螃蟹相克的食物 吃螃蟹要注意什么

螃蟹相克的食物 吃螃蟹要注意什么

螃蟹一旦死去，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。死去的螃蟹体内呈弱酸性，在这种条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质，引起过敏或食物中毒。人吃了死蟹常出现皮肤红肿、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要因贪食美味而生吃。

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

芋头和螃蟹能一起吃吗 吃螃蟹的注意事项

1.螃蟹要煮熟吃。螃蟹内有很多的脏东西，而且螃蟹性寒，吃没熟的螃蟹，可能会出现腹痛腹泻的症状，甚至还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎，另外，也不要吃死螃蟹哦。

2.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹属于寒凉的食物，吃了之后，可能会加重体内的寒气，造成身体不适。

3.螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说，吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。

4.痛风患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也属于海鲜类的食物，属于高嘌呤的食物，不适合痛风患者食用。

5.螃蟹不适合与石榴、红薯一起食用。螃蟹和石榴一起食用，对肠胃可能有一定的刺激，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，螃蟹和红薯一起吃容易在体内生成结石。

螃蟹相克的食物

螃蟹性寒，不宜和寒性食物一起大量食用，以免增加身体中的寒气；螃蟹中含有大量的蛋白质，不宜和富含鞣酸的食物大量食用，以免增加消化难度，引起不适；螃蟹矿物质含量丰富，不宜和富含草酸的食物一起大量食用，以免加重消化负担。

螃蟹和百香果能一起吃吗 吃螃蟹的注意事项

1.不宜多吃。螃蟹属于大寒之物，多食易出现腹痛、腹泻等症状，正常体质的人群一次以吃3-4只螃蟹为宜。

2.生螃蟹、死螃蟹不宜吃。生螃蟹、死螃蟹中携带大量的有害物质，而且螃蟹性寒，食用这些类型的螃蟹，可能会腹痛腹泻等症状，严重者还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。

3.螃蟹不宜与石榴、红薯、山竹、西瓜、榴莲、龙眼、茶叶、柿子、芋头、花生等食物一起食用，这些食物与螃蟹相克，一起食用容易使身体出现不良反应。

4.螃蟹过敏者不要吃。过敏者食用螃蟹可能会出现恶心、呕吐、长红疹等身体不适的症状。

5.痛风患者不宜吃螃蟹。螃蟹属于海鲜类的食物，嘌呤含量较高，痛风患者食用易加重身体的不适。

6.脾胃虚寒、大便稀薄、风寒感冒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。

螃蟹相克的食物

目前暂无相克食物。

螃蟹含有的营养成分较为简单，其自身无毒，并且营养丰富，食用价值较高，与常见的无毒食物同吃并不会产生相互作用，影响人体健康，而且目前并未有相关医学资料说明螃蟹和其他食物同吃会让人中毒或发生健康危害，并且在2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。如网传的以下几种不能和螃蟹一起吃的食物，均为谣言，不可乱信，如：

传言：螃蟹与柿子均为寒性，同食后经反应会造成疼痛、腹泻。

事实

柿子中含有鞣酸，螃蟹则富含蛋白质，两种物质之间的确会产生相互影响，但同时食用进入人体后，由于体内肠胃环境特殊，在吃后便会逐渐消化这些物质，这些能反应的成分在肠胃中也会无法生成特殊的物质，通常不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。

大部分人应吃螃蟹和柿子有身体不适症状，多于螃蟹腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状有关，和食物相克没有关系。

传言：螃蟹和富含维生素C的食物同吃，会在体内转化成有毒的三价砷，也就是砒霜，使人中毒。

事实

螃蟹中含有的能与维生素C发生反应的五钾砷化合物非常少，如果要达到致毒的剂量，需要一个人吃125公斤的螃蟹才行，而这样吃螃蟹的做法显然不可能实现，即使吃很多螃蟹，那人早已被撑死而不是中毒死亡，因此螃蟹和富含维生素C的食物相克是不成立的说法。

传言：螃蟹+酒同食后会相互作用导致痛风。

事实

螃蟹和酒确实都是高嘌呤食物，对于尿酸高本身患有痛风的病人来说，同吃确实会诱发或加重痛风，但这与螃蟹和酒两种食物相克并无关系，若是痛风病人吃了其他的高嘌呤食物也会诱发或加重痛风，如：肉类、大豆等，跟吃螃蟹搭配酒并不关系，而是痛风人群本不应吃这些食物。

每次吃螃蟹肚子不舒服

每次吃螃蟹肚子不舒服可以考虑是肠胃功能欠佳或者螃蟹问题。

秋天菊香蟹肥，可以经常食用螃蟹，一次性不要吃这么多，这次吃一两只，下次吃一两只就能避免很多麻烦，挑螃蟹时除了要肥外，还要是活蟹，并且吃蟹时避开和螃蟹相克的食物。

吃完螃蟹可以吃菠萝吗 菠萝和螃蟹能一起吃吗

虽然菠萝和螃蟹不相克，但不建议菠萝和螃蟹一起吃。

菠萝和螃蟹同食不仅味道不是很美味，而且螃蟹和菠萝一起吃，还容易产生腹泻的现象，所以菠萝和螃蟹最好不要一起吃，尤其是肠胃功能不好的人，不要同食菠萝和螃蟹。

螃蟹属于海鲜的一种，对海鲜过敏者，最好不要吃螃蟹；因为菠萝中含有的甙类物质和菠萝蛋白酶，容易引起过敏的现象，所以有过敏体质者，要慎食菠萝。

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗第一点

螃蟹的肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪、较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克。碳水化合物27.2克、磷0.1088克、铁3.36克和维生素A等。它既是滋补食品，又是佳看，很受人们喜爱。宋代诗人黄庭坚曾赞美螃蟹：“一腹金相玉质，两整明月秋江”。但对孕妇来说，螃蟹是绝对不能吃的食物。

孕妇能吃螃蟹吗第二点

螃蟹不仅可食用，还可人药。常见的有大石蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。大蟹主要供食用，药用以河蟹为多。《珍珠囊补遗药性赋》说：“蟹主热结胸，黄能化漆为水，爪能破血堕月台。”《雷公炮制药性解》中记载：“蟹，主散血破结，益气养精，除胸热烦闷，捣涂漆疮。”可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪60克，辅以黄酒、加水同煎、再人阿胶，即为催产下胎药。

孕妇能吃螃蟹吗第三点

因此，鉴于其药性，孕妇不宜吃螃蟹。有习惯性流产的孕妇则务必不能吃螃蟹。

吃了螃蟹不能吃什么东西

一般没有特殊相克的食物。

螃蟹是一种营养价值很高的螃蟹，其中所含的成分与大多数食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为螃蟹的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说，在吃螃蟹的时候最好是避免同时食用寒性较大的食物。

雪莲果和螃蟹能一起吃吗 吃螃蟹的注意事项

1.不宜多吃。螃蟹性寒，多食易出现腹痛、腹泻等症状，正常体质的人群一次以吃3-4只螃蟹为宜。

2.生螃蟹不宜吃。螃蟹中携带大量的有害物质，而且螃蟹性寒，吃生螃蟹，可能会出现腹痛腹泻等症状，严重者还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。

3.死螃蟹不宜吃。死螃蟹的蛋白质发生变性，含有对人体有害的物质，吃了对身体不好。

4.螃蟹不宜与石榴、红薯、山竹、西瓜、榴莲、龙眼、茶叶、柿子、芋头、花生等食物一起食用，这些食物与螃蟹相克，一起食用容易使身体出现不良反应。

5.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹属于寒凉的食物，吃了之后，可能会加重体内的寒气，造成身体不适。

6.螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说，吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐、长红疹等身体不适的症状。

7.痛风患者不宜吃螃蟹。螃蟹属于海鲜类的食物，嘌呤含量较高，痛风患者食用易加重身体的不适。

螃蟹相克的食物

1、寒性食物

螃蟹是性寒食物，过多食用螃蟹会增加身体的寒气、增加滑利性，吃螃蟹之后再大量食用其他寒性食物，容易出现寒气加重、肠道不适，严重的甚至对体质也会有影响，故通常不建议一起大量食用。

常见的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。

2、富含鞣酸的食物

螃蟹中含有优质蛋白，食用螃蟹可以为身体补充蛋白质，为身体提供能量、促进代谢，有益健康，但是吃螃蟹的时候若是和富含鞣酸的食物一起大量食用，会生成难以消化的络合物、增加消化难度，因此，通常不建议一起大量食用。

常见的富含鞣酸的食物有：竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。

3、富含草酸的食物

螃 蟹是水产，富含矿物质，食用螃蟹可以为身体补充优质蛋白、矿物质、微量元素，有促进代谢、提升免疫力的作用，如果食用螃蟹后再食用大量富含草酸的食物，草 酸会和螃蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应，生成不好消化的沉淀物，加重消化的负担，因此，通常不建议一起大量食用。

常见的富含草酸的食物有：荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。

螃蟹是增肥还是减肥

螃蟹没有减肥的作用，适量的食用不会长胖，但吃多了以后还是有发胖的可能性，尤其是蟹黄不宜多吃。

螃蟹性寒，空腹吃容易胃痛，至于胖不胖，理论上要看螃蟹所提供的热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量，就会导致肥胖，所以任何食物吃过量都会导致肥胖。吃螃蟹也一样。但是，螃蟹相对而言并不属于高热量的食物，平均一只3到4两的螃蟹，可食部分大概为60~80克，热量大约70~80千卡，跟一个小苹果(150克左右)的热量相当。

草莓和螃蟹同食会怎样 吃螃蟹的注意事项

1.不宜多吃。螃蟹性寒，食用过多容易出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。一般来讲，一天吃3-4只螃蟹为宜。

2.生螃蟹、死螃蟹不宜吃。螃蟹中携带大量的有害物质，而且螃蟹性寒，吃生螃蟹或者死螃蟹，可能会出现腹痛腹泻等症状，情况严重的还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。

3.螃蟹不宜与石榴、红薯、山竹、西瓜、榴莲、龙眼、茶叶、柿子、芋头、花生等食物一起食用，这些食物与螃蟹相克，一起食用容易使身体出现不良反应。

4.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹性寒，食用后可能会加重体内的寒气，造成身体不适。

5.螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说，吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。

6.痛风患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也属于海鲜类的食物，属于高嘌呤的食物，不适合痛风患者食用。