养生健康

女人脸色黄吃什么调理 桂圆炖鹌鹑蛋

女人脸色黄吃什么调理 桂圆炖鹌鹑蛋

桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克,红枣若干。洗干净食材,火上,放入适量的清水置火上烧沸,磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉、红枣,白糖炖至熟透即成。

作用:气血双补、强身健脑、丰肌泽肤。

鹌鹑蛋红烧肉的做法

鹌鹑蛋是一种非常不错的食物,我们吃鹌鹑蛋是非常容易吸收的,那么鹌鹑蛋煮多久就好了,今天让小编给大家带来鹌鹑蛋的做法。

鹌鹑蛋红烧肉的做法

材料

五花肉350克,鹌鹑蛋15个。

调料

料酒20ml,老抽15ml,盐5克,生姜3片,八角1个,花椒10多粒,冰糖15克。

做法

1、五花肉切成方块,放进冷水锅里,煮开后多煮2分钟,捞出冲洗干净,沥水。

2、热油锅,爆香姜片,放进灼烫过的五花肉煸炒一会。

3、加入20ml料酒。

4、加入15ml老抽。

5、放5克盐。

6、加入花椒、八角、冰糖。

7、加入没过五花肉的水。

8、加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋,大火煮开后,转小火炖煮40分钟。

9、大火收汁即可。

茄汁鹌鹑蛋的做法

材料

鹌鹑蛋,番茄酱,糖,醋,盐。

做法

1、将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。

2、锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。

小提示

煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

香菇鹌鹑蛋的做法

食材

香菇适量、鹌鹑蛋适量、高汤适量、盐适量、白胡椒粉适量。

制作步骤

1. 将准备好的香菇清洗干净,去掉它的根部。

2. 将适量盐和白胡椒粉混合。

3 .将每个香菇里外都用盐和白胡椒粉抹一下。

4. 将剥壳后的鹌鹑蛋慢慢的磕入香菇中。

5.将香菇放入锅中,大火烧开,改小火蒸10分钟左右。

6. 趁着蒸蛋的时候,做高汤芡,取高汤一碗。

7. 加入一匙淀粉。

8. 这时候再将一开始剩下的盐和白胡椒粉,加一点到汤中。

鹌鹑蛋桂圆糖水的做法

材料

桂圆干20颗,鹌鹑蛋12颗,清水4碗。

做法

1、锅里放清水4碗左右,然后把洗干净的桂圆干放进锅里.开中火煮.煮开后,转小火继续 再煮20分钟左右。

2、另用一个锅把鹌鹑蛋连壳煮熟.然后剥皮,备用。

3、桂圆鼓起来时,放点红糖(矿物质比较多),不要太多,桂圆本身已经很甜,把剥了皮的鹌鹑蛋也放进锅里同煮.大约5分钟后就可以熄火了。

改善老年人健忘的食疗

心脾两虚

病人表现为健忘失眠,多梦易醒,神疲肢倦,少气懒言,头晕眼花,面色少华,心悸心慌,食少腹胀,大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用:

银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹

材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。

制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。

柿饼红枣桂圆蜜饯

材料:柿饼100克,红枣30克,桂圆肉15克,党参25克,黄芪25克,山药30克,莲子25克,陈皮10克,蜂蜜、红糖适量。

制作:柿饼切四瓣,莲子去皮、心,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜和少量水,上锅用文火隔水蒸2~3小时。若有汤汁,再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙。可常服食。

老年人健忘并不是不能预防和改善的,上面给大家介绍的药膳几种食疗方法,既是美味,又能起到预防和改善老年人健忘的症状,是受老年朋友欢迎的食疗方法,大家不妨试用一下。

鹌鹑蛋不能和什么一起吃

鹌鹑蛋就是鸟类鹌鹑产下来的蛋,我们也叫做是鹑鸟蛋或者是鹌鹑卵,鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参,可见鹌鹑蛋营养价值之高,鹌鹑蛋是最为常见的滋补食疗的佳品,我们可以用鹌鹑蛋做出很多的药膳来,所以鹌鹑蛋非常受到人们的喜爱。

鹌鹑蛋虽然能起到很好的食疗功效,但是我们也要注意吃鹌鹑蛋的一些禁忌。只有了解了鹌鹑蛋不能和什么一起吃,我们才能更加科学的食用鹌鹑蛋。

药理作用

1.神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效; 2.治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;3.慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

食疗作用

鹌鹑蛋味甘,性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鹌鹑蛋+ 香菇 :面部易长黑斑

鹌鹑蛋+ 猪肝 :面生黑斑

故老年人及患有脑血管病人,宜少吃鹌鹑蛋为好。

上文我们介绍了什么是鹌鹑蛋,鹌鹑蛋就是鹌鹑产出来的蛋,鹌鹑蛋有非常高的营养价值和食用的功效,我们可以用鹌鹑蛋来做出很多的美味佳肴来,但是在食用鹌鹑蛋的时候我们要记得避开上文提出的不能和鹌鹑蛋一起吃的食物。

中老年人秋季养生汤有哪些



骨头汤

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。

姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。

做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。

枸杞酒酿蛋

做法:

煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。

温馨提示:

鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。

功效:

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

花生芝麻糊

做法:

1、制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。

2、首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香

3、然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。

4、想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。

温馨提示:

花生最好不要将外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。

桂圆红枣莲子汤

材料

桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

做法

1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。

2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

木瓜红枣莲子蜜

材料

木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

做法

1、首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。

2、然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。

乌鸡汤

材料

乌鸡半只,姜片三片,大葱一段,红枣、桂圆、枸杞。

做法

1、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。

2、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。

3、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。

鲫鱼汤

材料

鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。

做法

1、锅里放油 将鱼煎一会。

2、煎好的鱼放入适量水。

3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

4、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。 看了中老年人秋季养生汤有哪些的人还看:

鹌鹑蛋炖猪蹄做法

鹌鹑蛋炖猪蹄

食材:猪蹄适量、鹌鹑蛋适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量

做法

1. 将准备好的猪蹄洗干净,放入锅中,再向锅中加点料酒,升或煮着,等到水的颜色改变后,将猪蹄取出来,再次清洗下留用。

2. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用

3. 姜切片,蒜拍碎

4. 将花椒、八角、桂皮、干辣椒冲洗干净

5. 将猪蹄、鹌鹑蛋和其它的调料一起放入电压锅内,再加入适量生抽、老抽、料酒腌制半个小时

6. 腌制好之后,选择压力锅程序,烹饪结束后打开锅盖,撒上葱花即可

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋中氨基酸种类多,含量丰富,还有人体所需要的多种磷脂,激素。而且由于它的胆固醇比鸡蛋低,非常适合个各种虚弱的人及老人、孩童与孕妇食用。

经期吃什么能丰胸 酒酿鹌鹑蛋

枸杞一小把,酒酿适量,鹌鹑蛋5-8个,冰糖、淀粉适量;鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水泡胀,将酒酿放入砂锅,加适量冰糖,下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开,勾芡后即成。

作用:酒酿含有酶类、活性物质和b族维生素有利于乳腺发育;鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,枸杞子是补肝肾之佳品;此汤是非常传统的丰胸食品,并让女人脸色更加红润。

产后贫血吃什么好

产后贫血吃什么好?贫血属于常见疾病,是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下!贫血多见于女性,导致贫血的原因很多,常见原因有月经失血过多,营养不良,生活无规律等等一些原因,下面看下产后贫血吃什么好?

1、芹菜煮鸡蛋:芹菜煮鸡蛋,对治产后出血过多有一定效果。

2、鸡蛋煮豆腐:鸡蛋煮豆腐,对产后血虚有一定治疗作用。

3、当归炖羊肉:羊肉400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。

4、木耳红枣汤:黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。

5、桂圆桑椹汤:桂圆肉15克,桑椹子30克,共入锅中加水煎煮,去渣取汁,调蜜饮,连用10~15日为一疗程,可辅助治疗产后贫血。

6、海参炖猪肝:海参60克,泡发,猪肝60克,共炖汤调味服食。每日1剂,连用10~15日,对产后贫血有辅助治疗作用。

7、大枣炖鹌鹑:鹌鹑1只,洗净,加入大枣10枚,黄芪9克,猪肝50克,共入锅中加水炖熟服食。每日1剂,连用7~10日为1疗程,可辅助治疗产后贫血。

吃鹌鹑蛋的好处

经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病.鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用.一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋.鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质.因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品.

药理作用

1.神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效; 2.治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克.先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥.粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用.每日服一次,连用60天;3.慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效.

食疗作用

鹌鹑蛋味甘,性平.

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效.

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著.

以上就是为大家介绍的吃鹌鹑蛋的好处,相信大家在看完之后都能够了解到鹌鹑蛋的好处了.不过虽然鹌鹑蛋营养丰富对身体好,但是也不可以一次吃得太多,以免物极其反.

怎样饮食能治疗健忘失眠

一、大豆红枣鹌鹑蛋羹

材料:银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。

制作:银耳用清水泡发40分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同的口味,可适当加入少许盐或白糖调味。

每日一次,可常服食。

二、柿饼红枣桂圆蜜饯

材料:柿饼100克,红枣30克,桂圆肉15克,党参25克,黄芪25克,山药30克,莲子25克,陈皮10克,蜂蜜、红糖适量。

制作:柿饼切四瓣,莲子去皮、心,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮、切片;将上述材料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜、红枣、桂圆肉、陈皮和少量水,上锅用文火隔水蒸2~3个小时。若有汤汁,再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。

每日食2~3次,每次1~2匙,可常服食。

不孕吃什么调理 桂皮奶味鹌鹑

材料:鹌鹑五只,桂皮2克,奶汤500毫升,料酒,白糖,食盐,味精,胡椒粉,干姜,葱段,麻油,淀粉,熟菜油各适量。

做法:鹌鹑去毛剥皮,从尾部开刀,去内脏,脚爪,用清水洗净,沥干水分,用料酒,食盐腌制片刻,油锅烧热,将鹌鹑炸成金黄色,捞出备用,在锅内留少许油,把葱,姜煸出香味,倒入奶汤,待汤烧沸,放入炸好的鹌鹑,撇去浮沫,下料酒,食盐,白糖,胡椒粉,桂皮,用小火炖至汤汁收浓,即可将鹌鹑捞出放在盘内,放入味精,淀粉勾芡,淋在盘内鹌鹑上,最后淋上麻油即可。

功效:温肾壮阳,强身健体。适宜调理女性宫寒不孕,形体衰弱,神疲乏力,头晕目眩,腰膝酸软,夜尿多,或月经后期,舌质淡,舌苔薄,脉沉细等症。

鹌鹑蛋和什么食材搭配 桂圆鹌鹑蛋汤

好以血为本,充足的气血是肌肤红润的前提。桂圆、樱桃是补血养血的佳品,与营养丰富的鹌鹑蛋一起炖汤,滋补效果极佳,非常适合爱美的女性食用,能让你面若桃花,美艳动人。

材料:樱桃4个,鹌鹑蛋8个,桂圆50克。

调料:盐适量。

做法:

1.鹌鹑蛋煮熟去壳,桂圆去壳,樱桃洗净。

2.锅置火上,加入适量清水,放入鹌鹑蛋、桂圆肉,调入盐煮透,点缀上樱桃即成。

相关推荐

花胶补血养颜汤怎么做

做法一: 主料:鹌鹑、花胶、北芪 辅料:1、红枣 2、虫草参3、海底椰 4、淮山5、莲子 6、姜 调料:盐 1、鹌鹑洗净待用。 2、汤料备好。 3、把鹌鹑放进炖盅里。 4、配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。 5、蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。 6、把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。 7、加入适量盐即可食用。 做法二: 用料:花胶 1颗,红枣 2个,桂圆 2个,当归 1片,枸杞 若干,姜片 1片,排骨 三块,盐 若干,酒 稍稍许 做法:花胶浸泡后,开水煮沸停

月经过后什么补血最好

月经过后需要补充月经流失的铁和蛋白质等微量元素,提高血红蛋白活性,有效补血改善月经后头晕乏力、脸色或苍白等症状。 养生之道网建议您多含铁高的食物,例如猪肝、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,含蛋白质多的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉等,也要多,有助于提高血红蛋白。最好不要喝茶以及咖啡。 月经后补血食谱大全 1、当归炖鸡 母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。 将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,

女人脸色什么调理 排骨山药汤

排骨、胡萝卜、枸杞、山药适量。山药、胡萝卜去皮切块,排骨用沸水焯一边,去血水。砂锅加水,放入排骨,煮沸后,加入胡萝卜和山药,大火烧开,撒上枸杞,再用小火煮至排骨熟烂,调味。 作用:健脾益胃,补血益气,养肾益精,滋阴润燥。

阳虚体质什么好 桂圆

推荐理由:桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,阳虚体质者适量食用,能补养肾阳、活血养血、美容养颜。 材料:桂圆肉15颗,鹌鹑蛋10个,红枣5颗,荔枝肉5克,莲子10克,枸杞子5克,生姜、火腿各少许。 调料:清汤适量,盐、冰糖、料酒各少许。 做法: 1.红枣、莲子用开水泡透;枸杞子、荔枝肉、桂圆肉洗净;生姜去皮切末;火腿切片。 2.锅内加水,加少许盐,放入鹌鹁蛋,用小火煮熟,捞起冲凉,去壳,然后将准备好的全部食材都放入炖盅内,放盐、冰糖、料酒,,注入清汤,加盖,入蒸锅隔水蒸40分钟即成。

鹌鹑蛋怎么做好

怎么做鹌鹑蛋最好: 1、 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各2个,常食有效 2、 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天 3、 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。 4、 肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉,打黏糊,将其拍扁。煮鹌鹑(鸡)蛋,用肉包住,用油炸。

健忘症的预防与食疗

1、健忘症银耳大豆红枣鹌鹑蛋好 银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹是缓解和预防健忘症的理想选择,在制作以前要把银耳十五克放在清水中泡发,再洗好撕成小块,放在碗中,把大豆和红枣用清水泡开洗好以后与银耳一起放入锅中煮制,煮好以后取出加入鹌鹑蛋液一起蒸制即可。这种养生食品对人们因心脾两虚引起的健忘症作用明显。 2、健忘症柿饼红枣和桂圆好 健忘症的人群可以一些用柿饼红枣和桂圆,它们可以单独食用,也能放在一起加入党参和芪与山药等中药材一起制成蜜饯供人们食用,制成蜜饯会让它的养生功效更加出色,因为党参和芪与山药滋补性的中

产后贫血什么好

出现产后气血亏虚的贫血症状,新妈们对营养和热量的需求一点不逊于妊娠期,产后贫血应多含铁、蛋白质丰富的食物,除了在日常膳食中补充足够的营养,补充营养铁剂可以让气血恢复更快。 1、芹菜煮鸡蛋 芹菜煮鸡蛋,对治产后出血过多有一定效果。 2、鸡蛋煮豆腐 鸡蛋煮豆腐,对产后血虚有一定治疗作用。 3、当归炖羊肉 羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。 4、木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助

人参和什么一起炖最好 人参和鹌鹑炖汤强身健体

人参鹌鹑汤具有强身健体,消瘦提神,补中益气,健脾益肺,宁心益智,养血生津职工想考,多适宜于心气虚衰,身虚体弱,咳嗽哮喘,失眠多梦,生津衰弱者饮服。 材料:鲜人参40克,桂圆肉20克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,食盐适量。 做法:鹌鹑宰杀后去毛和内脏,猪瘦肉洗净,切厚片,人参,桂圆肉洗净,将适量清水煮沸,放入全部食材再次煮开后改小火慢炖3小时,加食盐调味即可。

糖尿病人能鹌鹑蛋吗

鹌鹑蛋顾名思义就是鹌鹑所下的蛋,而鹌鹑是一种古老的禽类。蛋的表面整体为灰白色,上面有棕褐色的斑点,形状与鸡蛋相似,个头极小,分量很轻。别看鸡蛋的体形是它好几倍,在价格上可是鹌鹑蛋略胜一筹,比鸡蛋要贵的多,营养上也是鸡蛋鸡蛋的三倍,因此被誉为“卵中佳品”、“动物中的人参”。别看现在是一种大众食品,在古代缺是食物中的珍品,只有宫廷有级别的人才可以到。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物,是天然食物中的佼佼者,被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。 营养价值 1.鹌鹑蛋含有丰

五香鹌鹑蛋的做法是什么

粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。 做法:编辑 1、铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上边感受到热气腾腾了,就把盐朝边上拨拨,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟就足够了。 俗话说:“要飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、