黑木耳发霉怎么办呢

黑木耳发霉怎么办呢

“黑木耳应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射。”在该市渔婆农贸市场销售干货的赵师傅讲述，保存黑木耳，最好找一个密封性好的袋子，尽量抽空袋内的空气。储存一段时间后，在太阳下晒一晒，这样可以散发水分，时间会保存得长一些，切记不要放在阴暗潮湿的地方。

黑木耳本来就是菌类，食用益处多，但是一旦黑木耳发霉了，就可能会产生霉菌，因此发霉的黑木耳是不能食用的，一些市民认为丢了可惜，用开水清洗，但黑木耳已经变质，食用后也无营养，因此不建议食用。

黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值，但专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。

据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

如果黑木耳发霉了，那么这样的情况下一定要先检查看看自己的黑木耳是否还有其他的异常，如果在没有任何异常情况下这个黑木耳还是可以再用的，发霉的黑木耳如果没有异味的话，那么就可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，平时保存的时候可以放在通风的地方。

冬天木耳的正确泡法及时间 木耳有霉味了还能吃吗

不能吃。

干制的木耳本身是没有什么味道的，若是带有霉味，则意味着木耳发霉了，这样的木耳中含有霉菌毒素，而且外表会有白色的霉菌或黑斑点，质地会有些发潮，有的甚至摸起来有粘稠感，是不能吃的，一旦误食对身体危害极大，可能出现腹痛、腹泻、呕吐等健康不适问题，因此遇到发霉的干木耳不要买也不要吃。

黑木耳泡多长时间有毒

主要看浸泡环境温度。

黑木耳浸泡的时间长了吃了会有毒，这是浸泡黑木耳后细菌繁殖引起的，如果是在低温环境下，浸泡半天后的黑木耳也不会产生毒素，可以正常食用，而在高温环境下，细菌的繁殖加快，黑木耳也很容易受到污染。

在不能分辨黑木耳能不能吃的时候，可以观察一下黑木耳，当发现有粘稠状、异味等现象时就可推断木耳发生变质，无法继续食用。

胃病喝什么汤好 木耳红枣汤

补脾和胃、益气生津；

适用于脾胃虚弱所致的腹部隐痛、食后腹胀等。

材料：黑木耳25g、大枣15个；

制法：用温水将黑木耳发透，去杂质，洗净后与大枣加适量水同煮成汁即可。

木耳过期了还能吃吗 木耳能保存多久

一般木耳能保存1-2年。

用正确的方式保存木耳，一般可以保存1-2年的时间，如果是有包装的木耳，那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准，不过，一次性不要买很多木耳，以免保存不当使木耳发霉变质。

木耳发霉能吃吗 木耳发霉了怎么处理

如果干木耳储存太久发现有霉味，首先可以用温水泡发，勤换水，6个小时后再闻闻看，如果霉味消失了，说明还是可以吃的，如果还有些许霉味那就不要吃了，尽快丢弃吧。

吃洋葱后怎样除口气 洋葱怎么做没有味道

材料：洋葱、黑木耳、油、盐、料酒。

做法：

1、将黑木耳发好洗净，用开水煮几分钟捞出备用。

2、洋葱洗净切片

3、锅里热油，油热后下洋葱翻炒3分钟左右。

4、然后往锅里加黑木耳，翻炒几下。

5、之后加入适量的水和料酒煮至干锅。

6、最后加适量盐翻炒至洋葱、木耳全熟即可。

干木耳有霉味怎么回事 干木耳有霉味怎么处理

一般要是干木耳的霉味比较小，那么可以用温水泡发，勤换水，6个小时后再闻闻看，如果霉味消失了，这样的木耳还是可以吃，但要是还有些霉味那就不要吃。

其次就是如果黑木耳发霉，需要先检查黑木耳是否还有其他的异常，如果在没有任何异常情况下可以进行食用，可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，平时保存的时候可以放在通风的地方。

干木耳发霉能吃吗 干木耳发霉了还能吃吗

在生活中如果经过储存之后的木耳出现了发霉的情况的话，但是并不是太严重，还是可以继续食用，那么可以将准备好的发霉的木耳直接置于清水中，浸泡一段时间之后再去烹制食用。

食用木耳时候，如果在储存的过程中出现了霉变的情况的话，就要考虑木耳的发霉的程度，如果比较严重的话就不要再继续食用，在生活中处理发霉的木耳的时候发现木耳上的霉菌还是粘连的时候就不要再继续食用，会造成身体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用木耳的时候需要注意。

干木耳长霉了还能吃吗 干木耳发霉了怎么办

果干木耳储存太久发现有霉味，首先可以用温水泡发，勤换水，6个小时后再闻闻看，如果霉味消失了，说明还是可以吃的，如果还有些许霉味那就不要吃了，尽快丢弃吧。

如果黑木耳发霉了，那么这样的情况下一定要先检查看看自己的黑木耳是否还有其他的异常，如果在没有任何异常情况下这个黑木耳还是可以再用的，发霉的黑木耳如果没有异味的话，那么就可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，平时保存的时候可以放在通风的地方。