煮糙米饭放多少水 煮糙米饭用凉水还是热水

煮糙米饭放多少水 煮糙米饭用凉水还是热水

煮糙米饭用热水比用凉水效果好。

这里说的热水是指烧开的水，用来煮糙米饭，可以缩短蒸煮的时间，使米中的维生素流失减少，而且焖出来的米饭更加香软，口感更好，营养价值更高。

凉水煮饭，需要一定的时间才能达到沸点，耗费的时间过长，米饭中的维生素容易因为高温加热而流失，人体吸收的维生素自然就会减少。

糙米放多少水 糙米煮饭放水放多少

如果是用电饭煲煮糙米，放水的量跟煮白米饭的水量可以一样，也可以多放两成左右，这样煮的饭更松软。

如果用普通高压锅煮，放水的量是糙米量的1.2倍左右。

糙米饭用电饭锅怎么做

一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的，和普通的白米饭差不多，只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下，具体做法如下：

1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。

2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。

3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。

4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。

5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。

小贴士：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很好的让糙米的香味散发出来，从而使糙米的味道更好。

糙米的营养价值 糙米怎么煮来吃最好

建议烹煮糙米饭时可多加一点水，煮成口感较柔软的糙米饭或糙米粥，以利进食。

现在市面上有很多所谓五谷米，事实上不只五谷，还加了很多豆类和坚果。因为五谷的纤维含量已经很高，再加上豆类大多含有消化酶抑制剂，加在五谷饭中会使消化更困难。大多数人吃豆类容易排气，这就是豆类消化不良的证据，若再加上属于高油脂、高蛋白的坚果类，虽说坚果所含的不饱和脂肪酸虽是必需脂肪酸，对人体很好，但是不要忘了坚果也是高热量的燥热性食物，现代人一般体内燥热，毒素较多，其实也不适合吃太多豆类与坚果类的食物。

建议一开始仍以白米饭为主，再加入少量的糙米，依食用后的肠胃状况来调整糙米份量，就能找出最适合你的糙米份量。

煮糙米饭放多少水 电饭煲怎么糙米饭怎么做

1、煮糙米饭之前首先将糙米洗净，然后放在清水中浸泡3-4小时。

2、泡好后，将糙米放进电饭煲中，加适量的水，糙米和水的比例为1:1.5。

3、将电饭煲关好，按下煮饭键，直至糙米煮熟。

4、熟了后不要将电饭煲打开，多焖10分钟左右。

煮糙米要泡一会儿吗

煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。

糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。

做米饭加点什么好吃 茶叶

茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 糙米饭怎么煮才能煮软

用常规煮大米的方法煮糙米通常来说是煮不软米饭的，在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的，因此，煮糙米之前最好是先用清水将糙米浸泡一段时间，这样可以将糙米给泡软，也更有利于糙米的煮制。

糙米比普通大米含有更多的膳食纤维，膳食纤维会吸水膨胀，因此，煮糙米饭的时候想要糙米饭煮得软一些可以在煮糙米饭的时候在里面加入比煮白米饭更多一些的水，这样糙米饭也更容易煮软一些。

糙米适合什么人吃 糙米怎么吃最好

糙米的口干粗糙，质地紧密，煮食比较费时，煮之前可以将它淘洗干净后，用冷水浸泡过夜，第二天煮的时候可以连通浸泡水一起煮。如果是用高压锅煮，糙米和水按照1比1的比例，煮半个小时以上；用电饭锅煮的话，水应该是糙米的1.5-2倍。这样煮出来的糙米饭不但口感好，而且保留有更多的营养价值。

糙米放多少水 糙米怎么煮饭

糙米黄瓜饭

材料：糙米200克，黄瓜80克，鸡汤适量，食盐适量。

做法：

1.选用优质糙米，洗净后在凉水中浸泡1天左右。

2.泡好的糙米，用高压锅煮，糙米和水按1比1的比例加入。

3.先用小火煮15分钟，再开中火煮25分钟，后15分钟再转小火煮。

4.煮好的糙米饭用饭勺搅松。

5.黄瓜洗净，切成小丁。

6.在平底锅中倒少量食用油，倒入糙米饭翻炒，再加少许鸡汤和食盐，放入黄瓜丁后炒匀即可食用。