柿当然是更好的了。
4、无论是坐月子,还是怀孕,鸡汤是少不了的。除了鸡汤还可以吃一些富含蛋白质的肉类呢。
哺乳期吃什么对宝宝好 让宝宝聪明的食物
1、卵磷脂:卵磷脂有助于提高记忆与智力水平,对婴儿大脑发育有促进作用;哺乳期妈妈可以从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
2、碘:是宝宝聪明元素。胎儿脑发育要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。哺乳期可以多吃海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
3、DHA:哺乳期的女性,可以考虑补充点DHA,对宝宝的大脑发育有促进作用。食物中含DHA丰富的有:鱼类、海参、核桃、杏仁、花生、芝麻、蛋黄等,可参考选用。
宝宝聪明多吃鱼
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。
营养师推荐:
带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
怀孕十周吃什么食物营养 含DHA的食物
孕十周时胎儿大脑快速发育成长,为了宝宝能有聪明发达的大脑,孕妈妈可以多补充含DHA的食物,如沙丁鱼、秋刀鱼、鲭鱼、鲐鱼等海鱼。或者吃含有α-亚麻酸的食物,其可以在人体内转变成DHA,如大豆油、葵花籽油、芝麻油、核桃仁、松子仁、杏仁等。