购买牛奶的六个注意事项

购买牛奶的六个注意事项

1.牛奶并非越香浓越好。专家说，挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

2.高钙牛奶意义不大。专家说，牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。

3.喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，专家表示，牛奶中的蛋白含量其实很低，所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙。

4.脂肪不一定越低越好。专家说，每个人对脂肪的需求量并不一样，血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好还是喝全脂奶。

5.谷物奶适合做早餐食用。专家指出，所谓的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉，没什么营养价值，但能让人产生饱腹感，维持能量的时间比较长，适合早餐时喝。

6.果蔬奶营养太少。专家说，果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理，营养价值会受很大影响。而它能够增加的膳食纤维微乎其微，远不如分开吃更有营养价值。

过敏奶粉的分类

根据配方奶粉中蛋白质的不同，水解蛋白奶粉分四级：

第一级普通配方奶粉，就是市面上可以买到的婴幼儿配方奶粉，适合大部分孩子，妈妈可以自主为宝宝购买。

第二级部分水解配方奶粉，也称适度水解配方奶粉，适合于预防牛奶蛋白过敏，如果父母本身有过敏史，母乳又不充足，就需要考虑给宝宝添加部分水解蛋白奶粉。

第三级深度水解配方奶粉，适合于治疗较轻的牛奶蛋白过敏。

第四级氨基酸配方奶粉，适用治疗牛奶蛋白过敏。

温馨提示：第三类和第四类奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。

牛奶枣需要怎么吃 牛奶枣怎么挑选

1、观察枣子表面，看有没有受伤

购买牛奶枣的第一条就是看枣子表面有没有受伤。有的时候因为搬运，枣子表面会磕伤，这样的牛奶枣是摆不长了。购买牛奶枣的第一步，应该拿起它，仔细观察表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。

2、表面有斑点的大青枣，不买

一些大青枣虽然没有受伤，但是表面上有斑点，这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好也不卫生。如果你在买牛奶枣的时候，一批货都有这样的问题，那么可以换一批，一定要选择那些表面没有霉点，整体珠圆玉润的果子。

3、选择大小适中的青枣，比较甜

如何挑选青枣?选择青枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。

4、看青枣的色泽，挑选水灵的

买大青枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于青枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。

5、按一按枣肉，选择比较紧实的

台湾牛奶大枣怎么挑选?牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。

喝牛奶补充什么 购买牛奶要注意

我们购买时，要选择后缀是“奶”类的或看营养配料表中蛋白质含量是否够多，来选择自己的早餐所需。不过由于我们平常没有这方面的了解，用同样的钱买了营养价值不高的产品。乳饮料成分中含量最高的是水，就如一般的饮料的一样。而牛奶中含量最多的则是乳。

鲜牛奶勿断后冷链

你是否有过这样的经历：刚买回去的鲜奶，明明在保质期内，打开喝时却发现已经变味了!

你也许每天都喝鲜牛奶和酸奶，但你也许不知道：从牛奶灌装封口的那一刻起，就有一条“后冷链”全程“护航”，保证将新鲜的奶制品安全送到你的手上;而一旦中断超过了一定时间，产品就会开始变质。

巨牛博物馆，了解鲜奶的秘密!

近日，记者惊奇的发现一只巨型奶牛现身在上海的闹市街头，好奇的人群形成了围观，都想一睹究竟，记者了解倒，这只巨型奶牛是光明乳业在上海市举办的高品质鲜奶——优倍，大规模产品展示活动的现场舞台布景。

外面是炎炎夏日，里面却是无比清凉，巨牛肚子里的世界精彩纷呈，走进巨牛肚子里的市民能学习到各式各样关于鲜奶的知识，了解牛奶的生产加工过程……奇妙的感受在参观巨型奶牛肚子里的牛奶博物馆时都能体验。

光明高品质鲜奶——优倍的此次活动名为“优倍冷主张”!旨在通过丰富多彩的互动娱乐节目，传达给观众和消费者健康时尚的鲜奶选择和饮用方法。

喝牛奶，主张冷，参观过牛奶博物馆后，记者不禁对生活中被我们忽视的牛奶知识，产生了兴趣。

鲜牛奶“后冷链”的秘密

长时间脱离“冷链”，保质期内牛奶不保质

一盒鲜牛奶，出厂后从运输车，到小冷库，再经过便利店、小超市或者大卖场，最终到达消费者手里，大部分时间处于“后冷链”环节，温度必须保持在0到10摄氏度之间。常温下，牛奶里的细菌每20分钟繁殖一代，鲜奶只要离开冷链系统3个小时，就会变质，饮用后容易引起消化不良或发生食物中毒。

逛超市，良好的习惯保证冷链不“断”

记者带着问题，走访了一些大型超市后发现，由于消费者的因素导致鲜奶脱离“冷链”的情况时有发生。在实际操作中，这条“后冷链”常常面临中断的危险。有时，它断在超市门口;有时，就断在你我手中。

大家在超市里，时常能看到一辆辆被顾客遗弃的手推车，里面躺着几盒鲜牛奶。那是一些消费者推着购物车准备付款时又临时改变主意，把车内的鲜奶随手丢在收银区附近的货摊上。超市的工作人员告诉笔者，对被消费者拿出冷柜随处乱丢的鲜奶，他们发现后都会及时再把它们重新放到冷柜上去。但店方希望，消费者在选购鲜奶之类的商品时，最好不要太随意。

还有另外一种导致鲜奶长时间脱离“冷链”的情况。比如将鲜奶放入手推车后，便推着手推车继续楼上楼下地转悠，选购其他商品。超市工作人员告诉笔者，类似的购物习惯在不少的消费者身上都有发生，鲜奶过早地离开冷柜，自然对鲜奶的保质问题埋下了隐患。

其实，推着鲜奶在超市里逛半天，或者是鲜奶买回家后没有立即放入冰箱内，都是需要改进的购物和消费行为。

规范“后冷链”，鲜奶品质才有保证

夏季是鲜奶容易变质的高发期，光明乳业的技术人员提醒大家，只有规范了“后冷链”操作，才能保证鲜奶的品质!

记者从光明乳业了解倒，巴氏杀菌乳即市民所说的瓶装或“小房子”牛奶，需要全程处于低温冷链中方能保证质量。从奶牛产奶到工厂生产加工属于“前冷链”，出了厂房直至到达消费者手中，这一过程属于“后冷链”。规范涉及到乳品杀菌后灌装、冷藏、出库、移库、运输、接收等多个环节，特别对超市和商场，包括消费者都有相关的建议。比如，乳品全程配送和销售时的保存温度定为0-10℃;商场或超市冷藏库、冷风柜温度应控制在2-6℃;对于进入商场或超市购买乳品的消费者，应尽量缩短购买巴氏杀菌乳后在规定之上的温度环境中停留的时间;将购买巴氏杀菌乳的顺序放在购物的最后等。

光明乳业的技术人员提醒大家，对于超市出现鲜奶脱离冷柜的现象，是因为很多消费者没有意识到，自己也是这条“后冷链”中的关键一环。从超市的冷柜到家中的冰箱，这中间的时间应该越短越好。

夏季牛奶冷知识链接

■有些市民在超市买了鲜牛奶或酸奶之后，又去别的柜台逛上一大圈，回家路上再做做锻炼，如此这般，奶制品的品质会大打折扣。

■在购买牛奶后，应当尽快食用，如果暂时不喝，则应当严格按照厂方明示的保存方法，放入冰箱保存，以免因保存不当，导致变质。

■订奶户尽量在每天上午7点以前按时取奶饮用，或立即放入冰箱内冷藏，尽量当天饮完。对于习惯在没有冷藏设备的小店零买的消费者，当购买时间超过上午8点，建议小心品尝，注意乳品是否变质。

■从大卖场回家路途较远的消费者，购买冷饮或是生鲜冻品应有套用保温袋的习惯，为了保险起见，夏季购买新鲜的牛奶回家不妨也放入保温袋。

英国牛栏奶粉多少钱

以下是英国牛栏奶粉1段(0-12个月)、2段(0-12个月)、3段(6-12个月)、4段(1-2岁)、5段(2岁以上)共5种的一些参考价，妈妈们可根据自身宝宝的成长情况来选购合适的英国牛栏奶粉。

英国牛栏奶粉1段(0-12个月)900g/罐-245元

英国牛栏初生婴幼儿奶粉1段(0-6个月)900g/罐-195元

英国牛栏奶粉1段(0-12个月)900g[7罐装]-1470元

英国牛栏奶粉1段(0-12个月)900g[4罐装]-940元

英国牛栏奶粉1段海外直邮 6罐直邮-1488元

英国牛栏奶粉2段-196元

英国牛栏奶粉2段(0-12个月)900g[4罐装]-878元

英国牛栏奶粉2段(0-12个月)900g[2罐装]-499元

英国牛栏奶粉3段-196元

英国牛栏奶粉3段(6-12个月)900g单盒包邮装-188元

英国牛栏奶粉3段(6-12个月)900g 买6送1-1479元

英国牛栏原装进口婴儿奶粉4段900g 1-2岁 -195元

海外直邮英国牛栏4段六罐直邮-1488元

英国牛栏奶粉4段(1-2岁)900g[4罐装]-940元

英国牛栏奶粉5段(2岁以上)800g-245元

英国牛栏奶粉5段(2岁以上)直邮包邮-1176元

注意：以上英国牛栏奶粉价格仅供参考，具体以实体店价格为准。

买牛肉买哪个部位最好

建议购买牛里脊肉。

买牛肉时建议挑选牛里脊肉。牛里脊肉是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛身上肉质较为细嫩的部分，其脂肪含量很低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁，适合煎、炒、涮等多种烹饪方式，西餐中的牛排也多采用牛里脊肉。

除了牛里脊肉，牛外脊肉和牛眼肉也比较适合购买，牛外脊肉比牛里脊肉的脂肪含量更高，肉质有弹性，咀嚼的时候很有嚼劲，而牛眼肉肥瘦相间，肉质细腻，口感同样不错。

保存牛奶有什么讲究

1、建议在选购牛奶时，最好到冷藏条件较好的超市和商场购买。

2、购买后，一定要注意冷藏，回家后尽快放入冰箱内。

3、如果您购买的是超高温灭菌奶，在开启前不需要冷藏。一旦包装打开，若饮用不完，剩余的牛奶就要及时放入冰箱内，并且要在三天内喝完。

香蕉面膜怎么做

DIY香蕉牛奶面膜

香蕉牛奶面膜有什么功效呢?首先香蕉是一种对微细血管有调节功能的水果，然后牛奶又有嫩肤白皙的美容功效。两种护肤佳品结合在一起，让你畅享无比滋润的护肤体验，尤其是在这个天气干燥的秋冬季节更是十分适合。那么以下就一起看看香蕉牛奶面膜的做法步骤吧!

六步轻松DIY香蕉牛奶面膜

步骤一：首先拿出一根香蕉，将香蕉切开两半，然后将其中一半切成片状，放到盛装面膜的容器当中。剩下的另一半香蕉放在一边备用。

六步轻松DIY香蕉牛奶面膜

步骤二：在普通超市购买一盒牛奶，平时喝的就可以。将牛奶放在一边为以下步骤作准备。如果能够使用鲜榨的牛奶就更好了，能够更天然护肤。

牛奶倒到放有香蕉片的容器中

步骤三：然后将准备好的牛奶倒到放有香蕉片的容器中，让其浸泡着放在香蕉片，牛奶的量能没过香蕉片即可。

步骤四：再将剩下的半根香蕉放到另一个容器中全部碾碎，接着加入牛奶淹没香蕉泥，然后再搅拌混合均匀。

香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹上脸上

步骤五：接着可以将弄好的香蕉牛奶面膜泥均匀涂抹上脸上，然后再将浸泡过牛仔的香蕉片敷上容易干燥的地方。还可以继续用手沾取面膜泥加厚涂抹。

步骤六：在脸上停留十五分钟左右就可以把面膜清洗干净了，这时你会发现面部瞬间充满水分而且白皙透亮。而且这款香蕉牛奶面膜步骤如此简单，MM们快快来动手打造吧。

选购进口全脂牛奶注意事项

担心买到的进口全脂牛奶非进口?担心买到假货?那么，在购买前你一定要了解清楚选购进口全脂牛奶的注意事项了，除了要知道有哪些品牌靠谱外，还要懂得看进口牛奶的成分表。

1、进口牛奶一般外包装标识说明为生产国文字，会贴中文标签。

2、一般来说，进口牛奶从生产到国内要将近3个月，买到手时牛奶已经漂洋过海了一段时间，所以大家要尽量挑选生产日期较新的产品。

3、尽量选择知名品牌或者是口碑好的品牌，如果是网购，也要注意购买的渠道，选择靠谱的电商网站，保留购物的凭据以便维权。

4、一些品牌如美国的有机谷和澳大利亚的德运，其产品包装和产品情况与其本国国内完全一样;而另外一些品牌如欧德堡、田园等，在其原产国国内没有销售，只用于亚洲出口。大家可根据自己需求选购。

5、个别进口牛奶存在欺诈问题，最常见的就是“挂羊头卖狗肉”。有些品牌号称“原装进口”，但是实际连产品条形码都是中国区，也有号称统一进口国内分装，消费者在购买时要注意鉴别!

超市购买牛奶要注意哪些

1.装上的配料：有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。其中生牛乳的最好，不过还原奶保质期较长

2.本地奶源：本地奶源运输距离短、环节少、冷链有保证、质量也有保证，价格还会优惠点

3.面的牛奶：这是一种销售策略，会将快到期的或者上柜台时间久的牛奶放在方面，新运输过来的奶放在里面，大家不论是购买牛奶还是买蔬菜都要从里面挑选。鲜奶保质期会差3-5天。牛奶保质期会相差3-5月。在小超市更明显

4.人多，那建议购买1.5L桶装牛奶，这样一家人1-2天就可以喝完，更主要的是这样的牛奶配料都差不多是生牛乳的，营养好，价位又优惠

5.人口少，那建议购买小盒装的酸乳，这样拆开一盒就喝完一盒不用担心喝不完污染

过敏奶粉的分四大类

过敏奶粉的分类：

根据配方奶粉中蛋白质的不同，水解蛋白奶粉分四级：

第一级普通配方奶粉，就是市面上可以买到的婴幼儿配方奶粉，适合大部分孩子，妈妈可以自主为宝宝购买。

第二级部分水解配方奶粉，也称适度水解配方奶粉，适合于预防牛奶蛋白过敏，如果父母本身有过敏史，母乳又不充足，就需要考虑给宝宝添加部分水解蛋白奶粉。

第三级深度水解配方奶粉，适合于治疗较轻的牛奶蛋白过敏。

第四级氨基酸配方奶粉，适用治疗牛奶蛋白过敏。

温馨提示：第三类和第四类奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。

牛奶保质期长的好还是保质期短的好

各有各的好。

牛奶保质期长短与防腐剂无关，与其杀菌工艺有关，通常保质期长的牛奶是常温保存的，被成为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月，经过更高温杀菌的牛奶保质期更长，部分进口纯牛奶的保质期可长达一年，甚至是18个月，这种牛奶易存储，存放时间长，适合送礼、随身携带等，但牛奶中的活性营养物质流失较多，而保质期短的牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度，但对存储条件要求较高，需冷藏2-6度保存，保质期短，不宜囤购，现买现吃为好，建议根据自己需求保质期合适的牛奶购买为宜。

买牛奶怎么选

1.掺水:如果牛奶颜色过淡,，闻不到特殊的香味或加热后香味不浓郁，口感无微甜味，则表明已掺水。

2.掺糖:牛乳掺糖后，密度与稠度不象正常乳那样平衡地变化,颜色微黄且发亮,清晰度较好，用嘴品尝，有与正常乳差异较大的甜味。

3.掺尿素:用嘴品尝,舌头有发麻发辣的感觉，并带有苦味且持续时间较长。

4.掺三聚氰胺或抗生素:普通家庭一般无法鉴别，购买牛奶时，最好购买标明"无抗奶”的正规企业的奶品。