养生健康

蒸面条菜怎么做 做法步骤

蒸面条菜怎么做 做法步骤

1.把面条菜择洗干净,最好头晚洗净晾一夜。

2.将洗净晾干的面条菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的菜不结团。

3.拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉。

4.蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟出锅,倒入盆中用筷子挑散,蒜捣碎。

5.蒜泥中加入盐、香醋、香油、鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可。

哪些人不宜食用麦瓶草

面条菜的食用处理方法将面条菜择洗干净,控尽水分。面条菜的吃法(做法)大全面条菜拼菊花的做法材料:面条菜、菊花、蒜茸、盐、白醋、味精、香油。做法:面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净。面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀,菊花放在盘子周围,面条菜放在菊花中间。用胡萝卜片围边点缀。猪肉面条菜水饺的做法材料:面粉600克、面条菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、葱适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。做法:依次将葱、姜、五花肉切丁。放入料酒、酱油、甜面酱调匀。将面条菜摘洗干净。用刀切碎,放入盐用手抓匀。肉馅中放入面条菜。放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。盆中放入面粉。添加凉水和成面团,饧20分钟。将面搓成长条。切成每斤70个的剂子。擀成面皮。放上肉馅包起来即可。锅里放入水烧开,放入水饺。大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。盛入盘中,即可享用。蒸面条菜的做法材料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。做法:面条菜清洗净,均匀的铺在容量上。倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳)。撒面粉在面条菜上,抓匀,入锅冷水上汽蒸5分钟。将蒜捣碎。在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。6、蒸好的面条菜沾料食用即可。凉拌面条菜的做法材料:面条菜、盐、色拉油、醋、生抽、香油、白糖。做法:面条菜摘掉粗梗,浸泡,洗净。锅子放入少许盐、色拉油,将面条菜放入,快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!),捞出浸入凉开水,挤干多余的水分,加入捣碎的酒鬼花生,调好醋、生抽、香油、白糖汤汁,倒入汤汁拌匀,清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。哪些人不能吃面条菜、面条菜的注意事项1、哪些人不能吃面条菜无禁忌人群。2、面条菜的适用人群一般人群皆可食用。3、面条菜的食用禁忌野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。

面条菜肉丝面的做法

1.这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净

2.1先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来

3.2面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。

4.1加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来

5.2锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油

6.把面条下入,炒好的肉丝入

7.最后把面条菜下入

8.半分钟面条菜就熟了,关火享用吧

看完小编对面条菜肉丝面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

女性经期能吃面条菜吗

那么女性在经期是否可以食用面条菜呢?专家表示,女性经期是可以吃面条菜的,但是不建议一次性食用太多。那么女性吃面条菜的功效与作用有哪些呢?我们一起接着往下看。

面条菜的功效与作用

面条菜,别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、野菠菜(鲁东南地区)、兔子头(鲁东南地区),是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗称,是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加好。

【性味】:甘;微苦;性凉。

【归经】:心;肝经。

蒜蓉面条菜怎么做 做法步骤

1.将面条菜摘去根部清洗干净,控去水分,加入两勺玉米油。

2.再加一小匙盐,用筷子挑拌均匀,放入五勺面粉。

3.拌匀,使菜的表面均匀地裹上面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。

4.蒸3分钟左右即可关火,开盖取出,打开盖的颜色还很绿呢。再调个简单的蘸汁:把芝麻酱用少量凉开水澥开,加入蒜泥、醋、生抽调匀即可。

​猪肉面条菜水饺的做法

食材

面粉 600克面条菜 600克五花肉 400克花生油 25毫升

葱 适量姜 适量

盐 适量甜面酱 适量酱油 适量料酒 适量胡椒粉 适量味精 适量香油 适量

1依次将葱、姜、五花肉切丁。

2放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3将面条菜摘洗干净。

4用刀切碎,放入盐用手抓匀。

5肉馅中放入面条菜。

6放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

7盆中放入面粉。

8添加凉水和成面团,饧20分钟。

9将面搓成长条。

10切成每斤70个的剂子。

11擀成面皮。

12放上肉馅包起来即可。

13锅里放入水烧开,放入水饺。

14大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

15盛入盘中,即可享用。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的小吃,那就是猪肉面条菜水饺,我们知道猪肉面条菜水饺不但好吃而且做法也是非常简单的,上文为我们详细介绍了猪肉面条菜水饺的做法,相信大家都已经掌握了吧

面条菜肉丝面的做法步骤

面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。

先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来

锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油

加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来

把面条下入,炒好的肉丝入

最后把面条菜下入

半分钟面条菜就熟了,关火享用吧

早餐培根的做法

做法一

1把面包片中央切掉一个正方形,呈镂空状。

2 锅内放一小块黄油,小火融化。

3 放进镂空的那片面包,把鸡蛋打在面包方框中央。

4 摆上自己喜欢的配料,火腿,培根,肉松都可。

5 小火煎蛋,然后把那片正方形的面包盖上,翻面再煎一会儿就可以了。

做法二

步骤1.将烧饼和培根准备好

步骤2.将烧饼从中间剖开备用

步骤3.炒锅预热后将培根放入锅中,中火慢慢的煎制

步骤4.当一面变色后翻面煎制另一面,直至煎制成熟出锅

步骤5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼

步骤6.将剖好的烧饼打开,挤入番茄酱

步骤7.将煎好的培根片码放在上面

步骤8.然后再放上煎鸡蛋

步骤9.上面再挤上番茄酱

步骤10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼啦

做法三

培根鱼卷

材料

主料:培根6片,草鱼片100g

辅料:胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉

做法

1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)

5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。

做法四

培根蔬菜卷

材料

培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。

2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐

在早餐的时候吃培根的话,那么身体所得到的营养是最好的,早餐必须要吃得营养,吃得丰盛,还要吃得健康,如果早餐不重视的话,盲目给自己选择食物来吃,那么对身体来说肯定就是不好的,培根做早餐的做法就是上面这些,建议大家尝试,让自己享受到美食。

宝宝吃什么更聪明 蛋类食物

蛋黄当中有丰富的卵磷脂,卵磷脂也有助于宝宝的神经智力发育。

食材:宝宝面条20克、熟蛋黄半个、土豆1/3个。

做法:

步骤1:土豆洗干净,去皮,取1/3个的量,切成小块,放入蒸锅蒸熟。

步骤2:将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。

步骤3:将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。

步骤4:宝宝面条掰成小段,取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。

步骤5:然后换成小火将面条煮到软烂状态后,盛出。

步骤6:将处理好的蛋黄泥和土豆泥铺在面条上,拌匀即可。

面条菜的注意事项

1、哪些人不能吃面条菜

无禁忌人群。

2、面条菜的适用人群

一般人群皆可食用。

3、面条菜的食用禁忌

野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。

蒸面条菜的做法 功效

开胃健食,润肠通便

面条菜不能和什么一起吃

1.面条菜+红薯

面条菜和红薯中都含有丰富的膳食纤维,虽然膳食纤维有促进肠道蠕动,通便排毒的作用,但是两者一起食用,可能会造成腹痛、腹泻,不利于身体健康。

2.面条菜+豆腐

面条菜中含有草酸、鞣酸等多种植物酸,容易与豆腐中的蛋白质结合,产生沉淀物,不利于蛋白质的吸收。

相关推荐

春季宝宝食谱适合宝宝断奶时吃的食谱

1、火腿土豆泥 原料:火腿肉、土豆、黄油。 步骤 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎; 2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎; 3.我们把土豆泥和碎火腿拌在一起,加入适当的黄油; 4.吃时上锅蒸5分钟。 2、葡萄干土豆泥 原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。 步骤 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎; 2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜; 3.吃时上锅蒸5分钟。 3、花豆腐 原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。 步骤 1.取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮

烤箱蒸鱼的

法一 食材:鲈鱼一条(约500克),生姜1块,葱2根,红椒一个,料酒、盐、蒸鱼豉油、玉米油适量。 步骤: 1.生姜切片,葱切段,红椒切丝。 2.将鲈鱼清洗干净,两面用刀斜切几道,鱼身的里外都均匀涂抹上料酒和食盐,然后在鱼肚子里面塞上姜片和葱段,放在垫了姜片和葱段的烤盘中,腌制20分钟。 3.在装有鲈鱼的烤盘加入适量的开水。 4.烤箱先预热,然后放入装鱼的烤盘。 5.开加压模式,用最大火蒸烤8分钟,蒸好之后等待5-6分钟,再打开烤箱。 6.倒掉烤盘中的水,拿掉鲈鱼中的生姜和葱段,摆在盘子中。在鱼肉上码

肉末豆角面条怎么 步骤

1.豆角洗净后,再将豆角去掉筋膜和两头,切成一厘米左右的小段,加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。 2.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。 3.再倒入豆角段,加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开。 4.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可.

面条菜的营养价值 润肠通便

面条菜中膳食纤维的含量很高,食用之后可起到润肠通便之效,适合便秘的人群食用。

一岁宝宝食谱 学会道菜宝宝爱上吃饭

宝宝长出乳牙了,他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调,此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。另外,一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了,由于食材选择上的放宽,妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。下面介绍4款适合一岁宝宝的辅食食谱,妈妈一步两步学起来吧。 【烂面条】 材料:宝宝面、排骨汤。 步骤: 1、取出适量宝宝面,加入加水煮烂。 2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中,小火焖2分钟。 3、捞起面条,晾凉后即可喂宝宝食用。 TIPS:吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力,但普通的面条并不适合宝宝食用,普通成人面条一般添加食盐、

这些野菜能养生你认识几种

蓬蒿 学名白蒿,主根单一,狭纺锤形。头状花序,多数,半球形或近球形。花序托半球形,具白色托毛。 吃法白蒿的吃法有许多,可以包子、饺子馅,掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐,也可以蒸熟了吃。功效主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。 灰灰菜 学名灰菜,藜科,是一年生草本植物,茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。灰菜是苗族的传统菜肴之一。 吃法每年4—6月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集

面条菜的选购方法

性状鉴别: 全草密生腺毛,长20-60cm。主根细长,略木质。茎中部以上分枝较多。叶对生,基生叶略呈匙形,茎生叶披针形或矩圆形,基部阔,稍抱茎,具毛茸。聚伞花序顶生或腋生,花紫色或粉红色。蒴果卵形,具宿萼。种子多数,有疣状突起。气微,味淡。 显微鉴别: 粉末特征:叶粉末黄绿色。①上、下表皮细胞垂周壁波状弯曲或稍弯曲,气孔直轴式及不定式。②非腺毛2-5细胞,以2-3细胞者为多,长84-500μm,直径17-60μm,壁厚,表面疣点明显。③草酸钙簇晶分布于叶肉细胞中,直径31-66μm,另有少数草酸钙方晶,直

面条菜药用价值

出处:出自《民间常用草药汇编》。 别名:净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜(鲁东南地区);兔子头(鲁东南地区) 来源: 药材基源:为石竹科植物麦瓶草的全草。 采收和储藏:春、夏季采收全草,洗净,晒干。 性状:性状鉴别: 全草密生腺毛,长20-60cm。主根细长,略木质。茎中部以上分枝较多。叶对生,基生叶略呈匙形,茎生叶披针形或矩圆形,基部阔,稍抱茎,具毛茸。聚伞花序顶生或腋生,花紫色或粉红色。蒴果卵形

荠菜粉丝包子的

食材:500克面粉、5克酵母粉、3克泡打粉、10克白糖、600克清水荠、菜500克,干粉条100克,葱花、姜末、食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油适量。 步骤: 1.荠菜清洗干净,控水,在开水里焯烫一下,焯水之后过一下凉水,用手攥干荠菜里的水分,接着用刀剁碎; 2.粉条泡软,泡软的粉条也清洗一下,控干水分,之后再剁碎; 3.准备好葱花和姜末,然后把荠菜、粉条和葱姜一块放入大碗中,加入食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油; 4.炒锅入油,下入花椒粒,小火焙香,之后捞出花椒粒,热油浇入盛菜的碗里,搅拌均匀,

野菜怎么蒸好吃

蒸野菜的材料 平时在家蒸野菜时,可以准备野菜五百克,像面条菜、马苋菜以及苋菜等都可以,另外再准备细玉米面一百五十克,面粉五十克。食用盐一小勺,糖二小勺,另外再准备一些米醋和蒜蓉,最后准备少量的香油。 蒸野菜的步骤 1、把准备好的野菜择干净,用清水清洗,洗好以后取出,略控水,再把它们放入到一个大碗中。 2、把玉米面加入进去,尽量让每天片叶子上都粘有细玉米面,随后把面粉加入调匀,把多余的面粉和玉米面取出来不要。 3、蒸锅中放水,加热烧开,把笼屉上面抹一层食用油,再把野菜放进去,这样能避免粘锅。盖好锅盖以