大麦若叶的营养价值 大麦若叶的营养成分

大麦若叶的营养价值 大麦若叶的营养成分

大麦若叶所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生索B12缺乏症。

南非叶的营养价值 南非叶营养成分

南非叶中含有皂苷、生物碱、萜类、类固醇、香豆素类、黄酮类、酚酸类、木酚素、氧杂蒽酮、蒽醌类、倍半萜、斑鸠菊苷等成分，还含有蛋白质14.5%，脂肪2.1%，灰分1.2%，水分59.1%，碳水化合物18.5%，膳食纤维6.4%，且干叶中半纤维素含量较高，含有大量的钙、铁、钾、磷、铜等元素，含硫化合物含量高，叶的挥发油中含有25%的桉油精。

喝大麦叶青汁有什么好处 减肥

经常喝大麦叶青汁还能起到一定的减肥作用，因为其能够帮助体内食物得到更好的消化，从而能避免机体出现脂肪堆积的情况。另外大麦叶青汁喝了之后能起到一定的饱腹感，这样还能减少其他高热量食物的摄入，也能够帮助减肥。

肝癌吃什么好 汤类食物

肝癌患者晚期，食欲不好，容易便秘。适当的喝汤，不但有利于机体营养的补充，还易于消化和排泄。比如说大麦枇杷粥，具体做法是先把大麦15克叶洗净，枇杷15克去皮，再加入枸杞子10克煮30分钟即可。

大麦叶含有抗癌物质麦涤素和异牡荆素，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用。跟枇杷，枸杞入药，适用于肝癌患所导致的头晕目暗、呕逆少食的症状，且有消炎、止痛、抗癌的功效。肝癌患者可以多食。

大麦茶的营养价值 大麦茶的营养成分

大麦茶中含有丰富的维生素，其中维生素E、维生素B、维生素Ｃ含量很高，另外还含有碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌、钾、磷、钙、镁、硫、钠等矿物质元素，除此之外，大麦茶中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。

大麦若叶的营养价值 抗氧化

大麦若叶中含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD可协助人体内消除自由基。因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病。

大麦有什么营养价值 大麦的营养价值

大麦是我国的古老粮种之一，已有几千年的种植历史。大麦中的碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。尤其大麦的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，所以降脂效果更好，能有效降低人体的胆固醇含量。

大麦若叶青汁的危害

一般来说，正确饮用大麦若叶青汁对身体没有危害，但是不当的饮用大麦若叶青汁也会对身体造成一些不利的影响。

饮用大麦若叶青汁主要是让人补充叶绿素、纤维素以及矿物质等营养成分的，如果食用方法不当，也会出现一些不利的影响，如果摄入过多大麦若叶青汁，而忽略了肉类、蛋类、谷类等其他食物的摄入，则会导致营养不良等一系列病证；而且大麦叶性偏凉，服用过多会造成脾胃功能损害，致使体内阳气不足，对身体不利。