超市散装八宝粥怎么煮银耳八宝粥

养生健康

超市散装八宝粥怎么煮银耳八宝粥

材料：桂元肉、银耳、玉竹、枸杞、莲籽、大枣、葡萄干、粳米3。

做法：

1、银耳洗净备用。

2、枸杞、玉竹、粳米、连籽洗净备用。

3、然后将莲籽和玉竹加热煮烂。

4、之后把其它食材一起入锅，加热煮熟直。

5、最后粥变成粥状，加入适量葡糖苷即可。

小贴士：银耳八宝粥具有一定补气虚、养血、安神的作用，温热服用效果最好。

八宝粥的简介

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

超市买的八宝粥煮不烂什么原因超市里配好的八宝粥粥要不要泡

要。

一般超市贩卖是八宝粥都是散装的，并且食材都是混合在一起的，里面有莲子、大米、红豆、高粱米、紫米、薏米以及糯米等，这些物食材都是比较坚硬的，要是直接煮，那么比较难将其煮熟，通常煮之前需要将其放进冷水中浸泡20-30分钟左右的时间。

20-30分钟之后，待八宝粥有些变软的时候将其捞出，之后放进锅中加适量清水即可煮制，记住不要用热水浸泡，热水很容易导致八宝粥的营养价值将其。

八宝粥的做法和配料

八宝粥的口味有很多，和一般人不一样的是，对于现代的人多年轻人来说，他们是不会去理会八宝粥的做法和配料的。因为通常他们是不愿意把时间花在这些事情方面的。相比之下，他们更愿意去店里买现成的八宝粥来喝，但是有很多时候都买不到自己想要的。那么，下面就来详细地介绍一下八宝粥的做法和配料。

八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。

“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用。

食疗八宝粥

原料：

桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：

先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。

有了上面介绍的八宝粥的做法和配料，那么以后不管是年轻人还是喜爱八宝粥的人们，都可以按照上面的方法来选择性地做出适合自己的八宝粥了，这对我们的现实生活是很方便的。在大家以后的生活中，只要自己想吃八宝粥了，就可以自己做来吃的。

利湿健脾早餐

材料：八宝粥1罐、芹菜100克、水发银耳100克、酱牛肉50克、煮鸡蛋1个。

做法：1.将银耳用凉水冲洗干净，切成细条，芹菜洗净切丝;2.将银耳丝、芹菜丝一起放入沸水锅中焯一下;3.焯熟捞出后拌匀，用味精、盐、糖、醋、香油调味即可。4.罐装八宝粥可用热水温热，酱牛肉切片装盘。

虽然已经立秋，但现在气候依然炎热潮湿;因此很多人还会感到倦怠乏力、食欲减退、周身酸楚，这种症状被称为“湿困脾虚”。所以，人们还应多选择清热利湿、养阴生津、益气健脾的食物。

八宝粥中的莲子能养心安神补脾，赤小豆也具有良好的健脾除湿的作用，此二者与滋阴清热、养胃生津的银耳搭配合用，既防热祛湿又同时兼具补养气血的功效。

芹菜味甘性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及钙、铁等营养成分，有利湿清热的效果;酱牛肉和煮鸡蛋能补充蛋白质。

八宝粥有几种配方

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等

一百克八宝粥的热量

每100克的八宝粥的热量为85大卡。外面卖的罐装八宝粥一罐大概是360克，其热量为307大卡。需要我们打篮球将近一个小时才能消耗掉这些能量。

八宝粥煮多长时间最好

使用的工具不同煮的时间不同。

八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整，一般来说，使用普通家用电压力锅的话，二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂，而用不锈钢汤锅或者砂锅的话，建议用小火慢慢蒸煮一个小时。

如果使用陶瓷炖锅，一般调到低档位，蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯。在煮八宝粥的时候，建议过段时间就去搅拌一下，这样可以增加八宝粥的粘稠度，同时也可以防止糊锅。

喝酒吐了后吃八宝粥可以吗

1.仅呕吐：可以吃八宝粥

如果在喝酒之后仅仅是呕吐了，那么是可以吃八宝粥的。

在喝酒呕吐之后，一般建议吃点流质食物，要清淡、易消化，八宝粥也是符合上述的要求的。

2.吐胆汁：罐装八宝粥不建议吃

但是如果喝酒后呕吐了，还出现了吐胆汁的情况，那么是不建议喝罐装八宝粥的，如果是家里自己煮的，并且比较软烂的八宝粥，是可以喝的，但也不能多喝，因为八宝粥中的有不少豆类，吃多了产气，也不利于胃部恢复。

那为什么不建议喝罐装八宝粥呢？这是因为喝酒吐胆汁则说明出现了十二指肠反流的情况，通常胃粘膜会有一定的损伤，而罐装的八宝粥中含有防腐剂，是不利于胃粘膜恢复的。

3.吐血：不能吃八宝粥

如果在喝酒后呕吐时还有血丝或者暗红色、褐色的呕吐物，那么考虑是有胃出血的情况，这时候是需要禁食的，除了喝冰水，任何食物都不建议吃，而且要及时送医治疗。

适合孕妇的八宝粥配料罐装八宝粥孕妇可以吃吗

可以吃，但是要少吃。

一般罐装八宝粥中糖分含量会比自制的八宝粥要高很多，而孕妇若是摄入过多的糖分，容易增加患妊娠期高血糖的几率，对自身健康及胎儿的生长发育不利，甚至在生产时还可能会有危险；另外，罐装八宝粥中会含有一定量的食品添加剂和防腐剂，孕妇若是摄入过多，也有可能会影响胎儿的正常生长发育，因此罐装八宝粥孕妇虽然能吃，但是最好少吃或不吃。