龟苓膏不凝固怎么补救

龟苓膏不凝固怎么补救

加入龟苓膏

如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话，建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下，并往其中再加一些龟苓膏粉，这样能调整龟苓膏粉和水的比例，这样就会更容易凝固了。

重新煮一下

如果是因为水温不够，煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话，建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下，这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了。

冷藏保存

或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间，这样也能增加龟苓膏的凝固性。

龟苓膏不凝固怎么补救 龟苓膏苦怎么吃

如果觉得龟苓膏苦的话，在吃龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜，这样能大大提升龟苓膏的口感，同时还能增加龟苓膏的营养价值，食用食用后能起到更好的滋阴润肺作用。

或者可以先将凝固好的龟苓膏放冰箱中冷藏一段时间，这样龟苓膏的苦味会减轻，口感也会得到提升。

龟苓膏的做法

芒果龟苓膏的做法

食材准备

龟苓膏粉100克，凉白开50克，沸水250毫升，芒果1个，蜂蜜适量。

方法步骤

1.取龟苓膏粉倒入锅中，用凉白开将龟苓膏粉调匀。

2.在锅中倒入沸水，小火煮5分钟左右，一边煮一边慢慢搅拌。

3.将做法2倒入保鲜盒，搁入冰箱的冷藏室5小时以上，待龟苓膏凝固。

4.将凝固的龟苓膏切块，调入适量蜂蜜。

5.将芒果一分为二，用小刀在上面切十字刀口，再把芒果肉切成小丁。

6.将龟苓膏与芒果丁混合拌匀即可。

小贴士

龟苓膏实行温和、不凉不燥，有清热消暑、滋阴补肾、美容养颜等作用;龟苓膏中含有多种氨基酸，适用于皮肤干燥、口干咽燥、口腔溃疡、习惯性便秘患者食用。

牛奶龟苓膏的做法

食材准备

龟苓膏粉45克，牛奶60毫升，冰糖水适量。

方法步骤

1.龟苓膏粉放入深碗中，徐徐加入凉白开，并轻轻搅拌均匀。

2.锅中加清水烧沸后关火。

3.将做法2慢慢倒入开水中，并用勺子搅拌均匀。

4.将做法3倒入大碗，搁入冰箱冷藏室，待龟苓膏凝固。

5.将凝固的龟苓膏扣于盘中切小块，加入牛奶、冰糖水即可食用。

水果龟苓膏的做法

食材准备

龟苓膏粉20克，凉白开60毫升，热水500毫升，干桂花1克，炼乳或蜂蜜40毫升。

方法步骤

1.将龟苓膏粉倒入锅中，用适量凉白开调成浓稠的液体。

2.徐徐加入热水，并搅拌均匀，置于火上加热，加入干桂花。

3.一边加热一边搅拌，观察其状态，待液体表面光亮并且变浓稠时熄火。

4.将煮好的龟苓膏液体倒入模具中，在常温状态下放置20分钟，待龟苓膏凝固后，也可以放入冰箱冷藏室内冷藏，这样龟苓膏凝固得更快。

5.将龟苓膏切成小块，食用时加入炼乳或蜂蜜即可。

小贴士

苓膏加上酸酸甜甜的新鲜水果，富有弹性的椰果粒，再配上冰凉可口的果汁，龟芩膏顿时充满了水果的芳香。

桂花梨汁龟苓膏的做法

食材准备

龟苓膏粉50克，桂花蜜6勺，椰奶或者炼乳6勺，雪梨70克。

方法步骤

1.先用100毫升凉开水将龟苓膏粉化开，过程中用勺子慢慢搅拌。

2.将500毫升滚开水缓缓倒入，并不断搅拌直至均匀。

3.将做法3倒入不锈钢锅中煮至黏稠，接着倒进容器中，并盖上盖子，待冷却。

4.将做法4放入冷藏室放1小时，让龟苓膏凝固成型。

5.将龟苓膏切小块后倒入玻璃器皿。

6.将雪梨去皮切小丁后铺在龟苓膏上，加入椰奶或炼乳。

7.最后在龟苓膏表面淋上糖桂花即可食用。

龟苓膏人人都能吃吗 龟苓膏有龟吗

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，也是两广人民夏季挚爱。

龟苓膏采用名贵的龟板、土茯苓，再加入生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物经过长时间的泡制及熬练，把龟板及各类中药材的有效成分精炼而成的呈凝固膏状食物。

龟苓膏粉怎么吃

龟苓膏粉，不仅能让日常生活中的人们吃的流连忘返，乐此不疲，由于龟苓膏的成分有很多，所以龟苓膏对人体的健康有一定的促进作用，爱吃的人们可以尽情的吃吧!享受龟苓膏带给我们的美妙感觉。并且了解龟苓膏粉怎么吃!

水果龟苓膏

材料

龟苓膏，西瓜，梨

做法

1、西瓜、梨洗净切块。

2、和龟苓膏搅拌一起即可。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如：酸奶或者其他的水果等。

蜂蜜龟苓膏

材料

龟苓膏粉20克，温开水(或凉水)50克，沸腾的开水450克，蜂蜜适量

做法

1.将20克龟苓膏粉倒进碗内

2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的)

3.调成无颗粒的稀糊状

4.小锅里放450克~500克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌，待龟苓膏重新煮开就可以关火了

5.把龟苓膏倒进模具，室温冷却后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固。

怎么自制龟苓膏

将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状;

锅里放800克清水烧开，放入白糖融化(如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步);

将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状;

等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状;

取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏;

用刀把龟苓膏划成小块，水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器;

淋入炼乳(或酸奶、椰奶、杏仁露都可)即可。

椰汁龟苓膏怎么做 做法步骤

1.龟苓膏粉加半碗凉开水搅拌成无颗粒粉浆。

2.三碗水烧开边搅拌边冲入粉浆里。放在电磁炉里小火加热边搅拌至煮开。

3.把龟苓膏液过滤，这样更细滑。

4.倒入容器放凉。

5.冰糖加入开水融化，放凉。

6.等龟苓膏放凉凝固就可以食用，也可以放冰箱冷藏再食用。

7.龟苓膏切小块倒入碗里，加入冰糖水，倒入椰浆。

龟苓膏如何做好吃 龟苓膏果冻

我们可以准备龟苓膏粉和一些果冻粉,我们将龟苓膏粉以及果冻粉混入鲜奶,蜂蜜水等调制均匀,并且加热煮沸。然后将液体状的龟苓膏放到果冻模具中定型。等到变凉之后,就会慢慢凝固,我们可以将其放置冰箱中,则就更好吃了。

豆浆龟苓膏怎么做 做法步骤

1.把黄豆提前一晚上用清水泡发，把黄豆倒进豆浆机，加水清水到水位线的位置。

2.接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆即可。

3.豆浆完成后倒出豆浆，破壁豆浆机，几乎无渣，可以免过滤了。

4.取400-450克的豆浆。

5.先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开。

6.把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里，并一边搅拌。

7.完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟。

8.然后倒进干净的容器里，冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时。

9.最后把凝固的龟苓膏切块，随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆，用糖或蜂蜜炼乳调味。

烧仙草的营养价值 烧仙草是龟苓膏吗

烧仙草不是龟苓膏。

首先，烧仙草和龟苓膏中的所用材料不同，龟苓膏属于一种药膳，主要成分是龟板和土茯苓；而烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，加之两者的做法不同，龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状而成；而烧仙草一般是用普通的淀粉勾芡而成。另外，烧仙草的龟苓膏的口感不同，龟苓膏口味偏苦，较有弹性；而烧仙草苦味不是很重，口感更软，容易变形，因此烧仙草i并不是龟苓膏。

每天吃龟苓膏对身体好吗 小孩每日吃多少龟苓膏合适

虽然现在市场上很多龟苓膏出售，一般都是150g、250g这样的罐装的，但是可能比较多的凝固剂、添加剂，小编建议自己买来龟苓膏粉自己熬制，方法比较简便，成分也很简单，最后再加上喜欢的水果、酸奶、椰汁等都是可以的，一日吃200g左右即可，不能太多了，恐伤脾胃。另外，也不需要每天都吃龟苓膏，每隔一天吃一次，一周三到四次即可，小孩体弱但无需大补，没必要吃太多龟苓膏。

鲜制龟板龟苓膏怎么凝固 龟苓膏和烧仙草的区别

龟苓膏和烧仙草看起来都是黑色的Q弹的膏状物，但是二者在原料、用途、口味方面都存在差异的。

龟苓膏是以鹰嘴龟为主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黄等多种中药材，经过熬制加工而成的，是一种药膳食品，能清热解毒、润肠通便、滋阴润燥、健脾祛湿，吃起来微苦，有浓浓的药香味。

烧仙草是一种常见的饮料，是用仙草为主材调制而成的，这里的烧仙草主要是指仙草冻。

仙草冻是用一种特有植物叫仙草或者凉粉草制成的，通常被用来制作饮品零食，非常的清凉解渴，有一定的清热解毒作用，具有浓郁的青草香气而且带有淡淡的甜香。