维生素b2的食物
维生素b2的食物
1、含维生素B2的食物有:
豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等。
2、哪些食物含维生素B2较多
(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
(2)菌类:蘑菇、海带、紫菜
如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
(4)粮食:小米和黄玉米
每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
维生素b2缺乏的症状 维生素b2缺乏怎么补充
很多人同时存在多种营养素边界性缺乏现象,维生素B2便是其中之一,因此日常饮食中可适时摄取富含维生素B2的食物。
维生素B2食物包括牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、优格等奶类;肉、鱼、蛋、豆腐及其制品;糙米、麦片、胚芽米等全谷类;花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果等坚果类以及绿色蔬菜、酵母粉及健素糖等。
维生素B2
维生素B2维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
妈妈需要注意的是,大概有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度,但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。
哪些食物含有维生素B2 杏仁
杏仁维生素B2的含量为每100克可食部分含0.56毫克,杏仁有抗癌之果的美誉,丰富的脂肪油能有效降低胆固醇,除此之外杏仁还可以消炎镇痛,止咳平喘。
夏天喝啤酒的好处 防病
啤酒含大量B族维生素,特别是维生素B12维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B 2对保护视力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。
保护眼睛的食物 含维生素B2的食物
维生素B2具有保护眼睑,球结膜的作用,如果缺乏维生素B2,容易引起结膜充血,眼睑发炎,畏光,视力模糊等症状。
含维生素B2的食物包括动物肝和肾,瘦肉,奶类,蛋类,大豆及豆制品等。
嘴唇干裂多吃维生素B2食物
由于空气污染气候变化等等的关系,现代人的嘴唇有越来越干燥的倾向。尤其是秋冬季节,很多女生随身不离润唇膏。但过度使用润唇膏容易对它产生生理和心理两方面的依赖,使得嘴唇自我保护能力下降。而且唇膏只能救一时之急,无法解决根本问题。
嘴唇干裂究其原因可能是体内维生素B2的缺乏,那就多吃一些能补充维生素B2的食物。如动物肝脏、豆类食物、菌藻类食物、绿叶蔬菜等。
从中医的角度来看,嘴唇干燥与脾胃虚弱有关,小米粥、薏米羹、滋补汤水之类的食物能起到很好的调理脾胃的作用。
另外,日常生活中一些保护娇嫩嘴唇的小习惯需要注意。不要频繁擦唇膏,每天早晚各一次最好;嘴唇干裂不要舔,不能用手撕去那层皮,可用热毛巾轻轻地擦。
含维生素b2的食物有哪些
一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡,口腔溃疡发作起来疼痛难忍,无法进食,如果吃了维生素b2,2天即可缓解,可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性,不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们,长期处在紧张情绪中的人们,我们除了药物补充维生素b2之外,正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。
很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩犹豫生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素b2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。
嘴唇干裂多吃维生素B2食物
嘴唇干裂究其原因可能是体内维生素B2的缺乏,那就多吃一些能补充维生素B2的食物。如动物肝脏、豆类食物、菌藻类食物、绿叶蔬菜等。
从中医的角度来看,嘴唇干燥与脾胃虚弱有关,小米粥、薏米羹、滋补汤水之类的食物能起到很好的调理脾胃的作用。
另外,日常生活中一些保护娇嫩嘴唇的小习惯需要注意。不要频繁擦唇膏,每天早晚各一次最好;嘴唇干裂不要舔,不能用手撕去那层皮,可用热毛巾轻轻地擦。
哪些人需要补充维生素B
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋,可能缺乏维生素 B1 ;
妊娠、哺乳期、抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B1 以及B12的摄取量;
很少吃瘦肉和奶制品的人、溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人应当增加维生素 B2 ;
舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白,记忆力衰退等,需要补充叶酸;
总之,维生素B在人体内的作用很大,建议多吃一些新鲜的蔬菜水果、瘦肉、猪肝、鱼类、豆类、奶类的食物
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ;
不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ;
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象;
对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。