吃什么润肺最快 柿子
吃什么润肺最快 柿子
柿子的果肉丰富,含有果胶、维生素C、维生素A、铁元素等营养成分。适量吃些柿子,能够润肺止血、祛痰镇咳,还可以起到润肠通便的功效。柿子尤其适合慢性咳嗽、慢性便秘的人群食用。但是需要注意,不可以空腹吃柿子,并且不要吃柿子皮。
做柿饼为什么要削皮
加快柿子水分蒸发
做柿饼前一般会将新鲜柿子的外皮削去,这是因为柿子的外皮具有很好的保水功能,将外皮削去之后能加速柿子中水分的蒸发,这样能加快柿饼晒成。如果不去皮的话,柿饼脱水的过程非常长。
去除鞣酸
柿子中含有大量的鞣酸成分,其中大部分的鞣酸都集中在柿子皮中,如果能去掉柿子皮的话就能去除大部分涩口物质,从而能提升和保证柿饼的口感。
提升口感
柿子皮虽然质地比较薄,但是口感却比较硬,如果不去皮的话,扫出来的柿饼口感也不会很好。
梨怎么吃润肺?
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨怎么吃润肺?不同方法吃梨的功效不一样,梨可以生吃、榨汁,不过最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
1、柠檬雪梨汁
柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加)。将雪梨,柠檬洗净,去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后,取出果汁。
2、黄瓜雪梨汁
黄瓜1根,雪梨1粒,冷开水,柠檬汁1t,蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
3、火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒,黄梨1/2粒,冰块2杯,冷水50g,果糖1t。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。
1、梨与陈皮同煮
燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白。对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
2、梨与乌梅同煮
对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
3、煮梨要带皮
煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用,即所谓“酸甘化阴,苦能清热”。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。
4、葱姜与梨同煮
冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜,5~6段葱根,同煮5~6分钟,吃梨喝汤,1天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。
柿子要怎样才能不涩嘴
用温水浸泡
如果柿子吃起来很涩口的话,建议可以用一个具有恒温保温作用的盆装一盆50摄氏度左右的温水,然后再将柿子放入温水中浸泡几天,这样柿子就会变甜。
和成熟的水果放在一起
柿子之所以吃起来很涩的话是因为成熟度不够,像这种情况的话,建议可以将柿子和那种已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起,这些成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体,这样就能加快柿子的成熟。
吃柿子的禁忌 柿霜润肺
柿饼上的白霜为柿霜,含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。可用于治疗咽干、口舌生疮、痢疾等疾病。
梨怎么吃润肺?
一、生吃
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
1、柠檬雪梨汁
柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加)。将雪梨,柠檬洗净,去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后,取出果汁。
2、黄瓜雪梨汁
黄瓜1根,雪梨1粒,冷开水,柠檬汁1t,蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
3、火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒,黄梨1/2粒,冰块2杯,冷水50g,果糖1t。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。
柿饼发霉了怎么办 晒柿饼怎么防止发霉
一般刚刚成熟的柿子,不会特别软,水分含量少,这种柿子比较容易晒干,还可以预防发霉。
建议晒制柿饼的时候,需要将柿子削去外皮,可以帮助水分的蒸发,加快柿子晒干的速度。
晒制柿饼的地方最好选择在干燥通风的地方,有利于空气流通,减少发霉的情况发生。
将柿子悬挂晾晒起来,可以帮助柿子较快干燥,并且降低柿子发霉的几率。
硬柿子能放软吗
可以。
柿子如果还比较硬的话是可以再将其放置一段时间的,柿子在放置的过程中也会慢慢的变熟、变软。如果喜欢吃软一点的柿子的话则可以多放一段时间,喜欢吃脆柿子的话就不要放那么久。
如果想加快柿子变软的速度的话可以将柿子装好放置在较为温暖的地方,或者是将柿子和那些已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,都能加速柿子变软的速度。
软柿子如何长时间保存 柿子可以冰冻存放吗
可以,但不建议冰冻存放。
北方地区温度较低,就有将柿子放在室外冻的做法,这样的柿子也算是冻柿子,但是南方地区若想要冰冻的话,基本是用冰箱,冰箱温度比较低,柿子的保存温度在10上下是比较合适的,冷冻层过低的温度会使柿子肉逐渐呈泡状而逐渐腐烂,冷冻层在开关之间造成一定的温差,容易加快柿子的腐烂。