咸鸭蛋微波炉加热多久 微波炉怎么煮鸡蛋不会爆炸
咸鸭蛋微波炉加热多久 微波炉怎么煮鸡蛋不会爆炸
材料:蛋一个,微波炉适用的碗一个,凉开水。
做法:先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一颗蛋进去,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,水越多,加热时间也就越长。)
好处:在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱爆。
什么情况下微波炉会爆炸
1、带皮、带壳的食物
比如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等,还有表皮比较结实的水果,比如猕猴桃、葡萄、橙子等,常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声炸开,糊满微波炉内壁;也有可能在你打开炉门的瞬间,炸糊在你的脸上、眼睛里;甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸,十分危险。
因为平时煮鸡蛋时,是从外到内加热;而用微波炉煮蛋正相反,是从内到外进行快速加热,使鸡蛋内产生大量蒸汽,但又被蛋壳包裹住,最后就会爆炸。
建议想要用微波炉煮蛋最好去壳,或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表面的膜刺破,其他带皮或带壳的食物,也是同样原理,一些栗子,土豆,香肠,水果等封闭的东西要先划破口子或切块再加热,最好分几次加热,严格把控时间为好
2、脂肪含量高而水分含量低的食物
比如坚果、五花肉、奶酪、油炸食物等,因为水分少,以同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易烧焦或炸开。如果一定要用,就要严格控制时间,此外,鱼干、肉干等水分含量也很低,微波加热时易烧焦,产生致癌物。
3、水
传统烧水时,水会流动,到了沸点就“开”了,而微波炉加热时,水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”,这时候稍有动静,水就会猛烈沸腾,有可能发生爆炸现象,如果要在微波炉烧水,可以在容器里放一把适合微波炉加热的汤勺,这样可以让水正常沸腾。还要严格算好烧水时间。
对于牛奶、汤、粥、杂粮糊等流质食物,用微波炉加热时要用广口容器,不要把水加得太满。最好不要一次性加热到位,而是分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀,也能避免汤水溅出。
4、干辣椒
干辣椒含水少,且其中的辣椒素易挥发、不稳定,微波加热后容易着火,其挥发出来的物质还会刺激眼睛和嗓子。
鸡蛋可以放微波炉吗小心变炸弹
鸡蛋可以放微波炉吗?
有网友做了各种各样的试验,比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内,放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔,放入盛水的食盒中再放进微波炉等,结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮荷包蛋,2分钟后去取碗时,蛋和玻璃碗被炸得粉碎。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。
无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。
鸡蛋内部过热,压力很大,受到到外界干扰,压力释放,于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候,大概就相当于在嘴里放鞭炮了。
鸡蛋可以放微波炉吗?只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
12样东西不能进微波炉
除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,否则加热时容易发生爆裂。
1、午餐袋。纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火……”
2、酸奶盒。一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
3、鸡蛋。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
4、泡沫塑料盒。泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
5、水果。有些水果可能可以承受高温,但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。
6、有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
7、没盖盖子的番茄酱。千万不要放!会爆炸,并且会污染微波炉。
8、塑料容器。这类的容器大多数是用塑料做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。
9、辣椒。辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
10、随行杯。很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别加热。不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。
11、铝箔。任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!
12、什么都没有。如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给毁了。
微波炉可以用纸碗吗 使用微波炉加热要注意什么
1、不宜长时间加热,以免加热时间过长导致食物变味,并使食物加热过多,导致出现爆炸等危险。
2、不宜加热水果,水果在微波炉中加热后容易变味,营养成分会流失,且类似西瓜等水分较多的水果在微波炉中加热后容易出现爆炸等危险。
3、带壳鸡蛋不宜放入微波炉中加热,其在加热的过程中容易使壳内气压增大,导致出现鸡蛋爆炸等危险。
4、金属制品不宜放入微波炉中加热,金属制品在微波的碰撞下容易产生火花,产生爆炸等危险。
微波炉加热食物会上火吗 什么食物不宜微波炉加热
带壳鸡蛋不宜微波炉加热,带壳鸡蛋放入微波炉加热后容易导致鸡蛋内部温度过高,压力大,而导致出现爆炸的情况。
水果不宜放入微波炉中加热,加热后水分会有所流失,口感会发生变化。而且,有一部分水果如西瓜等如果放入微波炉中加热的话,会发生爆炸危险。
用微波炉怎么蒸鸡蛋 微波炉为什么不能加热水煮蛋
平时我们用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。所以,绝对不能用微波炉做水煮蛋。
微波炉会致癌吗
微波炉煮食原理
微波炉是如何将食物煮熟呢?顾名思义,微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水份子产生共鸣震动,将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟,既省时又方便,同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食安全
但由于微波的电磁波属辐射线一种,令不少人担心这些食物受幅射影响,人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X 光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
既然如此,上班族大可放心,继续享用美味的午饭了。
微波炉作为一种新兴的电器,受到很多人的追捧。无火煮食已成为都市饮食潮流,上班族都爱带午餐饭盒,只要放在微波炉里,不久饭盒便变得热乎乎的。然而不少人担心多吃用微波炉食物会致癌,通过今天的介绍,大家可以放心的用微波炉。
咸鸭蛋微波炉加热多久
半分钟或者一分钟即可。
用微波炉加热咸鸭蛋要注意是切开的咸鸭蛋,而不是整个咸鸭蛋,因为,整个咸鸭蛋内部是封闭的空间,加热后会热胀冷缩,很容易发生爆裂。
橙子可以用微波炉加热吃吗
可以。
橙子作为生活中常见的一种水果,其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分,而微波炉是生活中专门用来加热食物的,因此橙子也可以用微波炉进行加热,微波炉加热橙子只需要1-2分钟就可以了。
但是需要注意,微波炉加热橙子的时候,最好是将其切开,避免橙子内部受热,导致橙子爆炸,出现安全事故发生。
鸡蛋微波炉怎么加热 微波炉鸡蛋爆炸怎么清理
1、出现这种情况不要惊慌,首先断开微波炉的电源,不要打开微波炉的门,先要保证自身的安全。
2、断电之后,静等一两分钟,再把微波炉的门打开,把里面产生的热量以及气味进行释放。同时可以把相应的门窗打开,加快空气流通。
3、然后查看微波炉内部环境,根据鸡蛋爆裂的具体情况,采取适当的措施,先用手将大块的鸡蛋扔到垃圾桶。
4、然后用干的软布及牙签之类的细小物体向外清理,软布仔细擦拭,将残渣擦试出来。
5、再用软布蘸取一些洗涤剂,把微波炉内部从上至下,仔细擦拭一遍。
6、如微波炉炉内有异味,可置一杯水在微波炉内,加一汤匙柠檬汁或白醋,大火热2-3分钟,移去杯子再擦拭干净,异味便会消除。
鸡蛋微波炉加热为什么会爆炸 鸡蛋微波炉怎么加热
1、将完整的熟鸡蛋先剥去外壳,这样有助于加热是热量散发。
2、然后切开鸡蛋加热或用牙签在整个鸡蛋上戳上一些小洞也能让内部的热气散发出去,这样就能顺利安全加热鸡蛋,避免爆炸的事故。
3、若是生鸡蛋加热的话,就只需把鸡蛋打散到碗里,再用微波炉加热即可。
咸鸭蛋微波炉加热多久
半分钟或者一分钟即可。用微波炉加热咸鸭蛋要注意是切开的咸鸭蛋,而不是整个咸鸭蛋,因为,整个咸鸭蛋内部是封闭的空间,加热后会热胀冷缩,很容易发生爆裂。