布丁奶茶的做法
布丁奶茶的做法
1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑
2.90℃开水泡开，不要用刚烧开的水泡，会破坏茶的营养
3.按自己冲牛奶的量放奶粉，喜欢奶味重就多放点
4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶，搅拌均匀
5.按自己口味加入冰糖
6.切碎布丁加入奶茶中，调匀
7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了哦
8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增减变动，总之是宜家宜室啊，哈哈
不加糖的奶茶有多少热量
纯奶茶为270大卡左右。
不加糖的奶茶中主要成分为牛奶和茶。而纯牛奶的热量为每100克54大卡，茶叶的热量为每100克328大卡，一般在制作奶茶时使用的茶叶量很少，热量基本上可忽略不计，那么一杯500毫升的纯奶茶的热量就大约为270大卡左右。
但是在现实生活中，无糖奶茶中添加的珍珠、布丁、芋圆、仙草等在制作过程中都会添加一定的糖，所以无糖奶茶只是相对的，并不是绝对的无糖，热量也会相对来说有所上升。
奶茶怎么做
奶茶的做法如下：
1.准备红茶叶10-15g、牛奶250ml、白糖适量。
2.将红茶叶放置在锅中加入适量的水，煮10-15分钟，茶变味微红色即可。
3.倒入牛奶，煮8-10分钟，边煮边用筷子搅拌。
4.去掉奶茶上的浮沫，用筛子过滤掉茶叶。
5.加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
注：煮奶茶的时间不宜过长一般建议25-30分钟，时间长容易对奶茶的口感有所破坏。
奶茶能不能冷冻 奶茶原料怎么保存好
奶精、各种口味的果粉、糖浆、果酱、果汁等，这个可以按照奶茶原料包装所示的保存方法来区分。需要注意的是，要尽量的保持存放环境的干燥阴凉，同时尽量减少接触空气的时间(如开封后的奶精、果粉用后尽快将开口扎紧，或者将果粉放入密封果粉罐中;开罐后的果汁、果酱取用完第一时间盖上盖子，养成良好的习惯)。煮好的珍珠也是要在常温下保存，保存期最好为半天-10小时，不可冷藏或冷冻。
蜜豆、蜜豆罐头、椰果、各种奶茶备料如——烧仙草、果冻、布丁、奶泡、奶盖等。详细可以参考包装上的说明。奶茶备料除珍珠、茶汤以及打好的奶精外其他备料一般都需要冷藏保存。需要注意的是，煮好的备料保质期一般为1-3天，保存的时候要注意环境的卫生和防菌以及防止各种备料之间相互串味的问题。
奶茶原料的保存方法各种原料不尽相同，具体的保存方式是哪一种可以参考包装上的说明来进行分类存放。
奶茶布丁的做法
1.开水50ML冲泡茶包，多提溜几下
2.所有容器、工具开水煮1分钟-3分钟消毒(这一步是为了延长保质期，也是为了家人的健康着想啦~)
3.凉开水泡吉利丁片，一定要凉的哦~这个天气的话，泡上了最好把碗放进冰箱，不然等下说不定就找不见吉利丁咯!
4.牛奶、淡奶油(请千万不用使用植脂奶)、白砂糖混合，再提溜几下茶包，然后把茶包剪开倒进混合物，茶水也倒进去，上火开煮~(要边煮边搅哈~)
5.小火煮开，(小火不容易结皮)煮开了关火上盖子~闷2分钟
6.2分钟后把奶液隔水降下温，降到50度的样子，然后放入泡软的吉利丁(吉利丁一定要泡软后再用，没泡就直接丢进奶液是融化不了的)
7.搅匀，看吉利丁完全融化后就过筛装瓶啦~装瓶后放入冰箱冷藏3小时以后，锵锵锵锵锵~香浓嫩滑的奶茶布丁就做好啦~
8.这个量可以做100ML的布丁瓶5—6瓶，图上是我减半的分量做的3瓶~
小贴士
整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包，吃得比较甜的也可以适当加些糖。
整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包，吃得比较甜的也可以适当加些糖。
心急想吃的话，也可以装瓶后冷冻1小时后，移入冷藏室
我用的是伯爵茶包，还带了一点微微的柑橘香，亲们可以用自己喜欢的红茶种类去试试哦~
外面卖的奶茶又甜又腻，所谓的奶也是人造奶精，而这个奶茶布丁，不放吉利丁片的话，就是好喝到不行的自制奶茶，分分钟甩开市售奶茶几条街，并且全部使用优质原料，真真是美味与健康皆得哦~
奶茶喝不完可以放冷冻吗
如果没有其他配料的话，可以冷冻保存。
奶茶有很多款式，有纯牛奶加茶叶制作的纯奶茶，也有添加一些珍珠、布丁、葡萄干、奶油等制作的混合奶茶，如果只是纯奶茶的话，将其密封好放入冰箱冷冻室是完全可以的，能延长其食用时间，但要是奶茶里加了珍珠的话，就不能冷冻保存，否则奶茶里的珍珠会变硬，后续食用口感不好。
板栗和布丁奶茶相克吗
不相克1.栗子与鸭肉相克：中毒。2.羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
吃布丁奶茶上火吗
很多人平时生活中总是对饮食随心所欲，往往总是出现问题之后才想着去调理，其实平时多注意饮食调整，能避免很多疾病的出现，那么吃布丁奶茶会上火吗?
布丁奶茶的营养价值
布丁奶茶含有丰富的碳水化合物，牛奶含有CLA，有防癌功效。
吃布丁奶茶上火吗
不会上火，但是尽量少喝，喝多了不好。
通过对吃布丁奶茶会上火吗的介绍，希望容易上火的人能注意饮食的调整，另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
百香果果茶的做法
我们知道的，秋天一方面是秋高气爽，而且往往也是有不同程度的干燥的症状。这时候的人们往往是比较容易感觉到口渴的了。毕竟秋天的话，往往也是有秋老虎的说法，说明其实秋天的时候，往往还是比较炎热的了。秋天不仅仅可以吃百香果，而且可以吃奶茶。到底百香果奶茶的做法是什么?
材料
柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量
做法
1.柠檬对切，压汁;百香果对切，将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
奶茶是我们日常生活中最常见的饮品，受到很多人的青睐，特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。
然而，大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。
百香果奶茶的做法是很简单的，如果有时间的话，可以在家里面做奶茶的了。毕竟现在很多市面的珍珠奶茶多是用奶精去做的。而且往往有很多的色素和香精的，而且往往是用木薯粉去做成，如果经常喝，往往危害健康的了。
隔夜奶茶未开封能喝吗 奶茶店的奶茶能放多久
购买奶茶如果里面放置了珍珠，建议最好在6小时内饮用完毕，因为在这期间，珍珠吃起来最有嚼劲，放置时间如果过长，珍珠吸水，弹性下降，非常影响口感。
奶茶中如果放置了芋圆，椰果，黑钻冻，布丁等配料，这杯奶茶的存放时间最多2小时。尤其对于热奶茶放了这些配料而言，布丁遇热就会溶于水，放置时间长了之后，布丁会融化至奶茶中，口感尽失不说，整个奶茶还会分层，看起来也非常不好看。
购买的奶茶中如果加入了奶盖，奶盖茶在常温下的放置时间比较短，为了不影响口感，建议在半小时内饮用完毕，奶盖遇热会慢慢融化，在常温下放置存放时间肯定会更短。
奶茶没开封隔夜能喝吗 外卖的奶茶可以放多久
购买奶茶如果里面放置了珍珠，建议最好在6小时内饮用完毕，因为在这期间，珍珠吃起来最有嚼劲，放置时间如果过长，珍珠吸水，弹性下降，非常影响口感。
奶茶中如果放置了芋圆，椰果，黑钻冻，布丁等配料，这杯奶茶的存放时间最多2小时。尤其对于热奶茶放了这些配料而言，布丁遇热就会溶于水，放置时间长了之后，布丁会融化至奶茶中，口感尽失不说，整个奶茶还会分层，看起来也非常不好看。
购买的奶茶中如果加入了奶盖，奶盖茶在常温下放置时间比较短，为了不影响口感，建议在半小时内饮用完毕，奶盖遇热会慢慢融化，在常温下放置存放时间肯定会更短。
奶茶卡路里是多少
一杯纯奶茶的卡路里大约为200-300大卡。
如果是用牛奶加纯茶制作而成的奶茶，每100克纯牛奶的热量为54大卡，那么一杯500毫升的纯奶茶热量就大约为200-300大卡左右。
但现实生活中的奶茶里面还会加入糖、珍珠、奶油、芝士、布丁等各种各样的配料，一杯奶茶的热量远远不止两三百大卡，而且脂肪含量也是比较高的，长期食用造成热量摄入超标的话就有可能会增加肥胖的可能性，建议尽量少喝。